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关于麻花的百科

麻花主要品种有哪些
  • 麻花主要品种有哪些

  • 麻花是中国的一种特色食品,用两三股条状的面拧在一起,油炸而成。那么网友们知道麻花主要品种有哪些吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、稷山麻花。稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间,翟店镇西...
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怎么和面炸的麻花更脆
  • 怎么和面炸的麻花更脆

  • 麻花是一种很好吃的小吃,也是生活中随处可见的小吃之一,但是一般吃的麻花都是从外面买的,那么在家里自己怎么和面炸的麻花更脆呢?1、将面粉放入碗内,加入花生油、盐,加入水和成面团。2、将面团搓成细条,卷成麻花状。3、锅中倒油,放入麻花炸至金黄即可捞出食用。以上就是给各位带...
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大麻花做法是什么
  • 大麻花做法是什么

  • 麻花可以说是很多人儿时的记忆,尤其是东北大麻花,在街头的时候,经常都可以看到,所以很多朋友都非常喜欢吃的,有些朋友会在家里自己做麻花,那大麻花做法是什么?让小编为大家去了解一下吧!1、把除了酵母油水糖材料,放一起搅拌,有和面就放和面桶,没有就幸苦些放面盆中,再把水酵母糖一起...
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南瓜麻花如何制作
  • 南瓜麻花如何制作

  • 相信很多网友都吃过南瓜麻花吧,这道面点虽然很受欢迎,但是很多网友对于南瓜麻花的制作过程却丝毫不了解,其实吧,南瓜麻花的制作过程真的很简单,小编和大家分享一下南瓜麻花如何制作的吧。1、将南瓜蒸熟打成泥。2、将南瓜泥倒入盆中依次加入牛奶170克、白糖(80克)、鸡蛋(3个)、油(25...
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天津麻花是什么
  • 天津麻花是什么

  • 天津是环渤海地区的经济中心,亚太区域海洋仪器检测评价中心,国际性综合交通枢纽。天津有很多特产,其中的天津麻花是什么呢?1、天津麻花是中国天津市的一道特色传统名点;早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的...
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麻花怎么保存
  • 麻花怎么保存

  • 要说起这个麻花,这是非常的好吃,是非常的具有童年的味道,这个麻花还是要比较脆才比较好吃,要是软了,就一点都不好吃,那么麻花怎么保存呢?1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱里。2、油炸食物的储存要避免时间过长,即食的最好一周内吃完。3、把油炸食物放到密封的...
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麻花有什么由来
  • 麻花有什么由来

  • 麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃,传说是东汉人柴文进发明了麻花。那么网友们知道麻花有什么由来吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名。2、另有天津十八街麻花、河南汝...
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怎么炸麻花
  • 怎么炸麻花

  • 鸡蛋打成鸡蛋液,加白糖、植物油、牛奶调成汁,把面粉和泡打粉过筛拌匀,把调好的汁倒进去,然后开始和面,揪成小面团,搓成长条,刷上一层油,盖上保鲜膜醒40分钟,面搓成细条,做成麻花生胚,锅里倒油,小火开始炸麻花,炸成金黄色,捞出即可。炸麻花家庭做法麻花是我国一项特色油炸小吃,就是把和好...
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麻花怎么做
  • 麻花怎么做

  • 步骤1准备食材:普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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如何编高马尾麻花辫
  • 如何编高马尾麻花辫

  • 先将头发打理柔顺,然后先将头发抓向头顶扎成高马尾,再从扎好的马尾中取出一小束头发绕到发根处用隐形发夹固定,最后将剩余的头发分成三部分并编织成松散的麻花辫即可。第一步先将头发打理柔顺,然后先将头发抓向头顶,发圈扎成一个高马尾,再将头发打理一些,尽量不要太紧贴,蓬松的发...
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麻花的做法
  • 麻花的做法

  • 步骤1准备食材:鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案板上撒一些薄粉,...
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天麻炖脑花汤怎么做
  • 天麻炖脑花汤怎么做

  • 步骤1猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2大葱白切段。步骤3姜切片。步骤4天麻切片。步骤5锅中加水,放入猪脑。步骤6加入料酒、少许盐,水开后煮3分钟捞出。步骤7准备砂锅,放猪脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段,加水没过猪...
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最简单麻花辫怎么编
  • 最简单麻花辫怎么编

  • 将头发用梳子梳顺,接着把头发分成两部分,左右两边都要从头发顶部开始编,将一边头发分成三股,将右边的一股头发掀起来,越过中间的一股,将左边的那股头发也越过中间的一股,就这样依次越过中间,等两边都编好后,用皮筋扎好。老式的长发麻花辫由于是直发的造型,总会让人觉得有些老气。而...
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如何炸麻花又酥又脆
  • 如何炸麻花又酥又脆

