![鸡蛋汤怎么做好喝]( "鸡蛋汤怎么做好喝")
- 简单的蛋花汤也讲究技巧，仔细煮出来的蛋花不但柔嫩，而且细如浮丝，层次也会绵绵相叠，一送入口立刻自动在舌尖上化开，简直就是人生的一大享受。那么鸡蛋汤怎么做好喝呢？1、勾薄芡：在打蛋前加入适量的太白粉水，也就是略勾薄芡的意思。勾芡后再打蛋的蛋花，会比较丰厚柔软，视觉上也会比...
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![怎么打鸡蛋汤打出蛋花]( "怎么打鸡蛋汤打出蛋花")
- 鸡蛋是餐桌上一道再常见不过的食材了，鸡蛋的做法多种多样，而且每种做法都特别的好吃，不仅营养又美味，那么怎么打鸡蛋汤打出蛋花呢？1、稀释法：鸡蛋磕入碗中，搅拌好了以后，加入一倍的凉水用筷子搅匀，之后正常入锅烹饪即可。2、漏勺法：把鸡蛋液通过漏勺均匀淋到汤里，过几秒钟后用漏勺在...
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![西红柿鸡蛋汤怎么做]( "西红柿鸡蛋汤怎么做")
- 1.西红柿洗净，去蒂切片，小葱1根切葱花;2.鸡蛋磕入碗中，放入盐1勺，用筷子顺着1个方向搅打成蛋液，锅中倒入适量清水烧开，放入切好的西红柿煮2分钟后;3.将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动，才能形成蛋花)，倒完蛋液后马上关火，放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。...
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![怎么煲鸡汤好喝]( "怎么煲鸡汤好喝")
- 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称，“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。那么怎么煲鸡汤好喝呢？1、会选鸡。童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最...
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![桂圆肉鸡蛋汤怎么做好吃]( "桂圆肉鸡蛋汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：桂圆肉30克、鸡蛋2个、盐1茶匙、枸杞5克、姜1块。步骤2桂圆肉洗净。步骤3枸杞浸泡5分钟。步骤4姜切片。步骤5莲子浸泡20分钟。步骤6碗中打入鸡蛋搅散备用。步骤7砂锅中放入桂圆肉、枸杞、姜，再加适量清水，用大火烧开后，再转小火煲20分钟。步骤8然后倒入鸡蛋液，...
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![土豆鸡蛋汤做汤怎么做]( "土豆鸡蛋汤做汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生...
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![熬鸡汤窍门]( "熬鸡汤窍门")
- 炖鸡汤要买活的鸡，将鸡处理干净后先放入冰箱冷冻三四个小时。然后把鸡放入淘米水中浸泡十几分钟，接着在温水的时候将鸡肉下锅，煮七八分飞水。最后选择用砂锅或者瓦罐来炖鸡汤。鸡汤是营养又好喝的一道美食，特别是老母鸡汤向来以美味著称。鸡汤可以帮助产妇恢复身体，鸡汤还可以...
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![鸡汤可以隔夜喝吗]( "鸡汤可以隔夜喝吗")
- 鸡肉是除了猪肉、牛肉、鱼肉之外是最常吃的一种肉类食物。鸡肉里面含有很多的蛋白质以及其他营养物质，通常人们会熬制鸡汤。那么，鸡汤可以隔夜喝吗？1、可以的，隔夜的鸡汤喝还是可以喝的，味道也还可以，就是里面的营养成分会稍微的少了一些，差别也不会太大。2、因为鸡汤里面最为关...
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![海藻鸡蛋汤怎么做]( "海藻鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：海藻100克，鸡蛋2个，姜1克，花椒1克，小葱2根。调味料：食用油4克，盐1克，白胡椒粉1克。步骤2海藻用清水涮洗2次，备用。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋液，炒散，加姜、花椒，炒香，倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉、海藻。步骤7再...
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![菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样]( "菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样")
- 菠菜是非常常见的蔬菜，这种蔬菜也是公认的保护眼睛的菜，下面一起来看看菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样。1、在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。2、之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。3、在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。4、把菠菜放入锅中，这时需要...
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![艾叶鸡蛋汤怎么煮]( "艾叶鸡蛋汤怎么煮")
- 艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，其中艾叶鸡蛋汤就非常受女性朋友的欢迎，那么艾叶鸡蛋汤怎么煮呢？1、锅中加入少许的水，煮开之后，将嫩艾草倒入锅中，先烫煮一遍，然后捞出，过清水备用。2、准备好三个鸡蛋备用。3、锅中准备一锅水。4、水煮开之后，加入两勺花生油，然...
