![菱角的功效与作用]( "菱角的功效与作用")
- 食材简介：菱角，又称菱、水菱、水栗等，原生于欧洲和亚洲的温带地区，只有中国和印度进行了驯化栽培。两个角形似牛角，叶子为菱形，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小，野生的菱角仅有指甲盖大。菱角是我国传统美食，在南方经常有以菱角为主或为辅的时令菜。营养...
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![菱角煮熟了怎么存放]( "菱角煮熟了怎么存放")
- 菱角一般是在夏末秋初上市，新鲜的菱角可以当做水果来吃。但是有些人认为生吃的话感觉不卫生，怕感染寄生虫，因此很多人都是煮熟了吃。那么菱角煮熟了怎么存放呢？1、通风处：一般吃菱角的季节是夏末初秋，这个时候气温其实还是有点高的，如果菱角煮熟了不及时吃掉的话，其实是很容易变...
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![菱角可以蒸着吃吗]( "菱角可以蒸着吃吗")
- 菱角是夏季比较常见的一种美食，吃起来味道很不错，含有丰富的膳食纤维以及其他营养成分。那么菱角可以蒸着吃吗？1、菱角可以蒸着吃。2、蒸菱角味道更好，更容易消化。不会使胃肠道的消化负担增加太多，有利于营养物质的吸收和利用。3、虽然菱角的营养价值相对较高，但有些人对菱角...
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![菱角米炒虾仁的做法]( "菱角米炒虾仁的做法")
- 步骤1食材：菱角400克、虾仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、食用碱1克。步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片。步骤3虾仁加料酒、淀粉、食用碱，抓匀，腌制10分钟。步骤4小葱切段。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步...
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![怎么做莲藕菱角排骨汤]( "怎么做莲藕菱角排骨汤")
- 步骤1准备食材：排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、生姜1小块。步骤2生姜切成片。步骤3胡萝卜切成滚刀块。步骤4菱角对半切开，去壳。步骤5莲藕去皮，切成滚刀块。步骤6排骨洗净剁成小块。步骤7锅中加入适量水烧开，倒入排骨，加入料酒，氽去血水，捞出备用。步骤8砂锅中倒...
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![彩椒菱角牛肉粒怎么做]( "彩椒菱角牛肉粒怎么做")
- 步骤1食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克调味料：食用油10克，盐2克，生抽2克，鸡精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉2克步骤2菱角肉切小块、放入锅中、大火煮20分钟、捞出沥干步骤3牛肉切粒、加入料酒、淀粉、1克盐、白胡椒粉、拌匀、腌制20分钟。步...
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![新鲜菱角可以生吃吗]( "新鲜菱角可以生吃吗")
- 菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。其原产于欧洲，现今在我国的长江中下游地区栽培最多。菱角皮脆肉美，口感独特，富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，经常食用对人体十分有益。那么新鲜菱角可以生吃吗？1、新鲜菱角是可以...
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![菱角怎么剥]( "菱角怎么剥")
- 菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用，但其壳比较坚硬，因此在剥的时候比较麻。下面来看看1菱角怎么剥壳最简单吧。1、剥壳器：菱角专用剥壳器，无论生菱角还是熟菱角，都可用这种工具，不需用很大力...
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![菱角的功效与作用禁忌及食用方法]( "菱角的功效与作用禁忌及食用方法")
- 核心功效清毒治疮、补脾益气、减肥塑身简介菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒...
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![香菇烧菱角怎么做]( "香菇烧菱角怎么做")
- 步骤1食材：菱角400克、干香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣调味料：食用油5克、糖1克、酱油1克、鸡精1克、盐1克、水淀粉5克步骤2用刀将菱角对半切开，取出菱角肉，备用，干香菇用温水泡20分钟，捞出，泡香菇水留用。步骤3小葱切断。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热时，...
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![菱角要煮多久才熟]( "菱角要煮多久才熟")
- 菱角一般需要煮十五分钟才能熟透。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。煮菱角前应先将菱角放清水中浸泡半小时，再将表面和缝隙中的泥洗净，煮菱角的时候可以往水里加一点盐。菱角不宜煮太长时间，若煮...
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![清炒秋葵菱角怎么做]( "清炒秋葵菱角怎么做")
- 步骤1食材：菱角400克、秋葵100克、红彩椒50克调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉。步骤3秋葵切片。步骤4红彩椒切小块。步骤5热锅倒油，油温5成热时，倒入菱角，加入30毫升清水，煮8分钟。步骤6放入秋葵，继续煮2分钟，倒入红彩椒、盐、鸡...
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![菱角煮熟后怎么保存]( "菱角煮熟后怎么保存")
- 菱角属于一种水生草木植物，是著名的的土特产之一。可以直接生吃，也可以经过烹饪加工制成菱角菜。一些老菱角需要水煮，这样做出来口感软糯，香甜可口，那菱角煮熟后怎么保存？1、常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右。2、冰...
