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关于米面的百科

如何在超市选购米面杂粮
  • 如何在超市选购米面杂粮

  • 现在很多朋友的日常餐食都是米面杂粮,所以米面杂粮的安全非常重要的,但很多朋友不知道如何购买米面杂粮,那如何在超市选购米面杂粮?1、天然面食呈淡黄色:天然面粉中含微量胡萝卜素,越靠外层颜色越重,烹调之后,多少都会呈现一点黄色。但大多数消费者觉得,馒头应该是又白又大,这就给...
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江米面是什么
  • 江米面是什么

  • 江米面是一种常见的食材,日常生活中处处可见,那么江米面是什么?下面一起来看看吧。1、“江米面”是糯米面。2、江米又叫糯米,一般来说,南方称糯米,而北方叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元...
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包米面和白面发酵的方法
  • 包米面和白面发酵的方法

  • 先在面粉中放入三分之一的玉米面混合均匀,然后加入发酵面和适量温水揉成团,再放到温暖的地方静置发酵,待面团发酵好后放入碱水和白糖并揉透揉匀,最后将面团搓成长条,揪成剂子摆在笼屉上用旺火蒸二十分钟即可。玉米面和白面都是高淀粉含量的主食,也都是我国北方居民常食的主食。...
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江米面和糯米面有什么不同
  • 江米面和糯米面有什么不同

  • 江米面和糯米面是一样的,只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米,为禾本科植物糯稻的去壳种仁。中国南方称为“糯米”,而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料,也是酿造醪糟的主要原料。由此可知,江米面就是糯米面。江米面和糯米面一样吗...
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醪糟是酵米面吗
  • 醪糟是酵米面吗

  • 一提起酵米面食物,想必大家都不知道是啥,直到近日鸡东县鸡西酸汤子中毒事件系米酵菌酸引起的事件,大家才有全新的了解,但对于酵米面食物有哪些大家还是不是很清楚,那醪糟是酵米面吗?1、醪糟不是酵米面。2、醪糟是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜...
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如何预防米面长虫
  • 如何预防米面长虫

  • 大米是吃饭的主食,很多人都会在家储存大米,但是大米放时间久了里面会生很多黑色的小虫,接下来,小编就为大家介绍下生活中如何预防米面长虫。1、尽量买真空包装的米面,少买散装;2、看生产日期,注意买日期新、米面新鲜,没有虫害霉变的;3、储存的容器要保持洁净、干燥,并放在阴凉、通...
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夏天怎么预防米面生虫
  • 夏天怎么预防米面生虫

  • 到了夏季一般炎热多雨,空气潮湿,这时候家里的大米和面粉最容易生虫子,特别面条是最容易生虫的,那夏天怎么预防米面生虫?1、大蒜防虫:想要预防米面生虫,可以找几瓣大蒜,将其切成两半,再用纱布将包起来,放入米面袋里面,保存在阴凉干燥地,这样就可以有效的防止生虫。2、花椒防虫:花椒含有...
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江米面可以用什么代替
  • 江米面可以用什么代替

  • 江米面能代替糯米粉。江米属于糯米的一种,形状细长,是家常经常食用的粮食之一。江米面又叫江米粉,是将江米磨成粉末,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。例如,元宵节吃的元宵就是由江米粉制成。由此可知,江米面和糯米粉就是一种东西,只是叫法不同。江米面能代替糯米粉吗糯米粉又...
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江米面与糯米面有什么不同
  • 江米面与糯米面有什么不同

  • 江米面与糯米面没有区别,二者就是同一种东西,只是叫法不同。江米属于糯米的一种,糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米,外形细长;粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常食用的粮食之一。所以,江米磨成粉末变成江米面,也就是糯米面。江米面与糯米面区别糯...
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米面生虫怎么办
  • 米面生虫怎么办

  • 如果面粉保管不善就会生虫,有的家庭习惯把生虫的面粉放在阳光下暴晒。以为这样可把面里的虫子晒跑或晒死,其实结果适得相反。面里的小虫怕光,便往面里钻,这样与面粉“难舍难分”,更不易杀死小虫。那么米面生虫怎么办呢?1、去除面粉虫的最佳办法。将生虫的面粉过萝,把小虫筛去,把...
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怎么做玉米面饼
  • 怎么做玉米面饼

  • 步骤1首先准备:玉米粉100g、面粉50g、食用油10毫升。步骤2先将玉米粉倒入碗中,再混合加入面粉,翻拌均匀。步骤3边搅拌面粉边加入清水,将面粉搅拌成糊状即可。步骤4锅中倒油,晃动锅底使其均匀粘上油,油温烧至6成热后,将面糊舀入锅中,用小火煎成一个个的小圆饼。步骤5这样一道美味...
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怎么做玉米面条
  • 怎么做玉米面条

  • 步骤1准备食材:玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、火腿肠一根、生菜50克、盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2白菜切条。步骤3火腿肠切条。步骤4将肉丸下入水中煮10-20分钟。步骤5再放入白菜、火腿肠、生菜煮3-5分钟。步骤6再加入盐搅拌均匀。步骤7加入...
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玉米面和玉米淀粉一样吗
  • 玉米面和玉米淀粉一样吗

  • 玉米是非常好吃的一种食物,可以把玉米蒸熟以后来吃或者烤着吃,还可以把玉米碾成粉以后来使用,那么玉米面和玉米淀粉一样吗?1、制作不同:玉米面就是用玉米粒晒干后研磨成的面粉,在一些地区被称为玉米面,含有大量的淀粉和蛋白质、碳水化合物等。而玉米淀粉是以玉米为原料,经过浸渍...
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大米面膜怎么用
  • 大米面膜怎么用

