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关于炒攸县香干的百科

攸县香干怎么炒好吃
  • 攸县香干怎么炒好吃

  • 攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。那攸县香干怎么炒好吃呢?1、姜蒜切好,姜切沫,蒜切片;2、蒜苗切斜段,青红椒各切圈;3、香干切片,...
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芹菜炒香干的做法
  • 芹菜炒香干的做法

  • 食材:芹菜200克,蒜末1碟,香干3块步骤:1、大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟,加入芹菜炒至断生,调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。...
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蒜苗炒干虾的做法
  • 蒜苗炒干虾的做法

  • 步骤1食材:蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料:食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片,蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30分钟,备用。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜,炒香,放干...
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蒜苔炒香干的做法
  • 蒜苔炒香干的做法

  • 步骤1食材:蒜薹200克,香干2块,红椒1/4个,大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2蒜苔洗净去尾切段。步骤3香干切小块。步骤4红椒切丝。步骤5起锅烧油,锅中油温6成热,放入蒜片,香干,炒至表皮鼓泡,再倒入蒜苔炒至变软,加入盐1勺炒匀即可。步骤6再加入1...
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青椒炒香干怎么做
  • 青椒炒香干怎么做

  • 步骤1准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。步骤2香干切成条。步骤3青椒洗净去籽切丝。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。步骤6加入青椒炒至断生。步骤7调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。...
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香菇炒肉怎么做
  • 香菇炒肉怎么做

  • 步骤1准备食材:香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片。步骤3加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4螺丝椒斜切片。步骤5小米辣切片。步骤6香菇切...
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攸怎么读拼音
  • 攸怎么读拼音

  • 攸的读音为(yōu),在我国商代时期的甲骨文当中就已经出现,“攸”字属于左右结构的会意字,当其作名词表居所之意,作动词则有忧虑之意,作形容词时有长远、安闲自得之意,此外还可作连词与助词。攸,行水也,从攴,从人,水省。——《说文》。段玉裁注:“水之安行为攸。”水行攸攸也。...
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青菜炒香菇怎么炒好吃
  • 青菜炒香菇怎么炒好吃

  • 青菜炒香菇做法:小青菜摘洗干净;把香菇的杆去掉并洗干净;香菇放入开水锅中煮两分钟;将煮好的香菇切成薄片;红椒切成圈,还有大蒜、姜切成末备用;开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜、蒜、红椒炝锅,炒出香味;放入香菇、小青菜、盐翻炒均匀,将小青菜炒软便可食用。青菜炒香菇...
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炒五香豆腐干的做法
  • 炒五香豆腐干的做法

  • 五香豆腐干切长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟切丁,油温烧至7成热,放豆豉、蒜末煸炒,煸炒出香味后,下香菇丁炒匀,然后下五香豆腐干,大火翻炒,然后加生抽、料酒和蚝油,加盖后,换小火煮上,2-3分钟,开盖,加盐和胡椒粉调味即可。五香豆腐干怎么炒主料:五香豆腐干2块辅料:蚝油20克,干...
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香干炒芹菜怎么做
  • 香干炒芹菜怎么做

  • 步骤1食材:香干300克、西芹150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精1克。步骤2香干切条。步骤3西芹切丝。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜末、姜末,炒香,放入西芹,炒至断生。步骤7放入香干,炒匀,调入盐、酱油、鸡精,翻炒1分钟...
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炒干蚕豆
  • 炒干蚕豆

  • 步骤1食材:干蚕豆300克,小葱2根,蒜2瓣调味料:食用油30克,盐5克,八角1个,花椒2克步骤2锅中倒入700毫升清水,加干蚕豆、八角、花椒、3克盐,煮沸后,关火,焖泡4小时。步骤3小葱切葱花,蒜切末。用刀劈开蚕豆至一半位置。步骤4热锅倒油,冷油时,倒入蚕豆,大火炸至蚕豆皮炸开,捞出。步骤5锅中留少...
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炒香菇的做法
  • 炒香菇的做法

  • 步骤1食材:鲜香菇300克,青椒100克,小米辣3个,蒜2瓣,姜1克,大葱5克。调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,胡椒粉1克,水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片,青椒切丝,小米辣切片,蒜切片,姜切片,大葱切片。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、小米辣,炒香,倒入鲜香菇,炒至出水,加入青椒、盐、生...
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秋葵炒香干怎么做
  • 秋葵炒香干怎么做

  • 步骤1食材:秋葵200克,香干150克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,生抽2克,盐2克步骤2秋葵洗净,去蒂,锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵,煮2分钟,捞出,对半切开,一分为四。步骤3香干切成香干同样大小片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香,倒入香干,炒匀,调入生抽、1克...
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干香菇炒青菜的做法
  • 干香菇炒青菜的做法

