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关于河南特色小吃的百科

河南特色小吃有哪些
  • 河南特色小吃有哪些

  • 河南菜又名豫菜,历史悠久,风味独特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一,主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。接下来为大家介绍几种河南的特色小吃。1、合记羊肉烩面:合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,...
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河南商丘特产
  • 河南商丘特产

  • 商丘的特色小吃有水激馍、宁陵徐家火腿、柘城鸡爪麻花、鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼、啥汤、火炉烧饼、夏邑汤。1、水激馍水激馍是商丘的传统名点,相传起源于明代,明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料,色泽鲜艳...
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河南信阳特产
  • 河南信阳特产

  • 信阳的特色小吃有观庙铺臭豆腐卷、信阳石凉粉、潢川粉皮、信阳糍粑、起酥肉馅烧饼、信阳热干面、信阳胡辣汤、鸡蛋灌饼。1、信阳糍粑糍粑——为信阳传统名吃,主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。信阳糍粑可烤,可煮,可煎,可炸,尤其是春节期间,亲朋好友来访,最好的见面礼便是...
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河南许昌特产
  • 河南许昌特产

  • 许昌的特色小吃有景家麻花、王洛红烧猪蹄、花石羊肉汤、禹州焖子、土豆粉、烩饼、石象豆腐、绿豆糊涂、三鲜豆腐脑、许昌烩面。1、花石羊肉汤花石羊肉汤是河南许昌最传统的特色小吃,同时也是禹州最具特色的一大美食,也是历史悠久的地方名吃。花石羊肉汤选用优质的羊肉为主...
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云南特产
  • 云南特产

  • 云南的特色小吃有鸡丝凉面、豆花米线、过桥米线、汽锅鸡、饵丝、官渡粑粑、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、建水烧豆腐、开远小卷粉、粑粑卷。1、昆明豆花米线豆花米线是云南昆明极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,起源于民间。豆花米线的制作工艺并不复杂,选用米线,豆腐...
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海南特产
  • 海南特产

  • 海南的特色小吃有海南萝卜糕、琼海温泉鹅、碧绿龙虾球、椰子饭、后安粉、海南粉、抱罗粉、甜酸粉、海南煎堆、和乐蟹、椰子糕、港门粉、陵水酸粉、竹筒饭。1、海南萝卜糕萝卜糕是海南的特色小吃,属于海派菜。糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩。以糯米,虾米,...
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漯河的特色小吃都有什么
  • 漯河的特色小吃都有什么

  • 漯河特色小吃有贡品麻花、北舞渡胡辣汤、繁城牛肉、油旋馍、麻团糖、葛记坛子肉焖饼、郾城豆腐盒、舞阳杠子馍、卷子馍、临颍五香牛肉、窝窝头、漯河麻鸡。贡品麻花贡品麻花是渭河著名小吃,已经有二百余年的历史了。贡品麻花香酥味美,赞入御膳,贡麻花被人们誉为“面食上品”...
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海南特色小吃有哪些
  • 海南特色小吃有哪些

  • 海南作为中国唯一的热带海洋大省,得天独厚的自然资源优势,风情浓郁的少数民族,坚持大开放的经济特区,使海南的“吃”表现出几大特点:一是新鲜、二是天然、三是奇特、四是丰富。那么海南特色小吃有哪些呢?1、千孔糕:被纳入“中华名小吃”的千孔糕,每一块都有细密整齐的小孔,泛着金...
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南雄的特色小吃有什么
  • 南雄的特色小吃有什么

  • 南雄特色小吃有南雄板鸭、南雄酸菜饺、南雄酸笋鸭、糯米酿豆腐、白果玉盏、银杏五彩丁、南亩凉果、南雄红烧嫩猪肉、南雄三宝、酿豆腐、饺俚糍、剁山椒、乡村鱼。南雄酸菜饺南雄有一种特色小吃酸菜饺,酸菜饺是南雄最具有人气的小吃之一了,在餐厅、菜市场和街边小摊都有卖的...
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河南长恒特产有哪些
  • 河南长恒特产有哪些

  • 长恒的特色小吃有长垣豆腐脑、佘家猪杂、霜打馍、木桶水滑肉、干锅肥肠。1、长垣豆腐脑长垣豆腐脑是河南长恒的传统名吃,其制作方法非常精细,对水质要求非常高,选用大豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的长垣豆腐脑鲜嫩可口,营养美味。2、佘家猪杂佘家猪杂是...
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河南鹤壁特产
  • 河南鹤壁特产

  • 鹤壁的特色小吃有鹤壁子馍、榆皮饸饹面、吴二锅花生米、浚县八大碗、王桥豆腐皮、角场营元宵、八仙糖人、黎阳贡面、浚县蔺记豆腐脑、黎阳胡记兔肉、浚县粉皮、僧帽双瓤烧饼、浚县子馍。1、角场营元宵角场营元宵是河南鹤壁的传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作精细,用料考...
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河南有哪些好吃的
  • 河南有哪些好吃的

  • 河南特色小吃有:白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤、河南烩面、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等。河南是一个历史悠久的省份,是中华民族的发源地,不仅留下了丰富的历史遗迹,还留下了多种经典的特色小吃,各式各样,各有特色。白吉馍:白吉馍一般的烧饼面...
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南京特色小吃有哪些
  • 南京特色小吃有哪些

