![怎么判断鸡蛋煮熟了]( "怎么判断鸡蛋煮熟了")
- 鸡蛋是日常生活中不可或缺的食物。但是鸡蛋坚硬的外壳，无法通过鸡蛋表皮颜色的变化来辨别它煮没煮熟，那么怎么判断鸡蛋煮熟了呢？1、用筷子去锅里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉，从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟，反之，如果很顺利就能夹起来，说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起...
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![一个鸡蛋多少克]( "一个鸡蛋多少克")
- 鸡蛋的个头有大有小，就算是同一只鸡下的蛋也是如此，不同品种的鸡下的蛋大小差别更大。那么，一个鸡蛋多少克？1、鸡蛋(大)1个60克左右。鸡蛋（小）1个55克左右。2、蛋黄(大）1个18克左右，蛋黄（小）1个15克左右。3、蛋白(大）1个38克左右，蛋白（小）1个35克左右。以上的就是关于一个鸡蛋多少克的...
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![艾草煮鸡蛋要煮几分钟]( "艾草煮鸡蛋要煮几分钟")
- 艾叶煮鸡蛋是以艾叶，鸡蛋为主料制作的药膳，那么艾草煮鸡蛋要煮几分钟？1、准备好所有食材。2、锅内放适量水，艾草生姜鸡蛋同时下锅煮。3、鸡蛋煮熟是捞起将外壳敲碎小火煨一小时，把外壳剥了煨更好。4、小火慢煨，汤也一起吃哦。关于艾草煮鸡蛋要煮几分钟内容的介绍就到这了。...
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![如何制作西红柿鸡蛋饼]( "如何制作西红柿鸡蛋饼")
- 西红柿和鸡蛋都是非常不错的食物，西红柿鸡蛋饼色泽看起来是非常的有食趣，味道吃起来也是特别的好吃，让人看起来垂涎欲滴的感觉。下面就为大家介绍下如何制作西红柿鸡蛋饼。1、首先准备好一个大的西红柿，切一半西红柿。2、再把西红柿用刀给剁成西红柿末。3、再在碗里打俩个鸡...
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![吃鸡蛋羹会发胖吗]( "吃鸡蛋羹会发胖吗")
- 蒸鸡蛋羹味道鲜美，口感爽滑而且制作简单，是懒人最适合吃的佳肴。但是很多人担心鸡蛋羹蛋白质含量高，热量会很高，那么吃鸡蛋羹会发胖吗？1、不会发胖，但不宜多吃。2、鸡蛋蛋白质含量高，加水做成蒸鸡蛋后，热量并不是很高，跟米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。不过营养学家建议每天只吃...
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![煮鸡蛋之前可以洗外壳吗]( "煮鸡蛋之前可以洗外壳吗")
- 鸡蛋营养丰富全面，比如蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等都有，所以是家里面最常见的一种食物。鸡蛋的吃法也有很多，煮、炒、煎、卤等等都是可以的。我们买的鸡蛋有的会非常干净，有的上面会粘一些灰尘泥土，你们煮鸡蛋之前要不要洗外壳呢？1、煮鸡蛋前最好是清洗一下外壳的。尽管...
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![如何辨别真假鸡蛋]( "如何辨别真假鸡蛋")
- 现在一些不法商家，为了赚取利润，做一些假鸡蛋来销售，很多的人都容易上当受骗，所以掌握一些辨别真假鸡蛋技巧是非常重要的，那么如何辨别真假鸡蛋呢？1、首先是价格方面。真鸡蛋而且是土鸡蛋的价格一定会更高。2、通过观察鸡蛋外观判断。真鸡蛋的蛋壳颜色较为暗淡一些，这是因为鸡蛋...
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![鸡蛋饼怎么做]( "鸡蛋饼怎么做")
- 鸡蛋饼是一道比较有特色的小吃，而鸡蛋饼的做法也比较简单，很多朋友都非常喜欢吃的，不过很多朋友是不知道鸡蛋饼的做法，下面让小编为大家介绍一下鸡蛋饼怎么做吧！1、准备面粉200克，葱两根，盐，鸡蛋3个，清水100克，食用油，萝卜1根，将葱切成葱花，红萝卜切丝。2、在面粉中加两勺盐，倒入水搅拌...