  • 首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀,揉成光滑的面团,面要和的软硬适中,饧面要3次,每次30分钟,然后把面团用撖面仗压成块,再用刀切成长面片,取一份面片,在面板上搓成长条,尽量撮细一点比较容易炸透,双手拿住二头往反方向转,然后头尾对折自然就圈成麻花状了,最好...
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麻花排行榜前10
  • 麻花排行榜前10

  • 麻花排行榜前10有:桂發祥十八街麻花,陈昌银麻花,良品铺子麻花,众望麻花,三只松鼠麻花,百草味麻花,老街口麻花,赵氏四味坊麻花,来伊份麻花,稻香村麻花。桂發祥十八街麻花桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,人们习惯称其为十八街麻花,十八街改造后又在距原址200米处,新建了...
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芝麻开花歇后语是什么
  • 芝麻开花歇后语是什么

  • 芝麻开花——节节高;芝麻开花——节节上升。因为芝麻总是自下而上开花,所以每开花一次,就拔高一节,接着再开花,再继续拔高。因此人们就喜欢用芝麻开花来比喻学业有成,职位上升,或生意蒸蒸日上等。与芝麻相关的歇后语有:芝麻秆做门闩——不能推敲;芝麻地里藏西瓜——小中见大;芝麻地...
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嫩南瓜炒麻花怎么做
  • 嫩南瓜炒麻花怎么做

  • 步骤1食材:嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5个、干辣椒4个。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2嫩南瓜洗净、切丝。步骤3干辣椒切断。步骤4大蒜切半切开。步骤5热锅倒油、油温5成热、下大蒜、干辣椒、炒香、加入嫩南瓜、炒软、调入盐、酱油、炒匀。步骤6放入麻...
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脆皮麻花怎么做
  • 脆皮麻花怎么做

  • 步骤1食材:面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料:玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水,搅拌融化,牛奶中打入鸡蛋,拌匀,再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐,拌匀,揉成面团,醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子,表面刷薄油,醒发20分...
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青花椒和麻椒—样吗
  • 青花椒和麻椒—样吗

  • 一道菜,在加了青花椒或麻椒后,菜的味道更正,更提神,吃起来更爽,但时至今日,许多人仍搞不清楚两者的区别。那么今天来看看青花椒和麻椒—样吗?1、首先麻椒的颜色是深绿色的,如果被风干了,那么它的颜色则是棕黄色的,为味道上来说,麻椒的名字就说明了它的特点就是麻,吃进嘴里会感到持续...
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麻油是花椒油吗
  • 麻油是花椒油吗

  • 调味品是生活中的重要组成部分,调味品的存在,让饭菜味道变得更加美味,对于爱辣人说,麻油和花椒油是不可缺少的一分部分,那么麻油是花椒油吗?1、麻油不是花椒油。花椒油、麻油都是一种调味品,能够让食物更加好吃,但是不经常下厨的会对其可能不了解,认为两者是一样的,实际上,虽然二者...
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油茶麻花怎么做
  • 油茶麻花怎么做

  • 说到油茶麻花,相信很多人都吃过了,它是西安的一种坊间特色小吃,也是西安人最爱的早餐之一。有吃过的朋友,都会觉得非常的好吃,其实这种油茶麻花自己在家里也是可以做的,那么油茶麻花怎么做呢?下面一起来看看。1、油茶配料:小麦粉、菜油、肉丁、盐、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻...
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怎么制作更脆的麻花
  • 怎么制作更脆的麻花

  • 要想让和面炸的麻花更脆,面粉要准备两份,一份就是油和面,另外一份是水和面,在水和面里面可以放入1到2个鸡蛋,拨好以后把两种面再合二为一要活面,然后再醒面30分钟左右即可。炸麻花制作技巧:1、首先打絮,用手将面打成絮状,不停用手揉搓,使面和料充分融合。第二步,倒面,再次加入和面料,...
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麻油是花椒油吗
  • 麻油是花椒油吗

  • 麻油就是芝麻油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、香油等。麻油在长江以南地区非常受欢迎,除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种。河南平舆县因地势、纬度、日照、土壤、季节等因素非常适合芝麻的生长...
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麻花辫有什么特点
  • 麻花辫有什么特点

  • 麻花辫是一种发型,把头发分成三束交叉扎起来像麻花样的辫子,分为中式,韩式,法式等类型,麻花辫是一种常见的,不易过时的发型,会给人一种纯真的感觉。那么麻花辫有什么特点呢?1、麻花辫是一种常见的,不易过时的发型,会给人一种纯真的感觉。2、明星写真经常用麻花辫的造型,麻花辫是扮清...
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麻花面怎么做
  • 麻花面怎么做

  • 食材:普通面粉150克。细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量。1、将面粉和小苏打、盐混合。2、另取一个碗,将打散的鸡蛋水、糖混合。3、将液体配料倒入面粉里,揉拌成絮状。4、揉成一个光滑的面团。5、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。6、案板上撒一些薄...
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