![法国烤蜗牛有什么功效]( "法国烤蜗牛有什么功效")
- 法国烤蜗牛被视为“肉中黄金”，营养丰富，极具药用价值，那么，法国烤蜗牛有什么功效呢？1、烤蜗牛为法国名菜，蜗牛与芳香健胃、驱风解毒的芫荽和降压、降脂的洋葱以及止渴生津、健胃消食的西红柿相配成菜。2、具有清热解毒、平喘理气、健胃消食的功效。3、不仅是高蛋白低脂肪的优...
- 18131
![重庆有哪些名菜]( "重庆有哪些名菜")
- 重庆必吃的名菜包括重庆万州烤鱼、重庆黔江鸡杂、、南山泉水鸡、水煮鱼、毛血旺、清炖牛尾汤、陈皮兔丁。毛血旺毛血旺用到的是鸭血作为材料，烹饪技巧比较讲究，以煮菜为主，口感麻辣麻辣味。起源于重庆，在重庆和西南地区都是很受欢迎的菜肴。重庆必吃的名菜当然少不了毛血旺了...
- 4543
![中国十大名菜]( "中国十大名菜")
- 中国名菜有北京烤鸭、四川麻婆豆腐、西湖醋鱼、飞龙汤、无为熏鸭、东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡、东安子鸡、清蒸武昌鱼等。他们合称中国十大名菜。中国的菜系文化一直流淌在中华五千年的文化中，各地不同的文化习俗形成了的菜肴各有各的特色，同时各地也流传着中国十大名菜，并且...
- 7710
![扬州有什么名菜]( "扬州有什么名菜")
- 扬州名菜主要有狮子头、大煮干丝、三套鸭、扬州酱菜、扬州炒饭、清炒虾仁、将军过桥、扬州灌汤包、文思豆腐。狮子头淮扬菜中有一道菜比较有名，那就是扬州狮子头，汤比较有油，狮子头很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。做扬州狮子头，一定要用五花肉，这是因为五花肉的肥瘦比例是做扬州...
- 11439
![韩国蔬菜饼的做法是什么]( "韩国蔬菜饼的做法是什么")
- 韩国蔬菜饼是很多人都喜欢吃的一道美食，韩国蔬菜饼不仅美味可口，做法还比较简单，所以我们可以在家轻易的制作出爱吃的韩国蔬菜饼了，那么韩国蔬菜饼的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下韩国蔬菜饼的做法吧。1、把蔬菜切成长约5厘米的均匀细条状。2、把蔬菜细条放入大碗里，加...
- 13475
![韩国杂菜做法是什么]( "韩国杂菜做法是什么")
- 随着生活水平的提高，现在越来越多人开始注重饮食卫生，所以现在很多人选择在家烹饪菜肴，其中韩国杂菜是比较多人烹饪的一道美食，那么韩国杂菜做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、在猪绞肉内加入酱油、大蒜泥、味霖、麻油、黑胡椒，并搅拌均匀，放置30分钟等待入味。在一个...
- 25407
![法国菜有哪些代表菜]( "法国菜有哪些代表菜")
- 法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美，简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口，而且菜肴的种类很多，烹调方法也有独到之处，那么法国菜有哪些代表菜？1、法式煎鹅肝：法式煎鹅肝是一道传统的法...
- 10239
![鲁菜名菜有哪些]( "鲁菜名菜有哪些")
- 鲁菜名菜主要有奶汤鲫鱼、葱烧海参、糖醋里脊、木须肉、九转大肠、一品豆腐、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、油爆双脆、油焖大虾。奶汤鲫鱼奶汤鲫鱼是山东传统名菜，属于鲁菜系。鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，火腿豆苗红绿相衬，滋味醇厚。这道菜也是很健康的，非常滋补，味道也很醇香，老少皆宜...
- 14145
![中国八大名菜是指哪些]( "中国八大名菜是指哪些")
- 中国八大名菜：山东(鲁菜)——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。四川(川菜)——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。广东(粤菜)——国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。福建(闽菜)——客家...
- 7573
![南京有哪些名菜]( "南京有哪些名菜")
- 南京名菜主要有清炖鸡孚、南京盐水鸭、松鼠桂鱼、蛋烧麦、叉烧鸭子、美人肝、凤尾虾、桂花蜜汁藕、炖生敲、金陵丸子。清炖鸡孚清炖鸡孚是南京传统名肴，属于金陵菜。这道菜用清炖方法烹制而成。其汤汁清澄、醇厚，入口酥烂，味美可口。鸡腿肉的蛋白质含量比例较高，种类多，而且消...
- 15530
![浙江有哪些名菜]( "浙江有哪些名菜")
- 浙江名菜有杭州卤鸭、东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、油焖笋、宋嫂鱼羹等。杭州卤鸭杭州卤鸭是在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的一类熟肉类制品。原料肉在加工时，先用清水预煮，一般预煮15~20min，然后再用酱汁或卤汁煮制成熟，某些产品在酱制或卤制后，需再烟熏等工...
- 23750
![云南有什么名菜]( "云南有什么名菜")
- 云南名菜有汽锅鸡、宜良烧鸭、黑三剁、大救驾、沾益辣子鸡、大理砂锅鱼、红三剁、香茅草烤鱼、傣味鬼鸡、青蛙抱玉柱。汽锅鸡云南汽锅鸡是一道很讲究的菜肴，配料独特，口感与众不同，鸡块比较鲜嫩，汤汁甜美，让人回味不觉。蒸汽锅鸡的要用建水的土陶汽锅味道才正，经过汽锅盖冷却后...
