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关于臭粉的百科

臭粉对身体有害吗
  • 臭粉对身体有害吗

  • 臭粉的作用:臭粉在加热的时候会产生气体,起到疏松、膨胀的作用,一般会在做酥性点心的时候使用,是一种食品添加剂。臭粉的危害:1、人长期在氨气浓度较高的环境下会产生的氨中毒现象;2、臭粉可能会对抑制神经细胞,会干扰脑细胞的能量代谢,会对身体造成严重的伤害。臭粉在加热时或酸...
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臭粉的用途
  • 臭粉的用途

  • 一般在烤制桃酥或某些饼干时要用到臭粉。臭粉也叫碳酸氢铵,在加热时或酸性条件下会分解成水,氨气和二氧化碳气体。由于快速释放,氨气在成品里残留很少,不会在成品里尝出氨味。但是由于它很难储藏,一般在家庭较少使用。臭粉是碳酸氢铵,其中氨气有特殊的氨臭味,臭粉在加热时或酸性...
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螺狮粉的口味怎么样
  • 螺狮粉的口味怎么样

  • 酸笋。酸笋的口感较脆,它是将新鲜的笋经过工艺发酵后酸化而制成的,它的味道让许多人不敢靠近。螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃,它是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,还有各种维生素等营养成分。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬...
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臭豆腐为什么闻起来臭
  • 臭豆腐为什么闻起来臭

  • 在吃美食的时候人们都是会选择那些色香味俱全的美食,但是在生活中还是有一些美食闻起来味道并不好,虽然闻起来味道不好,但是吃起来味道还是非常棒的,比如说臭豆腐,说到臭豆腐的话,很多的人第一想到的也是真的太臭了,那么臭豆腐为什么闻起来臭呢?1、臭豆腐是采用苋菜发酵做成草本...
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螺蛳粉很臭的原因是什么
  • 螺蛳粉很臭的原因是什么

  • 相信很多人对螺蛳粉不陌生了,其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味,受到了大众的喜爱。但实际上,也有一部分人受不了螺蛳粉的“臭味”。那么螺蛳粉很臭的原因是什么呢?1、螺蛳粉之所以那么臭,主要来源于螺蛳粉当中的独特配料——...
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鞋子臭放什么东西去臭
  • 鞋子臭放什么东西去臭

  • 在我们的生活中总会遇上这样的烦恼,不管是什么鞋子,穿了一段时间之后里面总会有臭味,只不过有的人的鞋子臭味比较浓烈,有的人鞋子里的臭味没那么大,那么鞋子臭放什么东西去臭呢?1、用柚子皮:将柚子皮切成大概两厘米宽度的长条,塞到鞋子里面。过一段时间拿出,鞋子里面的臭味就会消...
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臭鳜鱼臭的原因是什么
  • 臭鳜鱼臭的原因是什么

  • 臭鳜鱼的臭是因为用特定的方法腌制过后所带出的气味。在将鱼进行清洗和简单的处理后,把鱼放在室温25摄氏度左右的环境中,在阴凉环境下经过六七天后,鱼就会逐渐散发出似臭非臭的气味。但其实并不是真的臭味,而是鱼在经过腌制后,鱼身所散发的味道,而鳜鱼发出臭味,也绝不是鳜鱼变味...
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螺蛳粉酸笋为什么那么臭
  • 螺蛳粉酸笋为什么那么臭

  • 酸笋会臭是因为酸笋在泡制过程中会发酵,发酵过程中就会产生臭的味道。酸笋泡制过程中不必加白酒,但是容器一定要事先用开水烫过,并反扣在太阳下暴晒杀菌,泡菜坛口水封严密,半月即可食用。不过,酸笋只是闻起来不好闻,实际上吃起来十分美味,一般吃两次就能接受酸笋的味道了。腌制步...
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螺蛳粉是汤臭还是笋臭
  • 螺蛳粉是汤臭还是笋臭

  • 螺蛳粉来自中国广西地区的一种特色美食,不过很多人会觉得吃不习惯,因为它制作好之后有一股非常浓郁的臭味,让人难以接受。那么螺蛳粉是汤臭还是笋臭呢?1、螺蛳粉是笋臭。2、螺蛳粉里面的酸笋,是用新鲜的竹笋经过发酵后酸化成的,新鲜竹笋在发酵过程中会产生一种带有鲜味的氨基酸...
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螺蛳粉臭的原因
  • 螺蛳粉臭的原因

  • 螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃,它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道,螺蛳粉和榴莲、臭豆腐一样,味道都十分难闻,不过味道却广受大众喜爱,为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成,所以它有一种很...
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保温杯臭臭的怎么去除味
  • 保温杯臭臭的怎么去除味

  • 现在很多人越来越讲究养生,恨不得天天保温杯里泡枸杞,尤其是一些二十来岁的年轻人。保温杯可以让温水保持相当一段时间,所以可以随时喝到热水,很方便。那么保温杯臭臭的怎么去除味呢?1、小苏打。将热水倒入保温杯中,加入小苏打,摇匀,静置几分钟,然后倒掉,去除异味和水垢。2、牙膏。...
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为什么螺蛳粉那么臭
  • 为什么螺蛳粉那么臭

  • 螺蛳粉是广西柳州的一种特产小吃,它具有酸、辣、鲜、香、爽等独特风味。不过很多人都知道,螺蛳粉和榴莲、臭豆腐一样,味道都十分难闻,不过味道却广受大众喜爱,为什么螺蛳粉会那么臭呢?螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成,所以它有一种很特...
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螺蛳粉为什么这么臭
  • 螺蛳粉为什么这么臭