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![蒸菱角要多长时间]( "蒸菱角要多长时间")
- 菱角现在外面见的比较少了，菱角的壳黑黑的，很硬，菱角可以生吃也可以熟吃，那么蒸菱角要多长时间呢，菱角是蒸好还是煮好呢。1、菱角一般蒸10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅蒸方便快速。2、蒸熟的菱角的保质期十到十五天。但蒸熟的菱角不能唔，一定要表面水...
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![菱角可以生吃吗]( "菱角可以生吃吗")
- 把菱角洗干净后，加盐泡半小时左右，再入锅烧开，煮20分钟左右，然后捞出来放凉就可以剥开吃了;还可以先将菱角去掉外壳，用清水洗净放入蒸锅里蒸熟，然后切成小丁，与粥一起煮几分钟，煮好后配上咸菜吃。菱角说它是水果呢，生吃又不利于健康，说它是菜呢，又有点勉强。不管是什么反正菱角是可...
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![菱角的营养价值]( "菱角的营养价值")
- 食材简介：菱角，又称菱、水菱、水栗等，原生于欧洲和亚洲的温带地区，只有中国和印度进行了驯化栽培。两个角形似牛角，叶子为菱形，茎为紫红色，开鲜艳的黄色小花。人工栽培的菱角有火柴盒大小，野生的菱角仅有指甲盖大。菱角是我国传统美食，在南方经常有以菱角为主或为辅的时令菜。营养...
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![彩椒菱角牛肉粒怎么做]( "彩椒菱角牛肉粒怎么做")
- 步骤1食材：菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克。调味料：食用油10克，盐2克，生抽2克，鸡精2克，白胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉2克。步骤2菱角肉切小块。步骤3放入锅中，大火煮20分钟，捞出沥干。步骤4牛肉切粒。步骤5加入料酒、淀粉、1克盐、白胡椒粉、拌匀、腌...
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![菱角能生吃吗]( "菱角能生吃吗")
- 菱角又叫做水栗，原产自于欧洲，我国主要在沿海地区有栽培，一般人都可以食用。是一种很好的减肥辅助食品，而且可以很好的缓解皮肤病。那么菱角能生吃吗？1、通常情况下，菱角能生吃。2、从中医角度讲，菱角味甘、性凉，生吃时具有清热解暑、除烦止渴功效，因此有烦热、烦躁、口渴或有上火...
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![新鲜的菱角怎么保存]( "新鲜的菱角怎么保存")
- 菱角是生活中常见的一种食物，生长在淡水湖泊中，在7月份的时候成熟采收，是可以吃的，味道脆甜，很多人喜爱吃，那么新鲜的菱角怎么保存呢？1、通风处保存：鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。2...
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![菱角冷冻一年还可以吃吗]( "菱角冷冻一年还可以吃吗")
- 菱角是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。那么菱角冷冻一年还可以吃吗？1、冷冻一年的菱角不可以再继续食用了。2、虽然在冷冻的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的生长繁殖，从而延长食物的保质期，但是仍然也会存在一些“耐寒型”的...
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![菱角粉怎么保存好]( "菱角粉怎么保存好")
- 菱角粉不仅含有丰富的营养价值，而且可食用方法非常多，可以用来做凉皮、菱角粥，还可以拿来做糕点。接下来，小编就为大家介绍下菱角粉怎么保存好。1、菱角粉和其他生粉一样，只要放在干燥阴凉处，不让它受潮即可。菱角粉受潮会变质生虫，这样的不管过没过期都不宜再用。2、另外，已经开...
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![刚采摘的菱角怎么保存]( "刚采摘的菱角怎么保存")
- 现在正是菱角上市的季节，市场上的菱角价格便宜，买多了菱角放在家里吃不完，是个头疼的问题，那么刚采摘的菱角怎么保存呢？1、通风处保存：鲜菱角可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。2、冰箱冷藏保存：如...
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![煮熟的菱角怎么保存]( "煮熟的菱角怎么保存")
- 要说起这个菱角还是不是很常见的，是一种草本植物的果实，是天然，没有污染的。那么煮熟的菱角怎么保存呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、菱角煮熟放在冰箱里，冻实，准备冰水，然后逐个放在冰水里30秒，捞出放在冰箱速冻。保质期6个月。2、食用建议，尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要...
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![老菱角和嫩菱角的区别有哪些]( "老菱角和嫩菱角的区别有哪些")
- 菱角是生活中常见的一种水生植物，是可以吃的，营养价值高，很多人喜爱吃，前几天朋友不知道从哪里弄了些菱角来，说是分给小编尝一尝，那么老菱角和嫩菱角的区别有哪些呢？1、用指甲掐一下可以区分菱角的老嫩，如果很容易掐进去，那么一般是嫩菱角，而果壳硬，很难掐的，一般是老菱角。2、菱角的...
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![葱油菱角的做法]( "葱油菱角的做法")
- 步骤1食材：菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。步骤2用刀将菱角切成两半，取出菱角肉，再切片。步骤3小葱切段。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6锅中水沸，加入盐，倒入菱角肉，煮20分钟，捞出沥干。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下小葱，炸至...
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