![家常马鲛鱼怎么做]( "家常马鲛鱼怎么做")
- 鱼，作为我们日常食用的一种食材之一，很多人都喜欢吃。我们世界上，鱼的种类有很多种，不同的鱼，具体的煮法也不一样，其中就包含了马鲛鱼。那么大家知道家常马鲛鱼怎么做吗？今天小编就为大家带来具体的清蒸马鲛鱼的烹饪方法。1、准备好主料：鲅鱼500g，酱油、葱、姜、调和油适量。2、马...
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![香煎马鲛鱼怎样做]( "香煎马鲛鱼怎样做")
- 马鲛鱼是一种深海野生，由于它全身只有鱼骨而没有鱼刺吃起来方便，所以一直以来都是老少皆宜的一种好食材，而且也是冬天抵御寒冷最好的温补食材。下面小编就为大家介绍一下香煎马鲛鱼怎样做。1、葱姜蒜拍松备用，另备一部分姜片鱼去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中...
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![家常钳鱼怎么做]( "家常钳鱼怎么做")
- 相信不少的朋友都喜欢吃，特别对于吃货来说，美食是他们的一种安慰，甚至是一种享受。说到中华美食，是多种多样的，鱼就是我们常食用的食材。那么大家知道家常钳鱼怎么做吗？今天小编就为大家带来这道美食的烹饪方法。1、准备好食材：钳鱼1条，生姜1块，耗油生粉盐油适量。2、市场买回来的...
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![鲅鱼和马鲛鱼哪个贵]( "鲅鱼和马鲛鱼哪个贵")
- 提到鱼，那就是最常吃的一种食物了，一般菜市场里面都是可以买到，而且市面上买的鱼价格并不贵，种类也是相当多。那么鲅鱼和马鲛鱼哪个贵呢？1、马鲛鱼更贵一些。2、马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体...
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![清蒸马鲛咸鱼怎么做]( "清蒸马鲛咸鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲅鱼1条，大葱1段，生姜1块。调料：豉油1汤匙，料酒1汤匙。步骤2鲅鱼加入清水浸泡6个小时。步骤3葱、姜切细丝。步骤4鱼身对半切开。步骤5倒入料酒腌制20分钟。步骤6加入一半姜丝、葱丝，放入蒸锅大火蒸20分钟。步骤7蒸熟后取出，放入剩下的葱姜丝，淋上豉油。步骤8锅中热油，淋...
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![鲈鱼清蒸怎么做]( "鲈鱼清蒸怎么做")
- 步骤1准备食材：鲈鱼600克，大葱半根，姜1块，小米椒2个，小葱2根，料酒1勺，蒸鱼豉油1勺，油适量。步骤2鲈鱼洗净在鱼身2面各划3刀，沿鱼肚从鱼骨一边切下，注意不能切破鱼背部的皮。步骤3大葱半根切细丝，姜1块切细丝，小米椒2个切细丝，小葱两根切葱花备用。步骤4盘中均匀铺上葱姜丝，放入鲈鱼，鱼身...
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![香煎马鲛鱼的做法是什么]( "香煎马鲛鱼的做法是什么")
- 马鲛鱼又叫做鲅鱼，是东南亚日常生活中比较常见的食物，而马鲛鱼的做法一般是香煎或者红烧，下面小编就与大家分享一个香煎马鲛鱼的做法，看完之后保证你能学会香煎马鲛鱼的做法。1、马鲛鱼去头，洗净抹干后切1-1.5厘米的厚块。2、撒适量的盐和鸡精、耗油、老酒腌制几分钟。3、平底...
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![清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼怎么做")
- 葱白切丝，葱绿切丝，姜切姜丝，鲫鱼洗净，鱼身两面各划3刀，放盐和料酒抹匀，葱丝和姜丝放鱼肚中腌10分钟，锅中加水烧开，放鲫鱼蒸10分钟，蒸熟后捞出倒汤汁，淋上蒸鱼豉油，把姜丝、葱绿丝放在鱼肉上，锅中放入适量油，烧至油温7成热，最后淋在鱼身上即可。清蒸鱼怎么做食材：鲫鱼1条(约500克)，大葱1...
