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关于猪肚鸡汤的百科

猪肚鸡汤有点苦是什么原因
  • 猪肚鸡汤有点苦是什么原因

  • 猪肚是一种富含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素的食物,本身营养价值较高,下面一起来了解一下猪肚鸡汤有点苦是什么原因。1、猪肚没有洗干净。猪肚是猪的消化器官,胆汁是具有苦味的,当胆汁分泌过多,在猪肚中积聚的比较多时,猪肚就会带有苦味。另外,当你在清洗猪肚时,没有将猪肚清洗干...
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猪肚汤怎么做
  • 猪肚汤怎么做

  • 养生猪肚汤怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给分享一下。1、首先将准备好的猪肚洗净。2、放人适量淀粉和盐,搓洗一遍后。3、用清水再次清洗一遍。4、起锅烧水,水开后放人洗净的猪肚。5、煮至水开盛出切成...
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猪肚红枣汤的功效
  • 猪肚红枣汤的功效

  • 核心功效养血安神、预防贫血猪肚红枣汤的简介猪肚红枣汤是一道以红枣、猪肚为主原料的汤品。猪肚也就是猪的胃,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。红枣具有补中益气、保健肠胃的功效,便秘、腹泻、消化不良之人,都可以吃点红枣...
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怎么做参茸猪肚羊汤
  • 怎么做参茸猪肚羊汤

  • 步骤1所需食材:猪肚250克、羊肉200克、生姜1块、小葱1根、当归5克、肉苁蓉10克。步骤2先将洗净的羊肉、猪肚切成小块。步骤3小葱切段。步骤4锅中倒水烧开,加入猪肚、羊肉,倒入料酒,大火烧开,焯水后捞出沥干。步骤5砂锅中加入猪肚、羊肉、当归、肉苁蓉,注入清水,大火煮开,转小火炖...
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猪肚墨鱼汤怎么做好吃
  • 猪肚墨鱼汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:干墨鱼200克、猪肚200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克。步骤2干墨鱼泡发。步骤3去除黑膜切条。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先盆中倒入猪肚,加入淀粉,少量油搓洗干净备用。步骤7然后起锅烧热水,水开放入猪肚、姜,焯水3分钟...
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猪肚鸡怎么做好吃
  • 猪肚鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:猪肚100克、鸡200克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、胡椒粉5克、油适量。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开下入猪肚、料酒,焯水2分钟捞出备用。步骤7然后起锅倒油,放入姜片、鸡块...
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胡椒根煲猪肚汤的功效作用
  • 胡椒根煲猪肚汤的功效作用

  • 核心功效增进食欲、散寒止痛、补气健脾简介胡椒根煲猪肚汤具有温经通络、祛寒除痹的功效。胡椒根是胡椒的根部,主要产自我国的云南和海南等地,胡椒根可以用来煲汤,营养价值非常高,如果人们有胃寒的情况,可以用胡椒根煲汤喝,有很好的缓解作用。胡椒根有很高的药用价值,可以治疗风...
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莲子猪肚汤的做法
  • 莲子猪肚汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒水,水开放入姜、香叶、料酒、猪肚,焯水3分钟,捞出备用,...
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猪肚鸡要焯水吗
  • 猪肚鸡要焯水吗

  • 猪肚是一种吃起来软糯Q弹的食物,有很多人都喜欢用猪肚煲汤和用猪肚煲出来的汤,不仅颜值很高,而且营养也非常丰富。那么猪肚鸡要焯水吗?1、在做猪肚鸡汤的时候,猪肚是不需要提前焯水的。2、不过在做猪肚鸡汤之前,可以提前用食用盐和料酒腌制一下猪肚,这样能够很好的去除猪肚上的...
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猪肚汤炖多久合适
  • 猪肚汤炖多久合适

  • 猪肚是猪的胃,含有多种人体所需的营养物质,常被用来炖汤喝,下面一起来看看猪肚汤炖多久合适。1、建议炖2个小时左右。2、猪肚汤炖煮的时间跟最后猪肚汤的口感和营养都有很大的关系,炖的时间短了,猪肚不容易入味,甚至可能还未成熟完全,而炖的时间长了,猪肚会比较老,食用起来口感不...
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猪肚鸡怎么做汤是白色
  • 猪肚鸡怎么做汤是白色

  • 猪肚鸡具有非常好的温中散寒的功效,非常适合气血虚损、身体瘦弱者食用,正宗的猪肚鸡汤色非常的浓白,那么猪肚鸡怎么做汤是白色的呢?下面一起来看看。1、大火煮。猪肚鸡汤是白色的原因是因为大火将猪肚鸡汤煮制爆沸,猪肚和鸡中煮出来的油脂,经过聚类的撞击之后变成小油脂粒,被猪...
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猪肚包鸡怎么做
  • 猪肚包鸡怎么做