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![制作葱花鸡蛋饼的流程怎么样]( "制作葱花鸡蛋饼的流程怎么样")
- 葱花鸡蛋饼，北方食用的比较多。可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。下面一起来看看制作葱花鸡蛋饼的流程怎么样。1、面粉加水搅拌均匀。2、加入鸡蛋打散，继续搅拌均匀。3、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。4、小葱切碎加入面糊中。5、锅内油热后，加入面糊...
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![如何识别人造鸡蛋]( "如何识别人造鸡蛋")
- 人造鸡蛋是鸡蛋的一种，这种鸡蛋在营养方面会有差异，很多正常鸡蛋中有的营养成分人造鸡蛋中都没有，那么如何识别人造鸡蛋呢？下面小编带大家了解一下吧。1、首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个...
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![鸡蛋灌饼的热量有多少]( "鸡蛋灌饼的热量有多少")
- 在中国，美食非常的多，可以说是多到让人数不清。其中就有鸡蛋灌饼了，相信很多吃过鸡蛋灌饼的热量的朋友都知道，鸡蛋灌饼的热量非常的美味，很多减肥的人想知道，鸡蛋灌饼的热量有多少？下面让我们一起来了解一下。1、鸡蛋灌饼热量：261大卡/100g。2、鸡蛋灌饼主要是用面粉、鸡蛋、油和...
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![腌鸡蛋腌制原理是什么]( "腌鸡蛋腌制原理是什么")
- 腌鸡蛋，又叫咸鸡蛋，是一道城乡民众爱吃的简单食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。那么网友们知道腌鸡蛋腌制原理是什么吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、腌咸鸡蛋主要用食盐腌制而成的。鲜蛋腌制时，蛋外的食盐料泥或食盐水溶液中的盐分，通过蛋壳、壳膜、蛋...
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![胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗]( "胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗")
- 胡萝卜是我们经常吃的蔬菜之一，都说吃胡萝卜可以预防视力，多吃胡萝卜对视力是非常好的。那么胡萝卜和鸡蛋能一起吃吗？1、胡萝卜和鸡蛋可以混吃的。2、胡萝卜素对视力的发育很有影响，两者并没有多大的利害关系，红萝卜富含维生素C，多吃是绝对的有好处的。以上就是给各位带来的关...
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![鸡蛋存放有哪些误区]( "鸡蛋存放有哪些误区")
- 其实很多人家里都会备有鸡蛋，鸡蛋不仅好吃，而且营养价值高，最重要的是鸡蛋的吃法还特别多，一般的人会直接将鸡蛋放进冰箱里，而且鸡蛋上也没有保质期，有人甚至会保存很久，那鸡蛋存放有哪些误区呢？1、横放鸡蛋：鸡蛋放久了，尤其是温度过高时，浓稠的蛋白黏液在蛋白酶的作用下脱去一部分...
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![牛奶蒸鸡蛋怎么做]( "牛奶蒸鸡蛋怎么做")
- 鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的一种食物，鸡蛋不但好处，而且非常有营养价值，所以很多人都喜欢。鸡蛋的做法也是有很多种的，其中有牛奶蒸鸡蛋，那么牛奶蒸鸡蛋怎么做呢？下面一起来看看。1、鸡蛋和牛奶备好。2、三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。3、用打蛋器...
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![鸡蛋饼怎么做没有腥味]( "鸡蛋饼怎么做没有腥味")
- 鸡蛋饼是许多人比较喜爱的一种面食，而且制作法方法也非常的简单，但很多新手在煎鸡蛋饼的时候煎出来常常会有腥味，那么鸡蛋饼怎么做没有腥味呢？1、加些柠檬或者白醋：想要鸡蛋饼做出来不腥可以在和面的时候加一些柠檬汁或者柠檬皮屑帮助去除蛋腥味，如果没有柠檬可以用白醋代替。2...
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![惊蛰节气的讲究]( "惊蛰节气的讲究")
- 导语：惊蛰，是二十四节气中的第三个节气。“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气作为我国的传统节气也有许多习俗流传下来。小编为大家整理了惊蛰节气为什么要吃...
