![冷冻肉类要注意什么]( "冷冻肉类要注意什么")
- 很多主妇们闲暇时喜欢买很多的食品放到冰箱里，尤其是节假日，人们往往会采购大量肉类食物放在冰箱冷冻。那么冷冻肉类要注意什么呢？1、预先处理：家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。2、包装分袋：所有食品在冷冻前，都...
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![牛肉选购方法是什么]( "牛肉选购方法是什么")
- 牛肉是人们喜欢的肉类之一，对于现代生活水平的人们来说，食用牛肉的人越来越多了，因为它没有太多的脂肪，对防止高血压和高血脂有益，那牛肉选购方法是什么呢？1、做馅用：选用短脑、脖头、牛胯骨等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。2、清炖用：胸肉熟...
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![如何选购好吃的驴肉]( "如何选购好吃的驴肉")
- 众所周知，驴肉营养丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和矿物质以及微量元素，对于促进代谢是有好处的。那么如何选购好吃的驴肉呢？1、根据颜色挑选：优质的驴肉颜色为红褐色，而在肥肉部位颜色则为淡黄色，市场上的假冒驴肉颜色都比较鲜艳。2、闻味道：驴肉不像牛肉和羊肉那样闻起来或多...
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![牛腱子肉怎么选购]( "牛腱子肉怎么选购")
- 牛腱子肉是牛肉中的一个优质种类了，这样的牛肉不仅味道和口感是一流的，而且经过烹饪之后就更加的美味了，因此受到了大家的青睐。那么牛腱子肉怎么选购呢？1、色泽：新鲜的牛腱子肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。2、气味：对于新鲜的牛腱子肉来说，具有鲜牛肉的特有...
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![如何选购猪肉干]( "如何选购猪肉干")
- 猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品，它具有风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便等优点。那么如何选购猪肉干呢？1、看包装：优质的产品，一般外包装质量也比较好，封口严密不漏气，字体图案都清晰。2、看内容物：优质的猪肉干外形完整，没有碎片，带有有规则的纹路，色泽...
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![鸡肉选购误区有哪些]( "鸡肉选购误区有哪些")
- 众所周知，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。那么鸡肉选购误区有哪些呢？1、柴鸡比肉鸡更有营养。柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好...
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![卤肉的分类]( "卤肉的分类")
- 卤肉的主要配料有：五花肉，清油，八角，桂皮，小茴。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味...
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![肉类冻品是不是绿通]( "肉类冻品是不是绿通")
- 肉类冻品不属于绿通。绿色通道是指鲜活农产品运输货车通行高速公路时，可以减免通行费用。而非畜禽类产品（蝎子、蚕）、粮食类(大米、大麦、小米、玉米、花生、黄豆、甘蔗等)、非肉类产品（动物内脏）、冷藏(冻)产品(包括冷冻、冷藏、冷鲜、冷冻产品)等均不属于绿通。肉类冻品属于...
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![如何选购肉松]( "如何选购肉松")
- 很多人在选择肉松面包的时候，最看重的都是肉松好不好吃，够不够香，可以说，选好肉松，就是做好肉松面包的关键，那么如何选购肉松呢？1、是在正规的大型商场或超市中购买。这些经销企业对其经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。2、是选购贴有QS标志的产品。生...
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![人的肌肉类型分几种]( "人的肌肉类型分几种")
- 肌肉分为平滑肌、心肌和骨骼肌三类，这是按结构和功能的不同分的。如果按形态又可分为长肌、短肌、扁肌和轮匝肌。肌肉主要由肌肉组织构成。肌细胞的形状细长，呈纤维状，故肌细胞通常称为肌纤维。肌肉分为哪三类平常我们总是要锻炼出肌肉来，其实肌肉有三类，分别是平滑肌、心肌和...
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![如何选购牛肉]( "如何选购牛肉")
- 牛肉固然好吃，但是在挑选牛肉时可不能随意，有些牛肉不新鲜千万不要买。而且牛肉本身比较贵，所以买牛肉时一定要挑选最好的那一块回家做料理。下面一起来看看如何选购牛肉。1、看。看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂...
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![速冻肉串选购要注意什么]( "速冻肉串选购要注意什么")
- 众所周知，速冻肉串在日常生活中，是一种经常见到的美食，特别是在做烤肉和烧烤的时候，速冻肉串经常会派上用场。那么速冻肉串选购要注意什么呢？1、包装速冻肉串比散装速冻肉串质量有保证，优选预包装产品。2、购买时候注意查看生产日期，优选生产日期近的产品购买。3、网购时候注意...
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![速冻肉串选购技巧有哪些]( "速冻肉串选购技巧有哪些")
- 速冻肉串是我们生活中常见的一种食材，将它串成烧烤材料是非常美味的，尤其烤过后，原有吸收的油份被逼出来，使油炸串烤又有一番风味。那么速冻肉串选购技巧有哪些呢？1、看外观：优选外观没有白霜的产品，肉质颜色，红肉为鲜红色，白肉为纯白不发青、发紫。2、闻味道：正常速冻肉串有微微膻...
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![电动绞肉机怎么选购]( "电动绞肉机怎么选购")
- 绞肉、切碎蔬菜，做饺子馅；挤汁，甚至用面团制作饼干。这是一个现代电动绞肉机可以做的不完整清单。可以说电动绞肉机是厨房里的好帮手，那么电动绞肉机怎么选购呢？1、看容器。在购买家用电动绞肉机时，一定要先看容器，建议购买不锈钢款，避免玻璃材质的容器出现爆裂伤人的情况。2、看...
