当前位置:生活百科帮 >

关于芋圆怎么做的百科

做芋圆需要什么粉
  • 做芋圆需要什么粉

  • 芋圆是闽南一带地地道道的美食,也是福建等地传统的一款甜点,芋圆的做法比较多,选用的食材也很丰富。那么做芋圆需要什么粉呢?1、当然如果没有木薯粉也可以用红薯粉代替,但是吃起来的口感会比较逊色一些。2、木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉,加入水煮熟以后会变成透明的状...
  • 17864
怎么做魔芋
  • 怎么做魔芋

  • 清水里加碱粉,搅拌5分钟左右,加魔芋粉,搅拌至凝固,放5个小时左右让它变硬,锅中加清水,将凝固后的魔芋粉放进去,煮沸30分钟,换水2-3次,魔芋切片,浸泡到冷水中,每2小时换一次水,完成以上的步骤就做好了。怎么做魔芋材料魔芋粉50克,碱粉4g,水3大碗;魔芋的做法:1.清水里面加入碱粉,快速搅拌5...
  • 29775
蒸芋头的做法
  • 蒸芋头的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
  • 30658
吃芋圆有什么危害
  • 吃芋圆有什么危害

  • 芋圆主要成分是各类地瓜和木薯淀粉,芋圆吃多了会导致胀气,胃不好的人更不能多吃,会导致消化不良,还会导致血糖升高。不宜消化芋圆中含有木薯淀粉,但处理过的木薯淀粉,对人体无害。不过吃的太多,容易造成胃胀,不利于消化。血糖升高芋圆含糖量较高,若贪图口福,可使血糖急剧升高,如果是...
  • 17512
糯米粉可以做芋圆吗
  • 糯米粉可以做芋圆吗

  • 芋圆是一种特殊小吃,其口感q弹软糯,很多人都会认为糯米粉也是可以制作出芋圆的,那么糯米粉可以做芋圆吗?1、可以,但是口感不一样。从芋圆本身角度上来说,糯米粉是不可以制作成芋圆的,并不是说糯米粉制作不了类似于芋圆的食物,而是说糯米粉制作不出芋圆的口感。2、因为芋圆的口感...
  • 13057
芋圆怎么做
  • 芋圆怎么做

  • 1、准备50g仙草粉,加水搅拌至没有颗粒,倒进碗中,加入沸水继续搅拌均匀;2、回锅煮至再次沸腾,煮至过程中要一直搅拌,沸腾后倒出仙草液体;3、等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉,取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中,根据个人口味,加入纯牛奶,冰红豆、芋圆,炼乳即可;...
  • 22718
芋圆怎么做
  • 芋圆怎么做

  • 芋圆是一种很有名的小吃,一般在美食城都有的卖,而且价格比较贵!很多人喜欢自己制作芋圆,那么芋圆怎么做呢?1、紫薯和南瓜分别削皮切块,水开后上锅蒸。建议分开蒸,因为要刚出锅,热热的时候加入木薯淀粉。2、蒸熟后,趁热压成泥。这一步一定要压仔细咯,要是还有结块会影响口感。成泥后...
  • 28250
香芋的做法
  • 香芋的做法

  • 步骤1食材:雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热,下葱花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步骤5放入香芋,煮15分钟,调鸡精,炒匀即可。...
  • 5201
芋圆冷冻后怎么解冻
  • 芋圆冷冻后怎么解冻

  • 芋圆是一种非常大众的小吃,在全国各地都可以找到售卖它的地方,现在也有很多人会自己制作芋圆,有的时候自己做芋圆做多了就需要冷冻起来保存,以便下次继续吃。那么芋圆冷冻后怎么解冻呢?1、要想解冻芋圆,其实不需要什么把它放进温水里泡之类的措施,只需要将它取出来放在室内,让它...
  • 16250
反沙芋怎么做好吃
  • 反沙芋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:主料:芋头200克、白糖1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2芋头洗净切条。步骤3小葱切葱花。步骤4起锅倒油,油温7成热,放入芋头炸熟捞出备用。步骤5然后另起锅倒油,将白糖倒入锅中,小火慢慢熬至融化起小泡泡。步骤6接着倒入芋头小火翻炒3分钟。步骤7最后撒上葱花翻炒均...
  • 15937
芋泥卷怎么做
  • 芋泥卷怎么做

  • 芋泥卷做法特别多,不仅适合餐桌饱腹,也可当作零食休闲时食用。今天就为大家介绍一个比较传统的做法。准备好油50g,鸡蛋4个,荔浦芋头,泡打粉3g,糖40g,糖20g,低粉70g,椰奶。1、首先把芋头上锅蒸20分钟,加入椰奶和糖,压成泥状。2、接着在碗里放入蛋黄,糖,搅拌均匀,再加入食用油和牛奶。3、...
  • 23423
糯米粉能做芋圆吗
  • 糯米粉能做芋圆吗