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![鸡蛋的选购技巧有什么]( "鸡蛋的选购技巧有什么")
- 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4~5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。那么鸡蛋的选购技巧有什么呢？下面一起来看看。1、看：新鲜鸡蛋摸起来比较毛糙，有类似于霜状的粉末；陈蛋比较光滑。2、摇：手指夹稳鸡蛋在耳边轻摇，好蛋音实；3、...
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![菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样]( "菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样")
- 菠菜是非常常见的蔬菜，这种蔬菜也是公认的保护眼睛的菜，下面一起来看看菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样。1、在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。2、之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。3、在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。4、把菠菜放入锅中，这时需要...
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![如何判断鸡蛋是否新鲜]( "如何判断鸡蛋是否新鲜")
- 在日常的饮食里，鸡蛋是经常被食用的，蛋糕要用到鸡蛋打发，健身需要用到鸡蛋增肌，平日做菜的时候，鸡蛋的花样就更多了。不过大家想过没有，平时家里常买的散装鸡蛋，根本看不到生产日期，那么如何判断鸡蛋是否新鲜呢？1、从外表上看：鸡蛋放在手上感觉很好。新鲜鸡蛋手感粗糙，表面会有隆起...
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![鸡蛋保存要点有哪些]( "鸡蛋保存要点有哪些")
- 对于现在社会上物价上涨厉害，又不方便出门买东西的时候，都尽量多买囤起来。尤其是对于每天都要吃的鸡蛋的人来说，买多了怎么保存就成了难题。保存不好，还容易坏掉。那么鸡蛋保存要点有哪些呢？1、鸡蛋不可清洗：鸡蛋有一层可以被水洗掉的外膜，外膜可以阻止蛋壳上的细菌侵入鸡蛋内...
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![河南变蛋与松花蛋的区别有哪些]( "河南变蛋与松花蛋的区别有哪些")
- 鸡蛋可以说是生活中必不可少的美食之一了，鸡蛋中含有很高的营养物质，吃了对我们的身体也是有着很大的好处的。除了鸡蛋这种之外，可以吃的蛋类还有很多不同的种类，那么河南变蛋与松花蛋的区别有哪些呢？1、材料不同。变蛋是以鸡蛋为原材料，然由石灰、碱、谷糠或锯沫等材料制作而...
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![腌鸡蛋出油最好的方法是什么]( "腌鸡蛋出油最好的方法是什么")
- 鸡蛋的营养是很多的，它的吃法也有很多，煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，还有最常见的就是腌鸡蛋，大家应该都爱吃腌鸡蛋吧，它的味道是很香的，特别是腌鸡蛋的黄，能够香的流油，腌鸡蛋的方法也是需要掌握的，腌不好的话，就会很臭，或是不香。下面来看看腌鸡蛋出油最好的方法是什么吧。1、鸡蛋2斤半配一...
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![怎么判断鸡蛋没有没坏]( "怎么判断鸡蛋没有没坏")
- 鸡蛋营养丰富，可以和很多食材进行搭配，而且可以作为早餐，制作简单深受人们的喜爱，但有时会买到坏鸡蛋，那怎么判断鸡蛋没有没坏？1、透光观察：判断鸡蛋坏没坏可以透光观察，将鸡蛋对着光观察时，好的鸡蛋会呈半透明状，同时会略带红色，里面蛋黄的轮廓也能看清楚。而坏的鸡蛋不透光，内部看...
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![鸡蛋饼很硬是怎么回事]( "鸡蛋饼很硬是怎么回事")
- 鸡蛋饼的营养很丰富，对于减肥的朋友不建议吃，但是可以适量的吃，那么鸡蛋饼很硬是怎么回事呢，鸡蛋饼放油和不放油的区别是什么呢？1、面粉过多：制作鸡蛋饼时，面粉放多了，导致鸡蛋饼的面糊粘稠，煎出的鸡蛋饼就会有所发硬，一般建议制作时比例为：2个鸡蛋，50面粉，水150克。2、煎鸡蛋饼时间长...
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