![油炸排骨怎么做才香酥]( "油炸排骨怎么做才香酥")
- 糖醋排骨味道酸甜软嫩，一口下去始终忘不了这个味道，但自己做的糖醋排骨总是较硬的口感，那么油炸排骨怎么做才香酥呢？1、选择小肋排制作：排骨在购买的时候有猪肋骨和脊椎骨之分，用来做糖醋排骨的部分一定要选择猪肋排制作，这部分是位于胸腔的片状排骨，其肉层比较薄，肉质比较瘦，口感...
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![香辣排骨的做法]( "香辣排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨300g，青椒1个，小米辣2个，姜1块，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，盐1茶匙，油1汤匙步骤2蒜切片。步骤3姜切片。步骤4青椒切圈。步骤5小米辣切丁。步骤6锅中倒少许油，倒入排骨，大火炒到微焦。步骤7加姜、蒜、豆瓣酱，小火炒香。步骤8再加生...
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![香芋蒸排骨的做法]( "香芋蒸排骨的做法")
- 步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。步骤2香芋切块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟。步骤6香芋放入盘中，撒盐，拌匀。将排骨放入香芋盘中。放入...
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![鸡排的做法]( "鸡排的做法")
- 鸡胸肉洗净，用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油，放入鸡排下锅炸至两面金黄，捞出控油即可。香酥鸡排怎么炸材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面包糠1盘，花生油，淀粉1盘，奥尔良腌料20克鸡排的做法：1.鸡胸...
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![奥尔良炸排骨]( "奥尔良炸排骨")
- 步骤1食材：排骨400克。调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤3热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出。步骤4油温...
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![香芋排骨汤面的做法]( "香芋排骨汤面的做法")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块，小葱切葱花。步骤3姜切片，大葱切段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀。步...
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![香酥炸鸡怎么做好吃]( "香酥炸鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克步骤2鸡腿洗净剁块。步骤3首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐，将鸡肉拌匀腌制10分钟。步骤4然后将腌好的鸡肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠。步骤5接着起锅倒油，油温8成热把鸡肉一块一块放入，炸至...
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![油炸香酥豆萁怎么做]( "油炸香酥豆萁怎么做")
- 步骤1准备食材：面粉250克、白糖60克、牛奶70毫升、鸡蛋1个。步骤2将面粉倒入容器中，放入鸡蛋、牛奶、白糖，调入盐5克。步骤3和成面团，发面20分钟。步骤4将发好的面团放到案板上揉匀，擀成薄面皮。步骤5将面皮切成8厘米的条，再斜刀切开，将切好的豆萁抖散。步骤6锅中放入适量油，油温...
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![香粽排骨怎么做好吃]( "香粽排骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、香粽2个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、小米辣5克。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4香粽切块。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小米辣切圈。步骤8锅中烧热...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香...
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![香芋排骨汤面怎么做]( "香芋排骨汤面怎么做")
- 步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排...
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![麻花怎么做]( "麻花怎么做")
- 步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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![蒜香排骨怎么做]( "蒜香排骨怎么做")
- 1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分，加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，转中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型后再翻动，排骨炸至微焦时捞出沥干；3、待油...
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![酥香鸡排怎么做]( "酥香鸡排怎么做")
- 酥香鸡排是一种很多人都非常喜欢吃的美食，酥脆又美味，但是很多人都是外面购买的，觉得自己制作的话非常麻烦，其实不然，要是掌握了一定的流程，做酥香鸡排也是非常简单的，下面小编就为大家介绍一下酥香鸡排怎么做。1、准备好用料。主料：鸡胸脯肉250克；辅料：面粉10克，面包糠20克，鸡蛋2个；...
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![茶香排骨怎么做]( "茶香排骨怎么做")
- 茶香排骨是一道非常好吃的家常菜，不但味道浓香，而且还含有丰富的营养价值，做茶香排骨所需要的材料非常简单，但是很多人不知道茶香排骨这道菜的具体做法是什么，接下来小编给大家说一下是茶香排骨怎么做。1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，...
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![香酥炸蕨菜怎么做]( "香酥炸蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：蕨菜500克、面粉200克、食用油30克、盐1克、五香粉1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡2小时。步骤3面粉150克加50毫升水、盐、五香粉拌均成面糊、放入蕨菜裹上面糊。步骤4把裹上面浆的蕨菜、放入干的50克面粉中、均匀裹上干面粉。步骤...
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![香酥排骨怎么做好吃]( "香酥排骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根、酱油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5首先起锅倒水，加入料酒、姜、葱段，水开倒入排骨焯水3分钟捞出备用。步骤6然后将排骨放入...
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![酥肉怎么炸才脆又香]( "酥肉怎么炸才脆又香")
- 酥肉是很有名的一道美食小吃，制作方法相对来说比较简单，但要做好却不是那么容易，那么酥肉怎么炸才脆又香呢？1、猪肉提前腌制：取肥瘦相间的猪肉切成大小均等的长条状或者是片状。将切好的猪肉放入盆中，再倒入适量的料酒、酱油、花椒粉、食用盐还有淀粉，用手抓至均匀后腌制大约20...
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![香芋炖排骨怎么做]( "香芋炖排骨怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克步骤2芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。步骤4倒入芋头，再煮30分...
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![炸排骨怎么做]( "炸排骨怎么做")
- 将排骨剁成块，盐水中浸泡一下，洗净。取嫩肉粉加水拌好，倒排骨里拌匀。排骨里放姜末、盐、生抽拌匀腌制半小时。腌好后，放鸡蛋、白芝麻、玉米淀粉拌匀。锅里倒适量油，油温烧至七成热，放排骨炸至八成熟捞出。油烧至九成热，复炸一次，出锅装盘即可。炸排骨怎么做主料：排骨1斤，植物油适...
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![炸排骨怎么做]( "炸排骨怎么做")
- 步骤1食材：排骨400克。调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。步骤3取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。步骤4将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出、...
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![如何判断油炸排骨熟没熟]( "如何判断油炸排骨熟没熟")
- 排骨是一种具有很多烹饪方法的食物，其中可以油炸的方式，在自己家里制作也是比较简单的，那么如何判断油炸排骨熟没熟呢？1、炸排骨炸至肉收缩，两端的骨头露出来了，这就表明将要熟了。这时再加温，用大火把骨头里的油煸出来，同时骨头炸成金黄色即可出锅。2、炸肉熟没熟一般看颜色，变色...
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![酱香排骨怎么做好吃]( "酱香排骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙，小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水，水开放入排骨...
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![香酥鸡排做法是什么]( "香酥鸡排做法是什么")
- 香酥鸡排是现在非常流行的一种油炸类食品，一般我们可以到小吃店就可以吃到香酥鸡排了，其实香酥鸡排做法是不难的，我们自己在家里就可以做这道美味的小吃了，接下来小编和大家说一下香酥鸡排做法是什么。1、鸡胸肉洗净后去皮，从1/3处横剖到底不切断再将后的一块片到底，但不切断，成...
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![油炸排骨多久可以熟]( "油炸排骨多久可以熟")
- 排骨的做法有很多种，油炸排骨就是其中一种，有炸排骨特别香，很好吃，那么油炸排骨多久可以熟呢，油炸排骨怎么看熟没熟呢？1、排骨一般炸的时间，最好是不要低于十分钟。2、因为骨头加上肉会比较硬，炸排骨用7成油温最好，拿手放在油上4公分左右，感觉烫手就可以了下入排骨炸了，不要炸得太过...
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