  • 南京是一个历史非常悠久的城市,有非常深厚的文化底蕴,历经沧桑也留下了非常多的美食文化和小吃,那么南京特色小吃有哪些呢?1、鸭血粉丝汤:鸭血粉丝汤店在南京遍地都是,回味堪称老字号,南京人家喻户晓。这家的鸭血粉丝汤头鲜美,粉丝筋道有弹性;鸭肠、鸭血、鸭肝、鸭肫分量十足,味道...
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河南安阳特产
  • 河南安阳特产

  • 河南安阳的特色小吃有老庙牛肉、道口烧鸡、马蹄烧饼、安阳皮渣、梁庄状馍、血糕、内黄灌肠、安阳粉浆饭、临淇水煎包、鸡蛋面疙瘩汤、卤面。1、内黄灌肠内黄灌肠是河南安阳极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝咸丰年间。选用优质的猪血,猪肠,面粉为主要原料,再...
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河南南阳特产
  • 河南南阳特产

  • 南阳的特色小吃有道口烧鸡、镇平烧鸡、黄河口水煎包、方城羊肉烩面、唐河凉粉、荆紫关神仙凉粉、博望锅盔、诸葛亮月季饼。1、黄河口水煎包黄河口水煎包是河南南阳的特色传统特色小吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,精心选料,科学搭配,所制作出来的水煎包上下有呈金黄香...
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黑河小吃都有什么
  • 黑河小吃都有什么

  • 黑河特色小吃有五大连池鸭蛋、鲫鱼汤、炸泥鳅、大烩菜、苏波汤、酒心糖、番茄豆腐、茄汁草鱼片、矿泉蛋、鲫鱼过河、豆瓣原汁大马哈鱼、绿芳马肉干、孙吴大果沙棘、红星酸菜。大连池鸭蛋五大连池矿泉鸭是营养非常丰富的食物,里面含有丰富的可轻易被人体吸收的微量元素,经过...
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河南周口特产
  • 河南周口特产

  • 周口的特色小吃有邓城猪蹄、太康肘子、逍遥胡辣汤、沈丘顾家馍、孔集卤鸡、周家麻花、沈丘千层豆腐、汴岗大盆鸡、孙店热豆腐、辛集麻花、高集烧饼、炸丸子。1、逍遥胡辣汤逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,起源于明朝嘉靖年间。选用优质...
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赣南特色小吃有哪些
  • 赣南特色小吃有哪些

  • 江西这个地方一直都是一个神秘的地方,但是在江西这片土地上,也有很多的特色小吃,这些特色小吃,现在已经传遍全国各地了,那么赣南特色小吃有哪些呢?1、鱼饼:是赣南的一道名菜,其色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭的美味佳肴。2、荷包胙:具有荷叶的清香、猪肉的浓香、...
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广东河源特产
  • 广东河源特产

  • 河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。1、东江酿豆腐东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的...
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河南林州特产
  • 河南林州特产

  • 林州的特色小吃有林州大烩菜、卤面、水饺、捞面条、宽面条汤、凉粉、粉条、和乐剏、鸡蛋面疙瘩汤、红薯面窝窝、临淇水煎包。1、临淇水煎包临淇水煎包是河南林州的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,选用面粉,素菜馅为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制...
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河南焦作特产
  • 河南焦作特产

  • 焦作的特色小吃有怀府闹汤驴肉、博爱浆面条、孟州烧饼、陈二眼烧鸡、武陟油茶、靳贤书烧饼、孟州炒面、张三包子。1、孟州烧饼孟州烧饼是河南焦作的特色小吃,选用面粉、芝麻味主要原料,采用特殊的制作工艺制作而成,所制作出来的孟州烧饼自然酥脆,咸淡适宜,深受广大消费的喜爱...
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河南特产
  • 河南特产

  • 河南的特色小吃有登封烧饼、郑州烩面、韩城羊肉汤、逍遥胡辣汤、洛阳不翻、浆面条、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒三不沾、油馍头、博望锅盔。1、登封烧饼登封烧饼是河南省郑州的传统地方名点,有着悠久的历史,制作工艺十分精细,选用优质的纯天然的小麦和白芝麻为主要原料,在采用...
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南京特色小吃
  • 南京特色小吃

  • 南京的特色小吃有鸭血粉丝汤,南京盐水鸭,什锦豆腐涝,状元豆,龙袍蟹黄汤包,五香蛋,活珠子,臭豆腐,南农烧鸡,桂花糖芋苗,东山老鹅,煮干丝,皮肚面,如意回卤干。1、南京盐水鸭南京盐水鸭是江苏南京极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在明朝的时候就已经非常出名了,据相关记载,至今已有两...
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河南特产
  • 河南特产

  • 河南的特色水果有孟津梨、孟津葡萄、洛阳樱桃、栾川红色猕猴桃、栾川白土无核柿、兰考葡萄、汴梁西瓜、早熟无公害苹果。1、汴梁西瓜汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开...
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河南特色水果有什么
  • 河南特色水果有什么

  • 河南的特色水果有偃师葡萄、石桥酥梨、开封西瓜、荥阳柿子、社旗雪花梨、汴梁西瓜、西峡猕猴桃、淅川大灵枣、赤眉油桃、大岷贡杏、博望坡黄金梨、桐柏木瓜、中牟西瓜、郑州樱桃沟樱桃、河阴石榴。偃师葡萄偃师葡萄是偃师市的知名特产,果实在每年7月中旬至9月上旬成熟,果型...
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