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关于蒜苗的百科

青蒜苗种植技术是什么
  • 青蒜苗种植技术是什么

  • 青蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么,青蒜苗种植技术是什么?我们一起来了解一下吧。1、选种浸种。种植蒜苗需选用优良早熟多瓣蒜种,栽种前将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中浸...
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蒜苗炒干虾怎么做
  • 蒜苗炒干虾怎么做

  • 步骤1准备食材:干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤6放入干虾翻炒30秒。步骤7放入蒜苗翻炒。步骤8炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即...
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蒜苗怎么做
  • 蒜苗怎么做

  • 步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克。调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝,大葱切片,姜切末。步骤4干虾用沸水泡发30分钟,备用。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜,炒香。步骤6放干虾...
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蒜苗怎么切
  • 蒜苗怎么切

  • 不少厨房新手会为这为那的问题而困扰,就像在蔬菜肉类海鲜的处理上他们显得生疏,这些问题的解决方案其实就是多实践,多去探索。那么蒜苗怎么切呢?1、在盆里放些水,把蒜苗弯曲起来,放在水中泡一段时间后,并把表面清洗一下,如下图所示。2、用手把蒜苗前端的叶子去除,可以用手直接掰开...
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在水里怎么种蒜苗
  • 在水里怎么种蒜苗

  • 蒜苗是深受人们喜爱的蔬菜,具有多种营养功效,南北各地均有种植,也是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。那么,在水里怎么种蒜苗呢?小编为网友们解答一下。1、将蒜头的须根去掉,用铁丝穿起,盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。2、制作完成后将浅盘和...
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蒜苗炒午餐肉怎么做
  • 蒜苗炒午餐肉怎么做

  • 1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
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怎么用水种蒜苗
  • 怎么用水种蒜苗

  • 蒜苗又叫青蒜。品质好的蒜苗应鲜嫩,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。在家中怎么用水种蒜苗呢?对于以上的这个问题,下面跟随小编的脚步来了解一下吧。1、蒜苗处理。首先要选择栽培容器,将准备好的大蒜剥开,选取的蒜苗应饱满且没有伤口,如果是发芽的蒜种,温度高的话...
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蒜苗炒牛肉的窍门是什么
  • 蒜苗炒牛肉的窍门是什么

  • 蒜苗炒牛肉属于家常菜谱,主要原料是牛肉、蒜苗、日本小青瓜,口感爽脆,工艺是炒,那么蒜苗炒牛肉的窍门是什么呢?1、先用刀背轻轻敲打牛肉,再逆纹切片,可使烹调后的牛肉,肉质会更为松软美味。2、青瓜刨成细丝后极易出水,直接和成菜放在一起会冲淡味道,应稍微挤干青瓜丝的水分再放在成...
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蒜苗焖豆泡怎么做
  • 蒜苗焖豆泡怎么做

  • 步骤1准备食材:蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5热锅倒入少许油,放入蒜末煸香。步骤6再放入蒜苗煸炒变软。步骤7再倒入生抽、蚝油、盐煸炒均匀。步骤8最后放入豆泡,加适量清...
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蒜苗如何长时间保存
  • 蒜苗如何长时间保存

  • 方法一:将蒜苗用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱冷藏室保存;方法二:将蒜苗放凉后装进条板箱里,或者直接堆在货架上;方法三:将蒜苗放进密封袋中,抽部分空气之后密封保存。蒜苗保鲜储存方法蒜苗又叫青蒜,是指大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗具有蒜的香辣味道,一般会食用柔嫩的蒜叶和...
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蒜苗炒羊肉
  • 蒜苗炒羊肉

  • 步骤1食材:羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料:食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。步骤2羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤3蒜苗切段、大葱切片、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下羊肉、炒散。步骤5加葱、姜、...
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蒜苗一般什么季节上市
  • 蒜苗一般什么季节上市

  • 蒜苗大蒜的嫩苗,具有一定的食用价值,也是我们生活中比较常见的家常菜之一。蒜苗吃起来具有一股蒜香味,特备是用来炒肉或者搭配其他菜能够起到提香、解腻的效果。那蒜苗一般什么季节上市?1、蒜苗是4-5月上市的蔬菜,少量在6-7月上市。2、随着种植技术的发展,现在基本上一年四季都...
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蒜苗炒肉是什么菜系
  • 蒜苗炒肉是什么菜系

