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关于煮莲子的百科

莲子怎么煮容易烂
  • 莲子怎么煮容易烂

  • 莲子是常见的食材之一,一般我们在外面买的干莲子质地都比较坚硬,因此在煮制的时候也比较费时,比较难煮烂。那么莲子怎么煮容易烂呢?1、选择现磨的干莲子:我们选购干莲子时尽量选用现磨的干莲子,这种干莲子的特点是表面带有一层莲粉,用手一抓就会粘在手上。现磨的干莲子最容易煮...
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莲子炒藕片
  • 莲子炒藕片

  • 步骤1食材:藕300克、莲子50克、小葱1根、姜1块,蒜2瓣、干辣椒4个。辅料:油适量、盐1勺、鸡精1勺。步骤2藕洗净去皮切片。步骤3莲子去皮。步骤4小葱切葱花。步骤5姜蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中水沸后,放入莲子焯水,捞出沥干。步骤8热锅下油,下入姜蒜干辣椒,放入藕片翻炒...
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红莲子和白莲子的区别有哪些
  • 红莲子和白莲子的区别有哪些

  • 莲子是一种食用价值,药用价值都非常高的食材,莲子还可以分为红莲子和白莲子,之间的差别很多人并不是非常清楚,那么红莲子和白莲子的区别有哪些呢?1、红莲子和白莲子的品种不一样,它们的颜色也不同,白莲子自然就是白色的,会有一些莲花的香味,而且颗粒比较大,红莲子的颜色自然是红色...
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煮粽子要煮多久
  • 煮粽子要煮多久

  • 粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国,那么煮粽子要煮多久?1、一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分...
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莲子去芯方法
  • 莲子去芯方法

  • 1、新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开,把中间绿色的莲子芯拔出来。2、晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下,煮软了就可以用针把莲子芯挑出来了。3、把煮软的莲子放入开水里,加入老碱,搅伴均匀后,浸泡两到三分钟,然后把水滤去,用手揉搓,这样也可以把莲子和莲子芯分离开...
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莲藕怎么煮容易烂
  • 莲藕怎么煮容易烂

  • 莲藕是比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以干煸等等,味道都很不错,深受人们喜欢。很多人都会在家煮藕汤,那么莲藕怎么煮容易烂呢?1、要挑选粉藕,就是7个孔的莲藕,要切大小一样,好一切炖熟。首先要分清楚莲藕的品种,在炖莲藕时,就要挑选适合炖的品种,七孔...
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莲子粉的功效
  • 莲子粉的功效

  • 核心功效补充营养、补益脾胃、提高心脏功能莲子粉的简介莲子粉就是用莲子磨成的粉。莲子是一味很有价值的中药,为滋补元气之珍品,尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠...
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莲子是凉性的吗
  • 莲子是凉性的吗

  • 莲子性平,味甘,不是凉性也不是热性。莲子是睡莲科植物莲的成熟种子,分布在我国南北各个省份,一般都是自生或者是栽种在池塘或水田内。莲子具有安神、补脾止泻,止带等功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。吃莲子禁忌1、莲子虽然营养丰富,具有安神、补脾止泻的功效,但是不容易消...
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煮饺子要多久煮熟
  • 煮饺子要多久煮熟

  • 煮饺子一般需要煮10-15分钟。煮饺子的时间通常与饺子的大小和馅料有关,比如体型大的肉馅饺子在煮制时间会更长。在水中加盐可以防止饺子粘连,饺子煮的过程中要加三次冷水,也就是“三开三点水”,可以让饺子更筋道。水煮饺子的方法1、首先将水煮沸.2、将饺子倒入水中,注意不要过...
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莲藕煮多久熟
  • 莲藕煮多久熟

  • 连藕是我们平常日常生活较为常见的蔬菜,莲藕的做法也是十分多的,连藕吃起來不但味儿爽口,吃起來松脆的,并且营养成分也是很丰富多彩的,很多人平常全是十分喜欢吃连藕的,那么莲藕煮多久熟呢?1、通常情况下,我们在煮莲藕的时候只要在水开之后继续煮五到十分钟就能熟了,不过这个时间...
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莲子猪肚汤的做法
  • 莲子猪肚汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒水,水开放入姜、香叶、料酒、猪肚,焯水3分钟,捞出备用,...
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莲花中的莲子能吃吗
  • 莲花中的莲子能吃吗

  • 莲子是莲花莲房中的果实,相信采摘过莲花的网友们都知道,不过莲花中的莲子能吃吗?对于这个问题,想必也是有不少网友会感到好奇的,对于这个问题,那么我们一起来了解一下吧。1、莲花之中结出来的莲子可以吃,是没有毒的,吃一点对身体也没有坏处。2、购买挑选莲子时,尽量选择颗粒比较完...
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粽子怎么煮
  • 粽子怎么煮

