![炖羊肉能放姜吗]( "炖羊肉能放姜吗")
- 炖羊肉的时候放姜，吃了之后可能会导致上火。生姜和羊肉都是属于温性的食物，两者加一起之后，易上火的人群吃了之后可能会上火，但是体寒的人吃了却能祛寒暖身。为什么炖羊肉不能放姜羊肉和姜都是温性的食物，炖羊肉的时候加上姜，如果容易上火的人吃了，就会导致上火。但是也不是完全...
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![肚脐放姜能不能天天放]( "肚脐放姜能不能天天放")
- 肚脐放姜不可以天天放。生姜具有驱寒止吐的功效，肚脐是人体的神阙穴，可以调理肠胃。肚脐上放姜可以治疗腹痛、腹泻，改善寒性体质，提高人体免疫力。但生姜味道辛辣，刺激性强，长期和皮肤接触会灼伤皮肤，天天使用可能会使皮肤患上皮炎。...
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![芸姜是谁]( "芸姜是谁")
- 芸姜被夹掉胸口。《吕不韦传奇》中芸姜由演员陈好扮演，芸姜本是一位婢女，为吕不韦办事当内奸，被察觉后用严刑谋害。《吕不韦传奇》讲述的是一代名相吕不韦的传奇故事：战国末年，诸侯割据，列国争霸，堪称乱世。自古乱世出英雄，同时也酿就了许多千古之谜。公元前261年，年轻的卫国大商...
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![老姜和生姜的区别是什么]( "老姜和生姜的区别是什么")
- 干姜，中药名。为姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc。的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”，那么老姜和生姜的区别是什么？1、外表区别：老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙，老姜便面纹路重，其味道偏辛辣。生姜，表皮比较光滑...
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![蒸大闸蟹可以不放姜吗]( "蒸大闸蟹可以不放姜吗")
- 我们都知道，蒸大闸蟹是秋季很常见的一道美食，它的做法比较多，步骤比较简单，吃起来营养又美味，深受人们喜欢。蒸大闸蟹是有一定讲究的，那么蒸大闸蟹可以不放姜吗？1、可以。2、大闸蟹很美味，很多人在蒸时不放任何配料，也不会影响它的味道。3、但是，如果家庭成员对鱼腥味更敏感，或者老...
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![醋泡姜怎么做]( "醋泡姜怎么做")
- 步骤1准备食材：仔姜500克、醋500克、白糖40克、盐2克。步骤2仔姜切片。步骤3放入盐腌制1小时。步骤4挤干水分。步骤5密封容器中放入姜片。步骤6倒入醋没过姜片，加入白糖。步骤7密封冷藏腌制1周。步骤8即可食用。...
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![洋姜和生姜的区别是什么]( "洋姜和生姜的区别是什么")
- 菊芋也被人们称为洋姜，它和生姜只要一字之别，却是两个不同的物种，容易被人们弄混，那么洋姜和生姜的区别是什么呢？下面小编带大家了解一下洋姜和生姜的区别吧。1、味道。洋姜是菊科多年生草本植物，它的味甘性凉，吃起来有微微的苦味。而生姜属于姜科多年生草本植物，其性温味辛，我们...
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![什么是姜黄与生姜有什么区别]( "什么是姜黄与生姜有什么区别")
- 1、颜色：姜黄的颜色为黄红色，而生姜的颜色为浅黄色。2、形状：姜黄的形状呈长条状，而生姜的形状不规则。3、产地：姜黄产自我国台湾、广东等地，而生姜产地东南亚热带地区。4、习性：姜黄喜温暖，而生姜较为耐寒。姜，姜科姜属，别名生姜、干姜、姜皮。多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚扁平，有...
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![炖鸭汤要不要放生姜]( "炖鸭汤要不要放生姜")
- 鸭肉也是平时烹饪的时候经常见到的食物，鸭肉含有丰富的营养物质是一种非常滋补的食物，人们非常喜欢喝用鸭子炖成的鸭汤，那么炖鸭汤要不要放生姜呢？现在我们来了解下。1、要放生姜。2、鸭汤是一种比较滋补的食物，因此很多人都会时不时的炖一些鸭汤喝，在炖鸭汤的时候大家会加入一...
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![姜汤的做法]( "姜汤的做法")
- 步骤1准备食材：老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克、步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。步骤7最后倒入碗中即可。...
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![如何辨别高良姜与生姜]( "如何辨别高良姜与生姜")
- 生姜是我们厨房里面常见的一种调味品，生姜中有一种叫高良姜的，可能很多人觉得比较生僻，那么如何辨别高良姜与生姜呢？下面小编带大家了解一下吧。1、属性不同。高良姜：经过反复的蒸和干燥的炮制的方式，才能可以有直接使用的姜片。生姜一般都是做菜的时候，调味所用，可以祛寒去腥。...
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![沙姜和生姜的区别是什么]( "沙姜和生姜的区别是什么")
- 沙姜和生姜从名字上看是特别相似的两种食材，但并不是同一种存在。两者之间也有明显区别，下面一起来看看沙姜和生姜的区别是什么。1、外观不同：生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。2、使用方法不同：沙姜多用于制作香料...
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![生姜如何保存时间久]( "生姜如何保存时间久")
- 第一种方法是盐水浸泡法。当我们把生姜买回来之后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。第二种方法是烘干法。事实上，如果买的生姜不多，家离超市近，一次买3...
