![仔姜红椒肉丝的做法]( "仔姜红椒肉丝的做法")
- 仔姜微辛辣去毒健胃、化痰生津，细切之后脆如笋，很多朋友都非常喜欢用来炒猪肉，但大部分人都不知道仔姜红椒肉丝的做法，那下面让小编为大家介绍一下仔姜红椒肉丝怎么做吧！1、猪肉、仔姜、青红椒（去芯）、葱白俱切丝；2、猪肉略用黄酒、盐腌片刻；3、油烧到八成热，下姜丝煸香；4、把肉丝、...
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![如何做尖椒炒肉丝]( "如何做尖椒炒肉丝")
- 步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2尖椒切成丝。步骤3猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤4肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖椒，...
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![小炒青椒肉丝怎么做]( "小炒青椒肉丝怎么做")
- 步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、豆豉2克、鸡精2克、料酒2克、淀粉3克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3瘦肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制10分钟。步骤4青椒切丝。步骤5...
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![青红椒牛肉怎么做]( "青红椒牛肉怎么做")
- 步骤1食材：青椒200克，红椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，淀粉4克。步骤2牛肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步骤8炒锅中油温6成...
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![尖椒毛豆炒肉丝怎么做]( "尖椒毛豆炒肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸...
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![青椒鸡蛋嫩牛肉丝怎么做]( "青椒鸡蛋嫩牛肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、青椒2个、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、料酒1勺。步骤2牛肉先切片，再改刀切丝。步骤3放入料酒1勺、淀粉1勺、孜然粉1克、生抽半勺搅拌均匀，腌制10分钟。步骤4青椒切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。...
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![甜椒肉丝的做法]( "甜椒肉丝的做法")
- 食材：猪里脊150克、甜椒1个、姜1块、大蒜1瓣、小葱1根步骤：1、甜椒洗净去蒂去仔切丝，姜1块切末，大蒜1瓣切末，小葱1根切葱段。2、猪里脊洗净片，然后切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色后盛出。4、锅中放入适量油，...
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![灯笼椒炒肉丝]( "灯笼椒炒肉丝")
- 步骤1食材：青灯笼椒2个、红灯笼椒半个、猪肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2青灯笼椒切丝。步骤3红灯笼椒切丝。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7猪肉切丝、加料酒、淀粉、拌匀、腌制15分...
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![尖椒肉丝的做法]( "尖椒肉丝的做法")
- 步骤1食材：尖椒250克、猪瘦肉200克。调料：糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖椒切成丝。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖...
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![嫩姜仔鸭怎么做]( "嫩姜仔鸭怎么做")
- 步骤1食材：鸭肉500克、生姜1块、大葱1段、干辣椒20克、嫩姜80克、红椒20克。辅料：油适量、花椒5克、豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。步骤2鸭肉剁小块。步骤3生姜切丝。步骤4大葱斜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6嫩姜切片。步骤7红椒切小块。步骤8鸭肉放入沸...
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![仔姜兔的正宗做法]( "仔姜兔的正宗做法")
- 步骤1食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，红小米椒50克，大葱30克，蒜6瓣，泡椒20克。调味料：食用油20克，料酒3克，淀粉4克，盐1克，鸡精3克，酱油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣酱3克，白芝麻4克。步骤2兔肉切小丁，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3仔姜切细丝。步骤4青小米椒切片。步骤5红小米椒...
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![茶树菇炒红椒丝怎么做好吃]( "茶树菇炒红椒丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茶树菇100克、红椒50克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2茶树菇用温水泡开，再剪成段。步骤3红椒切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧水，水热倒入，茶树菇焯水2分钟，捞出...
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![仔姜牛蛙怎么做]( "仔姜牛蛙怎么做")
- 步骤1准备食材：牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1个、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2仔姜先用刀拍两下，把它拍爆了再切粗丝。步骤3蒜切大粒。步骤4葱切葱花。步骤5干辣椒切...
