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关于白菜的百科

糖醋白菜怎么做
  • 糖醋白菜怎么做

  • 步骤1准备食材::白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。步骤2葱切段。步骤3蒜切片。步骤4白菜切块。步骤5起锅倒油。步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。步骤7再倒入白菜,翻炒均匀。步骤8然后倒入醋、生抽,翻炒均匀即可。...
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白菜怎么做好吃
  • 白菜怎么做好吃

  • 白菜在生活当中是比较常见的一种蔬菜了,冬天有许多人都喜欢吃白菜,白菜的营养价值也是非常高的,那么白菜怎么做好吃呢?1、白菜汤:将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即...
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龙牙白菜与大白菜的区别是什么
  • 龙牙白菜与大白菜的区别是什么

  • 白菜在南北方都有栽植,深受全国人民喜爱,可以说是国民蔬菜了,一般不同气候环境下种植的白菜品种也不一样,不同地区人群偏爱的品种也会不一样,那么龙牙白菜与大白菜的区别是什么呢?1、名称,外形不同:龙牙白菜有很多的名称,它被叫做仙鹤草,槐木,刺老包,鸟不宿等。而白菜的外形和名称都...
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白菜炖冻豆腐的做法是什么
  • 白菜炖冻豆腐的做法是什么

  • 白菜可是冬天的应季菜,不仅价格便宜,而且营养价值还高,这两天北京大风降温,来上一碗热气腾腾,鲜香微甜的白菜炖冻豆腐汤,浑身上下由内到外透着暖,那么白菜炖冻豆腐的做法是什么呢?1、热锅凉油先煸香葱花。2、放入白菜炒至白菜变软,加入没过白菜的清水。3、放入冻豆腐,冻豆腐最好买...
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白菜豆腐汤的制作流程怎么样
  • 白菜豆腐汤的制作流程怎么样

  • 大白菜炖豆腐虽然不是什么值钱的菜但却非常受欢迎,尤其是其的汤鲜美可口,很多人都非常喜欢。下面一起来看看白菜豆腐汤的制作流程怎么样。1、准备姜片、葱段、豆腐块、白菜段。2、倒入食用油,放入姜片、葱段、胡椒粉,大火爆香。3、放入白菜,加老抽,翻炒均匀。4、倒入清水300ML,...
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金边白菜是什么菜系
  • 金边白菜是什么菜系

  • 在中有这么一道菜叫做:金边白菜。其实其做法不难,甚至可以说很简单。也能成为家常菜,简单便捷又好吃,真是帮助了一大波头疼的家庭主妇呢。下面一起来看金边白菜是什么菜系。1、金边白菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味,口感香脆。2、将白菜洗净去叶,取白菜帮洗净沥干...
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小白菜是白菜吗
  • 小白菜是白菜吗

  • 小白菜和大白菜的区别:1、外观不同:从花瓣形状看:大白菜花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪;小白菜花瓣椭圆形或近圆形,基部具短爪。从外形看:小白菜外形均匀,头尾宽度基本一样,叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子、叶基和叶脉都比较宽大,且大白菜能看到粗壮的根部。2、营养不同:小白菜...
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白菜和韭菜可不可以一起包饺子
  • 白菜和韭菜可不可以一起包饺子

  • 白菜和韭菜可以一起包饺子。饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史,可以放在水中煮熟后使用,还可以蒸、煎、烙等,是中国北方常见的主食。饺子一般是有面皮包馅水煮而成的,常见的内馅有玉米猪肉、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。饺子的介绍饺皮也...
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白菜生青虫怎么办
  • 白菜生青虫怎么办

  • 白菜是生活中比较常见的一种蔬菜,由于白菜清甜可口,所以很多人喜欢种植白菜,然而有时候会因为照顾不周,会使白菜里生出很多青虫,这些青虫对白菜造成很大的伤害。那么白菜生青虫怎么办呢?下面让我来告诉大家。1、物理防治:可采用性诱剂诱杀。或每50亩地设黑光灯一盏,诱杀成虫。2、...
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黄豆酱炒白菜做法是什么
  • 黄豆酱炒白菜做法是什么

  • 白菜是我们日常生活常见的蔬菜,白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素以及蛋白质,现在很多人喜欢用白菜炒菜,而黄豆酱炒白菜是比较受欢迎的一道菜,那么黄豆酱炒白菜做法是什么呢?今天小编给大家分享一下黄豆酱炒白菜的做法吧。1、白菜叶洗净切片。2、葱去皮切花,蒜去皮大瓣...
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海白菜就是裙带菜吗
  • 海白菜就是裙带菜吗

  • 海白菜是海中的一种植物,它口味跟海产品一样美味,并且营养成分也非常高。那么海白菜就是裙带菜吗?1、海白菜不是裙带菜。2、海白菜,学名“石莼”。绿藻纲,石莼科。为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔...
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白菜如何种植
  • 白菜如何种植

  • 大白菜是我们生活中最为常见的蔬菜,尤其是在北方地区,家家户户都喜欢种植一些,可鲜食,也可制作酸菜或盐菜,大白菜的口感极好,营养丰富。那么大白菜在什么时候种植好?该怎么种?一起来看看吧。1、大白菜主要是在秋季种植,根据它的品种不同播种时间可分为:早熟品种在8月上、中旬播种,中...
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白菜炖鱼子怎么做
  • 白菜炖鱼子怎么做

