![怎么判断螃蟹死了多久]( "怎么判断螃蟹死了多久")
- 螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。那么怎么判断螃蟹死了多久呢？1、螃蟹一般看不出具体死亡多长时间，只能判断死亡时间的长短，可以根据外观、味道、壳硬程度来观察。2、外观：新鲜的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色，腹部为...
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![活螃蟹怎么保存]( "活螃蟹怎么保存")
- 将螃蟹放入内壁光滑的桶里，然后加水至螃蟹身高的一半即可。...
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![怎么判断螃蟹死活]( "怎么判断螃蟹死活")
- 我们都知道，螃蟹是很受欢迎的一种食物，它的品种比较多，口味丰富，吃起来肉质鲜嫩可口，营养价值高，深受人们喜欢。那么怎么判断螃蟹死活呢？1、摸眼睛：活的大闸蟹在用手触摸眼睛时会收缩，而死的大闸蟹通常会睁大眼睛。2、看是否吐泡泡：如果活的大闸蟹更具活力，它们会吐出小小的白色气泡...
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![螃蟹死了可以吃吗]( "螃蟹死了可以吃吗")
- 螃蟹死了不可以吃。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫，螃蟹死后，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后对身体有害。蒸螃蟹冷水蒸还是热水蒸蒸螃蟹是用热水还...
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![活螃蟹怎么放不容易死]( "活螃蟹怎么放不容易死")
- 螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。但活螃蟹怎么放不容易死呢？1、把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把...
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![刚死的螃蟹能吃吗]( "刚死的螃蟹能吃吗")
- 刚死的螃蟹不建议食用。因为当螃蟹垂死或已死时，螃蟹体内的组氨酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒的物质，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后对身体有害。螃蟹是什么季节吃的螃蟹是秋季节吃的。秋天才是吃螃蟹...
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![怎么判断螃蟹死了多久方法]( "怎么判断螃蟹死了多久方法")
- 可以通过看蟹壳、称重量、闻味道三种方法确定，其中蟹壳可以轻易打开、蟹腿松散、且带有腐臭味的螃蟹已经死亡一周以上，而蟹壳难以打开、蟹腿紧实、偏重且带有土腥味的螃蟹死亡不超过一天。螃蟹壳变软说明死的时间比较长。蟹腿耷拉下来，很松，这也说明死的时间较长。若是螃蟹重...
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![死螃蟹能吃吗]( "死螃蟹能吃吗")
- 蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。死螃蟹能吃吗如果螃蟹是刚刚死去的是可以吃的，死亡时间超过半小时以上就不能吃了。...
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![蛏子怎么判断死活]( "蛏子怎么判断死活")
- 蛏子是一种海产贝类，味道鲜美，富含营养，具有较高的食用价值和营养价值，但蛏子在活的时候价值更高，那么蛏子怎么判断死活呢？1、碰蛏子肉：蛏子是一种贝类动物，所以的器官都在贝壳内部，所以经常会将一节肉漏在外面进行呼吸或者移动，但在察觉到危险时，又会马上将肉缩回贝壳内部，所以可以...
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![螃蟹冷藏后怎么判断死活]( "螃蟹冷藏后怎么判断死活")
- 螃蟹是秋季很受欢迎的一种水产品，它的保鲜时间是比较短的，买回来之后就需要立刻吃完，不然放久了就会不新鲜，还可能会死掉。很多人都把螃蟹放冰箱冷藏，那么螃蟹冷藏后怎么判断死活呢？下面让我们具体来看看吧！1、触摸眼睛。活蟹即使放冰箱处于休眠状态，当你触摸它们的眼睛时，它们也...
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![活螃蟹可以冷冻吗保存]( "活螃蟹可以冷冻吗保存")
- 活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。最好不要用家里的冷冻设备保存生螃蟹，因为家里的冷冻设备只是常规的冷冻，而且冷冻室的温度非常低，这会导致生螃蟹的质构和风味放发生改变。冷冻的螃蟹在解冻之后需尽快烹饪处理。可以用绳子将螃蟹脚绑好，直接放入冰箱冷藏，注意温度不要低于...
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![活螃蟹怎么洗]( "活螃蟹怎么洗")
- 每年八九月份是吃大闸蟹最好的时节，通常大家会选择下馆子或者自己买了在家做，而在做螃蟹这道美食之前需要把活螃蟹清洗干净，那么活螃蟹怎么洗呢？1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为...
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![螃蟹的生活习性]( "螃蟹的生活习性")
- 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。螃蟹，属软甲纲十足目甲壳类动物，常见的有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多；小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。螃蟹生...