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![青椒肉丝怎么做]( "青椒肉丝怎么做")
- 青椒洗净切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，放入碗中，加料酒和生抽拌匀，再加淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟，锅中加适量油，油温烧至7成热，放肉丝炒熟，放蒜末、姜末、青椒，炒至青椒变色，放入盐、鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。青椒肉丝怎么做食材：五花肉1块，大蒜1瓣，姜1块，鸡蛋清1个，淀粉，盐，鸡精...
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![银耳炒辣椒肉丝的做法]( "银耳炒辣椒肉丝的做法")
- 步骤1食材：鲜银耳100克，猪肉150克，青椒200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，白糖1克步骤2鲜银耳洗净，撕小朵。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7锅中油温6成热时...
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![青椒炒肉丝怎么做]( "青椒炒肉丝怎么做")
- 青椒炒肉丝是最常见的菜，也是最下饭的菜。青椒炒肉丝肉质鲜嫩，吃起来满口辣味，但是很多人只是吃过，却不会做，接下来，小编就为大家介绍下青椒炒肉丝怎么做。1、青椒去蒂头洗净，斜切成细片。2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌制10分钟。3、大蒜、生姜切好。4、锅内放油烧热，加入瘦...
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![青椒炒鸡肉丝怎么做]( "青椒炒鸡肉丝怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1块。辅料：香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、盐半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油适量。步骤2鸡胸肉洗净切丝，加入一勺料酒，半勺生抽，拌匀。步骤3再加入半勺香油、一勺淀粉搅匀。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6青椒去...
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![冬笋肉丝尖椒怎么做]( "冬笋肉丝尖椒怎么做")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、冬笋150克、鸡蛋清1个、尖椒3个、姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、鸡精1勺、生抽5克。步骤2冬笋洗净先切片，再切丝。步骤3尖椒洗净切丝。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6里脊肉切片，改刀切丝。步骤7加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌...
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![紫苏仔姜怎么做]( "紫苏仔姜怎么做")
- 步骤1食材：紫苏叶20克、仔姜200g。调味料：冰糖30g、白醋20克。步骤2紫苏叶洗净、晾干水汽。步骤3锅中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫苏叶。步骤4大火煮沸、转小火煮5分钟、捞出紫苏叶、汤汁晾凉备用。步骤5仔姜洗净、晾干水汽、切薄片备用。步骤6取密封罐、放入仔姜片、...
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![小辣椒炒肉丝]( "小辣椒炒肉丝")
- 步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青小米辣切片。步骤4小米辣切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切...
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![红椒拌土豆丝怎么做好吃]( "红椒拌土豆丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：土豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根、白醋1茶匙、生抽1茶匙。步骤2土豆去皮洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入土豆丝加适量清水浸泡20分钟去除多余的淀粉。步骤7然后起锅烧热水，倒入土豆丝、...
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![青红椒洋葱肉丝怎么做]( "青红椒洋葱肉丝怎么做")
- 步骤1食材：猪肉150克，青椒200克，红椒100克，洋葱150克，大葱10克，蒜2瓣，姜2克。调味料：食用油10克，料酒2克，淀粉4克，盐1克，生抽2克，孜然粉2克，鸡精2克。步骤2猪肉切细丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。步骤5洋葱切丝。步骤6蒜切片。步骤7姜切末。步骤8炒锅...
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![尖椒肉丝怎么做]( "尖椒肉丝怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒250克、猪瘦肉200克、糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。步骤2将猪瘦肉切丝，装入碗中。步骤3肉丝中加入白糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉以及少量水，搅拌均匀。步骤4尖椒切成丝。步骤5锅中倒油烧热，下肉丝炒散。步骤6再下尖...
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![如何做尖椒毛豆炒肉丝]( "如何做尖椒毛豆炒肉丝")
- 步骤1准备食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、油适量。步骤2提前剥壳的毛豆，放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热，先不放油，直接把辣椒放进去炒干水分，然后捞出。步骤6锅中放入适量的油，把肉丝放入锅中煸炒...
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![青红椒牛肉的做法]( "青红椒牛肉的做法")
- 步骤1食材：青椒200克，红椒150克，牛肉150克，蒜2瓣，大葱20克，姜3克、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，孜然粉2克，料酒3克，淀粉4克。步骤2牛肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步骤8炒锅中油温6成热时，倒...
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