![花甲放冷藏还是冷冻]( "花甲放冷藏还是冷冻")
- 花甲是生活中比较常见的一种美食，吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃花甲。那么花甲放冷藏还是冷冻呢？1、花甲放冷藏还是冷冻看的是花甲的情况和保藏时间。2、若是烹饪至熟的花甲，只需要将花甲放在冷藏室中保存即可，在第二天食用的时候完全煮...
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![蝠鲼和鳐鱼的区别是什么]( "蝠鲼和鳐鱼的区别是什么")
- 蝠鲼（Mobula），又被称为魔鬼鱼与毯魟。属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。体呈菱形，宽达6m余，那么蝠鲼和鳐鱼的区别是什么？1、科属不同：二者同属于软骨鱼纲板鳃亚纲，但蝠鲼是燕魟目鲼科蝠鲼属，而鳐鱼是鳐形目鳐科鳐属。由于从目就不一样了，所以差异还是比较大的，...
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![生蚝属于海鲜吗]( "生蚝属于海鲜吗")
- 属于。海鲜包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。生蚝学名牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门。双壳纲，牡蛎目，牡蛎科下的物种统称牡蛎。牡蛎是世界第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝怎么挑选1、选择整体形状又圆又厚的生蚝，...
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![巴沙鱼是海鲜吗]( "巴沙鱼是海鲜吗")
- 巴沙鱼可能有的人没吃过，对于这种鱼的了解情况还比较少，国内这种鱼在市场上还不是很走俏，那么巴沙鱼是海鲜吗？1、巴沙鱼不是海鲜，是淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。2、该鱼种生长速度快，个体大，产量高，食性广，容易饲养，肉质白嫩，营养丰富，利于加工等特点。适合在...
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![冰冻的生蚝还有营养吗]( "冰冻的生蚝还有营养吗")
- 生蚝是一种非常受欢迎的海鲜，用它做出来的美味有很多，如常见的蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝。那么冰冻的生蚝还有营养吗？1、冰冻的生蚝还有营养。2、生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶，破坏生蚝的细胞，回...
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![大海螺怎样做]( "大海螺怎样做")
- 现在很多人都很喜欢吃海螺，但是，有些朋友不知道怎样煮大海螺，那么，下面就来介绍一下大海螺的做法，一起来看看吧！1、首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里，记住一定要买活得海螺，死的海螺是不能吃的，容易发生中毒。2、先用清水冲洗一下海螺表面上的细沙。3、再用刷子把海螺一个个...
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![海鲜自助要怎么吃]( "海鲜自助要怎么吃")
- 吃海鲜自助餐应该先吃点水果，水果有开胃的作用。然后就可以奔着海鲜区域去取海鲜，像三文鱼、金枪鱼等都是可以拿的，吃完这些后别忘了吃龙虾还有鲍鱼等高端海鲜。等这些海鲜吃完后，就可以开始吃牛排等肉类了，如果是吃腻了就可以来点沙拉去腻。不过大家不要忘记吃主食，可以吃一点...
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![海鲜和西红柿能一起吃吗]( "海鲜和西红柿能一起吃吗")
- 西红柿和虾都是生活当中十分常见的，都是很喜欢吃这两种食物的。有的人认为这两者是不能一起吃的。那么海鲜和西红柿能一起吃吗？1、西红柿和虾是可以一起吃的。很多人认为这两者不能一起吃，因为西红柿当中富含维生素C，虾当中含五价砷化物，两者会产生反应，生成物质是剧毒性的砒霜...
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![刺身和生吃的区别是什么]( "刺身和生吃的区别是什么")
- 相信对日本文化稍有了解的小伙伴们，一定也对日本的美食有所了解。天妇罗、寿司、拉面、刺身等等，都是日本有名的美食。那么刺身和生吃的区别是什么呢？1、刺身和生吃没什么区别，刺身就是生吃。刺身一般是指鱼类、贝壳类或虾类等海鲜类食物，其中市面上的刺身通常是以鱼类为主，主...
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![海鲜火锅怎么做]( "海鲜火锅怎么做")
- 步骤1准备食材：玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。步骤2玉米切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6砂锅中倒入高汤，放入玉米、姜片。步骤7大火煮沸转小火，继续煮20分钟，加入盐...
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![家常虾滑怎样做]( "家常虾滑怎样做")
- 虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。那么，家常虾滑怎样做呢？下面一起来看看吧！1、做虾滑建议使用青虾，从虾头开始数第二个关节处把虾线挑出来。将虾仁剁成泥，不用剁太细。2、加入一勺盐、少量的料酒，和虾泥等量的淀粉...
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![麻辣海鲜锅的做法是什么]( "麻辣海鲜锅的做法是什么")
- 麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食，海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后，变得更加的美味，不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗？下面我们一起来了解一下吧。1、准备五花肉，莴笋，虾，鱿鱼，桥头牌水煮肉调料。2、将肉洗净切厚片，码上腌肉料，放置5分钟.虾，鱿鱼洗切好。3、将窝笋切段。4、葱姜...
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![活海鲜隔夜保存的技巧]( "活海鲜隔夜保存的技巧")
- 1、在盆里加入海水或者淡盐水，把活海鲜放进去养一晚上，水温尽量控制在20度左右。2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存，第二天取出化冻即可。3、贝类海鲜类放在盆里，表面经常淋水，保持湿润即可，夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块。活海鲜怎么保存过夜海鲜又称为海产食物，主要包括...