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![羊肉饺子什么时候放生姜好]( "羊肉饺子什么时候放生姜好")
- 饺子的做法比较多，口味比较丰富，馅料的种类多种多样，其中羊肉饺子就是比较美味的一款饺子，它的做法也是有一定讲究的。那么羊肉饺子什么时候放生姜好呢？1、剁肉时。2、一般姜加入肉馅是在剁肉的时候，这样姜汁可以在剁的时候慢慢渗透出来到羊肉里面。让羊肉充分吸收姜汁。3、在...
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![洋姜的食用价值]( "洋姜的食用价值")
- 洋姜中含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养元素，可以为人提供所需营养物质；洋姜有清热去火、润肠通便的功效，适当吃防治便秘；洋姜中含有菊糖这种物质，有降低血糖的功效。洋姜的功效洋姜又名菊芋，是一种多年生宿根性草本植物。洋姜是可以食用的，还具有一定的药用价值...
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![姜黄和生姜有什么不同]( "姜黄和生姜有什么不同")
- 区别一：外观不同。生姜通常会生长出较多的旁枝呈不规则状，而黄姜并没有。区别二：功效不同。黄姜一般作为香料，而生姜大部分是用作去腥的材料。黄姜和生姜的不同之处1、外观不同生姜通常会生长出较多旁枝，然而黄姜并没有，黄姜就好像一个小指头同样均匀，生姜一般呈不规则状。2、功...
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![煮姜汤需要去姜皮吗]( "煮姜汤需要去姜皮吗")
- 姜汤，这是对人的身体是有好处的，但是姜汤也是有好坏之分的，这中间是有技巧的。那么网友们知道煮姜汤需要去姜皮吗？对于不知情的网友们，我们一起来看看吧。1、最好去皮。2、煮姜汤时主要是为了使姜汤更入味，需要把姜切丝，若不好切丝的用刀背拍碎，使姜汁能渗入姜汤中，加强姜汤效果。...
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![熬秋梨膏为什么要放生姜]( "熬秋梨膏为什么要放生姜")
- 秋梨膏是用新鲜的梨和其他中药材熬制而成的，具有很好的功效与作用，正确服用对身体有一定好处，很多人都会在家熬制秋梨膏。但熬秋梨膏为什么要放生姜呢？1、熬秋梨膏要放生姜是为了降低其寒性。2、熬制秋梨膏的材料有：梨、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等，这些...
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![仔姜兔的正宗做法]( "仔姜兔的正宗做法")
- 步骤1食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，红小米椒50克，大葱30克，蒜6瓣，泡椒20克。调味料：食用油20克，料酒3克，淀粉4克，盐1克，鸡精3克，酱油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣酱3克，白芝麻4克。步骤2兔肉切小丁，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3仔姜切细丝。步骤4青小米椒切片。步骤5红小米椒...
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![红糖姜汤的做法]( "红糖姜汤的做法")
- 步骤1准备食材：老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克。步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。步骤7最后倒入碗中即可。...
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![姜科植物姜黄是什么]( "姜科植物姜黄是什么")
- 姜黄又叫郁金、宝鼎香、毫命、黄姜、黄丝等，是姜科姜黄属植物，它的块根很粗壮，看起来和生姜类似，有的人以为它就是生姜，其实不是的。那么，姜黄是什么？1、姜黄是姜科、姜黄属多年生草本植物，株高1-1.5米，根茎为椭圆形或圆柱状，颜色为橙黄色；叶子为长圆形或椭圆形，颜色为绿色；花期8月，苞...
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![生姜怎么保存才能放得久]( "生姜怎么保存才能放得久")
- 1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。2、罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。3、沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬...
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![洋姜和生姜的区别是什么]( "洋姜和生姜的区别是什么")
- 1、味道不同：洋姜味道略甘，微带苦味；生姜味道辛辣，有特殊的香气存在。2、用途不同：洋姜在平时的生活中多会被人们用来腌制咸菜，也能晒干以后制成洋姜干，或者当成提取淀粉的原料；生姜可以制成生姜汁，供人类食用。3、属性不同：洋姜为菊科向日葵属宿根性草本植物；生姜为姜科姜属的多年...
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![姜黄是什么东西]( "姜黄是什么东西")
- 姜黄属多年生草本植物，株高1～1.5m，根茎很发达，根粗壮，末端膨大呈块根。主产于四川、福建。冬季茎叶枯萎时采挖，煮或蒸至透心，晒干，除去须根，切厚片，生用。姜黄的味道类似咖喱，喜欢吃咖喱的朋友应该熟悉。它生长于地上，根茎呈金黄色，是食材，偶尔还能客串染料，姜黄提取物对皮肤的作用也比...
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![孟姜女姓孟还是姜]( "孟姜女姓孟还是姜")
- 在小时候大多都听过或者是看过孟姜女哭倒长城的故事，大多会被孟姜女的气节所折服，但是在看故事的同时，还也会思考一个问题，就是孟姜女到底是姓孟还是姓姜呢？1、现在市面上普遍认同的一种说法是，孟姜女并不姓孟而是姓姜。2、也就是姜家的大女儿，在古代，为了区别未出嫁的女孩，通常会...
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