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![米酒鸡蛋汤怎么做]( "米酒鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2锅中放入适量清水煮沸，打入鸡蛋煮5分钟。步骤3加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。...
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![清汤鸡腿的做法]( "清汤鸡腿的做法")
- 步骤1食材：鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2鸡腿剁块。步骤3冷水入锅，加入料酒，煮3分钟，捞出，洗净浮末。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中放入适量清水，放入鸡腿、蟹味菇、姜片，大火煮开转小火炖30分钟，加入盐、胡椒粉调味，盛出...
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![菠菜鸡蛋汤的做法]( "菠菜鸡蛋汤的做法")
- 食材：菠菜200克、鸡蛋2个、盐、香油步骤：1、菠菜摘好洗净，切长段。鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺打散。2、菠菜放入锅中焯水30秒，捞出待用。3、锅中放入适量水烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可。...
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![煮鸡蛋的水能喝吗]( "煮鸡蛋的水能喝吗")
- 鸡蛋是生活中常见的食物，鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，那么煮鸡蛋的水能喝吗？下面一起来看看。1、煮鸡蛋的水最好是不要喝。但如果煮鸡蛋的水是矿泉水，并且在煮鸡蛋之前，将鸡蛋清洗干净了，是可以饮用的。如果在煮鸡蛋之前，没有清洗鸡蛋的外壳，鸡蛋上面有...
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![鸡蛋汤的做法]( "鸡蛋汤的做法")
- 步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。...
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![鸡蛋肉汤怎么做]( "鸡蛋肉汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋2个、瘦肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、小葱1根、食用油适量。步骤2瘦肉剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌匀。步骤5锅中放少许食用油烧热，再加入适量水，做成适合自己口味的汤汁...
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![艾叶鸡蛋汤怎么做]( "艾叶鸡蛋汤怎么做")
- 艾叶鸡蛋汤性温，有温肾安胎、暖宫祛寒、温经助孕等功效，日常作为食疗方，可以帮助人去除身体内寒气，增强免疫力。艾叶鸡蛋汤的功效艾叶鸡蛋汤就是用艾草和鸡蛋煮的汤，这款汤品具有一定的养生保健作用，比如温肾安胎、温经散寒、暖宫等，可以用于习惯性流产的调理。艾叶鸡蛋汤来源于...
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![鸡蛋汤怎么做出薄蛋花]( "鸡蛋汤怎么做出薄蛋花")
- 鸡蛋是比较有营养的一种食物，它的吃法有很多，做鸡蛋汤就是最常见的一种吃法，很多人都会在家做鸡蛋汤，但是，做出来的蛋花都不好看，那么鸡蛋汤怎么做出薄蛋花呢？1、要将鸡蛋完全打散。鸡蛋不打散很容易造成蛋花厚薄不易，并且蛋黄、蛋白分离，有的呈黄色，有的呈白色。用筷子将鸡蛋完全...
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![鸡蛋汤怎样做]( "鸡蛋汤怎样做")
- 鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋汤是一道深受大家喜爱的菜肴，那么，下面就来说一下鸡蛋汤的做法。1、适量冷水加适量盐，大火烧开。2、两个蛋，加少量食用油（不...
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![平菇鸡蛋汤]( "平菇鸡蛋汤")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步骤5下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺，撒上葱花，出锅装盘即可。...
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![酸辣木耳鸡蛋汤怎么做]( "酸辣木耳鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、木耳15克、香菜1颗、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、盐1克。步骤2鸡蛋打散拌匀成蛋液。步骤3木耳用水泡发。步骤4香菜切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱花炒香，加入适量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌匀，加入辣椒油、醋、盐...
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![菠菜鸡蛋汤怎么做]( "菠菜鸡蛋汤怎么做")
- 菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。菠菜鸡蛋汤怎么做食材：菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油菠菜鸡蛋汤的做法：1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段...
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![西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做]( "西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做")
- 步骤1食材：面粉175克、番茄1个、鸡蛋1个、小葱2根、姜1克调味料：食用油5克、盐3克、鸡精2克、香油3克步骤2面粉中加入1克盐、拌匀、准备160克清水、一边搅拌一边缓慢清水、搅拌成糊状、再倒入清水没过面糊、养面。步骤3番茄切小丁。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6...
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![鸡汤怎么炖好喝]( "鸡汤怎么炖好喝")
- 鸡汤是一道传统的的汤菜，其老母鸡汤向来以美味著称，它可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。香菇炖鸡汤是很常见的做法，首先我们准备好半只鸡，香菇2个，姜1块，红枣适量，枸杞少许。1、把香菇用温水泡发，然后清洗干净。锅中加入清水烧开，放入、料酒、姜片、鸡肉块，盐、煮5分...
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