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![清蒸鲳鱼怎么做]( "清蒸鲳鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲳鱼1条、大葱20克、姜3克。调味料：食用油3克、料酒2克、盐1克、蒸鱼豉油3克。步骤2大葱切丝。步骤3姜切片。步骤4鲳鱼抹上料酒、盐，静置腌制10分钟。步骤5盘底放入姜片，放上鲳鱼，入锅大火蒸10分钟，取出，捡去姜片，再铺上葱丝。步骤6炒锅倒油烧热，将热油浇在鱼身上，淋上蒸...
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![清蒸鱼的步骤]( "清蒸鱼的步骤")
- 适合做清蒸的鱼类有：鲈鱼、桂鱼、鳜鱼、黄花鱼、草鱼等。这些鱼鱼刺较少，肉质嫩，口感佳，腥味也较少。清蒸鱼是一道非常营养的家常菜，可以用各类鱼来制作。清蒸鱼的味道十分鲜美，而且会重点突出鱼本身的味道。清蒸鱼的烹制是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个...
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![清蒸鲈鱼蒸几分钟]( "清蒸鲈鱼蒸几分钟")
- 鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。在蒸鱼放豉油的时候，千万别放太多豉油，只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。清蒸...
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![清蒸鱼头的做法]( "清蒸鱼头的做法")
- 步骤1准备食材：鱼头200克、姜1块、香菜1根、黄酒1茶匙、红尖椒5克、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2鱼头洗净打上花刀。步骤3红尖椒切圈。步骤4姜切丝。步骤5香菜切小段。步骤6首先在容器中放入鱼头，再加入黄酒、盐、蒸鱼豉油抹匀腌制1小时。步骤7然后将鱼头放入盘中，撒上姜...
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![鲅鱼和马鲛鱼的区别是什么]( "鲅鱼和马鲛鱼的区别是什么")
- 在生活中，有着成千上百种鱼类品种，甚至有的鱼类非常相似，但却并不是同一种鱼类，总让人傻傻分不清楚。那么鲅鱼和马鲛鱼的区别是什么呢？1、科属区别：鲅鱼和马鲛鱼虽然都是硬骨鱼纲与鲈形目中的鱼类，不过具体所属的科是不同的。鲅鱼所属的科是鲅科，而马鲛鱼所属的科则是鲭科。2、体...
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![清蒸鲍鱼怎么做]( "清蒸鲍鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。步骤6将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。步骤7蒸锅中倒入适量水。步骤8开水后将鲍鱼放入锅...
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![清蒸鲫鱼的做法]( "清蒸鲫鱼的做法")
- 步骤1准备工作：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、大葱1段，红椒20克、小葱1根。步骤2鲫鱼洗净改花刀。步骤3姜切片。步骤4大葱切丝。步骤5红椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先盘中放入鲫鱼，淋入料酒、盐、撒上姜片，腌制10分钟。步骤8然后起锅...
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![马鲛鱼的营养价值有哪些]( "马鲛鱼的营养价值有哪些")
- 马鲛鱼是我国黄海与渤海中常见的鱼类之一，这种鱼的体型偏长，有着丰富的营养价值，而且口感很好，人们常将马鲛鱼做成各式各样的菜肴食用，补充体内所需的营养，那么马鲛鱼的营养价值有哪些呢？1、马鲛鱼属于肉食鱼类，常以食用鱼虾为主，因此马鲛鱼浑身都有具有很高的营养价值。一般100克...
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![香煎马鲛鱼怎么做]( "香煎马鲛鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：马鲛鱼300克、盐2克、食用油适量。步骤2马鲛鱼切块，调入盐2克抹匀，腌制10分钟。步骤3锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎。步骤4煎至2面金黄色，即可出锅装盘。...
