当前位置:生活百科帮 >

关于白酒的百科

白酒变黄了什么原因
  • 白酒变黄了什么原因

  • 白酒变黄主要原因是白酒在微生物的作用下会产生复杂的糖酵解反应,酒中的某些物质会发生呈色反应故而会呈微黄色,而白酒贮存的时间越长,这种呈现反应也会越明显,因此民间便有了老酒会越存越黄的说法。白酒变黄,最常见的就是茅台酒,颜色微黄是其标志性特点,不黄的话反而让人怀疑是...
  • 18192
白酒兑哪些东西好喝
  • 白酒兑哪些东西好喝

  • 如果是浓香型白酒,可以兑可乐、雪碧、红牛等汽水,搭配起来之后,口感会变得更加的爽滑,比较好下喉;如果是清香型白酒可以兑红茶或者绿茶,因为清香型白酒和茶搭配,喝起来口感比较柔,还带着一些茶香,会更加好喝。除此之外,果汁、果酱等兑在一起,口感也很不错。白酒兑什么好喝白酒兑什...
  • 18250
白酒排行榜前10
  • 白酒排行榜前10

  • 白酒排行榜前10:茅台,五粮液,剑南春,洋河大曲,古井贡酒,汾酒,郎酒,西凤酒,稻花香,泸州老窖。茅台茅台成立于1951年,享有着“国酒”的美誉度,它家的单品不仅好喝且走向了全世界,而且还很有收藏的价值,在市场上更是获奖无数。五粮液五粮液这个品牌成立于1959年,发展到如今已是酒领域中比较...
  • 29444
白酒最佳下酒菜都有哪些
  • 白酒最佳下酒菜都有哪些

  • 白酒作为中国的国酒,历史悠久,大多数中国人在吃饭的时候都会喝上一两杯,在一些宴会上,白酒更是必备的一种饮品。那么白酒最佳下酒菜都有哪些呢?1、凉拌菜:都知道大量喝酒之后,人会频繁的上厕所,因为酒精有利尿的作用,而排尿又会导致我们人体中的钠、钾、镁等无机盐的丢失,从而导致...
  • 28099
坐火车能不能带白酒
  • 坐火车能不能带白酒

  • 火车上不能携带散装白酒,可以携带封闭好的瓶装白酒,并且携带的数量上限为酒精度数50度以下六瓶装的一箱。但是如果白酒度数高于五十度,就只能携带两瓶。瓶装白酒开封就视为散装白酒,不准许带上车。铁路部门表示,为方便广大旅客出行,车站允许旅客限量携带如下物品:气体打火机5个,...
  • 13254
西餐礼仪常识有哪些
  • 西餐礼仪常识有哪些

  • 西餐与中餐有着很大的区别,如果你到了一家西餐厅,你不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么西餐礼仪常识有哪些?1、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解。2、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍。3、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味和禁忌。4、...
  • 14282
伏特加和白酒的区别是什么
  • 伏特加和白酒的区别是什么

  • 伏特加一般指伏特加酒。它是俄罗斯的传统酒精饮料,伏特加不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。那么伏特加和白酒的区别是什么呢?1、原料不同:白酒所用到的酿酒原材料主要是以高粱和玉米等淀粉类的农作物,经过配料,蒸酒,糖化,发酵,蒸酒等等工艺陈酿而出。伏特...
  • 14166
曲酒和白酒的区别有哪些
  • 曲酒和白酒的区别有哪些

  • 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。那么网友们知道曲酒和白酒的区别有哪些吗?1、曲酒是一种酿造工艺,而白酒是酿造结果,两者从性质上完全不同。2、曲酒...
  • 15015
如何贮藏瓶装白酒
  • 如何贮藏瓶装白酒