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![肉类怎么焯水]( "肉类怎么焯水")
- 每家每户的餐桌上都有肉类的参与，肉类丰富人们的口味，促进了人体的营养的吸收。市面上有很多不同的肉类，有些肉类需要焯水的，那肉类怎么焯水呢？1、两次焯水：众所周知，有些肉类锁水功能特别强，一次焯水不能完全去除肉类的脏东西，只能两次焯水。家里缺少各种材料的情况下，可以等水烧...
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![如何选择购买车险类型]( "如何选择购买车险类型")
- 我们都知道要按时给爱车买保险，但是有些细节如果不提醒，您可能就真的忽视了！否则就会在理赔时引来一大堆麻烦，那如何选择购买车险类型？1、常规型：交强险+商业三责险（20万元）+车损险+车上人员责任险+盗抢险+不计免赔特约险适合人群：约有60%的车主选择此类组合，适合于有长期固定人员...
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![猪肉选购要注意什么]( "猪肉选购要注意什么")
- 猪肉在我们日常生活中是必不可少的，价格也比较适中，而牛肉、羊肉等肉类的价格就比较贵些，所以很多人都会选择购买猪肉。那么猪肉选购要注意什么呢？1、购买生猪肉时，选择有检疫印章的，因为通常我们所见的白板肉（指未经检验检疫），多为私自屠宰后进行销售的生猪肉，其安全隐患较大，尽量...
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![如何解冻肉类]( "如何解冻肉类")
- 平时在家需要做饭菜的小伙伴们，是否遇到冰箱里的肉类，每次想要拿出来煮的时候，往往需要提前几个小时，就拿出来解冻，但是我们毕竟不是每次都能提前预支客人会不会突然到来，要是客人突然到来该怎么办呢？那么如何解冻肉类呢？1、冷水解冻：将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解...
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![暖气片怎么选购及有哪些材质种类呢]( "暖气片怎么选购及有哪些材质种类呢")
- 暖气片选购方法：1、看暖气片的材质；2、是否具备安装条件；3、看组合方式。暖气片材质种类分：1、铸铁式暖气片，惰性较好，不易被腐蚀，缺点是属高耗能产品外观造型不够美观；2、铝制暖气片，传热能力强，价格比较低，但其结构壁薄，耐腐蚀性能较差，对水质有一定的要求；3、钢制暖气片，主要分为钢制...
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![新鲜鸡肉如何选购]( "新鲜鸡肉如何选购")
- 相信大家对于鸡肉非常熟悉了，鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。那么新鲜鸡肉如何选购呢？1、看外观：皮肤有光泽，肌肉切面也具有光泽的是优质鸡肉。2、闻气味：且具有鲜鸡肉的正常气味，有氨味或者其它异味的就是变质或者经过处理...
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![如何选购家用绞肉机]( "如何选购家用绞肉机")
- 喜欢吃饺子的朋友都知道，剁肉馅很费劲，给市场肉摊上的肉贩子绞又觉得不卫生，不如就自己买一台家用绞肉机，很方便，而且干净卫生。接下来，小编就为大家介绍下如何选购家用绞肉机。1、看材质：因为是直接接触到食物的，家用绞肉机的材质最好是食品级别的，塑料一定要是PP材质的，就是婴儿...
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![如何选购速冻牛肉]( "如何选购速冻牛肉")
- 牛肉是生活中常见的一种食材，而速冻牛肉没有新鲜肉的嫩，味道也比较老或者是时间比较长的，因此速冻的就相对比较便宜。那么如何选购速冻牛肉呢？1、就近选择到有低温冷柜的商店购买，要注意产品是否有解冻现象，良好的速冻牛肉应坚硬。2、购买时选择没有大量血水冰块残留的，保管不当...
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![如何挑选肉类熟食]( "如何挑选肉类熟食")
- 熟食因为方便操作、美味等特点，很是受欢迎，不管是商场超市、还是品牌熟食店、或者菜场熟食小摊，都有各式各样的熟食可供挑选，那么如何挑选肉类熟食呢？1、看：看食品是否会受到细菌污染。凡没有防蝇防尘设备而敞售的肉食品，售货员用手直接拿取无包装的肉类食品，同时又用手直接收找...
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![瓷砖选购哪些类型好]( "瓷砖选购哪些类型好")
- 瓷砖近段时间来很受大家的欢迎，因为这些年来，在于木地板上面出现了许多情况，因此不少人也就把目光放到了瓷砖上，瓷砖本身的外观情况就非常好看，并且整体上铺设完以后，会有很到位的完整性，那瓷砖选购哪些类型好？1、釉面砖，地砖的分类主要是根据地砖的表面材质和成分来分的，釉面砖是...
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![鹅肉选购要注意什么]( "鹅肉选购要注意什么")
- 鹅肉相比其他肉类脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，熔点很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，所以很多人都喜欢吃。那么鹅肉选购要注意什么呢？1、购买鹅肉时，选择有检疫印章的，因为通常我们所见的白板肉（指未经检验检疫），多为私自屠宰后进行销售的鹅肉，其安全隐患较大，属于政府有关部门重...
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