![黄酒是料酒吗]( "黄酒是料酒吗")
- 黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，那么黄酒是料酒吗？1、黄酒是一种饮用酒。2、而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30%～50%的黄酒做原料。3、另外再加入一些香料和调味料做成...
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![白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别]( "白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别")
- 啤酒分为黑啤、白啤、黄啤，那么它们之间有什么区别呢？白啤、黄啤、黑啤，并不完全是按照颜色区分的。白啤是用小麦完全代替大麦，或大麦加小麦的形式，酿造的啤酒。黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。而黑啤是在大麦芽中，加入一部分烘烤过的麦芽，或...
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![什么是黄酒]( "什么是黄酒")
- 黄酒属于酿造酒，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴老酒、女儿红、福建老酒、江苏金坛、广东客家娘酒等等。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者...
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![黄酒属于什么酒]( "黄酒属于什么酒")
- 黄酒源于中国，南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能...
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![黄酒喝法有哪些]( "黄酒喝法有哪些")
- 黄酒传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。目前，在年轻人中盛行一种黄酒的喝法，那就是自制冰镇黄酒。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，反而淡而无味。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温...
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![进出口是进口酒吗]( "进出口是进口酒吗")
- 进出口包含了进口酒和出口酒。因为进出口的定义是国家之间的贸易往来，进为购入，出为外销，是进口和出口的综合。出口是本国生产或加工的商品输往国外市场销售，进口是从别的国度、地区购进。...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净，敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下姜、蒜、...
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![黄酒是什么酒]( "黄酒是什么酒")
- 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。那么黄酒是什么酒呢？1、黄酒就是常说到的客家甜酒、糯米酒。是一种酿造酒，主要原材料为大米、糯米、粟等。酒精度较低，一般为8%-20%，属于低度酿造酒。2、黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸...
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![花雕酒是不是黄酒]( "花雕酒是不是黄酒")
- 花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒，其酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文...
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![科罗纳啤酒饮用口味是什么感觉]( "科罗纳啤酒饮用口味是什么感觉")
- 1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。那么它饮用口味是什么感觉呢？1、饮用口味：柠檬的酸甜与清凉的科罗娜是绝配，如果没有柠檬，就在瓶口抹些盐，也别有味道。1、喝科罗娜加柠檬的典...
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![果露酒有哪些口味]( "果露酒有哪些口味")
- 果露酒是在西方比较受欢迎的一种果酒，是以水果为原浆，然后通过发酵酿制最后制成的一种酒，这种酒酒精度数不是特别的高，但是果香味十足非常的好喝，那么果露酒有哪些口味么？1、葡萄酒。葡萄酒根据里面所含的单宁的多少口感也会不一样。有的口感会有一些偏涩，有的口感偏甜，而白葡萄...
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![口味虾怎么做好吃]( "口味虾怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：小龙虾200克、小米辣5克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、香叶5克、豆瓣酱1茶匙、大葱1段。步骤2小龙虾剪去虾头，去掉虾线，清洗干净。步骤3小米辣切圈。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花...
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![利口酒是什么酒]( "利口酒是什么酒")
- 在日常生活中，酒有着很多的种类与品种，不同种类和不同品种的就都有着不同的口感，而对于利口酒应该很多人都还不是很熟悉，那么利口酒是什么酒呢？1、利口酒，又叫做香甜酒，是一种以蒸馏酒为原料，以水果、香料为配料，从而调制而成的一款甜味烈酒，含的酒精度不是很低，但是口感偏向于饮料，...
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![雄黄酒的传说]( "雄黄酒的传说")
- 传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒...
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![快速去除酒味的方法]( "快速去除酒味的方法")
- 酒味的快速去除方法有：1、食用柚子皮、酸牛奶以及口香糖等气味稍重的食物；2、使用香水或者花露水等带有香味的喷雾。...
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![雄黄酒和黄酒一样吗]( "雄黄酒和黄酒一样吗")
- 雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制而成黄酒，作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国。黄酒其实是种米酒，与雄黄酒不同的是，黄酒没有经过蒸馏且酒精含量低于20%。雄黄酒，是中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄酒需在太阳下晒，有的从...
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![口味牛蛙怎么做]( "口味牛蛙怎么做")
- 步骤1所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫苏少许，花椒5克，大蒜适量，干辣椒10克。所需调料：野山椒30克，泡椒30克，郫县豆瓣酱40克，蚝油20克，子姜少许，孜然2克，啤酒适量。步骤2姜切末。步骤3小米椒切末。步骤4泡椒切末。步骤5红椒切末。步骤6蒜片切末。步骤7牛蛙斩去脚蹼切块，加盐、料酒、...
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![雄黄酒和黄酒一样么]( "雄黄酒和黄酒一样么")
- 雄黄酒和黄酒不一样。雄黄酒是一种传统的节日性酒，是用雄黄粉末加入白酒或黄酒泡制而成的，带毒性，多用于外用涂抹，少数地方也在饮用。而黄酒是一种古老的养生酒，是以大米、黍米、粟为原料精心酿造而成，是一种养生酒，适用性很广，营养又健康，不带任何的毒性，酒度低。...
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![雄黄酒和黄酒有什么区别]( "雄黄酒和黄酒有什么区别")
- 雄黄酒和黄酒是不一样，这两种酒制作方法不同，作用也不同。雄黄酒是一种药酒，多在端午节时饮用，而黄酒是我国特有的一种粮食酿制酒，在日常就可以饮用。雄黄酒和黄酒有什么区别雄黄酒是用白酒或者是黄酒为原料加入研磨成粉末的雄黄炮制而成，雄黄酒一般作为端午节的节日饮品，在生活...
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![花雕酒和黄酒的区别]( "花雕酒和黄酒的区别")
- 花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒，其酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文...
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![月饼有多少种口味]( "月饼有多少种口味")
- 月饼的口味有：莲蓉蛋黄月饼、五仁月饼、和牛月饼、螺蛳粉月饼、流心奶黄月饼、绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋饼、鲜花饼、云腿月饼、苏式月饼、徽式月饼、衢式月饼、松子枣泥月饼、鲜肉月饼、水晶百果月、梅干月饼等。月饼简介月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录...
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![发面有酒味怎么办]( "发面有酒味怎么办")
- 往面团里适量加一点食用碱或者小苏打能够有效的解决发面有酒味这个问题。发面之所以有酒味是因为面团发酵时间太长，面粉中的糖类和酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和乙醇造成的。发面有酒味怎么补救发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程...
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![酒文化顺口溜有哪些]( "酒文化顺口溜有哪些")
- 酒文化顺口溜：1、花言巧语，劝友多喝点。胡言乱语，神智无深浅。不言不语，进入梦里面。自言自语，醒来悔不断。2、一杯情，二杯意，三杯才是好兄弟。一杯干，二杯敬，三杯喝出真感情。3、一两二两漱漱口，三两四两不算酒，五两六两扶墙走，七两八两还在吼。4、一杯两杯大步走，三杯四杯扶墙走，五杯...
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![花雕酒是黄酒吗]( "花雕酒是黄酒吗")
- 黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。那么花雕酒是黄酒吗呢？1、花雕酒是黄酒，属于中国的传统特产酒。花雕酒又叫做“状元红”、“女儿红”，古时候江浙地区的人都会酿黄酒，由于一般器皿不够精细，在送人的...
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![雄黄酒是不是黄酒]( "雄黄酒是不是黄酒")
- 雄黄酒不是黄酒。雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，是汉民族传统节日端午节的饮品。而黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀...
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