  • 步骤1准备食材:大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。步骤2将白菜洗净切段。步骤3鱼子洗净放入沸水中焯透,捞出沥干备用。步骤4锅中加油烧热,先下入葱姜炒香。步骤5加入鱼子、再烹入...
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炒白菜怎么做
  • 炒白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块。步骤3圣女果对半切开。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。步骤6调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出...
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新鲜白菜怎么保存
  • 新鲜白菜怎么保存

  • 大白菜是冬天最好吃的蔬菜,经济实惠又美味,很多朋友觉得冬天什么蔬菜都不如大白菜好吃!尤其是自己家种的大白菜,吃着格外鲜,那新鲜白菜怎么保存呢?1、常温保存:如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存,具体保存方法是以报纸包覆后,直立存放于凉爽通风处,于常温能保鲜2~3周。若要...
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肉渣熬白菜怎么做
  • 肉渣熬白菜怎么做

  • 步骤1食材:猪板油500克、白菜300克、干辣椒5个、小葱1根。辅料:花椒3克、盐1勺、油适量、姜1块、大蒜3瓣。步骤2猪板油切片。步骤3白菜洗净撕成小块。步骤4干辣椒切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切末。步骤7大蒜对半切开。步骤8猪板油下入锅中,熬出油,再将油渣捞出,锅中加入猪...
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冬天白菜储存有什么妙招
  • 冬天白菜储存有什么妙招

  • 一说到大白菜大家最熟悉不过了,尤其是冬天食用的比较多一些。加上它可以做出各种花样的菜品,所以大家都非常喜欢吃白菜,那冬天白菜储存有什么妙招?1、通过地窖来储存:大家都知道在冬天的时候,北方人会在家里设有地窖来存储一些食物,所以就可以利用地窖来来存储大白菜。原因很简...
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乾隆白菜怎么做
  • 乾隆白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克、蜂蜜5克、白芝麻适量。辅料:芝麻酱1勺、糖1勺、少许盐、米醋1勺、老抽1勺、芝麻油适量。步骤2白菜剥掉外面两三层,再撕成片,加入清水洗净。步骤3小碗中加入芝麻酱、芝麻油、糖1勺、少许盐、,再加入米醋、蜂蜜、老抽拌匀制成料汁。步骤4再淋入白菜,用手抓...
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紫白菜的功效与作用是什么
  • 紫白菜的功效与作用是什么

  • 核心功效抗氧化、预防皮肤病、保护肝脏紫白菜的简介紫白菜就是紫甘蓝,又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物,蛋白质,叶酸、抗坏血酸、维生素A、生...
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白菜怎么画
  • 白菜怎么画

  • 1、先用铅笔勾画出白菜的形状。2、画出一个椭圆,画出两条折线,沿折线的一端围绕椭圆画出两层波浪线。3、用绿色的笔填充波浪线空白区域。4、在椭圆中画出眼睛和嘴巴。5、用黄色的笔填充椭圆部分,可爱的白菜就画好了。...
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干豆腐炒白菜片的做法
  • 干豆腐炒白菜片的做法

  • 白菜干豆腐很营养的家常菜,所以很多朋友都会在家中做这道菜,但也有朋友想吃但不会做,毕竟有很多朋友是厨房新手并不会做菜的,那干豆腐炒白菜片的做法是什么?你可以参考下面的做菜方法。1、将白菜切片,放清水洗净捞出。2、将干豆腐切菱形块放入容器。3、热锅放油,葱花炝锅,放入干...
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小雪有哪些习俗
  • 小雪有哪些习俗

  • 小雪铲白菜的习俗在中国北方尤为盛行,它代表着冬季蔬菜的季节性生产和人们的生活习惯。那么小雪铲白菜指的是什么意思呢?小雪又有哪些习俗呢?一起来看看吧!小雪铲白菜是指什么小雪铲白菜是指在小雪时节适合收获储藏白菜。在这个季节,冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以...
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新鲜海白菜怎么保存
  • 新鲜海白菜怎么保存

  • 海白菜是很多人都喜欢吃的一种藻体产品,因为海白菜具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,现在很多人在市场上购买回来的新鲜海白菜不知道怎么保存。今天小编给大家分享一下新鲜海白菜的保存方法吧。1、将海白菜包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即...
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怎么做金边白菜
  • 怎么做金边白菜

  • 步骤1准备食材:白菜500克、干辣椒3克、姜1块。步骤2白菜从中间切开,去菜梗部分,用刀轻轻拍打,然后切成条。步骤3干辣椒切成段。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量油,油温烧至8成热,放入干辣椒、姜末炒香。步骤6倒入白菜,放入生抽1勺、醋3克炒匀,炒至白菜微焦时,放入盐1勺、鸡精1勺炒...
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开水白菜的历史典故
  • 开水白菜的历史典故

  • 开水白菜是川菜。开水白菜是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。2018年9月10日,“开水白菜“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。“开水白菜”并非开水煮白菜,而是因汤清澈如水而得名,能做好此菜的人,只有...
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