![如何清理草虾]( "如何清理草虾")
- 很多人都喜欢吃草虾，但是自己在家里做草虾的时候，很多人对于怎么清洗草虾这个问题都感到非常头疼，那么如何清理草虾呢？1、如果是活的河虾，可以在水中放一些食用油，食盐也是可以的，浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。2、首先要清洗河虾的体表，用手直接清洗就可以了，一定要...
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![草虾的功效与作用]( "草虾的功效与作用")
- 食材简介：草虾，又称斑节对虾、黑壳虾等，个体大，肌肉发达，分节明显，体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点，所以深受养殖户的欢迎。营养功效：草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸...
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![小龙虾怎么清洗]( "小龙虾怎么清洗")
- 1、首先我们需要将它浸泡。2、然后在里面加入一点料酒，浸泡一段时间就可以清洗了。3、在清洗时，我们用牙刷把小龙虾全身刷清洗干净，这样能够保证后面的汤汁更加干净卫生。4、然后我们捏住它的尾巴，转动一下，把虾线扯出来，这样能避免吃到不卫生的东西。5、最后我们把虾头剪掉就...
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![草虾是海虾还是河虾]( "草虾是海虾还是河虾")
- 虾是日常生活里经常见到的一种美味食材，无论是肉质口感还是营养价值都是在众多食材中名列前茅的。那么草虾是海虾还是河虾呢？1、草虾是河虾。2、草虾，由于喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量...
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![海虾和河虾的区别]( "海虾和河虾的区别")
- 草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑。在我国分布于浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。草虾最适生...
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![虾怎么处理]( "虾怎么处理")
- 准备一个大碗，倒入清水，放入新鲜虾，涮洗干净，捞出。剪掉虾足、虾枪。取一个虾，虾背朝上，使虾的背部弯曲。将牙签对准虾背部，从虾头数第二个关节处，水平方向戳过去，轻轻用力，慢慢将虾线拽出来，取虾线时不要用力过猛，否则容易将虾线扯断。虾枪根部有一个黑色包块，是虾的胃，容易藏污纳垢，用...
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![草虾是河虾吗]( "草虾是河虾吗")
- 草虾是河虾，属于淡水虾，由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑，壳稍厚，表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑。在我国分布于浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。草虾最适生...
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![草虾简笔画]( "草虾简笔画")
- 1、先把草虾的身体画出来，一层一层的虾壳，画出虾须，虾爪；2、最后把虾腿画出来就可以了；3、接下来给草虾上色，把草虾整体都涂上绿色就可以了。...
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![如何挑选新鲜草虾]( "如何挑选新鲜草虾")
- 对于周边沿海城市来说，草虾是一个非常美味和常见的美食食材，可以通过清蒸，也可以爆炒，甚至是可以油炸。并且草虾的品种众多，那么如何挑选新鲜草虾呢？1、看外形：新鲜的虾头尾与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。2、察色泽：新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾...
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![龙虾怎么清洗]( "龙虾怎么清洗")
- 到了吃龙虾的季节，为了解解馋，很多都会选择自己买新鲜的龙虾回去，然后亲手烹饪，在烹饪龙虾前需要清洗干净，那么龙虾怎么清洗呢？下面小编带大家了解一下吧。1、浸龙虾。从市场买来后的龙虾，我们首先要做的就是养龙虾，将活的龙虾放在水槽中浸泡半小时，然后换清水再浸泡半小时。2、刷...
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![虾尾怎么清洗]( "虾尾怎么清洗")
- 小龙虾体内含有的杂质泥沙等物质较多，人们知道虾头比较脏，其实虾尾也有很多杂质，是人们容易忽略清洗的地方，除了直接剪去，还可以在背部开一条口留住虾尾，便于剥壳，那么虾尾怎么清洗？1、冷冻虾尾清洗方法：冷冻的虾尾大多都是超市中售卖的包装好的虾尾，买回家后直接解冻，然后用水多冲...
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![草虾和斑节虾有什么区别]( "草虾和斑节虾有什么区别")
- 现在的虾是有很多品种的，只不过大多数人也都是认识一些比较常见的虾。要说起常见的虾，其实草虾和斑节虾在菜市场里边，这都是经常可以看得到的。那么草虾和斑节虾有什么区别呢？1、价格不同。从价格上来说，斑节虾因为生长环境的要求比较严格，自然会出现物以稀为贵的现象。所以说...
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![怎么样清洗虾]( "怎么样清洗虾")
- 虾肉鲜美，营养丰富，是海味中的上品。但虾的直肠中充满了黑褐色的消化排泄物，含有细菌，所以我们在煮虾之前需要先清洗虾，那么怎么样清洗虾呢？1、在水里放少量的食盐，将虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。2、用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。3、从虾头和虾身的连接处向下...
