![大寒节气的含义]( "大寒节气的含义")
- 导语：二十四节气除了告诉我们节气变化，指导农事活动，还告诉我们食俗。我们的祖先根据气候变化、温湿度变化，结合传统节日、祭祀文化、地域习俗等，流传下来每个节气的传统美食，有很多至今还值得我们借鉴。到了大寒就是天气到了最冷的时候，在大寒的时候也可以吃一些食物给身体提供...
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![北极熊是不是食肉动物]( "北极熊是不是食肉动物")
- 是。北极熊又名白熊，是熊科熊属的一种动物，是世界上最大的陆地食肉动物。北极熊身体大而粗壮，肩高可达1.6米。成年雄性体重在300-800千克之间，头体长可达2.5米。雌性较小，体重150-300千克，体长1.8-2米。北极熊的主要食物是海豹，此外还会吃海象、白鲸以及一些哺乳动物。北极熊吃...
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![冬至吃什么食物]( "冬至吃什么食物")
- 冬至是中国民俗传统中的一个重要节气，素有“冬至大如年”的说法。吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。闽南人在冬至这天不仅要祭...
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![北京白露吃什么传统食物]( "北京白露吃什么传统食物")
- 湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露时节，家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客，甘甜温热，最适秋天。福州有个传统叫做“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。浙江温州等地有过白露节的习...
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![有什么特点]( "有什么特点")
- 清明节的到来，意味着人们需要扫墓祭祖，此外还会吃一些传统食物。北方清明节吃什么？北方清明节的饮食有什么特点？需要注意什么呢？一起来了解下吧。北方清明节吃什么食物北方地区的清明节，一般都会选择一些清淡、素食的食品，以养生为主，一些典型的清明食品包括饺子、素煎饼、面筋等...
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![夏至各地方的传统食物]( "夏至各地方的传统食物")
- 吃面：“冬至饺子夏至面”这是夏至历来的饮食习俗，不仅北方流行，南方地区也盛行；夏至羹：用糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，这就是湖南长沙人爱吃的“夏至羹”；荔枝：是岭南一带的人在夏至最爱吃的食物；麦粥和馄饨：江苏无锡人喜欢在夏至早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。夏至吃什么传统...
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![南方冬至的食俗]( "南方冬至的食俗")
- 在冬至这天，南方有吃烧腊、姜饭、年糕、羊肉汤、赤豆糯米饭以及吃汤圆等习俗。南方还有一些地方有着吃冬至团的习俗，有着团团圆圆的寓意。而北方吃饺子的习俗也逐渐流传到了南方。南方冬至吃什么食物一般来说，在中国二十四节气的习俗中，除了祭祀祖先之外，最多的还是节日食俗。...
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![北方除夕吃什么传统食物]( "北方除夕吃什么传统食物")
- 北方年夜饭有吃饺子的传统。饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。又因为饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。吃饺子的习俗从汉朝一直流传至今，北方许多地区仍保留着这样的风俗。...
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![北方春节必吃的传统食物]( "北方春节必吃的传统食物")
- 北方人过春节必吃的传统食物有饺子、鱼、猪前蹄、柿饼、鸡等，这些食物都有“喜庆、吉祥”等美好的寓意。北方春节吃什么1、饺子北方人过年必吃的是饺子，而南方人不一样，必吃的是汤圆。饺子一般是在除夕的晚上，吃饺子取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆、吉祥如意”的美好的寓意...
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![处暑北方吃什么食物]( "处暑北方吃什么食物")
- 处暑在北方吃银耳、石榴、玉米、山药、西洋参、苹果、莲子等传统食物。处暑，即出暑，意味着暑气就此止住，全国部分地区的气温逐渐下降，而且气候也会变得相对干燥，对于本来就比较干燥的北方人来说，难免会感到口干舌燥，因此处暑在北方应该多吃一些生津止渴的食物，缓解干燥。处暑在北...
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![什么食物是生冷食物]( "什么食物是生冷食物")
- 生冷寒凉的食物是指西瓜、梨、枇杷、水梨、草莓、椰子、黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、田螺、兔肉、鸭肉、鸭蛋、猪脑、绿豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆豉、金针菇、猪排骨汤、猪肾、猪血、蛙肉、马肉等。生冷寒凉的食物是指哪些食物生冷食物是指生的食...
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![食物保鲜的方法有哪些]( "食物保鲜的方法有哪些")
- 不管是在炎炎的夏日，还是寒冷的冬天，食物始终都需要保鲜，只是在不同季节，保鲜的难度不一样而已。那么食物保鲜的方法有哪些呢？1、低温储存法：低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖，降低酶的活性，减弱食物内的化学反应，较好的...