  • 很多人喜欢买白酒去送人,而我们知道酒是陈的香放的越久越好。于是瓶装白酒的保存是一个永恒的话题,只有正确地贮存,才能保证白酒的品质和价值,那如何贮藏瓶装白酒?1、温度:白酒储藏的环境温度不宜超过30℃,理想储藏温度15-20℃左右,这一温度下能更好的促进酒体老熟。温度较高,酒精...
  • 18527
绵柔型白酒有哪些
  • 绵柔型白酒有哪些

  • 绵柔型白酒采用低温制曲、低温入池和低温蒸馏的酿造技术,酒液丰满而协调、绵长而尾净,新手也容易入口且饮后舒适。那么绵柔型白酒有哪些呢?1、五粮液:五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。五粮液是中国最高档白酒之一,同时也是...
  • 16279
洋河大曲在香型中属于浓香对吗
  • 洋河大曲在香型中属于浓香对吗

  • 洋河大曲在香型中属于浓香酒。洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂。以大麦、小麦、豌豆焙制高...
  • 11192
酱香型白酒怎么收藏
  • 酱香型白酒怎么收藏

  • 酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。那么酱香型白酒怎么收藏呢?1、选择高度白酒。优质的酱香白酒会越陈放越香,而且酱酒的酒精浓度一般都在53度左右,这个高度白酒中的酒精分子和酒中的水分子亲...
  • 21522
五粮人家浓香型白酒怎么样
  • 五粮人家浓香型白酒怎么样

  • 五粮人家酒由宜宾五粮液股份有限公司出品,是五粮液系列酒品牌营销有限公司“1+4”战略自营品牌之一。那么五粮人家浓香型白酒怎么样呢?1、简洁的外观:外观十分简洁,红色包装盒看起来并没有太大的亮点,很低调很普通,但是在细节上它一点也不含糊,瓶盖的密封性很强保证五粮人家浓香...
  • 18783
怎么辨别白酒的真假
  • 怎么辨别白酒的真假

  • 现在市面上经常会有人售卖假酒,为了物有所值,购买到自己所需的真酒,我们需要多掌握一些辨酒的知识,那么怎么辨别白酒的真假呢?请看下文介绍。1、电子查询机查询:不管店面的大小,售卖白酒的店内都会有食品备案电子查询机,因为它是食品店在工商局备案的时候所必须安装的查询机,所以...
  • 28178
地铁上可以带白酒吗
  • 地铁上可以带白酒吗

  • 现在的交通方式还是很方便的,尤其是地铁更是快捷方便。其实坐地铁也是有很多禁忌的,那么地铁上可以带白酒吗?1、可以携带酒的,但是对量有限制:液体应该拎在手中(不要装在包裹内);两公斤以内的白酒(未开封瓶装)可以通过安检;超过两公斤可以跟朋友分别携带;超过两公斤将被劝离。2、旅客...
  • 18338
勾兑酒与酿造酒的区别是什么
  • 勾兑酒与酿造酒的区别是什么

  • 白酒是很多人饭桌上不可缺少的部分,关于白酒的品质,我们大家也都知道,好的白酒都是用纯粮酿造的,而掺杂了食用酒精的白酒,口感差的就很多了,那勾兑酒与酿造酒的区别是什么?1、工艺区别。酿造酒是纯粮食发酵的,工艺比较复杂,一般都是用糯米或其他粮食酿为原料,经过粉碎后加入酒曲发...
  • 16420
白酒没喝完怎么保存
  • 白酒没喝完怎么保存

  • 白酒,这是中国人喜爱的,虽然有点辣口,但要的就是那种刺激的感觉,聚会来一瓶,好友来一瓶,这是非常不错的,那么白酒没喝完怎么保存呢?1、保存未喝完的白酒时,必须把瓶口封严,建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。2、如果你感觉还是不严实,可以把蜡融化,滴在瓶口之处。3、保存未喝完的白酒,...
  • 22898
乘飞机可以带白酒吗
  • 乘飞机可以带白酒吗