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![清炒虾仁的做法]( "清炒虾仁的做法")
- 食材：虾仁300克黄瓜30克胡萝卜20克姜1块葱1段料酒1勺水淀粉1勺淀粉半勺鸡蛋清10克调料：胡椒粉、盐、鸡精、白糖步骤：1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。姜葱切片。2.锅中倒入适量油，...
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![草虾的营养价值]( "草虾的营养价值")
- 食材简介：草虾，又称斑节对虾、黑壳虾等，个体大，肌肉发达，分节明显，体色由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，头、胸、甲具有触角、刺、肝刺以及胃上齿。草虾具有生长快、养殖周期短、产量高等特点，所以深受养殖户的欢迎。营养功效：草虾体内蛋白质含量较高，还含有甘氨酸、维生素、牛磺酸...
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![清蒸皮皮虾怎么做]( "清蒸皮皮虾怎么做")
- 步骤1食材：皮皮虾500克，生姜2块。调料：盐1茶匙，料酒1汤勺，醋半茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙。步骤2皮皮虾加清水浸泡，用刷子将皮皮虾刷干净。步骤3姜切末。步骤4倒入皮皮虾中，倒入料酒，盐、拌匀腌制20分钟。步骤5取小碗加姜末、醋、生抽，调成酱汁。步骤6蒸锅水开后，放入皮皮虾，大火蒸10分...
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![清蒸龙虾怎么做]( "清蒸龙虾怎么做")
- 龙虾，相信很多人都非常熟悉了，而要做出好吃的清蒸大龙虾，首先必须掌握大龙虾的正确处理方法。下面一起来看看清蒸龙虾怎么做。1、龙虾冲洗一下。2、把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料。4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的...
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![小龙虾怎么洗]( "小龙虾怎么洗")
- 先把小龙虾放盐水里或醋水里浸泡2小时，然后用刷子或者是钢丝球使劲刷小龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止。接着按照45度角将头剪掉，抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，去除虾肠即可。小龙虾怎么清洗小龙虾也称为克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，形似虾而甲壳...
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![清炒虾仁怎么做]( "清炒虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4荷兰豆去筋。步骤5虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。步骤6热锅倒油、油温5成热时。步骤7下荷兰豆、炒1...
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![怎么清洗草莓]( "怎么清洗草莓")
- 保留叶柄。想要将草莓洗干净，就不能去掉果实的叶柄，以免水进入果肉里。清水清洗。淘米水浸泡。把草莓放入淘米水浸泡十分钟，洗去残余的农药。盐水浸泡。可以去除草莓中的虫卵和细菌等。草莓(英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria×ananassaDuch.)，多年生草本植物。高10-40厘...
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![虾头怎么清洗]( "虾头怎么清洗")
- 虾是我们日常生活中常见的河鲜，虾子的味道不仅鲜美，而且营养丰富，现在很多人都会在平时做菜的时候买一些虾做菜，吃虾最麻烦就是清洗虾头了，那么虾头怎么清洗呢？今天小编给大家分享一下清洗虾头的方法吧。1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑，紧邻虾脑前部...
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![清蒸龙虾蒸多久]( "清蒸龙虾蒸多久")
- 小龙虾这种食物因为是海鲜，所以一定要蒸熟之后再吃，不然吃起来还是非常不安全的。那么网友们知道清蒸龙虾蒸多久吗？一起来了解一下吧。1、清蒸小龙虾具体需要多长时间要看小龙虾的数量还有火候的大小。2、一般来说，如果是用高压锅蒸小龙虾，这样蒸四五分钟就差不多蒸熟了。3、...
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![怎么处理虾]( "怎么处理虾")
- 虾因为口味鲜美深受人们的喜爱，其实不止是味道吸引人，还有它完工的外表也讨人喜欢，要想做得漂亮的外表，首先要处理好虾，那么怎么处理虾呢？请看下文介绍。1、修剪须脚。把鲜虾放在盐水中浸泡3～5分钟，之后放在清水中刷洗腹部，用剪刀在虾头上剪一刀，去掉头顶部的硬刺，再剪掉鲜虾肚子上...
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![皮皮虾怎么处理虾线]( "皮皮虾怎么处理虾线")
- 皮皮虾是一种味道鲜美、营养丰富的食品，深受吃货们的喜爱，不过因为皮皮虾的壳比较多，处理起来不太方便，所以掌握正确的处理方法很重要。那么皮皮虾怎么处理虾线呢？1、洗净：鲜活皮皮虾，水里加点啤酒，加点盐，让它把肚子里的脏东西吐出来。2、抽黑线：皮皮虾抽黑线的方法是用食指和拇指...
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![清炒毛豆虾仁怎么做]( "清炒毛豆虾仁怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水，用大火煮开后倒入毛豆，转中火煮3分钟即可，捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳，留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中，放入食盐1勺，生粉1勺，搅拌均匀。步骤6炒锅烧热，放适量食用油，油...
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