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关于西兰花营养的百科

素炒西兰花怎么做
  • 素炒西兰花怎么做

  • 西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,而且西兰花的做法有很多种,即可以作为主料烹制,也可以当配料。那么素炒西兰花怎么做呢?1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西兰花放入沸水中烫一下。3、捞出沥干水分备用。4、起锅烧油,倒入蒜末、辣椒段。5、炒...
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西兰花种植方法是什么
  • 西兰花种植方法是什么

  • 说到西兰花,相信大家都不陌生了,对于普通老百姓来说,第一印象肯定是觉得蔬菜真的很贵,确实,在超市里西兰花的价格算是蔬菜中比较高的。其实日常生活中,大家都可以种植西兰花的,那么西兰花种植方法是什么呢?下面小编给大家介绍一下。1、西兰花是非常喜欢光照,对于温度没有太大的要...
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发黄的西兰花还能吃吗
  • 发黄的西兰花还能吃吗

  • 西兰花是常见的一种蔬菜,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,西兰花家常菜的做法有:西兰花炒肉丝、西兰花烧肉、清炒西兰花等。那么发黄的西兰花还能吃吗?1、西兰花发黄了还能吃。2、事实上西兰花变黄并非坏掉,而是因为花椰菜在放置过程中,表面脱水后出现的干燥现象。可选择将西...
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西兰花焯水用冷水还是热水
  • 西兰花焯水用冷水还是热水

  • 西兰花是生活中很常见的蔬菜,很多人在减肥的时候吃的最多的食物就是西兰花。那么西兰花焯水用冷水还是热水呢?1、西兰花是用热水焯水的。2、因为西南花的体积小,所以焯水的时间也比较短。如果用冷水焯西兰花的花,西兰花的焯水时间会过长,不仅会损失营养,色泽和口感都会大打折扣...
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西兰花焯水几分钟能熟
  • 西兰花焯水几分钟能熟

  • 西蓝花营养丰富,富含膳食纤维、维生素,经常吃对身体有益,然而部分朋友就想知道,究竟西兰花焯水几分钟能熟呢?1、西兰花一般焯水3分钟左右就能熟。2、一般焯水时间太短,焯水的作用就小了,焯水时间太长,会让水溶性的营养成分损失太多。西兰花属于十字花科的植物,草酸含量较高,食用过...
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西兰花可以蒸着吃吗
  • 西兰花可以蒸着吃吗

  • 西兰花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉。那么西兰花可以蒸着吃吗?1、西兰花可以蒸着吃。2、但最好别蒸吃,西兰花是营养丰富的菜蒸温度高营养丢失大,炒都别炒太久,水开了焯一下凉拌吃最营养。以上就是给各位带来的关于西兰花是否可以蒸...
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西兰花的热量是多少大卡
  • 西兰花的热量是多少大卡

  • 西兰花这种蔬菜近年来成为了一种比较热门的蔬菜,很多人都说西兰花具有很好的抗氧化、抗癌的功效,因此虽然西兰花的价格比普通的蔬菜要贵一些,但是还是有很多人买西兰花回来做菜吃。那么西兰花的热量是多少大卡呢?1、每100克的西兰花含有的热量大概是33大卡,而一颗中等大小的西...
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西兰花榨汁要先煮熟吗
  • 西兰花榨汁要先煮熟吗

  • 西兰花有很高的营养价值,且热量较低,受到很多女生的喜爱。减肥的时候吃西兰花是再好不过的选择,那么西兰花榨汁要先煮熟吗?1、西兰花榨汁要先煮熟。2、建议将其切好后放在开水长焯水2分钟再捞出来榨汁。西兰花焯水之后能够去除草酸,且焯水可杀菌消毒,也更干净卫生。再者焯水后...
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西兰花煮几分钟口感最好
  • 西兰花煮几分钟口感最好

  • 西兰花是生活中很常见的蔬菜,很多人在减肥的时候吃的最多的食物就是西兰花。那么西兰花煮几分钟口感最好呢?1、视个人口味来定。2、西兰花中含有一些涩味物质,焯水之后不仅能够去除大部分的涩味而且还能使西兰花保持翠绿的色泽,一般来说水开之后煮2-3分钟左右西兰花就可以熟...
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西兰花焯水后要过冷水吗
  • 西兰花焯水后要过冷水吗

  • 西兰花是生活中很常见的蔬菜,很多人在减肥的时候吃的最多的食物就是西兰花。那么西兰花焯水后要过冷水吗?1、后要过冷水。2、因为刚刚焯完水的西兰花温度较高,而持续的高温对西兰花继续加热的话会使其质地变软,而失去脆爽的口感,而且还会使西兰花的色泽变黄,看起来不是很好看。...
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西兰花为什么会变黄
  • 西兰花为什么会变黄

  • 西兰花这种食物是一种非常容易变质的食物,平时放在冰箱里,很快就会发现西兰花变黄了,但是其实并不意味着西兰花坏了,只不过是因为放置的时间比较长。那么西兰花为什么会变黄?1、西兰花变黄是因为长时间的搁置,导致体内水分流失,得不到阳光的照射,不能产生叶绿素。2、变黄的西兰花...
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西兰花涂色
  • 西兰花涂色