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![立秋北方吃什么传统食物]( "立秋北方吃什么传统食物")
- 北方立秋吃饺子，酱肘子，烤鸭，茄子等传统食物。立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季第一个节气，每年8月7日或8日太阳到达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气。中国古人将立秋分为三...
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![哪些食物是发物]( "哪些食物是发物")
- 发物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹笋、芥菜、蚕蛹、菜油、葱、蒜、韭菜、牛肉、鹅肉、羊肉、鱼、虾、蟹、桃子、银杏、芒果、杨梅、荔枝等。我们常常会听说这是发物不要吃，发物是什么呢?其实发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或者会加重已发疾病的食物。发...
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![北京立冬吃什么食物]( "北京立冬吃什么食物")
- 在中国因为地域的广袤，加上交通不像现在的那么便利，导致各地方交流不像现在这么密切，所以每个地方都过着同一个节日，但是内容方面却不尽相同，各有各的特点。那么北京立冬吃什么食物呢？1、饺子：立冬，按照老北京的习俗要吃饺子。老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水...
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![北极熊吃什么食物]( "北极熊吃什么食物")
- 北极熊是熊科动物中最大的，也是北极地区最大的食肉动物，经常栖息在冰盖上，过着水陆两栖生活，非常的耐寒冷。那么北极熊吃什么食物呢？1、北极环境恶劣不同季节北极熊的食物种类也并不相同，春季北极熊以海豹、海象、鸟类、鱼类为食。2、夏季，北极熊以浆果或者植物的根茎为食，当然如...
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![北方夏至吃什么传统食物]( "北方夏至吃什么传统食物")
- 夏至是二十四节气中的一个，它代表着夏天的到来，在这个节气不同地区的人有不同的习俗。有一句谚语叫做“冬至混沌夏至面”，那么北方夏至吃什么传统食物呢？1、夏至在北方夏至的时候人们就会吃面，面的种类有很多，比如凉面、炸酱面、伏面，北方不同地区在夏至这一天会吃不同的面。比...
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![冬至节气还吃什么传统食物]( "冬至节气还吃什么传统食物")
- 冬至节气是中国二十四节气中的一个，标志着寒冷的到来。在冬至这一天，太阳直射南回归线，北半球各地的白昼最短，黑夜最长。那么，为什么南方冬至吃汤圆，北方冬至吃饺子？为什么冬至南方吃汤圆北方吃饺子因为南方种水稻，汤圆是糯米做的。北方种小麦，饺子是面做的。在冬至节，中国北方有冬...
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![立夏节气的意义]( "立夏节气的意义")
- 导语：立夏是夏季的第一个节气，《历书》云:“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”也就是说，从这一天开始我们就要告别春天、进入夏季了。此后，气温将会明显升高，万物渐渐成形，田间蛙鸣声声，野菜遍野，植物枝繁叶茂。“春争日，夏争时”，立夏是标志着万物进入旺季生长的一个...
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![北方小寒吃的传统食物是什么]( "北方小寒吃的传统食物是什么")
- 北方小寒吃的传统食物有：黄芽菜、鸡汤、腊八粥、羊肉、甄糕等食物。小寒是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”黄芽菜：小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。黄芽菜是用...
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![食物分类有]( "食物分类有")
- 食物分类：乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类巧克力和代巧克力)以及糖果、粮食和粮食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、...
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![东北地区主要粮食作物有哪些]( "东北地区主要粮食作物有哪些")
- 东北地区，由于独特的地理环境和气候条件造就了它成为我国主要粮食产区，很多人对于东北地区主要粮食作物并不清楚，那么东北地区主要粮食作物有哪些呢？1、水稻：乌苏里江、松花江、黑龙江三江平原交汇处是东北水稻的核心产区。当地水稻种植一年一熟，生长周期为200-240天左右，一般在...
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![北方小年吃什么食物]( "北方小年吃什么食物")
- 1、饺子：北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。2、粘糕：山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作...
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![哪些食物属于发性食物]( "哪些食物属于发性食物")
- 海鲜、竹笋、韭菜、菠菜、莴笋、豆芽、茄子、狗肉、牛肉、驴肉、羊肉、杏子、桃子、李子、芒果等等；发物大多是腥膻味，发物是中医的说法，而首次提出这个理论的人是张仲景。发物是食物的性质之一。肉类发物;猪头肉、驴肉、羊肉等，水果类的发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等...
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![东北春分节气的习俗]( "东北春分节气的习俗")
- 导语：春分时节，气候渐暖，人们纷纷开始感受春意，“春分”的分意思是一半，是一分为二，昼夜平分、寒暑平衡。除了一些春分的传统习俗之外，在饮食上也会吃上一些与春分时节比较呼应的食物。每个地方的传统食俗不同吃的东西也各不相同，都各有特色。小编为大家整理了东北春分节气吃什么...
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