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关于鱿鱼仔煮法的百科

鱿鱼仔里面的籽是什么
  • 鱿鱼仔里面的籽是什么

  • 鱿鱼仔是一种以小型鱿鱼为原料,切去鱿鱼头部,剁碎,调味,填充至鱿鱼腹部后,经过熏烤制成的一种海洋休闲食品。那么鱿鱼仔里面的籽是什么呢?1、鱿鱼仔里边的籽是墨囊,也有心肚胃肠胆。2、鱿鱼仔加工的时候很多都是把鱿鱼头塞进肚子里的,鱿鱼富含蛋白质,钙、磷、铁等矿物质,硒、碘、锰...
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炒鱿鱼须的做法
  • 炒鱿鱼须的做法

  • 鱿鱼须洗净,芹菜切段,青椒和红椒切成长块,锅内加水烧开,下鱿鱼须和料酒,焯烫至卷曲变形捞起,蚝油和生抽混合调匀,蒜切蒜粒,生姜切片,热锅倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青红椒煸炒,倒鱿鱼炒匀,再倒调料翻炒均匀,加黑胡椒粒炒匀出锅即可。鱿鱼须怎么炒主料:鱿鱼须500g,芹菜1根,青椒2...
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如何做酱汁鱿鱼
  • 如何做酱汁鱿鱼

  • 步骤1准备食材:鱿鱼300克、甜面酱1勺、姜1块、葱1段、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺、蚝油1汤匙、油适量、盐适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4鱿鱼剥去外皮。步骤5将鱿鱼从里面划上十字花刀。步骤6锅中烧水,烧沸后倒入鱿鱼焯一会儿。步骤7待鱿鱼卷起后捞入碗中,沥干水...
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白灼鱿鱼沸水煮多久最嫩
  • 白灼鱿鱼沸水煮多久最嫩

  • 鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物,那么白灼鱿鱼沸水煮多久最嫩?1、15-20秒,可根据鱿鱼大小酌情增减时间。2、将鱿鱼花放入滚水中,待卷成两串麦穗花时捞出装碟即可。3、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外...
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蒸鱿鱼怎么做好吃
  • 蒸鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒5克、大葱1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙步骤2鱿鱼洗净去除黑膜切丝。步骤3姜切片。步骤4蒜切碎。步骤5大葱切丝。步骤6红辣椒切丝。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入鱿鱼、姜、料酒拌匀将鱿鱼腌制10分钟。...
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瘦肉鱿鱼粥怎么做
  • 瘦肉鱿鱼粥怎么做

  • 步骤1食材:瘦肉50克、鱿鱼50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西兰花10克、料酒2克、盐1克。步骤2鱿鱼切小丁。步骤3西芹切碎步骤4姜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6小碗中放入瘦肉、鱿鱼,加入姜末、料酒、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。步骤7锅中倒入适量清水...
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墨鱼仔需要煮多久
  • 墨鱼仔需要煮多久

  • 墨鱼仔一般煮10-15分钟能熟。煮墨鱼仔的时间,主要与墨鱼的大小、锅具有关。使用普通锅来煮墨鱼仔,一般需要10-15分钟即可熟透,为了口感也可以多煮10分钟。如果用高压锅来煮,在水开后再煮5-8分钟就基本熟透。如果墨鱼个头较小,煮的时间可以适当减少;如果个头较大,则可以稍微延长...
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白灼鱿鱼怎么做
  • 白灼鱿鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鱿鱼圈200克、生抽1茶匙、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、芥末适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5鱿鱼圈洗净备用。步骤6锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精。步骤7水煮开后,加入鱿鱼圈,4分钟后捞出。步骤8将生抽倒入芥末中拌...
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炒鱿鱼怎么做好吃
  • 炒鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2嫩南瓜切片、发鱿鱼切条、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。步骤4倒入发鱿鱼、小葱、盐、...
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爆炒鱿鱼仔怎么做
  • 爆炒鱿鱼仔怎么做

  • 鱿鱼仔口感鲜嫩,富含人体需要的各种氨基酸,营养丰富,脂肪含量却很低,非常受欢迎,而且鱿鱼仔的做法有很多,下面一起来看看爆炒鱿鱼仔怎么做。1、锅中入油、生姜、蒜、郫县豆瓣酱、海天黄豆。2、倒入墨鱼仔翻炒,倒入白酒、蚝油、蒸鱼豉油,翻炒入味。3、加入少许水焖煮入味,要收汁时...
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爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼怎么做

