![艾叶鸡蛋汤怎么煮]( "艾叶鸡蛋汤怎么煮")
- 艾叶草，又称艾蒿、艾草，是我国南方普遍都有的一种植物，其中艾叶鸡蛋汤就非常受女性朋友的欢迎，那么艾叶鸡蛋汤怎么煮呢？1、锅中加入少许的水，煮开之后，将嫩艾草倒入锅中，先烫煮一遍，然后捞出，过清水备用。2、准备好三个鸡蛋备用。3、锅中准备一锅水。4、水煮开之后，加入两勺花生油，然...
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![鸡蛋汤的做法]( "鸡蛋汤的做法")
- 步骤1食材：豌豆尖200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1克。调味料：食用油5克、花椒1克、盐2克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下蛋液、炒散、加姜、花椒、炒香、倒500毫升清水、盐、煮沸、下豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。...
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![如何煮鸡汤]( "如何煮鸡汤")
- 相信很多朋友都知道广东人是比较喜欢煲汤的，而鸡汤是平时最常煲的，而大家也都比较喜欢喝鸡汤，但很多朋友不知道煲鸡汤的方法，那如何煮鸡汤？下面让小编为大家去了解一下吧！1、选鸡炖汤时选用老母鸡最好。用老母鸡炖出的汤营养成分最高，滋补性最好。2、宰活鸡吃冻鸡：活鸡宰杀后，应先...
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![菠菜鸡蛋汤怎么做]( "菠菜鸡蛋汤怎么做")
- 菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。菠菜鸡蛋汤怎么做食材：菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油菠菜鸡蛋汤的做法：1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段...
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![鸡蛋汤怎么做出薄蛋花]( "鸡蛋汤怎么做出薄蛋花")
- 鸡蛋是比较有营养的一种食物，它的吃法有很多，做鸡蛋汤就是最常见的一种吃法，很多人都会在家做鸡蛋汤，但是，做出来的蛋花都不好看，那么鸡蛋汤怎么做出薄蛋花呢？1、要将鸡蛋完全打散。鸡蛋不打散很容易造成蛋花厚薄不易，并且蛋黄、蛋白分离，有的呈黄色，有的呈白色。用筷子将鸡蛋完全...
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![平菇鸡蛋汤]( "平菇鸡蛋汤")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋2个、小葱1根。辅料：油适量、盐2勺、鸡精1勺。步骤2鸡蛋打入碗内，加入盐1勺打散搅拌均匀。步骤3平菇放入水中清洗。步骤4锅中油温烧至6成热，倒入鸡蛋液翻炒。步骤5下入平菇翻炒1分钟。倒入适量清水烧开。调入盐1勺、鸡精1勺，撒上葱花，出锅装盘即可。...
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![海藻鸡蛋汤怎么做]( "海藻鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：海藻100克，鸡蛋2个，姜1克，花椒1克，小葱2根。调味料：食用油4克，盐1克，白胡椒粉1克。步骤2海藻用清水涮洗2次，备用。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋液，炒散，加姜、花椒，炒香，倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉、海藻。步骤7再...
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![怎么煮鸡蛋不破]( "怎么煮鸡蛋不破")
- 说起煮鸡蛋。传统的煮鸡蛋方法就是将鸡蛋放在水里，用白水煮，这样煮出的鸡蛋很容易煮裂，想象很多人都深有体会，其次鸡蛋的营养也就流失了，并且在剥鸡蛋时很容易就把鸡蛋给弄脏了，那么怎么煮鸡蛋不破呢？1、冷水浸泡：在煮鸡蛋之前，可把鸡蛋放冷水浸泡一会，这样可以有效防止煮鸡蛋时蛋...
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![酒糟煮鸡蛋怎么煮]( "酒糟煮鸡蛋怎么煮")
- 酒糟煮鸡蛋是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。那么酒糟煮鸡蛋怎么煮呢？1、准备食材鸡蛋2个，盐10g，酒糟20g。2、锅中加水，放入鸡蛋，煮熟捞出。3、把鸡蛋磕碎，放入锅中。4、加入酒糟、盐，煮至入味即可出锅食用。关于酒糟煮鸡蛋怎么煮的相关内容就介绍到这...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗]( "煮鸡蛋水要没过鸡蛋吗")
- 煮鸡蛋放水时水必须淹没过蛋。水煮鸡蛋的时候，要让水漫过鸡蛋，让鸡蛋受热均匀。水煮蛋的具体做法是将鸡蛋放入凉水里，把水烧开，煮8分钟，直到鸡蛋完全煮熟。水煮鸡蛋是一道常见菜肴，做法简单，还富含营养，广受大众喜爱。煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗鸡蛋是常见的食材，因为营养价值比较高，很...
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![艾叶鸡蛋汤怎么做]( "艾叶鸡蛋汤怎么做")
- 艾叶鸡蛋汤性温，有温肾安胎、暖宫祛寒、温经助孕等功效，日常作为食疗方，可以帮助人去除身体内寒气，增强免疫力。艾叶鸡蛋汤的功效艾叶鸡蛋汤就是用艾草和鸡蛋煮的汤，这款汤品具有一定的养生保健作用，比如温肾安胎、温经散寒、暖宫等，可以用于习惯性流产的调理。艾叶鸡蛋汤来源于...