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![清蒸鱼]( "清蒸鱼")
- 步骤1主料：鳜鱼1条辅料：大葱1根、姜1块、花椒10克、香菜10克、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、油适量步骤2葱切丝，姜切丝，香菜切末步骤3处理干净的鱼身打上花刀，两面均匀撒上盐和料酒。步骤4花椒和一半姜丝塞进鱼肚子里面步骤5鱼身上淋上蒸鱼豉油和少许油步骤6蒸锅水烧开...
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![清蒸鲈鱼的做法]( "清蒸鲈鱼的做法")
- 鲈鱼洗净，两面打花刀。鲈鱼表面抹盐，腌制20分钟。用盐抹鱼身，将葱姜丝码在鲈鱼上，淋入1勺料酒。锅中水烧开，将鱼盘放入蒸锅内，加一勺猪油在鱼身上，大火蒸6分钟，关火，焖5分钟。去葱姜丝，淋入蒸鱼豉油2勺，码上细葱丝儿。另取锅热油，油热后浇在细葱丝上。点缀香菜和红椒圈即可。做清蒸鲈...
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![马鲛鱼和鲅鱼是同一种鱼吗]( "马鲛鱼和鲅鱼是同一种鱼吗")
- 马鲛鱼和鲅鱼不是一种鱼。马鲛鱼和鲅鱼的区别：1、马鲛鱼分布于北太平洋西部、产于东海、黄海、渤海和南海。鲅鱼分布于北太平洋西部。2、马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等...
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![马鲛鱼生态特征有哪些]( "马鲛鱼生态特征有哪些")
- 马鲛鱼，Scomberomorusniphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。那么马鲛鱼生态特征有哪些呢？1、体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长2.28米，重168斤以上。2、尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于...
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![怎么做清蒸鲈鱼]( "怎么做清蒸鲈鱼")
- 鲈鱼洗净划上几刀，沿着鱼肚从鱼骨切下，大葱切葱丝，姜切丝，小米椒切丝，小葱切葱花，盘子里铺上葱姜丝，鲈鱼放上去，鲈鱼身上放葱姜丝，淋上料酒，锅里倒入清水烧开，将鲈鱼放入锅中蒸8分钟取出，去掉葱姜丝，倒蒸鱼豉油，再放上葱姜丝，小米椒丝，油温烧至7成热，将热油淋在鱼身上即可。怎么做清蒸鲈鱼...
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![怎么挑选马鲛鱼]( "怎么挑选马鲛鱼")
- 马鲛鱼是一种海产鱼类，它主要出产于北太平西部以及中国的东海与黄海，因为这种鱼平时以鱼虾为食，所它的肉质特别肥嫩，味道也特别鲜美，那么怎么挑选马鲛鱼呢？1、看鱼眼：平时只有食用新鲜的马鲛鱼，才对人类身体有多种好处，因此人们在购买马角鱼时，一定要用心挑选，挑选时可以看看他的语...
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![马鲛鱼和鲅鱼有什么区别]( "马鲛鱼和鲅鱼有什么区别")
- 马鲛鱼和鲅鱼的区别。1、外表不同：马鲛鱼体形狭长，头部和背部为蓝黑色；鲅鱼体长侧扁，体色为银亮色。2、种群分布：马鲛鱼分布于北太平洋西部；鲅鱼分布于北太平洋西部。3、营养价值：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富；鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美营养丰富，含丰富蛋白质。马鲛鱼生活...
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![鲫鱼怎么清蒸]( "鲫鱼怎么清蒸")
- 鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀，鲫鱼身上抹上料酒和盐，姜切丝，大葱取葱白切丝，葱绿切丝，放清水中浸泡，把葱丝和姜丝放进鱼肚中，腌制15分钟，锅中水烧开，鲫鱼放进去蒸10分钟，蒸熟后取出，淋上蒸鱼鼓油，姜丝和葱绿丝放在上面，锅中油烧热，淋在鱼身上即可。鲫鱼怎么清蒸食材：鲫鱼1条，大葱1根，姜10克，料酒...
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