  • 蒜苗,又叫蒜苔、蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么蒜苗炒肉是什么菜系呢?1、主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。2、如果蒜苗根部较大,就要用刀拍裂一...
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蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉的做法

  • 食材:猪里脊200克,蒜苗200克,小米椒2个,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺1.猪里脊洗净切小片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。蒜苗洗净切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片。2.油温烧至6成热,放入肉片炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苗翻炒20秒,放入肉片...
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蒜苗炒午餐肉的做法
  • 蒜苗炒午餐肉的做法

  • 1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
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蒜苗炒肉丝怎么做
  • 蒜苗炒肉丝怎么做

  • 蒜苗炒肉可是大小餐馆不可缺少的一道菜,也是家庭主妇最喜欢做的菜,又下饭,又好吃,大人小孩都爱吃。接下来,小编就为大家介绍下蒜苗炒肉丝怎么做。1、蒜苗,红椒洗净切成段备用。2、瘦肉洗净切成丝加盐,淀粉、麻辣粉和水腌制10分钟。3、肥肉切成块备用。4、热锅烧油,加入肥肉炸出油...
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蒜苗炒鸡蛋的做法是什么
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法是什么

  • 蒜苗炒鸡蛋是一道菜品,主料是鸡蛋,配料是青蒜等,调料为植物油、盐、花椒等,该菜品主要是通过翻炒的做法而成。那么蒜苗炒鸡蛋的做法是什么呢?1、首先要准备好制作这道【蒜苗炒鸡蛋】需要用到的所有食材。先用刀切去蒜苗的根部,然后择去黄叶和老叶,清洗干净后控干水分备用。2、先...
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蒜苗炒午餐肉的做法
  • 蒜苗炒午餐肉的做法

  • 1、午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。2、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉,放入生抽半勺。3、放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。...
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蒜苗怎么种
  • 蒜苗怎么种

  • 蒜苗又叫做青蒜,具有多种营养功效,在我国各地均有种植,是人们很喜欢吃的新鲜蔬菜之一,很多种植户也想种植蒜苗来增加收入,然而有些种植户对种植蒜苗不是很了解,不知道怎么种,下面小编来说一下蒜苗怎么种。1、种植时间:蒜苗虽然在我国各地均有种植,但是最适合其生长的条件还是在温...
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蒜苗炒干虾的做法
  • 蒜苗炒干虾的做法

  • 步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30分钟,备用。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜,炒香,放干...
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蒜苗热量高吗
  • 蒜苗热量高吗

  • 蒜苗是春季常见的一种食物,不少人喜欢在春天用新鲜脆嫩的蒜苗和肉炒着吃,那么蒜苗热量高吗?1、蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比的话是非常低的,虽然它的营养特别的丰富,但并不表示它的热量就很高,经过研究测定每100克蒜苗中所含有的热量在34大卡。2、所以吃蒜苗根本不用担心会带来...
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蒜苗的功效与作用
  • 蒜苗的功效与作用

  • 食材简介:蒜苗,又称青蒜,蒜薹等,不见光生长时也可长成蒜黄。蒜苗叶色鲜绿,毛根白色不枯萎,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人食用。蒜苗的生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质,只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得。营养功效:蒜苗营养价值高,含有蛋...
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蒜苗炒鸡蛋的做法
  • 蒜苗炒鸡蛋的做法

  • 1.蒜苗洗净切段,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.锅中留底油,放入蒜苗炒至变软,倒入炒好的鸡蛋,加入盐半勺炒匀即可。...
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种蒜苗的过程是什么
  • 种蒜苗的过程是什么

  • 市场上的蒜苗,一下子买的太多,吃不了,买的太少,又不值得,于是很多人就想自己在家里种植蒜苗,然而自己之前没有了解过怎么种植蒜苗,从而不清楚现在种蒜苗的过程是什么。下面小编来说一下种蒜苗的过程是什么。1、选择时间:一般种植蒜苗选在秋季10月份左右,这段时间是最合适的。具体...
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蒜苗炒牛肉的做法
  • 蒜苗炒牛肉的做法

  • 1.蒜苗洗净切段,牛里脊切丝,放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片,蒜切片,小米椒切粒。2.油温烧至7成热,放入牛肉丝炒至变色,盛出待用。3.锅中留底油,放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香,放入蒜苗炒至断生,放入牛肉丝、小米椒炒匀。放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即...
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