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关于紫鸭的百科

紫鸭拓草怎么种植
  • 紫鸭拓草怎么种植

  • 紫鸭拓草是鸭拓草的分支,属于单子叶,是多年生的草本植物,蓝紫色的植株,花期一般是在五月份到七月份,三角形的三瓣花,非常有特色,那么这个紫鸭拓草怎么种植呢?1、可以选择扦插来种植紫鸭拓草,准备好紫鸭拓草的扦插枝干、营养土、河砂、泥碳土等材料,盆栽的话,还要准备好一个花盆,直径...
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紫苏焖鸭怎么做
  • 紫苏焖鸭怎么做

  • 紫苏作为一种野生的香料,在农村唾手可摘,常见的作法是焖鱼、炒田螺,其实焖鸭也很美味,所以很多朋友喜欢做紫苏焖鸭,那紫苏焖鸭怎么做呢?让小编为大家分享一下紫苏焖鸭的做法吧!1、四分之一的番鸭处理干净斩件。2、生姜切片,香葱切段,紫苏切碎。3、锅内加水煮开,放入姜片、料酒,倒入...
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柯尔鸭和普通鸭的区别
  • 柯尔鸭和普通鸭的区别

  • 柯尔鸭是白色的,普通鸭小时候是是黄色的,成年之后是灰色的。柯尔鸭长不大体型矮小,普通鸭随着时间推移会越长越大。柯尔鸭通常都是作为宠物来养,所以价格比较贵。普通鸭养大了后产鸭蛋卖或吃,价格比较便宜。...
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紫鸭跖草的繁殖方法是什么
  • 紫鸭跖草的繁殖方法是什么

  • 紫鸭跖草是一种形态特别的观赏性植物,现在很多人喜欢在家种植紫鸭跖草,而紫鸭跖草不仅容易种植,还非常容易繁殖,那么紫鸭跖草的繁殖方法是什么呢?今天小编给大家详解一下紫鸭跖草的繁殖方法吧。1、扦插繁殖。在紫鸭跖草的生长季节,剪取带顶芽的枝条扦插,每盆插3~5苗,紫鸭跖草的匍...
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鸭胗是鸭的哪个部位
  • 鸭胗是鸭的哪个部位

  • 鸭胗是很多人都喜欢吃的,经常会有家庭把鸭胗买回去自己做,鸭胗的做法有很多,一般有辣味的鸭胗是最好吃的,那么鸭胗是鸭的哪个部位?1、鸭肫是鸭的肌胃(砂囊),也称鸭胗,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴。2、鸭肫可以帮助鸭进行消化,鸭没有牙齿,吞食的小石...
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板鸭和盐水鸭有什么不同
  • 板鸭和盐水鸭有什么不同

  • 南京板鸭是盐卤腌制风干而成,肉质酥烂,而盐水鸭是陈年老卤卤制而成,皮肥骨香;板鸭是南京人很早以前的吃法,后来因条件限制,有的腌制复卤期变短,卤出来的鸭子肉质细腻,现做现卖,就成了南京盐水鸭。口味不同南京板鸭也被称作是“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”之美名。...
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鸭架子是什么部位
  • 鸭架子是什么部位

  • 鸭架是指鸭子的颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏,鸭胸肉剔除后,剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富,鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。鸭架的营养价值每100克的鸭架热量约为201大卡,其含有的脂肪...
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酸梅紫苏鸭的做法
  • 酸梅紫苏鸭的做法

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、酸梅6颗、紫苏叶10克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油3克、冰糖5克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4热锅倒油,油温4成热,下冰糖炒出糖色,加入酱油、鸭肉块,炒匀上色。步骤5加600毫升清水、酸梅,煮50分钟。步骤6放入盐、紫苏叶,煮5分钟。步骤7即...
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烤鸭与烧鸭有什么区别
  • 烤鸭与烧鸭有什么区别

  • 烧鸭最好的是宜良烧鸭,烤鸭中最好的当然要数北京烤鸭。宜良烧鸭已有600多年的历史,足够和北京烤鸭媲美。烧鸭和烤鸭仅一字之差,但做法却千差万别,下面来看看烤鸭与烧鸭有什么区别吧。1、鸭子的选材不同。北京烤鸭多选择脂肪厚的“鸭苗”,所谓“鸭苗”是用填灌的方式培育鸭子,这...
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柯尔鸭和普通鸭的区别是啥
  • 柯尔鸭和普通鸭的区别是啥

  • 1、颜色不同。柯尔鸭是白色的,而大部分普通鸭小时候是黄色的,成年后是灰色的。2、大小区别。柯尔鸭长不大,体型矮小,而普通鸭随着时间推移会越长越大。3、价格不同。与普通鸭相比,柯尔鸭价格更贵。...
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鸭汤的做法
  • 鸭汤的做法

  • 步骤1准备食材:鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3南瓜去皮切块。步骤4薏米泡水洗净。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水,放入鸭肉、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤8然后将鸭肉、薏米、姜片放入...
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冬瓜紫苏焖鸭怎么做
  • 冬瓜紫苏焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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如何辨别人造鸭蛋和真鸭蛋
  • 如何辨别人造鸭蛋和真鸭蛋

  • 1、蛋壳不同,真鸭蛋的蛋壳上有气孔,没有气孔的一定是人造鸭蛋。2、味道不同,真鸭蛋一般表面光滑,吃起来有点腥味;而假鸭蛋则可能带有化学物质的味道。3、声响不同,真鸭蛋晃动时不会有声响,而假鸭蛋和坏了的鸭蛋晃动时会有流水声。人造鸭蛋和真鸭蛋区别鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平...
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番鸭又叫什么
  • 番鸭又叫什么