  • 很多人都有喝白酒的爱好,因此,在出国或者去外地的时候,有些人也不忘携带白酒饮品。那么,在坐飞机的时候,白酒可以带上飞机吗?对于这个问题,下面我们一起来了解一下吧。1、民航局2008年12月20号开始实施的最新携带液态物品规定:酒类物品不可随身携带,但可作为托运行李交运。2、乘坐...
  • 18349
42度的白酒酒精含量是啤酒的几倍
  • 42度的白酒酒精含量是啤酒的几倍

  • 一斤42度的白酒其酒精含量相当于啤酒10瓶。一般来说啤酒的酒精量是3-4%,42度白酒的酒精度大概是啤酒的13倍,所以只能粗略估算出一斤42度的白酒和10瓶啤酒的酒精度差不多。42度的白酒一斤相当于啤酒的几瓶我们都知道白酒的酒精度很高,一般饮用都是按杯来算量,而啤酒不同,啤酒的...
  • 3782
白酒粮食酒标准代号是什么意思
  • 白酒粮食酒标准代号是什么意思

  • 白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。纯粮食酿造的白酒俗称“粮食酒”,是采用固态法酿造而成。在同等白酒中,纯粮食酿造的白酒口感最好。固态法白酒,是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵,经过多重工艺最终获得的白酒。白酒粮食酒标准代号是什么...
  • 7086
白酒可以上高铁动车吗
  • 白酒可以上高铁动车吗

  • 一到了节假日,大家都想着从外地给家里人带一些吃穿用品,尽一番自己的孝心。但是很多人在携带物品上火车的时候,并不知道什么可以携带,什么不可以携带。那么白酒可以上高铁动车吗?1、白酒可以上高铁动车。2、但要求瓶装密封完好,并且有限制数量,低度数不得超过六瓶,高于五十度不得...
  • 12711
怎么分辨白酒是不是勾兑的
  • 怎么分辨白酒是不是勾兑的

  • 对大部分酒友来说,粮食酒便是好酒,酒精勾兑酒就是劣质酒,但有些是不知道如何分辨,那怎么分辨白酒是不是勾兑的?1、加入苏打:可以首先准备一个小碗,在里面加入适量的食用碱,也就是俗称的苏打。接着往碗中倒入白酒,搅拌均匀后,静置1~2分钟,如果颜色开始变黄,就证明这个酒是纯正的白酒,没...
  • 3956
白酒等级划分 GBT 白酒的等级怎么划分
  • 白酒等级划分 GBT 白酒的等级怎么划分

  • 白酒上面的等级字符是GB/T打头的,后面基本上有两种数字排列,一种是GB/T10781另一种是GB/T26761,而GB/T后面是10781.1代表酒香型是浓香型。后面是10781.2的是清香型,而后面是10781.3的是米香型白酒。如果GB/T后面是GB/T26761,这种字样一般都代表小曲固态型白酒。目前为止,国家白...
  • 21504
海棠果泡白酒的功效是什么
  • 海棠果泡白酒的功效是什么

  • 海棠果是海棠树上结的果实,口感酸甜,能够洗洁净后直接吃,随着越来越多的朋友对于养生是特别的重视,现在很多人喜欢用海棠果泡白酒喝,那么海棠果泡白酒的功效是什么呢?下面小编给大家分享一下。1、海棠果泡酒可以起到健脾开胃的作用,海棠果的功效非常多,常吃会保护我们的肠胃功能,...
  • 5959
一斤桑葚干泡多少白酒
  • 一斤桑葚干泡多少白酒

  • 一斤桑葚可以泡3至5斤白酒,泡白酒的比例可以根据个人口味适当调节。如果酒太少,泡出来的桑葚酒度数会比较低,色泽也会浑浊一些。相反如果酒太多,泡出来的桑葚酒度数高色泽也更好。桑葚是一种水果,味道鲜甜很多人都会买一些桑葚食用。但是桑葚不容易保存,太多的桑葚一次吃不完的...
  • 30767