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![鸡蛋肉汤怎么做]( "鸡蛋肉汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋2个、瘦肉100克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、小葱1根、食用油适量。步骤2瘦肉剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入瘦肉末、胡椒粉、淀粉一起拌匀。步骤5锅中放少许食用油烧热，再加入适量水，做成适合自己口味的汤汁...
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![水煮鸡蛋不裂开的窍门]( "水煮鸡蛋不裂开的窍门")
- 1、在煮鸡蛋之前，将其放进冷水中浸泡5分钟，目的是为了让鸡蛋在煮的过程中不容易破裂。2、将鸡蛋洗净，用超细的缝衣针在鸡蛋胖的一端轻轻扎个小孔，再放进锅里煮。3、煮鸡蛋时，可以往水里加一点盐或醋，主要能软化蛋壳，蛋壳就不容易裂开，而且煮熟以后也容易剥壳。水煮鸡蛋怎么煮不会...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![怎么煮鸡蛋面]( "怎么煮鸡蛋面")
- 鸡蛋面是中国的传统面食小吃之一，属于家常菜，该菜品通过鸡蛋和面粉的混合而做出，其面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛，那么怎么煮鸡蛋面呢？1、步骤一：先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高...
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![鸡蛋汤怎样做]( "鸡蛋汤怎样做")
- 鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋汤是一道深受大家喜爱的菜肴，那么，下面就来说一下鸡蛋汤的做法。1、适量冷水加适量盐，大火烧开。2、两个蛋，加少量食用油（不...
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![煮鸡蛋怎么煮不会破裂]( "煮鸡蛋怎么煮不会破裂")
- 鸡蛋是很常见的一种食材，很多人每天早上起来以后会习惯吃一些煮鸡蛋，煮鸡蛋的营养价值丰富，吃起来又很方便，比起煎鸡蛋或者是鸡蛋汤来说营养保留得更加全面，所以可以适当的吃一些，那么煮鸡蛋怎么煮不会破裂呢？1、放到冷水中浸泡：鸡蛋为了保鲜、避免变质，很多家庭都是把鸡蛋放在冰...
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![鸡蛋需要煮多久]( "鸡蛋需要煮多久")
- 鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”...
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![煮鸡蛋蛋黄为什么会变绿]( "煮鸡蛋蛋黄为什么会变绿")
- 1、把鸡蛋表面清洗干净，在锅中放入适量水和鸡蛋，中火煮开；2、等水沸腾后再煮四分钟，时间到后关火，不要立即取出鸡蛋，而是盖上锅盖焖4-5分钟；3、再把鸡蛋从锅中捞出，放进冷开水里过凉，这样煮出来的蛋黄就是色泽鲜亮的金黄色。怎么煮鸡蛋蛋黄不会绿煮鸡蛋，是鸡蛋最常见的吃法之一，是将...
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![怎么打鸡蛋汤打出蛋花]( "怎么打鸡蛋汤打出蛋花")
- 鸡蛋是餐桌上一道再常见不过的食材了，鸡蛋的做法多种多样，而且每种做法都特别的好吃，不仅营养又美味，那么怎么打鸡蛋汤打出蛋花呢？1、稀释法：鸡蛋磕入碗中，搅拌好了以后，加入一倍的凉水用筷子搅匀，之后正常入锅烹饪即可。2、漏勺法：把鸡蛋液通过漏勺均匀淋到汤里，过几秒钟后用漏勺在...
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![煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗]( "煮鸡蛋水要淹没鸡蛋是吗")
- 煮鸡蛋的水要淹没鸡蛋。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水里,把水烧开,煮8分钟,直到鸡蛋完全煮熟。鸡蛋在室温下储存可以直接放水里煮,但如果直接从冰箱里拿出来煮,鸡蛋会碎。水煮鸡蛋的时候,要让水漫过鸡蛋,让鸡蛋受热均匀。将鸡蛋放入凉水...
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![土豆鸡蛋汤做汤怎么做]( "土豆鸡蛋汤做汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生...
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![西红柿鸡蛋汤怎么做]( "西红柿鸡蛋汤怎么做")
- 1.西红柿洗净，去蒂切片，小葱1根切葱花;2.鸡蛋磕入碗中，放入盐1勺，用筷子顺着1个方向搅打成蛋液，锅中倒入适量清水烧开，放入切好的西红柿煮2分钟后;3.将碗转着圈缓缓倒入蛋液(期间不断搅动，才能形成蛋花)，倒完蛋液后马上关火，放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。...
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![米酒鸡蛋汤怎么做]( "米酒鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、枸杞8粒、米酒5克、红糖3克。步骤2锅中放入适量清水煮沸，打入鸡蛋煮5分钟。步骤3加入米酒、红糖、枸杞继续煮2分钟即可。...
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