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关于制茶的百科

制茶叫做炒青的由来
  • 制茶叫做炒青的由来

  • 古时,人们制茶还没有发明杀青机,茶农们“杀青”只得用双手在锅中翻炒,"炒青”之名由此得来。炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的一道工序。制茶为什么叫炒青乌龙茶内...
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自制奶茶
  • 自制奶茶

  • 很多人喜欢在家自己做奶茶,不仅能调出适合的味道,还能体验到愉快的制作过程,那么有哪些奶茶适合自制呢,接下来就介绍一些给大家吧!豆腐奶茶准备好清水、红糖、豆腐、牛奶和砂糖;首先把豆腐切小块备用,再把红糖、清水倒入锅里和豆腐煮5分钟;接着把牛奶倒入奶锅,再放入茶包和砂糖,用...
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自制薏米红豆祛湿茶怎么做
  • 自制薏米红豆祛湿茶怎么做

  • 步骤1食材:薏米200克、红豆200克。步骤2炒锅中放入薏米,小火慢炒20分钟,盛出,散掉热气。步骤3炒锅中放入红豆,小火慢炒10分在,盛出,散掉热气。步骤4将炒好的薏米、红豆一同装入密封容器中,取出适量放入杯中。步骤5加开水冲泡饮用即可。...
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茉莉花茶制作工艺是什么
  • 茉莉花茶制作工艺是什么

  • 茉莉花茶其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、茶色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成。那么茉莉花茶制作工艺是什么。1、茉莉花茶制作工艺为11道工序:茶胚与鲜花拼合、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、封装,至此茉莉花茶正式制作成功,...
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蜂蜜柠檬茶怎样制作
  • 蜂蜜柠檬茶怎样制作

  • 蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮,具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效,那么,蜂蜜柠檬茶怎样制作呢?下面一起来看看吧!1、新鲜柠檬,最好用海盐搓一下表皮,杀菌去蜡。2、切片,最好将籽儿去掉。3、装进密封的容器里,倒入蜂蜜没过柠檬。4、盖上盖子放入冰箱,随吃...
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茶叶蛋的制作技巧有什么
  • 茶叶蛋的制作技巧有什么

  • 茶叶蛋大家在外吃得多,深深为它浓浓的茶香所折服,喜爱它的朋友们肯定不满足于在外才能品尝,在家尝试就是很好的方法,想吃就吃。看似简单的茶叶蛋,也有着许多的门道,那么茶叶蛋的制作技巧有什么呢?1、煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹...
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陈皮茯苓茶的制作方法
  • 陈皮茯苓茶的制作方法

  • 步骤1所需食材:陈皮3克,茯苓2颗。步骤2取陈皮3克,茯苓2颗。步骤3将陈皮、茯苓放入滤杯中。步骤4倒入开水冲洗。步骤5将洗好的材料放入杯中。步骤6倒入开水冲泡3分钟即可。...
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如何保养藤制茶几
  • 如何保养藤制茶几

  • 茶几的材质有很多种,如今,有不少人非常青睐藤制的家具,因为它给人一种简单、舒适和原始的感觉,而且还环保,因此备受人们的青睐。接下来,小编就为大家介绍下如何保养藤制茶几。1、因为藤编的结构比较复杂,茶几表面有多的网眼,容易藏有灰尘,平时清洁比较困难。首先利用毛巾在茶几的...
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如何制作银杏茶
  • 如何制作银杏茶

  • 银杏是一种中药材,像银杏树叶能够治疗一些疾病等,所以有些人还会用银杏树叶制成茶叶饮用,那么如何制作银杏茶呢?接下来小编就简单的给大家介绍一下制作银杏茶方法吧。1、采叶。我们最好选择7、8月份的银杏树叶,在上午8-10点左右进行采摘,我们在采集银杏树叶的时候,可以选择银杏...
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茶叶蛋的制作方法
  • 茶叶蛋的制作方法

  • 鸡蛋洗净,冷水入锅,水烧开后煮8分钟,捞出,|将鸡蛋壳敲碎,让它产生裂纹,锅内再加清水,大火烧开,香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后,放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖,煮5分钟左右盛出,鸡蛋煮好后,泡在卤汁里面,越久越入味。茶叶蛋的制作方法材料:红茶5克,鸡蛋6个,花椒3克,八角...
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野菊花茶怎样制作
  • 野菊花茶怎样制作

  • 茶在我国是一个具有重要地位的传统文化,是我国历经悠久历史的特色。目前不止是我国,全球各地都有喜欢饮茶的人,喜欢饮茶的人很多,但是懂得如何制茶的人却很少,那么野菊花茶怎样制作呢?1、自然晒干。把刚摘下的野菊花均匀的放在水泥地面上,让野菊花受到太阳的照射与风吹,自然晒干...
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溧阳白茶的制作
  • 溧阳白茶的制作

  • 溧阳白茶是江苏省溧阳市产的茶,这是当地非常有名的特产茶叶。溧阳地区拥有独特的气候条件,加上后续的加工工艺,种植出了优质的茶叶品种,口感醇厚。溧阳白茶是哪里产的溧阳白茶也被叫做天目湖白茶,产自江苏省溧阳市,溧阳白茶属于绿茶的白化品种。溧阳白茶外形细秀略扁,色泽绿润、...
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桑叶茶怎样制作
  • 桑叶茶怎样制作