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![什么样的基围虾是熟的]( "什么样的基围虾是熟的")
- 基围虾是日常经常食用的一种虾类，因其营养丰富很多人会买一些食用，而吃基围虾的食用方法比较多，那么什么样的基围虾是熟的呢？1、外壳变红：基围虾生的时候外壳是灰青色的的，饿了加热成熟之后外壳会变红，尾部是红色的，身体是粉红色的，因此熟的基围虾一定是红的。2、肉质变白：生基围虾...
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![鱼肚海鲜羹的做法]( "鱼肚海鲜羹的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切丁。步骤4姜切丝。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中放入虾仁，用料酒腌制10分钟备用。步骤8起锅倒水烧热放入香...
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![大闸蟹在食用前如何处理]( "大闸蟹在食用前如何处理")
- 吃大闸蟹前需要先处理好大闸蟹，处理大闸蟹的方法也要正确，不然就浪费了美食，那么，下面就来看看大闸蟹食用前如何处理吧！1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳。2、将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻...
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![海鲜卷怎么做]( "海鲜卷怎么做")
- 说到海鲜卷，相信很多人都有吃过了，特别是炸海鲜卷，外脆内软，在香甜的沙拉酱配上菠萝的清新，可以说是绝了。其实在家里大家都可以自己做海鲜卷的，那么海鲜卷怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下炸海鲜卷的做法。1、准备材料。沙拉酱适量，菠萝2个，蟹柳1包，盐少许，威化纸30张，鸡蛋3个，面包...
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![海鲜与什么水果相克]( "海鲜与什么水果相克")
- 海鲜不能和柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果一起吃。如果同食的话会产生一些不容易消化的物质，可能会刺激肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状，建议至少间隔半小时之后再食用。海鲜是很多人非常喜爱的一类美食，而且烹饪方法也有很多，但是海鲜在饮食上也有一定的禁忌，比如一些海...
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![墨鱼属于海鲜吗]( "墨鱼属于海鲜吗")
- 说起海鲜很多人第一个想到的就是虾、蟹等，其实海产品除了虾蟹之外还包含很多，比如：贝壳、生蚝。说到这儿相信还有很多人好奇：那墨鱼是否属于海产品呢？下面一起来看看。1、墨鱼属于海鲜。2、乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌...
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![波格力蟹是什么品种]( "波格力蟹是什么品种")
- 人们在日常的生活中会接触很多的海鲜食品，海鲜由于其的鲜香更加的深受人们的喜爱，而且海鲜中的营养成分特别的高，是很好的营养品，螃蟹是常见的海鲜之一，那么波格力蟹是什么品种呢？1、波格力蟹又叫缅甸黑蟹，多产于缅甸、孟加拉一带的海边。是来自于缅甸波格力的一种野生海蟹。2、...
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![冷藏虾变黑了还能吃吗]( "冷藏虾变黑了还能吃吗")
- 很多人在买回虾后，会直接丢到冰箱中冷藏或冷冻起来，等到拿出来的时候，发现变黑了，那么冷藏虾变黑了还能吃吗？1、只是虾头变黑，但是虾的身子还是青灰色或者红色，这样是可以使用的，但是如果下身的颜色变黑了，这样的虾就不能再吃了。2、虾变黑主要是酶的作用，和微生物关系不大。即使在...
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![虾尾需要煮多长时间]( "虾尾需要煮多长时间")
- 虾是海鲜中比较常见的一种，其中含有非常丰富的营养，口感虽然没有鱼那样鲜嫩，但也是肥美富有嚼劲，有自己的特色。那么虾尾需要煮多长时间呢？1、一般来讲市场上售卖的虾尾都是经过了处理之后的虾尾，所以炖煮五分钟左右就可以了。2、时间太长反而会影响其中的口感和味道。除了炖煮...
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![螃蟹冻了半年还能吃吗]( "螃蟹冻了半年还能吃吗")
- 每年九月份，就是吃螃蟹的季节，很多人都去市场上买螃蟹，螃蟹美味好吃，蒸好之后和家人一起分享，如果买的多了，吃不完的话可以放进冰箱中冷藏保存，那么螃蟹冻了半年还能吃吗？1、螃蟹冻了半年不能吃了。2、原因是：家用冰箱冷冻层会经常放、拿东西，冰箱门会经常打开、关上，会带入脏东西，保...
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![咖喱南瓜海鲜怎么做]( "咖喱南瓜海鲜怎么做")
- 步骤1食材：虾仁100克、南瓜200克、小米椒2根、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、咖喱2块。步骤2南瓜切块。步骤3小米椒切小片。步骤5炒锅中油温5成热时，下入小米椒、蒜粒爆香。步骤6倒入适量清水、放入咖喱块煮沸，放入南瓜拌匀煮软。步骤7放入虾仁煮至变色，拌炒均匀即可。...
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![小龙虾是不是海鲜呢]( "小龙虾是不是海鲜呢")
- 小龙虾生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内，是河虾的一种，不属于海鲜。在溪流中小龙虾通常与植物或木质碎屑混杂在一起，会破坏和削弱堤岸。小龙虾属于杂食动物，生长速度快、适应能力强，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾...
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