  • 猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。那么猪肚包鸡怎么做?1、鸡开膛洗干净,猪肚翻到里面先后用面粉、盐和白醋反...
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猪肚鸡汤怎么做好吃
  • 猪肚鸡汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、鸡100克、水发黑木耳10克、花椒5克、姜1块、料酒1汤匙、红枣30克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2将猪肚切丝。步骤3鸡洗净备用。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6再加入红枣、姜、花椒、黑木耳、用中火炖40分钟。步骤7然后加入鸡肉,再倒入料酒和...
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墨鱼猪肚汤怎么做好吃
  • 墨鱼猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1主要食材:墨鱼仔150克、猪肚150克、香菇50克、姜1块、枸杞5克。步骤2墨鱼仔洗净。步骤3猪肚切条。步骤4姜切片。步骤5香菇洗净。步骤6枸杞浸泡5分钟。步骤7锅中烧热水,放入猪肚、墨鱼仔,焯水2分钟捞出备用。步骤8砂锅中放入墨鱼仔、猪肚、姜、冰糖、加适量清水,大火烧...
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山药猪肚汤的做法是什么
  • 山药猪肚汤的做法是什么

  • 步骤1主料:猪肚200克、山药100克、红枣5颗辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5红枣去核切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中加热水放入猪肚、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放入猪...
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山药猪肚汤怎么做好吃
  • 山药猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、山药100克、红枣5颗、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5红枣去核切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中加热水放入猪肚、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放...
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红枣莲子猪肚汤做法是什么
  • 红枣莲子猪肚汤做法是什么

  • 步骤1主料:猪肚200克、莲子50克、红枣10颗辅料:姜1块、小葱1根、大葱1段、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子用温水浸泡20分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣洗净备用。步骤6姜切片。步骤7大葱切段。步骤8锅中烧热水放入猪...
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胡椒咸菜猪肚汤的做法
  • 胡椒咸菜猪肚汤的做法

  • 步骤1猪肚200克、咸菜100克、盐1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1块。步骤2咸菜洗干净切段备用。步骤3猪肚洗净切丝备用。步骤4姜切片备用。步骤5锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出备用。步骤6砂锅中加入适量清水烧热,放入猪肚,姜片和白胡椒小火煲35分钟。步骤7然后将咸菜放入锅内...
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清炖土鸡猪肚汤怎么做好吃
  • 清炖土鸡猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、土鸡100克、山药20克、香菇20克、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、盐1茶匙。步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6香菇切块。步骤7土鸡剁块洗净备用。步骤8起锅倒水,将土鸡、猪肚倒入锅内焯水洗净备用。步骤9砂锅...
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猪肚汤怎么做好吃
  • 猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。步骤2姜洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4红枣去核对半切。步骤5银耳泡发撕小朵。步骤6首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。步骤7然后起锅烧热水,将...
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猪肚煲鸡怎么做好吃
  • 猪肚煲鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸杞温水泡5分钟洗净。步骤8小葱切葱花。步骤9锅中加热...
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猪肚煲鸡做法是什么
  • 猪肚煲鸡做法是什么

  • 步骤1主料:猪肚200克、鸡肉100克辅料:姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根步骤2猪肚洗净切条。步骤3鸡肉剁块洗净。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红枣去核切片。步骤7枸杞温水泡5分钟洗净。步骤8小葱切葱花。步骤9锅中加热水放...
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猪肚鸡怎样做
  • 猪肚鸡怎样做

  • 猪肚鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于粤菜系,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。那么,猪肚鸡怎样做呢?1、先用盐巴洗两次,冲水,再在用白醋洗两遍,反复搓。2、再用生粉...
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猪肚山药汤如何做
  • 猪肚山药汤如何做

  • 步骤1准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝,葱切末。步骤3起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝,山药切块。步骤6加入清水,生姜,料酒,猪肚,山药,入砂锅煮。步骤7小火炖2个小时。步...
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猪肚炖汤要焯水吗
  • 猪肚炖汤要焯水吗

  • 猪肚是猪的胃部,主要负责食物的消化,肉质饱满有弹性,很多人喜欢食用,那么猪肚炖汤要焯水吗?1、猪肚炖汤要焯水。2、猪肚是一种容易有味道,且不容易清洗的食材,一旦处理不当不仅会有猪肚的膻味还会有苦味,而焯水可以去除一些膻味,并且可以是猪肚的粘膜、表面油脂凝固,方便去除表面有...
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