![虾饺子馅配什么蔬菜]( "虾饺子馅配什么蔬菜")
- 虾仁饺子馅的做法，跟虾仁做菜不一样，虾仁做菜，讲究个鲜，主要突出虾仁的鲜，一鲜遮百丑，这道菜就成功。虾仁做饺馅却要突出饺子的特色，香。那么虾饺子馅配什么蔬菜呢？1、平时如果想要自己在家里制作虾馅的饺子的话，可以将小白菜、韭菜等蔬菜和虾混合在一起制作成馅料，这些蔬菜都是比...
- 27313
![猪肉馅饺子怎么调馅]( "猪肉馅饺子怎么调馅")
- 食材：五花肉300g、饺子皮200g、大葱3根、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣调味料：芝麻3g、酱油5g、醋3g、辣椒面5g、鸡精2g、盐2g、胡椒粉2g、蚝油3g、料酒5g、香油2g步骤：1、小葱切葱花，姜切末，大蒜切末；2、五花肉剁成肉馅备用；3、大葱切末；4、碗中加入辣椒面、芝麻，淋入热油，搅匀备用；5、...
- 18207
![虾仁饺子馅的制作流程是什么]( "虾仁饺子馅的制作流程是什么")
- 饺子是汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。很多人都爱吃虾仁饺子，但是不知道虾仁饺子馅的做法，下面一起来看看虾仁饺子馅的制作流程是什么。1、韭菜摘干净。多洗几遍。2、木耳用清水泡开。3、大虾去皮去头。剥成虾仁。4、切成小丁。5、木耳去蒂洗干净。6、把上述材...
- 24866
![萝卜饺子馅的做法]( "萝卜饺子馅的做法")
- 步骤1准备食材：五花肉末100克、白萝卜100克、大葱1段、姜1块、酱油1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙、红椒10克、生抽1茶匙、耗油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2白萝卜去皮切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5红椒切末。步骤6首先在容器中放入肉末、萝卜、葱末、姜末、...
- 16055
![饺子馅种类]( "饺子馅种类")
- 饺子馅的种类有很多，常见的有白菜馅、韭菜馅、猪肉馅、三鲜馅、牛肉馅、芹菜馅等等。饺子又名为“交子”和“娇耳”，是我国古老的汉族传统面食。是我国东汉时期医圣张仲景首先发明作为药用，他在长沙为官时，常为百姓除疾医病。每到冬天，很多贫苦乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵都被...
- 12156
![饺子有什么馅]( "饺子有什么馅")
- 饺子馅有韭菜鸡蛋馅、芹菜饺子馅、牛肉饺子馅、猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅、番茄鸡蛋馅、冬笋香菇鸡蛋馅、香菜饺子馅、海鲜馅、萝卜肉馅、辣味鸡肉馅、猪肉馅、鸭肉馅、鱼肉馅、羊肉馅、三鲜馅、玉米猪肉馅、鲜虾猪肉馅、猪肉酸菜馅、荠菜猪肉馅等。饺子馅顾名思义就是指包...
- 26537
![茴香饺子馅怎么做]( "茴香饺子馅怎么做")
- 步骤1准备食材：面粉250克、水130克左右、茴香350克、猪肉馅320克、盐6克、老抽10克、鸡蛋1个、糖10克、鸡精4克、蚝油20克、淀粉10克。步骤2茴香洗净切碎。步骤3将所有馅材料倒入盆中。步骤4搅拌均匀备用。步骤5倒入面粉，水，和成面团。步骤6分成小剂子。步骤7擀成饺子皮。步...
- 5108
![虾仁饺子馅怎么做好吃]( "虾仁饺子馅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：饺子皮200克、虾50克、油适量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个步骤2虾去头、去皮、去掉虾线切碎。步骤3黄瓜洗净切碎。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀。步骤5首先起锅倒油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋切碎。步骤6然后碗中倒入...