  • 番鸭是麝香鸭。它常见的别称还有三个,分别是阳新屯鸟、香鹑雁以及红嘴雁。阳新屯鸟是番鸭最开始的名字,番鸭的外形奇特,跟鸭和鹅很相似,但是又不同。番鸭之所以叫麝香鸭,是因为处于繁殖季节时,公番鸭能够散发出浓烈的麝香味。...
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泡鸭爪的做法
  • 泡鸭爪的做法

  • 步骤1食材:鸭爪500克、香叶2片、八角2个、草果1个、茴香1克、姜3克、大蒜3瓣调味料:芝麻油3克、花椒油2克、生抽3克、醋4克、白糖1克、蚝油2克、鸡精1克、料酒3克步骤2姜切片。步骤3大蒜切末。步骤4鸭爪放入冷水锅中,加入料酒、香叶、八角、草果、茴香、姜片,大火煮沸后,撇去...
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啤酒鸭的做法
  • 啤酒鸭的做法

  • 步骤1准备食材:鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步...
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紫色的灯是不是紫外线呢
  • 紫色的灯是不是紫外线呢

  • 紫色的灯泡发出的光只能说是紫色的光,而不是紫外线。紫外线是阳光中波长为400-10纳米的光线。照射人体时,能促进人体合成维生素D,以防止患佝偻病。紫外线还具有杀菌作用,细菌吸收紫外线后,引起DNA链断裂,造成核酸和蛋白的交联破裂,杀灭核酸的生物活性,致使细菌死亡。但过强的紫外...
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红烧鸭掌鸭翅怎么做
  • 红烧鸭掌鸭翅怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。步骤2姜切片。步骤3大蒜切片。步骤4大葱切片。步骤5锅中倒入适量清水,放入鸭翅、鸭掌、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。步骤6锅...
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啤酒鸭用公鸭还是母鸭做
  • 啤酒鸭用公鸭还是母鸭做

  • 鸭子的做法有很多,啤酒鸭就是其中比较特别的一种做法,用啤酒炖煮之后,吃起来会更香更美味。那么啤酒鸭用公鸭还是母鸭做呢?1、啤酒鸭建议用母鸭做。2、制作啤酒鸭时,最好有一只母鸭来制作。因为母鸭肉太多,味道特别鲜嫩,更适合做啤酒鸭。3、需要提醒的是,在准备啤酒鸭时,建议尽量...
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紫米和紫糯米有什么区别
  • 紫米和紫糯米有什么区别

  • 紫米和紫糯米是不一样的,紫米是属于特种稻米的一种,具有补血益气、健肾润肝等功效,盛产在云南、贵州一带。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米,粘性很强,比较容易糊锅。紫米和紫糯米一样吗?紫米和紫糯米是不同品种的大米,紫米是属于特种稻米的一种,主要在云南、贵州一带盛产,具有...
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鸭脯是什么
  • 鸭脯是什么

  • 鸭脯是鸭子的胸部。鸭脯是鸭子全身最正的一块肉,其肉质细腻,富有弹性,久吃不腻。鸭脯肉可以做辣炒鸭脯肉、鸭脯肉萝卜汤、芹菜炒鸭脯肉等。鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量约15%,比畜肉含量高得多,而且鸭脯肉所含脂肪只有1.5%,纤维较为松散,肉质鲜嫩。熏鸭脯是哪里的特产熏鸭脯...
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爆炒鸭肠
  • 爆炒鸭肠

  • 步骤1准备食材:鸭肠200克、青尖椒20克、红尖椒10克、干辣椒10克、姜1块、小葱1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肠洗净切段。步骤3青尖椒切片。步骤4红尖椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8蒜切片。步...
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烤海鸭蛋和咸鸭蛋有什么不同
  • 烤海鸭蛋和咸鸭蛋有什么不同

  • 1、原料不同:海鸭蛋指生活在海边红树林中,以海滩中的鱼、虾、蟹、贝类、藻类为食的鸭群所下的蛋。而咸鸭蛋的原材料是普通家里放养的鸭子下的蛋。2、个头不同:海鸭蛋个头会大一些,且里面的蛋黄也比较多。而普通咸鸭蛋个头较小,蛋白比蛋黄更多。3、做法不同:咸鸭蛋是将普通鸭蛋...
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冬瓜紫苏焖鸭怎么做
  • 冬瓜紫苏焖鸭怎么做

  • 步骤1食材:鸭肉块500g、紫苏叶10克、冬瓜200克、蒜3瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克、盐1克、酱油2克、冰糖2克、豆瓣酱2克。步骤2鸭肉块洗净。步骤3紫苏叶切丝。步骤4冬瓜去皮、去瓤、切块。步骤5蒜对半切开。步骤6葱切段。步骤7姜切末。步骤8热锅倒油、油温5成热...
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鸭架是鸭子哪个部位
  • 鸭架是鸭子哪个部位

  • 鸭架是颈椎和肋骨部位。鸭架就是把鸭头、鸭腿、鸭脖子、鸭内脏,鸭胸肉剔除后,剩下的没有肉的由脊椎与胸骨构成的骨架。鸭架营养丰富,鸭架除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,而且容易被吸收,人皆可吃。鸭架具有治疗肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗...
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