![多少度才适合晒腊肉]( "多少度才适合晒腊肉")
- 现在天气越来越冷的，很多地方的人都开始做腊肉了，我们都知道做腊肉的步骤比较繁琐，而且最重要的一道工序就是晒腊肉，但是很多人不知道在多少度晒腊肉比较好，接下来小编来告诉大家多少度才适合晒腊肉。1、最好的温度应该在2-8度，在腌制（猪肉上撒盐）新鲜猪肉的时候，发生变质；温度过低...
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![腌腊肉要切多厚多宽]( "腌腊肉要切多厚多宽")
- 腊肉是冬季比较常见的一种食物，是用猪肉腌制晾晒风干而成的，吃起来比较香，可以做各种各样的美食，深受人们喜欢。那么腌腊肉要切多厚多宽呢？1、切成0.8一1公斤、厚4—5厘米、宽3厘米左右的标准肉条。2、冬至前后是腌制腊肉的好时机。如果来得早，温度不够低，肉干容易发臭。冬至前...
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![腊肉蒸多长时间熟]( "腊肉蒸多长时间熟")
- 相信很多朋友都吃过腊肉吧，腊肉是生活中常见的一种食物，既美味营养价值又高，很多人喜欢吃，那么腊肉蒸多长时间熟呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、一般蒸20-30分钟左右即可。腊肉相对于生肉来说，会比较好被蒸熟一些。2、因为腊肉已经被熏制过，其中有一部分已经熟了，但这里要注...
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![腊肉蒸多长时间]( "腊肉蒸多长时间")
- 腊肉在冬天的时候是最多人吃的，不管下酒还是拌饭都非常的合适，那么腊肉蒸多长时间呢？1、蒸20分钟即可。蒸腊肉具体做法如下。2、需要提前准备。好的材料包括。梅菜150克、腊肉200克、食盐1/2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1/2茶匙、剁椒1汤匙、蒜1/2头。3、第一步把腊肉和梅菜都洗干...
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![腌制腊肉需要放冰箱吗]( "腌制腊肉需要放冰箱吗")
- 腊肉需要放冰箱。制作好的腊肉放冰箱冷藏室内或者是冷冻室温都是可以的，冷藏室内温度低能够抑制细菌的滋生，并且还能帮助维持腊肉的口感。但如果想要腊肉保存的更久的话，建议可以将腊肉放入冷冻室内冷冻保存，保存得当的话腊肉能够存放一年左右。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤...
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![腊肉需要煮多久]( "腊肉需要煮多久")
- 真空包装的腊肉需要煮才能吃。一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的时间在大约45到60分钟之内的时间。腊肉怎么做1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成...
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![多肉晒伤怎么办]( "多肉晒伤怎么办")
- 现在很多人都喜欢养一些绿植盆栽，尤其是多肉小小的超级可爱，而且不用经常浇水，超级好养活，放在书房客厅和阳台都可以很好的起到装饰的作用，但要是不小心多肉晒伤怎么办呢？1、轻微晒伤。轻微晒伤主要是会晒伤多肉的叶尖或者叶心部位，这个时候晒伤还不严重，可以将其移到阴凉通风的...
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![晒腊肉怎么腌制]( "晒腊肉怎么腌制")
- 相信大家都知道以前腊肉只有过年的时候才有的吃，如今随着生活越来越高，很多朋友已经开始自己的在家晒腊肉，毕竟这是一道非常有风味的菜，那么晒腊肉怎么腌制？让小编为大家介绍一下晒腊肉腌制方法吧！1、买回长条的五花肉或三层肉，不用洗，抹上盐腌制七到八小时。2、用凉开水洗净，将肉...
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![腊肉炒前先煮多久]( "腊肉炒前先煮多久")
- 很多人在临近过年的时候，都会杀年猪，做腊肉，而腊肉由于存放的时间比较久，一般看上去黑乎乎的，那么腊肉在炒之前要不要煮一下呢？那么腊肉炒前先煮多久呢？1、在做腊肉的时候，首先要知道腊肉是怎么做出来的，有的地方是烟熏腊肉，有的地方是风干腊肉。2、烟熏的比较脏，而风干的一般都没接...