- 12046
![中国八大菜系排名第一的是什么菜]( "中国八大菜系排名第一的是什么菜")
- 鲁菜是八大菜系之首。鲁菜是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。中国的八大菜系包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜是“八大菜系”中历...
- 5248
![我国著名的书法家]( "我国著名的书法家")
- 我国著名书法家有王羲之、欧阳询、颜真卿、柳公权、王献之、赵孟頫、黄庭坚等。书法家是擅长书法的人，具有汉字书写能力，并能将其推至艺术高度的人。王羲之为东晋时期著名书法家，有“书圣”之称，其代表作《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。王羲之广采众长，自成一家，不仅作为中...
- 5459
![中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系]( "中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系")
- 中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。下面一起来看看中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系？1、鲁菜是八大菜系之首，中国的"八大菜系"，即...
- 22842
![淮扬菜代表菜名录]( "淮扬菜代表菜名录")
- 淮扬菜代表菜：文思豆腐、软兜长鱼、红烧河豚、葵花斩肉、蟹粉狮子头、清汤官燕、松仁玉米、白袍虾仁、平桥豆腐、香菇炒油菜、开洋蒲菜、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、三套鸭等。文思豆腐是扬州传统名菜，是清代乾隆年间扬州僧人文思和尚所创制。清人俞樾《茶香室丛钞》...
- 15912
![法国罗曼罗兰的名言名句]( "法国罗曼罗兰的名言名句")
- 1、这世界上只有一种真正的英雄主义，那就是看透了生活本质之后依然热爱生活。2、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。宿命论是那些缺乏意志力的弱者的借口。3、一条路并不因为它路边长满荆棘而丧失其美丽，旅行者照旧向前进。4、一个永不停息的工厂，那里没有...
- 27505
![川菜有什么名菜]( "川菜有什么名菜")
- 川菜的名菜主要有酸菜鱼、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、鱼香肉丝、水煮鱼、夫妻肺片、宫保鸡丁、蒜泥白肉、豆瓣鱼和口水鸡。酸菜鱼酸菜鱼也被叫做酸汤鱼，在重庆地区相当普遍，调味独特，烹调技法讲究而著称。流行于上世纪90年代，是川菜名菜，也是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼...
- 31882
![韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜怎么做")
- 步骤1准备食材：大白菜300克、姜1块、蒜3瓣、盐1勺、辣椒粉1勺、鱼露1勺、味精1勺。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4大白菜叶对半切开。步骤5再用盐腌制大约6个小时，腌制出水分。步骤6将腌制好的白菜洗净盐味。步骤7将白菜晾干。步骤8碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、鱼...
- 14490
![江西名菜有哪些]( "江西名菜有哪些")
- 江西名菜有：宁都三杯鸡、莲花血鸭、永和豆腐、江西粉蒸肉、井冈烟笋、四星望月、藜蒿炒腊肉、老表土鸡汤、余干辣椒炒肉、庐山石鸡、萍乡烟熏肉、鄱湖胖鱼头、宁都三杯鸡是一道中华传统名菜，随着客家人的迁徙，广泛流行于中国福建、广东、台湾地区以及东南亚等地，2008年还曾入...
- 10547
![西安有什么名菜]( "西安有什么名菜")
- 西安名菜主要有葫芦、辣子蒜羊血、温拌腰丝、枸杞炖银耳、口蘑桃仁汆双脆、奶汤锅子鱼、奶汤锅子鱼、酿金钱发菜、金线油塔。葫芦鸡西安传统名菜，选材上很讲究，一定要用三黄鸡，以保证肉质的嫩滑，制作过程分卤煮、蒸笼、油炸三道工序。色泽橙黄，皮酥肉嫩，轻轻用筷子一拉即可脱骨...
- 15705
![中国八大名菜是哪八大菜系]( "中国八大名菜是哪八大菜系")
- 中国饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴，那么中国八大名菜是哪八大菜系？1、鲁菜。口味咸鲜为主。讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求...
- 13049
![云南名菜有哪些]( "云南名菜有哪些")
- 云南名菜有汽锅鸡、大救驾、大理沙锅鱼、宜良烤鸭、黑三剁、香茅草烤鱼、水性杨花和纳西烤肉等。宜良烤鸭宜良烤鸭是云南传统名肴，已有600多年的历史，是由南方传过来的。宜良烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，是经典的地方风味。制作原料有仔鸭、葱白等。...
- 5931
![美国杂菜怎么做]( "美国杂菜怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒150克、青豆150克、胡萝卜150克、圣女果100克、黑胡椒粉1克。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3圣女果对半切开。步骤4沸水锅中放入胡萝卜、青豆、玉米粒焯煮10分钟，捞出，沥干水分。步骤5大碗中放胡萝卜、青豆、玉米粒，加入黑胡椒粉拌匀，盘子周围用圣女果摆盘，倒入拌匀...
- 12983
![新疆名菜有哪些]( "新疆名菜有哪些")
- 新疆名菜有烤全羊，手抓羊肉，椒麻鸡，过油肉，大盘鸡，馕包肉等等，这些都是地道的新疆美食，到了新疆一定要品尝一下当地的正宗风味。新疆烤全羊烤全羊是新疆名菜之一，传统地方特色，色、香、味、形俱全。烤全羊是目前肉制品中，比较环保的绿色美食了，外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软...
- 19533
生活百科帮