  • 1、然后把花球涂上绿色2、最后把主茎涂上青色就可以了...
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花菜和西兰花区别是什么
  • 花菜和西兰花区别是什么

  • 1、花菜是是乳白色的,而西兰花是绿色的。2、西兰花适合凉拌和清炒,花菜则更适合炒食,还可制泡菜。3、贮藏和保存方面,西兰花不易储藏,三天内食用最好。菜花可以放更长时间。4、花菜的味道更加的浓重,西兰花的味道更加清淡。5、花菜它具有名副其实的抗癌的作用和效果,西兰花它的...
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西兰花炒蘑菇
  • 西兰花炒蘑菇

  • 步骤1食材:西兰花200克,蘑菇200克,胡萝卜100克,蒜2瓣。辅料:橄榄油适量,盐1勺。步骤2西兰花切成小块,加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟,捞出沥干。步骤7锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末爆香。放入西兰花、蘑菇...
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吃西兰花有什么好处
  • 吃西兰花有什么好处

  • 每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,其热量是相对较低的,适合减肥人群食用。西兰花热量西兰花是十字花科蔬菜,其营养价值高,热量还低,非常适合需要减肥的人食用。其中每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,虽然比黄瓜、生菜热量高,但所含的营养更高,饱腹感也更强。吃西兰花有...
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荷兰豆的营养价值
  • 荷兰豆的营养价值

  • 食材简介:荷兰豆又称荷仁豆、剪豆、刀刀豆等,是蝶形花科豌豆属植物。荷兰豆最早产于泰国、缅甸边境,后来由荷兰人传到中国,所以荷兰豆因此得名。荷兰豆的荚果呈长椭圆形,每荚2~10颗种子,与豌豆不同的是,荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然很扁,豆粒也很小,所以荷兰豆一般都吃豆荚。营养功...
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西兰花的做法
  • 西兰花的做法

  • 步骤1食材:西兰花500克,小米椒4个,蒜4瓣,生抽2勺,醋2勺,香油1勺步骤2西兰花洗净切小朵,小米椒切圈,蒜切末步骤3西兰花放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干步骤4碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺,醋2勺,香油1勺,盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。...
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西兰花的营养价值
  • 西兰花的营养价值

  • 食材简介:西兰花,又称绿菜花、青花菜、绿花椰菜等。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎...
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吃西兰花有什么禁忌
  • 吃西兰花有什么禁忌

  • 西兰花不能和西葫芦一起吃,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值;西兰花不能和牛奶一起吃,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值;西兰花不能和动物肝脏一起吃,西兰花中的膳食纤维会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,影响吸收。西兰花是...
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兰花养殖方法
  • 兰花养殖方法

  • 兰花的土可以选含有充分腐叶土的疏松土或自制的带酸性砂质营养土,PH值最好是在5--6.5之间的酸性土。兰花喜凉爽阴湿,因此养兰花的土壤要保持湿润,但是不可多浇水。给兰花合理施肥,忌用化肥,如遇高温季节不宜施肥,8—9月每隔二至三周施一次稀释液肥。兰花怎么养兰花又名中国兰、...
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西兰花的花语是什么
  • 西兰花的花语是什么

  • 西兰花一般指西蓝花,原产意大利,是常见蔬菜。西兰花的花语是简单平凡的爱、希望你永远幸福、美好的期待、我只在乎你的感受等等。西兰花幼苗只有一个小小的枝条,经过了光照、温度、水分、肥料等营养的滋润下,才能够逐渐成长,变成壮硕的西兰花。无声的生长就是一种努力的精神,花...
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兰花怎么养
  • 兰花怎么养

  • 兰花是我国传统花卉,也是世界名花。兰花之所以名贵除了在它独特的气质之外还因为它对种植方法的严格要求。那么,兰花应该怎么养呢?给兰花浇水要根据气候而定,若是气温低的话就要控制浇水,做到花土微微湿润最好。若是在室内养殖就要经常开窗,要保证空气流通。一般从五月到立秋这...
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咖喱西兰花怎么做
  • 咖喱西兰花怎么做

  • 西兰花洗干净,切成小朵,洋葱半个切丁,西红柿半个切丁,锅中放加清水烧开,将西兰花放进去焯水1分钟,捞出沥干,锅内放食用油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀,再加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入西兰花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀即可。西兰花的做法食材:西兰花40...
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西兰花粥的做法
  • 西兰花粥的做法

  • 步骤1食材:西蓝花50克、胡萝卜30克、大米50克。步骤2西蓝花洗净,切细碎。步骤3胡萝卜切细碎。步骤4大米洗净,放入锅中,加入700毫升清水,大火煮至大米黏稠,放入胡萝卜,煮2分钟,加入西蓝花,继续煮3分钟即可。...
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西兰花为什么苦
  • 西兰花为什么苦

  • 因为西兰花中带有一种硫代葡萄糖苷的物质,具有苦味。西兰花原产意大利,是常见蔬菜,食用前需要放在盐水里浸泡几分钟,然后放入锅中焯水,再放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,避免高温加热中的营养损失。西兰花植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密...
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