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![螃蟹怎么养几天不死]( "螃蟹怎么养几天不死")
- 冰箱冻死螃蟹不能吃。因为螃蟹体内有细菌和寄生虫，螃蟹死后，其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后对身体有害。螃蟹怎么养几天不死螃蟹适合生长在阴暗...
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![活螃蟹该怎么保存]( "活螃蟹该怎么保存")
- 怎么保存活螃蟹成了很多人关心的问题。因为螃蟹死了，就有许多细菌和毒素，所以保存螃蟹的第一件事就是让它们变得新鲜。放入冰箱是最简单直接的一个方法，根据冷冻柜的尺寸找一个合适的泡沫箱，你可以提前把它放进冰箱里看它是否合适。然后系上螃蟹的腿和脚，并将它们放入泡沫箱中...
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![活螃蟹的最佳保存方法]( "活螃蟹的最佳保存方法")
- 我们都知道螃蟹必须吃活蟹，死蟹是不能吃。如果买太多一次吃不完怎么保存呢？如果买回来的螃蟹需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入适量清水，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这样能使螃蟹保存超过7天...
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![死螃蟹到底能不能吃]( "死螃蟹到底能不能吃")
- 在日常生活中，螃蟹死后千万不要吃。螃蟹死后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果食用了死螃蟹，轻则引起腹泻，重则引发肠道感染性疾病，危害健康。螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物会引起身体过敏，轻则皮肤瘙痒，重则引起过敏性哮喘而危及身体。螃蟹死后，体内的蛋白质等营养...
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![螃蟹死了能吃吗]( "螃蟹死了能吃吗")
- 螃蟹死了不能吃，吃了死螃蟹可能会中毒，轻则会出现恶心呕吐，腹泻腹痛的情况。严重的话还会出现脱水、皮肤潮红、头昏、心悸胸闷、血压下降等症状。螃蟹死了能不能吃了容易中毒螃蟹死了一定不能吃，死螃蟹含有的蛋白质和脂肪等会变成细菌的养分，滋生大量的细菌，会分解出蛋白质变成...
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![死螃蟹可不可以吃]( "死螃蟹可不可以吃")
- 死螃蟹不可以吃，就算是刚死不久的螃蟹也不能吃。因为螃蟹是杂食动物，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖；而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症...
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![螃蟹死了可以吃吗]( "螃蟹死了可以吃吗")
- 根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质，组氨酸易分解...
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![螃蟹怎么吃]( "螃蟹怎么吃")
- 每年9-10月左右是吃螃蟹的最佳季节，螃蟹中含有大量的蛋白质，并且多半以优质蛋白质为主，而且这些优质蛋白质中还含有氨基酸,是一种非常不错的食补。但是很多人都有一个疑问，螃蟹死了能不能吃呢?今天我就来告诉你!螃蟹死了不能吃，因为螃蟹死后体内会产生相关的毒素，在这种情况下...
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![螃蟹死了多久不能吃了]( "螃蟹死了多久不能吃了")
- 根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快地滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内含有一种组氨酸的物质，组氨酸易分解...
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![辨别死螃蟹的窍门]( "辨别死螃蟹的窍门")
- 螃蟹死了就不能吃了。因为螃蟹活着的时候，人们吃掉它（去掉鳃、内脏）并不会引起中毒，但当蟹离开水面后，生命力逐渐减弱，体内外的细菌便开始大量繁殖，直到肌肉深处，其组织成分开始崩解，一旦螃蟹死后，细菌繁殖更快，这时蟹体就会带有大量细菌和毒素。辨别死螃蟹的窍门新鲜的螃蟹外壳是青...
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![螃蟹死了还能不能吃]( "螃蟹死了还能不能吃")
- 螃蟹刚死是可以吃的，但要充分煮熟后再吃，如果死亡时间超过半小时以上就不能吃了。半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物为食的,它体内的病菌有很多,因此说死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的也不好。放冰箱冷藏的螃蟹死了还能吃吗不能继续食用,因为螃蟹死后...
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![活螃蟹怎么处理才能吃]( "活螃蟹怎么处理才能吃")
- 活螃蟹的处理方法：首先将螃蟹放到清水中放置1至2个小时，先让螃蟹进行自然排泄，然后换清水，用料酒或白酒浸泡20分钟，浸泡后用牙签插入螃蟹口中搅拌几下，等螃蟹晕过去，再用牙刷将螃蟹正反两面刷干净下锅。制作步骤首先将螃蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎，一起放...
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