  • 螺蛳粉是酸笋臭。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。地道的柳州螺蛳粉带着一股浓浓的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成,不喜欢吃的人闻起来像臭味,喜欢的人却觉得是香的。螺蛳粉是汤臭还...
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菜板发臭怎么弄才不会臭
  • 菜板发臭怎么弄才不会臭

  • 菜板是每个家庭中都不可缺少的一种厨房用具,但每当人们购买菜板的时候都会遇到新菜板带有严重异味的问题,简直叫人头大,那么菜板发臭怎么弄才不会臭呢?1、用沸水清洗切菜板的两面,待洗干净后放置在太阳下晾干。2、洗米水算得上是一种营养丰富的天然清洁剂,对于分离油脂、去除菜...
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怎么去脚臭
  • 怎么去脚臭

  • 脚臭可以用白醋、艾草、橘子皮和萝卜泡脚去臭味。脚臭是由于脚心汗腺多,容易出汗,汗液中有尿素和乳酸,尿素和乳酸会发出的一种臭味。如果鞋子不透气,空气不流通会使臭味越积越浓。选择透气的鞋子和勤洗脚可以有效预防脚臭。...
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为什么螺蛳粉臭
  • 为什么螺蛳粉臭

  • 螺蛳粉的臭并不是来自螺蛳,而是酸笋!酸笋是发酵食品,由新鲜笋经工艺发酵后酸化而成,这种发酵的味道实际上是香而不腐的,闻起来“臭”,吃起来特可口。螺蛳粉的气味极具辨识度。有人说是奇臭,吃碗螺蛳粉从头发到脚底都会弥漫着一股屎味。有人认为是鲜香,一顿不吃就想得慌,并坚信“...
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衣服泡臭了如何去除臭味
  • 衣服泡臭了如何去除臭味

  • 衣服泡臭了怎么去除臭味:1、涂抹香皂,再用大量清水冲洗,然后找通风的地方用最快的时间晾干,再洗一次就没有臭味。2、在洗衣机里倒入适量小苏打粉,混合衣服洗涤,可以有效去除衣服上的臭味。3、可以用比较热的水先烫一下,泡个几分钟后清洗。4、用加入白醋和牛奶的水浸泡衣服能消除...
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螺蛳粉为什么臭
  • 螺蛳粉为什么臭

  • 相信很多人都知道广西的特产“螺蛳粉”,其具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其独特的风味,受到了大众的喜爱,但螺蛳粉为什么臭?1、螺蛳粉之所以那么臭,主要来源于螺蛳粉当中的独特配料“腌制酸笋”。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的...
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臭屁虫臭味需要多久才能散去
  • 臭屁虫臭味需要多久才能散去

  • 臭屁虫的臭味一般在一个小时左右就能散去。但前提是在你寻找到臭屁虫之后把它处理掉,并且一直处于通风的环境下。因为在密闭的空间里即便是处理掉臭屁虫,没有新的空气流动,臭味也会难以挥散。此外我们还可以了解一下臭屁虫臭味的来源,他会在它认为自身受到威胁或者攻击的状态...
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螺蛳粉为什么这么臭
  • 螺蛳粉为什么这么臭

  • 螺蛳粉是一种气味浓烈的风味美食,很多人第一次吃螺蛳粉都会被螺蛳粉生猛的气味所吓到,那么螺蛳粉为什么这么臭呢?1、螺蛳粉臭臭的味道,跟粉本身没有关系,而是其中放的酸笋在“作怪”。2、酸笋在南方较为常见,其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃,都少不了酸笋的陪衬,除...
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去除脚臭的偏方
  • 去除脚臭的偏方

  • 脚臭用白萝卜煮水泡脚可以去臭味,方法是将白萝卜切片加水煮几分钟,然后把水用来泡脚;脚臭还可以用茶水泡脚,先把茶包用开水浸泡10分钟后,再用茶水来泡脚;或者在泡脚水里加入白醋,连续泡脚数次,也能达到去除脚臭味的效果。脚臭用什么泡脚去臭味白萝卜有脚臭的人不在少数,解决脚臭...
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臭桂鱼的做法
  • 臭桂鱼的做法

  • 步骤1准备食材:桂鱼200克、臭腐乳20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2桂鱼洗净改花刀。步骤3红椒切丁。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6臭腐乳捣碎。步骤7小葱切葱花。步骤8首先将臭腐乳均匀涂抹桂鱼全身,封上保鲜膜,放...
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螺蛳粉不加酸笋臭吗
  • 螺蛳粉不加酸笋臭吗

  • 螺蛳粉不加酸笋不臭。螺蛳粉的臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味,所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉,可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的,本身是不会影响到螺蛳粉的口感的。螺蛳粉要煮多长时间第一种煮法就...
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螺蛳粉不放酸笋还臭吗
  • 螺蛳粉不放酸笋还臭吗

  • 螺蛳粉是柳州市当地极具特色的一款小吃,近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺蛳粉,很多外地的人吃过都觉得螺蛳粉很臭,那么螺蛳粉不放酸笋还臭吗?1、螺蛳粉不放酸笋不臭。2、其实螺蛳粉这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的,是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味,所以不喜欢...
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菠萝蜜臭臭的还能吃吗
  • 菠萝蜜臭臭的还能吃吗

  • 菠萝蜜臭臭的是不正常的。菠萝蜜臭臭的很有可能是坏掉了,坏了的菠萝蜜会有一股怪臭味,味道会变酸。如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道,而且果肉会发黑。这时如果实在舍不得丢,可以稍微尝一尝,如果已经完全变味,就不能再吃了,如果只是有点酒精味,只是稍微有点发酵...
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