  • 大米面膜敷完一定要洗脸,不然会因为营养过剩,导致脂肪粒的产生。大米面膜适合什么肤质大米面膜有补水保湿、收敛毛孔、美白抗氧化的作用,适合所有肤质使用,对付干燥缺水、毛孔粗大及肤色暗沉的肌肤特别有用,不过这种面膜都含有酒精成分,所以对酒精过敏,红血丝的肤质要慎用。大米...
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米糕要加面粉吗
  • 米糕要加面粉吗

  • 米糕又叫年糕。米糕是一种很传统的小吃,很多人喜欢吃,米糕是用黏性特别大的米蒸出来的糕点,它制作很方便,贮藏时间很长,吃的方法也很多。那么米糕要加面粉吗?1、做米糕的时候放面粉是有原因的,这样是为了让人吃起来口感更好,不会让做出的米糕放久了变硬,也便于下次蒸热来吃,到现在...
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玉米面条怎么做
  • 玉米面条怎么做

  • 说到主食的食物,很多人都应该想到米饭和面条等。面条的做法有很多种的,面条的种类也有很多种,其中就包含了玉米面条。那么玉米面条怎么做呢?1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2、玉米面条泡开后,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟。3、将蒸好的玉米面条放到开水中...
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玉米粑粑加面粉还是糯米粉好
  • 玉米粑粑加面粉还是糯米粉好

  • 玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以。它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性,做出来的玉米粑粑味道会比较好吃一些。普通面粉和糯米粉3:1的比例为宜,如果喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。玉米粑粑也叫包谷粑,是玉米为原料制成,在西南地区颇为流行,是一种美味的云南小吃,玉米粑...
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如何挑选小米面
  • 如何挑选小米面

  • 我们都知道如果食物不新鲜了就会影响到营养价值和口感,所以平时我们在购买食物的时候都会仔细的选择,那么如何挑选小米面呢?下面我们一起来看看吧。1、看:正常的小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。2、闻:正常小米闻起来具有清香味,无其...
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玉米面怎么做
  • 玉米面怎么做

  • 玉米面就是用玉米粉和面粉制作而成的一种食材,它含有丰富的营养物质,要是经常吃玉米面是可以促进胃肠蠕动,排除体内毒素,那么玉米面怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下用玉米面做大饼子的方法,好吃又营养。1、准备后食材:玉米面200克,黄豆面100克,鸡蛋1个,白糖20克,食用油适量。2...
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jm大米面膜怎么用
  • jm大米面膜怎么用

  • 使用jm大米面膜前,先将乳酸酵母精华用力挤压进面膜中,使两者充分混合,而后取下面膜纸,将其贴于面部10~20分钟后取下,轻轻拍按肌肤,促进吸收,最后洗净面部。jm大米面膜的成分jm大米面膜蕴含对皮肤有益的6种发酵乳酸菌,包括酵母发酵物、乳酸杆菌发酵物、发芽玄米萃取物、燕麦萃取物...
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糯米粉是面粉吗
  • 糯米粉是面粉吗

  • 糯米粉是一种很常见的粮食,平时做汤圆或者是芋圆等食物的时候都是可以用到的,它的用途还是挺广泛的,那么糯米粉是面粉吗?1、外观不一:面粉颜色较暗,而且摸起来没那么滑,有些粗糙,而糯米粉真的像白雪公主呢,比较雪白。2、手感不一:糯米粉摸起来较柔软,而且很滑,免费则比较粗糙。3、水...
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米尼棉面料是什么质量
  • 米尼棉面料是什么质量

  • 米尼棉是用各类羊绒、羊毛织成的面料。优缺点:优点是耐磨,不容易起皱,手感是很柔软的,而且弹性好,保暖性也强,尤其适合制作西装、礼服、大衣等高档的服装。缺点是清洗的时候比较繁琐,也不适合做夏天的衣服。羊绒是生长在山羊外表皮层,掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒。羊绒是目...
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怎么用米酒发面
  • 怎么用米酒发面

  • 准备好500克面粉和200克米酒,把米酒倒进去面粉里,再倒入适量的温水,揉成光滑面团,然后把装面团的盆放到温水中,如果温水变凉了,就重新换上温水,等1-2个小时面就发好了。米酒发面蒸馒头的做法材料:面粉150g,酒酿30g,水35g;第一步:将米酒倒入面粉中,稍微拌和,加入温水,揉成光滑面团;第二...
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玉米面粥怎么做好吃
  • 玉米面粥怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米面粉200克、大米50克、红枣3颗、小葱1根、盐1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3红枣去核切片。步骤4大米浸泡30分钟备用。步骤5将玉米面粉加适量水,搅拌成面糊备用。步骤6砂锅中倒入大米和浸泡的水,加入适量清水,大火烧开,转小火熬成粥。步骤7然后倒入玉米面粉...
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玉米面是玉米粉吗
  • 玉米面是玉米粉吗

  • 粗粮是大家都越来越熟悉的一样食物,更是由于人们对于健康、养生等话题的关注,因此,玉米粉和玉米面也越来越多次数的出现在大众的视野里。那么玉米面是玉米粉吗?1、玉米面不是玉米粉。玉米面和玉米粉就是其中比较典型的两样。2、玉米淀粉是将玉米经过一定的制作工序而得到的,而...
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