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![腊肉需要腌制多少天]( "腊肉需要腌制多少天")
- 腊肉是中国的传统美食，是生活中常见的一种食材，一年四季都可以吃到，腊肉一般是快过年的时候开始腌制。那么腊肉需要腌制多少天呢？1、腊肉一般都是在冬季腊月左右制作，像冬天这种天气的话，一般将腊肉晾晒7-10天左右，等腊肉表面呈现金黄色，并且质地开始发硬时就说明已经晾晒好了。2...
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![腊肉的保质期]( "腊肉的保质期")
- 腊肉一般放一年左右就不能吃了，放置一年时间，通常口感会出现变化，另外还会有大量细菌产生，放久了可能会变成有毒物质，如果放一年再吃，多数会对身体造成影响。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。...
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![腊肉晒出油了是什么原因]( "腊肉晒出油了是什么原因")
- 腊肉，相信不少人都喜欢吃，而在腌制腊肉的时候要经过晾晒等工艺，具体晾晒的时间要根据腊肉的种类以及厚度决定，那么腊肉晒出油了是什么原因呢？1、腊肉晒出油是很正常的现象，证明天气温度高。2、腊肉晒出油，腊肉拿到阴凉通风处挂起来。然后用吸油纸把油擦掉。就可以把腊肉放入保鲜...
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![腊肉要怎么储藏]( "腊肉要怎么储藏")
- 都知道，腊肉是比较常见的一种腌制食品，其做法多样，味道好，是比较下饭的一种食物，深受人们欢迎，很多人都会喜欢吃腊肉，尤其是每年冬天。那么腊肉要怎么储藏呢？1、吊在灶头上，让一日三餐烧柴火所产生的烟雾，持续的烟熏保存。2、把腊肉用报纸，包起来。放到粮仓里用谷子将其埋起来保存。...
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![腊肉笋的做法]( "腊肉笋的做法")
- 步骤1准备食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙步骤2腊肉切片步骤3大葱切段步骤4干辣椒切段步骤5笋切片，放入清水中泡30分钟步骤6热锅倒适量清水，放入腊肉，加盖煮10分钟，再捞出腊肉步骤7热锅倒少量油，放入腊肉翻炒，再倒入笋片，加入糖、盐、料酒，煸炒步骤8...
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![腊肉怎么去除咸味]( "腊肉怎么去除咸味")
- 腊肉需要煮熟再炒，由于腊肉中含有大量的盐，如直接去炒的话腊肉的味道会比较咸，先把腊肉煮一下能去除腊肉中的部分盐，同时也可以稀释腊肉当中的亚硝酸盐的含量，还可以去除多余杂质，这样使得腊肉食用起来更加的安全并且口感也会更好。腊肉怎么去除咸味腊肉太咸的话可以用水洗一遍...
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![腊肉吃多了的危害]( "腊肉吃多了的危害")
- 腊肉吃多了的危害是：腊肉是经过食用盐腌制的，所以防腐能力特别强，在腊肉制作过程中，食盐作为一种调味剂，用的肯定不在少量，那就肯定存在亚硝酸盐。而亚硝酸盐很容易导致胃癌和食道癌，而且盐吃多了容易伤肾，长期食用过量的盐容易导致身体浮肿，增加肾的负担。...
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![腊肉能放多久]( "腊肉能放多久")
- 相信很多朋友都吃过腊肉吧，腊肉是生活中常见的一种食物，既美味营养价值又高，很多人喜欢吃，那么腊肉能放多久呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、腊肉是生活中常见的一种腌制品，一般熏好之后的腊肉，其中的水分比较少，再加上冬天温度比较低，一般可以保存比较长的时间。2、但腊肉具体...
