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关于小白菜做法的百科

小白菜的品种有哪些
  • 小白菜的品种有哪些

  • 小白菜的外观是非常吸引人的,不仅看起来比较漂亮,而且它的营养也非常的全面,是一种深受欢迎的绿叶蔬菜,小白菜也有很多的品种,很多人可能对此并不了解,接下来本文将为大家展开详细的介绍说明。1、五月慢小白菜。在上海有一种小白菜被称之为五月慢,从他的名字上我们就可以大致分...
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清炒白菜怎么做
  • 清炒白菜怎么做

  • 白菜洗干净,然后切丝。锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀。白菜炒至变软后,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛出即可。清炒白菜怎么做食材:圆白菜300克,盐半勺,鸡精半勺清炒白菜的做法:1.白菜洗干净,然后切丝;2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝,大火翻炒均匀;3....
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小白菜炖豆腐的做法是什么
  • 小白菜炖豆腐的做法是什么

  • 小白菜炖豆腐是一道普通的家常菜肴,虽然普通,但是她有自己独特的功效和味道。那么小白菜炖豆腐的做法是什么呢?1、原料。2、白菜切大块。3、炒锅倒油放入葱,姜,蒜炒香。4、放入白菜煸炒。5、放入肉汤。6、放入豆腐,改小火炖15分钟。7、炖至豆腐入味即可关火。关于小白菜炖豆腐...
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小白菜蚬子汤的做法
  • 小白菜蚬子汤的做法

  • 步骤1准备食材:蚬子200克、小白菜100克、粉条20克、瘦肉50克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2蚬子盐水浸泡1小时。步骤3小白菜洗净切段。步骤4粉条泡软。步骤5瘦肉切丝。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅烧热水,放入...
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小白菜炖豆腐怎么做
  • 小白菜炖豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2小白菜洗净摘成段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开,放入豆腐煮3分钟。步骤7调入盐1克...
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炒白菜怎么做
  • 炒白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克、圣女果100克、大蒜4瓣调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克步骤2白菜洗净、撕小块。步骤3圣女果对半切开。步骤4大蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。步骤6调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出...
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小白菜包子馅儿怎么做
  • 小白菜包子馅儿怎么做

  • 酵母用温水化开,倒入面粉内揉成面团静置发酵。小白菜洗净用水焯一下,将胡萝卜切碎鸡蛋炒熟备用。把小白菜、胡萝卜碎、虾皮和鸡蛋都放入盆中,倒入香油拌匀,再放适量的盐、生抽、老抽调味。面团发酵至两倍大取出,分成小剂子后用擀面杖擀成面皮。将小白菜馅儿放进面皮内,包成包子...
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白菜的做法
  • 白菜的做法

  • 食材:圆白菜300克、鸡精半勺步骤:1、白菜洗净,切丝。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入白菜丝大火快炒。3、将白菜炒软后放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。...
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小白菜炖土豆条怎么做
  • 小白菜炖土豆条怎么做

  • 步骤1食材:小白菜150克、土豆2个、大葱10克、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、胡椒粉1克。步骤2小白菜摘洗干净。步骤3土豆去皮,切长条。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入葱段、姜片爆香,放入土豆翻炒,加入生抽炒匀,倒入适量清水,煮10分钟。步骤7...
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蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜的做法

  • 食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.将小白菜洗净沥干,对半切开,再对半切开,大蒜3瓣切成蒜末。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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白菜做菜包的做法
  • 白菜做菜包的做法

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、白菜150克、干木耳10克、盐1克、生抽2克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2温水中放入酵母化开。步骤3放入面粉拌匀成絮状,揉成面团。步骤4放置发酵至两倍大。步骤5取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤6干木耳...
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熬白菜怎么做
  • 熬白菜怎么做