  • 步骤1食材:干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝、用清水浸泡3小时、捞出。步骤6热锅倒油、下姜、蒜、...
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火爆鱿鱼怎么做
  • 火爆鱿鱼怎么做

  • 步骤1食材:鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料:料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2大葱切粒。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6鱿鱼切开去内脏、去掉骨头,去...
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烤鱿鱼怎么做
  • 烤鱿鱼怎么做

  • 1、鱿鱼掏出内脏,切大块后洗净,加入韩式烤肉酱腌制2小时。2、洋葱切丝,铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上,并且再刷一层韩国辣酱。3、放入蒸烤箱中层,设置200度烤20分钟,中间取出刷点油,以免烤的过干。4、20分钟之后取出装盘。...
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辣炒干鱿鱼丝的做法
  • 辣炒干鱿鱼丝的做法

  • 步骤1准备食材:干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝。步骤6用清水浸泡3小时、捞出。步骤7热锅倒油、下姜、蒜...
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新鲜鱼仔做法有
  • 新鲜鱼仔做法有

  • 将新鲜鱼仔清洗,处理好后用适量盐腌上半个小时,用平底锅放适量油煎好,煎的脆脆的,把骨头煎酥,备好适量配料,放入辣椒炒,放适合配料的盐,炒的差不多熟了,就下小鱼一起翻炒,下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鲜鱼仔还可以按照以下方法做:先把干小鱼用开水烫一下,泡上一个小时,把让鱼泡软后...
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南瓜炒鱿鱼的做法
  • 南瓜炒鱿鱼的做法

  • 步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克步骤2嫩南瓜切片。步骤3发鱿鱼切条。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。步骤8倒入发...
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白灼鱿鱼怎么做
  • 白灼鱿鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鱿鱼圈200克、生抽1茶匙、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、芥末适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5鱿鱼圈洗净备用。步骤6锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精。水煮开后,加入鱿鱼圈。步骤7将鱿鱼圈煮4分钟后捞出。步骤8将生抽...
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干锅鱿鱼须的做法
  • 干锅鱿鱼须的做法

  • 步骤1准备食材:鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。步骤2鱿鱼须洗净。步骤3黄瓜切条。步骤4红椒切丝。步骤5干辣椒切段。步...
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鱿鱼怎么做
  • 鱿鱼怎么做

  • 1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、...
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炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼怎么做

  • 鱿鱼须洗净切段,五花肉切片,芹菜切段、干辣椒剪段,姜切丝,锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油,放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟,加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。炒鱿鱼怎么...
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墨鱼仔的做法
  • 墨鱼仔的做法

  • 步骤1食材:墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花,加入料酒,腌制15分钟。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、...
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鱿鱼丝怎么做
  • 鱿鱼丝怎么做

  • 步骤1准备食材:鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。步骤2鱿鱼切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。步骤9...
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鱿鱼属于鱼类吗
  • 鱿鱼属于鱼类吗

  • 鱿鱼不是鱼,鱿鱼又被称为枪乌贼和柔鱼,它是一种生活在海洋中的软体动物。它和乌贼外貌很相似,但是乌贼的脚比鱿鱼的脚长,而且鱿鱼的肉比乌贼的肉更加鲜嫩。鱿鱼简介鱿鱼的是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物,身体上有淡褐色斑,头大,身体细长,前方有触足10条,经...
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鱿鱼圈的做法
  • 鱿鱼圈的做法

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步骤2鱿鱼洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红椒切圈。步骤7黄瓜切丝。步骤8首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味,再调入、盐...
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大的鱿鱼须要煮多久才熟
  • 大的鱿鱼须要煮多久才熟

  • 很多人对鱿鱼这种东西应该都不陌生,每个地区的大街小巷应该都有这种卖,那么大的鱿鱼须要煮多久才熟呢?下面一起来看看。1、大的鱿鱼须煮熟需6到8分钟。大鱿鱼须做法如下:2、准备所需材料,将鱿鱼须洗净沥水;3、锅内加水烧开,倒入洗净的鱿鱼须绰烫断生;4、捞起沥干水份;5、青、红椒...
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