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![腊肉腌制2天可以晾晒吗]( "腊肉腌制2天可以晾晒吗")
- 腊肉腌制后需要晾晒的，需要一周左右，两天的时间肯定不够。在腌制腊肉后，需要观察下它晾晒的情况，下面来看看腊肉腌制2天可以晾晒吗？1、最好是再等几天。将腊肉腌制需要一定的时间，腊肉美味的时间越长，使干腊肉的味道越好。2、通常，腌制2天的腊肉此时并不完全美味，尤其是与腊肉条相...
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![晒腊肉怎么防止苍蝇]( "晒腊肉怎么防止苍蝇")
- 我们都特别喜欢吃腊肉，很多东北人都特别喜欢，在冬天的时候制作出来一些腊肉，然而在嗮腊肉的时候，一定要注意的就是苍蝇，那么晒腊肉怎么防止苍蝇呢？1、用纱布：可以去市场买类似于蚊帐的带有小孔的纱布，罩在腊肉周围就可以了。2、把腊肉晾桅杆上：也可以把腊肉晾在桅杆上，高处风大，苍蝇...
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![生肉多少度保存不会坏]( "生肉多少度保存不会坏")
- 生肉也就是新鲜的生的肉，最好是买回家就立即处理食用，不然的话就要注意好好保存了，不然肉类很容易腐败。保存生肉最好的方法就是冷冻或者冷藏，短时间内会食用的可以放冷藏，长时间不会食用的可以放冷冻。那么多少度比较好呢不容易坏呢？1、冰箱冷冻室的温度恒定在-18°C。该层上...
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![腊肉笋怎么做]( "腊肉笋怎么做")
- 步骤1食材：笋300克，腊肉200克，葱1根，干辣椒3个，糖1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2腊肉切片。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切段。步骤5笋切片，放入清水中泡30分钟。步骤6热锅倒适量清水，放入腊肉，加盖煮10分钟，再捞出腊肉。步骤7热锅倒少量油，放入腊肉翻炒，再倒入笋片，加入糖、盐、料酒，煸...
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![腊肉的晾干方法]( "腊肉的晾干方法")
- 腊肉没太阳晒的晾干方法为将其放到阴凉干燥处风干即可。腊肉的制作方法为：1、将五花肉洗干净后切块晾干；2、准备好大料、盐、冰块、酱油以及花椒；3、将准备好的作料以及五花肉全部放进盆中，并将作料抹匀，腌制大约三天；4、最后将腌制好的腊肉放到阴凉干燥处风干即可。...
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![腊肉煮多久能熟]( "腊肉煮多久能熟")
- 大家都知道，腊肉是很多地方的特色，而各个地方的腊肉又有各自不同的特点，而不同的腊肉在食用之前都是要事先煮一下的，因为腊肉中含有大量的盐分，而这些盐分会产生一定的亚硝酸盐，煮一下可以减少亚硝酸盐的含量，吃起来也更健康。那么腊肉煮多久能熟呢？1、腊肉煮15-30分钟即可。2、...
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![盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗]( "盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗")
- 腊肉在四川，湖南和广东一带都比较流行，而且不同地区的腊肉风味也各不一样，各有各的特色。那么盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗？1、盐腌的腊肉不要洗掉盐后晾晒。2、盐腌的腊肉腌制完成后，可以直接进行晾晒，水洗会洗去腊肉上面的调味料，使得味道变淡，失去腊肉特有的咸香，还有可能引发变...
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![腊肉晾晒前用温开水洗一下吗]( "腊肉晾晒前用温开水洗一下吗")
- 腊肉是中国的一种传统美食，特别是到了腊月里，家家户户都要腌制肉类，然而部分朋友就想知道，究竟腊肉晾晒前用温开水洗一下吗？1、腌制前只需用水洗腊肉即可，因为如果腊肉被腌制并用水洗涤，则表面上的盐将被洗掉，这将使腊肉的味道变弱。2、此外，盐还可以在一定程度上保护腊肉，如果将表...
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