  • 步骤1食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。调味料:猪油10克,盐1克,生抽3克,鸡精2克,香油2克。步骤2大白菜切块,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒匀,加入100毫升清水,熬煮至白菜变软,调入盐、生抽、鸡精,炒匀,盛出,淋入香油,撒葱花。...
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圆白菜怎么做
  • 圆白菜怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,孜然粉3克。步骤2鸡蛋打散,加入食用碱,充分搅匀,用勺子撇去浮末。步骤3取小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,颜色变绿后,取出,实蛋制作完成,实蛋切片。步骤4热锅倒油,油...
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豆瓣小白菜的做法
  • 豆瓣小白菜的做法

  • 步骤1准备食材:小白菜400克、豆瓣10克、蒜2瓣、姜1块、干辣椒段2克、食用油适量。步骤2小白菜掰散掐成段。步骤3姜切末,蒜切末。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、干辣椒,放入豆瓣酱10克,炒出红油。步骤5放入小白菜快速翻炒,炒至断生。步骤6翻炒均匀,即可出锅。...
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小白菜烧腐竹的做法
  • 小白菜烧腐竹的做法

  • 步骤1准备食材:小白菜200克、腐竹50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步骤2小白菜洗净切段。步骤3腐竹泡发切段。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,下入蒜,炒出香味,再倒入小白菜炒至变软。步骤7然后倒入腐竹、盐、小米椒,翻炒2分...
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小白菜的家常做法
  • 小白菜的家常做法

  • 1.将小白菜洗净沥干,大蒜2瓣切末备用。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生。3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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鱼香白菜怎么做
  • 鱼香白菜怎么做

  • 步骤1食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉2克步骤2白菜切小块。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜,炒香,放入白菜、白糖、3克醋...
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小白菜炖冬瓜怎么做
  • 小白菜炖冬瓜怎么做

  • 步骤1准备食材:小白菜100克、冬瓜150克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2小白菜洗净掰成段。步骤3冬瓜去皮。步骤4冬瓜切小块。步骤5葱切葱花。步骤6锅中倒入适量水大火烧开,放入小白菜、冬瓜,转小火炖10分钟。步骤7调入盐1克、鸡精1克拌匀,盛出撒上葱花即可。...
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海米炒小白菜怎么做
  • 海米炒小白菜怎么做

  • 步骤1准备食材:海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2洗净的海米放入温水中浸泡20分钟。步骤3小白菜掰成小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤7放入小白菜翻炒,白菜炒软后放入海米继续...
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小白菜虾滑汤的做法
  • 小白菜虾滑汤的做法

  • 食材:虾仁100克、小白菜200克、鸡蛋清1个、姜1块、小葱1根步骤:1.小白菜洗净摘好,姜1块切丝,小葱1根切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将虾滑用勺子团成丸子状,依次...
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小白菜炖豆腐怎么做
  • 小白菜炖豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2小白菜洗净切小段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入小白菜翻炒30秒,加入适量清水大火烧开。步骤7放入豆腐煮3分钟,...
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滑子菇小白菜的做法
  • 滑子菇小白菜的做法

  • 步骤1准备食材:滑子菇30克、小白菜200克、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、红椒1个。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6小白菜掰成片洗净。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。步骤8然后加入滑子菇、生抽翻炒3分钟。步骤9接...
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白菜木须怎么做
  • 白菜木须怎么做

  • 步骤1准备食材:净白菜帮200克,水发木耳25克,葱1段,姜1块,猪肉50克,鸡蛋1个,油适量,酱油1茶匙,精盐1茶匙,料酒1汤匙,味精1茶匙,水淀粉适量。步骤2姜切末,葱切末,猪肉切成丝,白菜斜切成片,再顺切成丝。步骤3木耳撕成小朵,再将鸡蛋打散备用。步骤4锅中热油,倒入白菜丝,翻炒至断生,再盛出。步骤5...
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小白菜的做法
  • 小白菜的做法

  • 1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜;而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白...
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小白菜怎么做
  • 小白菜怎么做

  • 1.将小白菜洗净沥干,大蒜2瓣切蒜末备用;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至断生;3.调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...
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