  • 步骤1粽子煮30分钟即可。步骤2主料:糯米150克。辅料:蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6再放入泡好的糯米和蜜枣,使糯米均匀地包住蜜枣。步骤7最后顺...
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莲子的吃法
  • 莲子的吃法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片,葱切葱花,五花肉切块(莲子提前用水泡发)。步骤3锅中加少许油,将切好的肉块下锅,中小火,慢慢煎。步骤4定时翻动,直到肥肉部分的颜色变得些...
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粽子怎么煮
  • 粽子怎么煮

  • 步骤1煮粽子要煮30分钟。步骤2主料:糯米150克。辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4豆沙分成每个10克的圆球。步骤5粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤6在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤7放入泡好的糯米和豆沙,使糯米...
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莲子怎么吃
  • 莲子怎么吃

  • 莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西赣州、福建建宁产者最佳。那么莲子怎么吃呢?1、最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。2、最家常的...
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低头弄莲子莲子清如水修辞手法是
  • 低头弄莲子莲子清如水修辞手法是

  • 运用了比喻和顶真的修辞手法。顶真,亦称顶针、联珠、蝉联,是一种文学修辞方法,是指上句的结尾与下句的开头使用相同的字或词,用以修饰两句子的声韵的方法。比喻句就是打比方,就是根据联想,抓住不同事物的相似之处,用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事物。即所谓“举...
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怎么快速煮烂莲子
  • 怎么快速煮烂莲子

  • 莲子人们喜欢用来熬汤熬粥,营养能充分的挥发出来。但遇到了一个问题,为什么莲子那么难煮烂?其实,煮莲子也要掌握一些小窍门,这样才能使莲子快熟易烂哦。接下来,小编就为大家介绍下怎么快速煮烂莲子。1、用热碱水浸泡。用热碱水浸泡。比例为碱一水十,碱溶解后,莲子泡一小时左右,用...
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水煮蚬子的做法
  • 水煮蚬子的做法

  • 步骤1准备食材:料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油适量、蚬子200克。步骤2蚬子用盐水浸泡30分钟洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅倒水,水...
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莲子粥怎么做
  • 莲子粥怎么做

  • 食材:大米50克,玉米碎30克,莲子30克,红枣4颗,糯米30克,冰糖10克步骤:1.莲子放入温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3.放入冰糖继续熬煮5...
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饺子怎么煮
  • 饺子怎么煮

  • 饺子是很多人都喜欢吃的美食,并且它也是北方地区春节期间的一种传统食物。饺子虽然好吃,但是却不好煮,如果掌握不好火候,就很难将饺子煮好,那么该如何煮饺子呢?首先在锅中加入半锅水,并用大火烧开。等到水开之后,在锅中放入一勺盐,然后再倒入饺子,这样能够保证饺子不会粘连。在煮...
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吃鲜莲子的好处
  • 吃鲜莲子的好处

  • 核心功效安神助眠、预防癌症、温补肾阳鲜莲子简介莲子是一种有很高食用价值和一定药用价值的食物,受到了很多人喜欢,新鲜的莲子比起普通莲子来说营养价值更高一些,可以起到养心安神,去火,宁心安神作用,而且也可以补元气。功效作用1、安神助眠,鲜莲子里面含有荷叶碱,金丝草苷,还含...
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煮粽子怎么煮
  • 煮粽子怎么煮

  • 将粽子放入锅中,锅里加冷水,水要完全淹没粽子,最好水超过粽子两厘米。等到大火煮沸后,转小火慢煮一个半小时,这期间要时不时看一下,防止锅里水煮干。一个半小时后,关火,盖好锅盖,再焖半小时即可。除此之外,还可以用高压锅煮粽子,比较节约时间,具体做法是:高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出...
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莲藕饺子莲藕焯水吗
  • 莲藕饺子莲藕焯水吗

  • 都知道饺子的馅料可以制作出特别多,其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅,然而部分朋友就想知道,究竟莲藕饺子莲藕焯水吗?1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟,首先需要把莲藕的皮给去除,之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下,水焯熟了之后,再把莲藕切成丁,放到碗里面进行调味,可以...
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粽子要煮多久
  • 粽子要煮多久

  • 粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。它作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅则需要20分钟左右。如果害怕粽子不熟,可以关火闷上几分钟再取出食用。另外,有的粽子较小,煮熟时间可能短一些。要想...
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