- 16977
![羊肉馅饺子怎么做]( "羊肉馅饺子怎么做")
- 步骤1准备食材：西葫芦2个、羊肉300克、姜6克、大葱10克、八角1个、花椒1克、饺子皮400克、香油2克、盐2克、蚝油3克、生抽5克、胡椒粉1克。步骤2西葫芦擦丝。步骤3放入盐，拌匀。步骤4静置10分钟。步骤5捞出，挤干水分。步骤6切碎。步骤7姜3克切片，3克切末。步骤8大葱5克切片，5...
- 29703
![饺子馅怎么做]( "饺子馅怎么做")
- 包饺子也是经常做的一道饭，然而饺子好吃不好吃，调制饺子馅，也是很有讲究的。饺子馅的种类可以说多种多样，但是它们的步骤大致都差不多，那么饺子馅怎么做？1、挑选猪肉时，最好是肥瘦相间的猪腿肉或五花肉，比例为肥三瘦七，然后将猪肉剁碎，或者用搅拌机打碎也行，当然手工剁碎的肉更好。2...
- 19287
![如何调饺子馅好吃多汁]( "如何调饺子馅好吃多汁")
- 拌肉馅的时候，食料一定是按顺序来，让材料充分融合，不要吝啬搅拌。充分的搅拌，让肉馅吸饱了水，这样拌好的肉馅就超级柔软嫩滑，超级百搭，是个万能的肉馅，包饺子做包子或者是煎饼都相当美味。猪肉洗干净，放入料理机中搅碎。倒入盐，酱油，生抽，蚝油，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候记得一定要朝着...
- 19312
![怎么做菠菜饺子馅]( "怎么做菠菜饺子馅")
- 食材：菠菜400g、鸡蛋3个、粉条50克、饺子皮10张。调料：盐一勺、十三香一勺、蚝油适量、香油2勺、酱油1勺、蒜2瓣、姜1小块、小葱5克。1、将洗净的菠菜放入锅中，用开水焯烫1分钟，捞出放凉。2、将菠菜挤干水分，剁碎，放入碗中备用。3、鸡蛋磕入碗中，打散，然后倒入锅中，迅速滑散，捞出备...
- 32453
![鲅鱼馅饺子怎么做]( "鲅鱼馅饺子怎么做")
- 步骤1准备食材：鲅鱼100克、饺子皮10张、肥猪肉30克、韭菜30克、盐1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2肥猪肉剁成泥。步骤3韭菜剁碎。步骤4鲅鱼去骨去皮。步骤5用刀把鱼肉剁成泥。步骤6碗中加入韭菜、鲅鱼、肥猪肉、盐、少许油、酱油、胡椒粉搅拌用均匀制成馅。...
- 8818
![青椒鸡蛋馅饺子的做法]( "青椒鸡蛋馅饺子的做法")
- 步骤1食材：青椒200克、鸡蛋4个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、十三香1克、香油2克。步骤2青椒去籽，切碎末。步骤3小葱切末。步骤4鸡蛋打散，拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，用铲子炒碎，盛出备用。步骤6鸡蛋里放入青椒、葱花、盐、十三香、香油，拌匀即可。...
- 9306
![肉馅饺子怎么调馅]( "肉馅饺子怎么调馅")
- 俗语说好吃莫过饺子，可见咱们国人对饺子的热爱了。只是很多人嫌弃包饺子麻烦，且对于调饺子馅有些打怵，不知道该如何调饺子馅。也有些人同样的食材，调出来的饺子馅难吃极啦。那么肉馅饺子怎么调馅呢？1、葱姜末不能少：尤其是肉馅饺子，葱末生姜末是绝对不能缺少的，如果缺少了葱姜末，...
- 15910
![牛肉馅饺子怎么调馅]( "牛肉馅饺子怎么调馅")
- 一些创新的妈妈还会加一些黑椒到牛肉馅料里面，做成饺子后一口咬下去，不仅有爽嫩的牛肉馅，还有香喷喷的黑椒味，让人十分开胃。那么牛肉馅饺子怎么调馅呢？1、在切牛肉的时候不要切太小了，可以适当地放一点葱和自己喜欢吃的蔬菜，如芹菜、包菜的，都是搭配牛肉做饺子馅不错的蔬菜。2、...