  • 可以,但是口感略差。在没有其他材料的情况下,做芋圆是可以用糯米粉来凑合的,但是做出来的芋圆口感会比较差,相对粘稠一些。因为芋圆的口感是比较q弹,而糯米粉按照芋圆的制作方式来的话,其本身的质地导致其口感是软糯的,类似于汤圆,所以说糯米粉能够形似芋圆,但是本质上制作不...
  • 26961
芋圆面团不成团怎么解决
  • 芋圆面团不成团怎么解决

  • 芋圆面团不成团可以添加一些面粉或者淀粉,水分过多的话是不易成团,木薯粉番薯团揉均匀,先取一半搓成长条,散一点干粉,把有些粘在一起的搓开,这样子揉出来的芋圆绝对不会散。做芋圆方法1、番薯放蒸锅里蒸熟,乘热的时候加木薯粉,戴纱手套外面套一次性手套,热的时候容易揉成团,但是会...
  • 27023
芋圆用红薯粉能做吗
  • 芋圆用红薯粉能做吗

  • 芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。然而部分朋友就想知道,究竟芋圆用红薯粉能做吗?1、芋圆用红薯粉能做。2、红薯粉主要是用来制作粉丝,而木薯粉作为芋圆材料不仅仅是因为木薯粉的弹性,还因为木薯粉在蒸熟之后是晶莹剔透的,红薯粉在蒸熟之后呈现的是灰色...
  • 12696
芋圆怎么保存
  • 芋圆怎么保存

  • 芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。那么芋圆怎么保存呢?1、芋圆用冷水过了之后,再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻,然后用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜层,需要食用时,拿出来再稍微煮一下即可。2、芋...
  • 17438
圆柱该怎么做
  • 圆柱该怎么做

  • 第一步、用圆规在直尺上量出3厘米,作为圆柱体上下两个底面圆形的半径。第二步、接着画出2个底面半径为3厘米的圆。第三步、圆柱体除了2个底面之外,还有一个侧面是长方形,算出长方形的长和宽并画下来。第四步、剪下画好的图。第五步、用胶带粘贴好即可。圆柱是由两个大小相等...
  • 17518
酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋的做法

  • 步骤1食材:魔芋200克、酸菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2酸菜洗净切成小块。步骤3魔芋洗净切成条。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。步骤6小葱切成葱花。步骤7炒锅加入适量油、加入蒜末、姜片,酸菜翻炒1分钟。加入魔芋大火翻炒至断生。步骤8最后调入盐1勺翻...
  • 29061
芋头的做法
  • 芋头的做法

  • 1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。...
  • 16020
芋圆的做法
  • 芋圆的做法

  • 芋圆是一道著名的闽南小吃,具有多个品种和做法。芋圆搭配其他食材,可以达到口感极佳、味道鲜美的境界。那么芋圆的做法有哪些呢,接下来就为大家介绍几个。芋圆仙草冻:把仙草粉倒入杯子加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。接着回锅煮至沸腾,倒出冷却后冰箱冷藏,然后切小块放入碗中,倒入...
  • 21635
炸魔芋怎么做
  • 炸魔芋怎么做

  • 步骤1食材:魔芋200克、鸡蛋1克、淀粉10克。调味料:食用油20克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2魔芋切长条。步骤3鸡蛋打散,加入盐、黑胡椒粉,拌匀。将魔芋裹上一层蛋液,再裹一层淀粉。步骤4炒锅中油温6成热时,下入魔芋炸至金黄,捞出装盘即可。...
  • 31273
芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 芋头洗净削皮,对半切开,将剁椒、剁椒汁混合在一起,大蒜3瓣剁成蒜泥,把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀,淋在芋头上,将芋头放在蒸锅上,大火蒸沸后,蒸20分钟左右,蒸好之后,取出,撒上葱粒和淋上香油即可。芋头怎么做好吃芋头是我国常见的粮食作物之一,其口感和土豆差不多,但营养价值比土...
  • 29596
芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
  • 20801
煮熟的芋圆怎么保存
  • 煮熟的芋圆怎么保存

  • 不需要泡水。芋圆保存方法:1、常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏,放冷藏可保存5天左右;2、建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。保存熟芋圆要不要泡水芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台...
  • 29880
芋圆怎么吃
  • 芋圆怎么吃

  • 仙草粉倒入杯子里,加水搅拌均匀,再加入沸水搅拌。||回锅煮至沸腾,倒出冷却,然后放入冰箱冷藏。||然后切小块,放入碗中,倒入纯牛奶,放一些蜜红豆、芋圆、炼乳即可。芋圆的做法焦糖芋圆奶茶食材:清水,芋圆,糖,牛奶,茶叶焦糖芋圆奶茶的做法1.锅里倒入糖和清水,开小火慢熬成焦黄色。2.倒入...
  • 17614
芋泥怎么做的
  • 芋泥怎么做的

  • 芋头去皮切成块,紫薯切块,锅中加水,芋头块和紫薯块放上去蒸熟,锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖,开小火煮鲜芋牛奶芋泥,压碎,搅动,煮至粘稠就可以出锅了,非常简单。芋泥怎么做的材料:芋头1个,鲜牛奶1袋,紫薯1小个,冰糖26克芋泥的简单做法:1.芋头去皮切成块,紫薯切块;2.锅中...
  • 19937