  • 步骤1准备食材:干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2干香菇洗净切片。步骤3青菜摘洗干净,沥干水分备用。步骤4大蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。步骤6放入香菇翻炒10秒。步骤7放入青菜翻炒。步骤8炒软后,调入盐1克、鸡精1克翻炒...
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笋干香菇炒青椒怎么做
  • 笋干香菇炒青椒怎么做

  • 步骤1准备食材:笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用清水浸泡,然后清洗干净。步骤3切成细丝。步骤4锅中烧水,将笋丝在开水里煮10分钟,捞起沥干备用。步骤5干香菇用温水泡发。步骤6然后切成丝备用。步骤7洗净的青椒切成丝。步骤8热锅...
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香糯薯干
  • 香糯薯干

  • 步骤1食材:红薯300克。步骤2红薯去皮切块。上锅蒸至熟透变软。步骤3烤盘铺上锡箔纸,红薯片放在锡箔纸上。步骤4烤箱180度,烤60分钟即可。...
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枸杞叶炒香干的制作方法
  • 枸杞叶炒香干的制作方法

  • 步骤1所需食材:香干5片,枸杞叶100克,红辣椒2个,大蒜3瓣。所需调料:老抽1汤匙,盐半茶匙。步骤2香干切片。步骤3蒜切片。步骤4红辣椒切圈。步骤5锅中水开后,下枸杞叶,煮熟后沥干备用。步骤6炒锅热油。步骤7下蒜片炒香,加香干炒2分钟。步骤8下红辣椒、枸杞叶、老抽、盐。步骤9大火炒...
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攸县的旅游景点有哪些
  • 攸县的旅游景点有哪些

  • 攸县是湖南省株洲市辖县,位于湖南省东南部,罗霄山脉中段武功山西端。东邻江西萍乡市、莲花县,西连株洲市渌口区、衡东县,南达茶陵县、安仁县,北接醴陵市。攸县交通便利,境内主要的铁路有吉衡铁路、醴茶铁路等,素有“衡之径庭、潭之门户”之称。攸县县城古称“梅城”,其自五代后梁...
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香油能炒菜吗
  • 香油能炒菜吗

  • 香油最好不要用来炒菜。香油又称芝麻油,为不饱和脂肪酸,能降低高密度脂蛋白的浓度,但本身容易被氧化,产生过氧化制剂和自由基,用来炒菜只有少部分能被人体吸收,且会失去本身的香气,日常中适合做凉拌菜使用。若是用香油炒菜,香油加热会有些糊糊的味道,所以炒出来的菜口感不是很好。...
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芹菜炒香干怎么做
  • 芹菜炒香干怎么做

  • 对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧。那么芹菜炒香干怎么做呢?1、准备芹菜、香干、花椒、红椒等食材,锅中入油将花椒煸香,拣出花椒。2、用花椒油煸炒香干,煸透后放入芹菜,翻炒均匀后加入盐和味...
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榨菜青椒炒香干的做法
  • 榨菜青椒炒香干的做法

  • 步骤1食材:青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2青椒切丝。步骤3香干切细条。步骤4蒜切片。步骤5热锅倒油,油温5成热,放入榨菜丝、蒜,炒出香味。步骤6放入香干,炒匀,调入生抽、白糖,炒匀。步骤7加入青椒,炒至断生即可。...
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肥猪肉炒茶香干的做法
  • 肥猪肉炒茶香干的做法

  • 步骤1肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、小葱1根、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2肥肉切薄片。步骤3香干切片。步骤4红辣椒切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7起锅倒油,油热后加入肥肉翻炒1分钟,再加入料酒和大蒜爆香。步骤8然...
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蒿子炒香干
  • 蒿子炒香干

  • 步骤1食材:茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量。步骤2豆干洗净切成条。步骤3茼蒿杆切成段,放入清水中清洗。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步骤7大葱切段。步骤8锅中热油,油温6成热,放入蒜片,干辣椒...
  • 13711
香芋怎么炒
  • 香芋怎么炒

  • 步骤1食材:雪菜100克、香芋1个、小葱2根。调味料:食用油5克、生抽1克、鸡精1克。步骤2雪菜切段。步骤3香芋切滚刀块。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油、油温5成热,下葱花、雪菜,煸炒,倒入生抽、300毫升清水,煮沸。步骤6放入香芋,煮15分钟,调鸡精,炒匀即可。...
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肉末炒香干的做法
  • 肉末炒香干的做法

  • 步骤1准备食材:香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6小葱切成葱花。步骤7首先锅内倒水,水开后倒入香干焯水1分钟...
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