- 19666
![蒜苔馅的饺子馅怎么做]( "蒜苔馅的饺子馅怎么做")
- 步骤1食材：蒜苔300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2蒜苔切小丁。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入葱末、姜末、鸡蛋、盐、腐乳汁、白糖、酱油、五香粉、鸡...
- 7345
![牛肉馅饺子的做法]( "牛肉馅饺子的做法")
- 步骤1准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2大葱切末。步骤3小葱切葱花。步骤4牛肉洗净剁成末。步骤5首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，放置备用。步骤6然后将饺子皮放入手心，放入...
- 27709
![饺子馅吃法]( "饺子馅吃法")
- 如果是韭菜馅可以做成摊饼：1、往韭菜馅中加适量鸡蛋搅拌均均匀；2、再加入适量面粉和匀成糊；3、平底锅烧热后，涂一点油，放入面糊，用小勺摊平；4、两面翻动烙熟，出锅后切成片；如果是肉馅可以做丸子汤：1、加入适量淀粉和匀；2、用勺子挖成球状；3、水微沸是下锅。...
- 19171
![莲菜饺子馅的做法]( "莲菜饺子馅的做法")
- 步骤1准备食材：莲菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2莲菜去皮切块。步骤3五花肉洗净剁成末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6首先将莲菜放入破壁机中打碎，盛出备用。步骤7然后将莲菜、五花肉、葱末、姜末放入容器中...
- 23233
![饺子馅有哪些]( "饺子馅有哪些")
- 饺子是我国的传统美食，有句话不是说吗，逢年过节吃饺子。饺子在我国的地位可谓根深蒂固，吃了这么多年的饺子，你知道饺子都可以包什么馅吗？饺子有哪些馅呢？1、白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接搅拌均匀就...
- 11620
![驴肉馅饺子怎么调馅]( "驴肉馅饺子怎么调馅")
- 驴肉比牛肉，猪肉口感好，营养高，虽然有点小贵，还是非常受欢迎的，而饺子是我们传统美食，喜欢吃饺子不能错过这个驴肉馅的饺子。那么驴肉馅饺子怎么调馅呢？1、驴肉的烹饪方式是很有技巧的，自己在家做驴肉的时候很难做好吃，今天我就教你如何做驴肉馅的水饺。2、驴肉并不好买到，一般的小...
- 18467
![三鲜馅饺子有哪三鲜]( "三鲜馅饺子有哪三鲜")
- 传统的三鲜馅有肉三鲜（猪肉、虾仁、鸡蛋）和素三鲜（韭菜、鸡蛋、虾皮），但其实荤素搭配的三鲜营养更均衡。现在“三鲜馅”中的“三”已经成为了泛指，四种或五种食材拌成的馅也很常见。也可以在饺子馅里放入荤、素、菌类海鲜各选一种再加个鸡蛋。饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多...
- 25639
![韭菜馅饺子馅料怎么做好吃]( "韭菜馅饺子馅料怎么做好吃")
- 准备鸡蛋、虾子、韭菜、盐、五香粉等材料，在锅中放油，油热后转小火，然后放入鸡蛋翻炒铲碎备用。再把虾子去壳去虾线洗干净备用，韭菜切成末。接着在炒好的鸡蛋内加入油、盐巴、五香粉搅拌均匀，再放入虾仁跟韭菜搅拌即可。韭菜馅饺子怎么调好吃?方法一：猪肉剁成泥，加入油，盐，五香粉...
- 13518
![猪肉辣椒馅饺子的做法]( "猪肉辣椒馅饺子的做法")
- 步骤1食材：青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2青椒切碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入青椒末、葱末、姜末、鸡蛋、盐、白糖、酱油、鸡精、香油，拌匀。步骤6加入玉米油...
- 22013
生活百科帮