  • 桑叶茶具有口味甘醇、清香溢人等特性,深受大众的喜爱,那么,桑叶茶怎样做呢?下面一起来看看吧!1、用剪刀剪掉桑叶的叶梗。2、洗干净,剪成如图这样。3、烧开水,烫到变色,捞出,滤干水分。4、揉一下,挤掉一部分水份。5、铺在烤盘上。6、进烤箱70——80度左右烘干,烤箱门用筷子卡住,留一条...
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绿茶磨砂膏的制作方法
  • 绿茶磨砂膏的制作方法

  • 先准备好绿茶粉、绿茶袋中的绿茶叶、白糖和椰子油,然后将它们全部都放入搅拌机中,待其彻底融合后倒入密封的罐子中储存起来。在洁面或者洗澡后,取出涂抹就可以了。绿茶起到的护肤作用有哪些自制绿茶磨砂膏中,主料是绿茶,不仅可以饮用,用来护肤也是非常不错的。经常饮用绿茶可以...
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如何在家自制奶茶
  • 如何在家自制奶茶

  • 奶茶虽然卡路里很高,但是真的很好喝,很多人都觉得外面买有些费钱。那么如何在家自制奶茶呢?下面一起一起来了解一下吧。1、准备红茶、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖。2、取三个红茶包在水中煮开。3、放白砂糖煮开后将茶水倒出备用。4、牛奶放入奶锅中。5、加适量淡奶油。6、放...
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玫瑰解郁茶制作方法
  • 玫瑰解郁茶制作方法

  • 步骤1所需食材:柠檬1片,薄荷2克,玫瑰花8朵。步骤2玫瑰放入杯中。步骤3用温水冲洗,去除杂质。步骤4放进壶中。步骤5柠檬切片放入壶中,再放入薄荷。步骤6温热水浸泡5分钟即可。...
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雨花茶创制年代是什么
  • 雨花茶创制年代是什么

  • 南京雨花茶是南京的著名特产,属绿茶类,其种植历史最早可追溯到唐代,陆羽的《茶经》中便有记载,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。那么雨花茶创制年代是什么呢?1、雨花茶的生产历史十分悠久,南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽南京...
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苦荞茶的制作方法是什么
  • 苦荞茶的制作方法是什么

  • 喝茶现在已经成为人们生活中一种休闲享乐的方式了,闲暇时刻大家总会泡一杯茶来打发时间,目前最受大家喜爱的粗粮饮品非苦荞茶莫属了,它的味道醇香可口,并不像茶那样苦涩,品尝之后让人身体和精神倍增活力。那么苦荞茶的制作方法是什么。1、原料精选:精选带壳苦荞麦,并对苦荞麦进...
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月子水果茶怎么制作
  • 月子水果茶怎么制作

  • 众所周知,在女性生完小孩之后,坐月子就是一件十分重要的事情,而且坐月子期间也是恢复身材的一个最佳时期。特别是在吃的方面,非常的讲究,很多人想知道月子水果茶怎么制作?接下来,小编就为大家介绍一下。1、准备食材:草莓、金桔、柠檬、苹果、蜂蜜、桂花茶包;2、草莓洗净,去蒂,切块;金...
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柚子茶怎样制作
  • 柚子茶怎样制作

  • 柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,因此,柚子茶不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。那么,柚子茶怎样制作呢?下面一起来看看吧!1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质。2、将柚子表皮切下。3...
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喝茶能抑制新冠病毒吗
  • 喝茶能抑制新冠病毒吗

  • 浙江省一篇名为《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的新闻报道引发了大家的热议,各大新闻平台纷纷转发,一时间,茶就在人群中火了起来。那么喝茶能抑制新冠病毒吗?1、云南农业大学普洱茶教育部重点实验室联合昆明生物制造研究院组成的研究团队在盛军教授带领攻关...
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茶香鸡怎样烹制
  • 茶香鸡怎样烹制

  • 茶香鸡是一道传统的杭帮菜。其中童子鸡配以丰富的辅料和浓郁的茶香,十分清爽开胃。菜的制作过程也十分有趣,是典型的功夫菜。那么茶香鸡怎样烹制?1、将自制锅巴放入炒锅中,加入橘子皮、泡开的乌龙茶叶,炒至金黄出锅,用搅拌器打成米粉备用。2、将鸡腿肉切块依次加入胡椒粉、料酒...
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木制茶几优点有哪些
  • 木制茶几优点有哪些

  • 在客厅中,除了沙发,就属茶几最备受关注了,一款精美的茶几,无疑能够为整个客厅的装饰锦上添花,并且也可以为日常生活带来诸多的方便。接下来,小编就为大家介绍下木制茶几优点有哪些。1、木制茶几,由天然木制成,能看到表面纹理。外观自然,且结实耐用,绿色环保,不含人工添加剂,使用寿命...
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枸杞白茶的制作方法
  • 枸杞白茶的制作方法

  • 步骤1所需食材:陈皮100克,白茶100克,枸杞100克。步骤2茶杯中倒入枸杞、白茶、陈皮。步骤3倒入开水,冲洗灰尘,并倒出废水。步骤4把所有材料放入茶壶中。步骤5倒入开水。步骤6冲泡5分钟即可。...
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丁香茶制作方法是什么
  • 丁香茶制作方法是什么

  • 众所周知,中国人是非常喜欢喝茶的,所以一直以来,中国的茶叶可以说是非常多,而且非常的出名。而其中一种就是丁香茶了,是一种很受大众欢迎的饮品,丁香茶的制作方法有很多种,下面小编就为大家介绍一下丁香茶制作方法是什么。1、准备好材料:丁香,乌梅,山楂,陈皮,桂皮。2、将乌梅,山楂洗净...
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