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关于玉米笋营养的百科

玉米笋可以生吃吗
  • 玉米笋可以生吃吗

  • 玉米笋简单的说就是玉米幼嫩的玉米穗,口感比较的脆甜,含有丰富的糖分和汁液,不仅可以解渴而且还有很丰富的营养,能给人体带来不少的好处。那么玉米笋可以生吃吗?1、玉米笋可以生吃。2、玉米笋是玉米的幼穗,含有比较丰富的蛋白质和糖分,而且它的玉米淀粉还未生成,所以可以像其他的...
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素炒玉米笋的做法是什么
  • 素炒玉米笋的做法是什么

  • 玉米笋的做法也有不少,常见的有煲汤、凉拌、炖、炒等,每种做法都是不错的哟!今天介绍这道素炒玉米笋虽然很清淡,但是很美味呢!1、将新鲜的玉米笋剥去外皮后用水冲洗一下。2、锅中放入适量水。水沸腾后将玉米笋放入锅中进行焯水处理。3、将焯过水的玉米笋从中间对半切开。青椒...
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玉米笋的禁忌
  • 玉米笋的禁忌

  • 核心功效润肠通便、提高免疫力、缓解低血糖玉米笋的简介玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物,它的植物学特征与普通玉米没有本质的区别。玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美,而且它的营养价值很高。玉米笋具有促进胃肠蠕动,消除浮肿,还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。玉米...
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糯米的营养价值
  • 糯米的营养价值

  • 食材简介:糯米,又称江米,籼糯等,主要分为长糯米和圆糯米,长糯米米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性较强;圆糯米属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。营养功效:糯米营养丰富,是滋补佳品,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B...
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糙米的营养价值
  • 糙米的营养价值

  • 食材简介:糙米,是稻谷脱去外保护皮层稻壳后,内保护皮层完好的稻米籽粒,其表面平滑有光泽。在糙米米粒中,有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。由于内保护皮层含有粗纤维、糠蜡等较多口感较粗的成分,使得糙米质地紧密,煮起来比较费时。营养功效:糙米中富含钾、镁、锌、铁、锰等微量...
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竹笋的营养价值
  • 竹笋的营养价值

  • 食材简介:竹笋,又称竹萌、竹芽、冬笋,是竹子的幼芽,也是我国的传统佳肴。竹子为多年生常绿禾本目植物,原产于中国,食用部分为初生、嫩肥的芽或鞭,据记载,我国食用竹笋大约有3000多年的历史。营养功效:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营...
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糯米和大米哪个营养价值更高
  • 糯米和大米哪个营养价值更高

  • 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸、淀粉等多种营养成分,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。而大米中含有75%左右的碳水化合物,蛋白质7-8%、脂肪1.3-1.8%,并含有丰富的B族维生素等...
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粘玉米的功效与作用及营养价值
  • 粘玉米的功效与作用及营养价值

  • 核心功效促进消化、降血脂、延缓衰老粘玉米的简介粘玉米又叫做糯玉米。糯玉米还含有大量的硒元素,对人体的心脑血管有防老化作用,促进少年智力发展、籽粒中营养成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白质,4~5%的脂肪,2%的多种维生素,籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻...
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笋瓜的营养价值
  • 笋瓜的营养价值

  • 食材简介:笋瓜,又称北瓜、大洋瓜、东南瓜等,原产于南美洲地区,中国的南北各地均有栽培。笋瓜是喜温的短日照植物,有很强的耐旱性,按照皮色可分为白皮、黄皮以及花皮等品种,笋瓜果实表面平滑,果实无香气,含糖量较少。营养功效:笋瓜营养丰富,含有微量元素钴、维生素E、铜、碳水化合物...
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玉米的功效与作用及营养价值
  • 玉米的功效与作用及营养价值

  • 玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样...
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玉瓜的营养价值
  • 玉瓜的营养价值

  • 核心功效生津止渴、通经下乳、抵抗病毒简介玉瓜又称王瓜,其入口咸中带甜、清脆爽口,常常腌制食用,挑选一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加盐腌制,最后加面酱、上调料按时翻晒,半年后才能制成。功效与作用1、生津止渴:新鲜的玉瓜中含有丰富的水分,而这些水分对因内热上火导致的口感...
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笋干有哪些营养
  • 笋干有哪些营养

  • 笋干需要先用水泡2天,直至泡发,再搭配其他食材一起爆炒。可搭配猪肉、排骨、腊肉、胡萝卜、香菇、木耳等食材。笋干是一种常见的干货食材,我国湖南炎陵县、广东的揭东县、福建建瓯这几个地方都盛产笋干,其中福建省建瓯素有“中国笋竹城”的美誉,是全国出产笋最多的市镇之一。...
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薏米的营养价值
  • 薏米的营养价值

  • 食材简介:薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,不仅能入药,还是一种常见的食物。为禾本科植物薏苡的种仁,喜欢生长于湿润地区,但能耐涝耐旱。东汉的马缓曾从交趾地区引进优良品种,之后便开始大量种植。营养功效:薏米的营养价值很高,味道和大米相似,且极易消化吸收,煮粥、作汤均可。含有蛋...
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紫米的营养价值
  • 紫米的营养价值

  • 食材简介:紫米,又称紫糯米、紫珍珠、接骨糯等,是水稻的一个品种,属糯米类作物。紫米品种珍贵,仅有云贵川陕等地有少量栽培,其颗粒均匀,颜色为紫黑色。在民间紫米经常被用来制成补品,所以被人们称为“补血米”。营养功效:紫米营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸...
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大米的营养价值
  • 大米的营养价值

  • 食材简介:大米,又称稻米、白米、糙米等,是稻谷经剥壳、清理等工序后制成的常见主食,大约在5万年前,云南地区就已经出现了早期的稻属植物,国内主要分为粳米、籼米、糯米等三种。营养功效:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素。大米中特有的...
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玉米笋煮多久能熟
  • 玉米笋煮多久能熟

  • 玉米笋是一种很受欢迎的蔬菜,相信很多人都吃过,它吃起来嫩嫩的,口感很特别,那么,在家里煮玉米笋的时候,一般煮多久能熟呢?1、开水煮5-10分钟左右。玉米笋与其他玉米不一样,它一般比较幼嫩。2、在开水的条件下煮5-10左右即可煮熟,不建议煮太长时间,时间过长会影响玉米笋的口感,甚至可...
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玉米笋可以冷藏吗
  • 玉米笋可以冷藏吗

  • 玉米笋是一种很好吃的蔬菜,在很多地方都十分受欢迎,玉米笋看起来和玉米有点像,那么,平时在家应该怎么保存玉米笋时间更长呢?1、若不能即食,买回玉米笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。2、想要保存好玉米笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,玉米笋的存放主要是防...
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黑米有什么营养
  • 黑米有什么营养

  • 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非...
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怎么做玉笋鸡米
  • 怎么做玉笋鸡米

  • 步骤1准备食材:鸡脯肉200克、胡萝卜50克、竹笋100克、姜1块、大葱1段、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、胡椒粉1茶匙、淀粉50克、水淀粉1汤匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4胡萝卜切粒。步骤5竹笋切片。步骤6鸡脯肉切成豌豆大小的粒。步骤7将笋片下入沸水锅中...
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玉米淀粉有什么营养
  • 玉米淀粉有什么营养

  • 玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉又称苞米面,俗名六谷粉。那么网友们知道玉米淀粉有什么营养吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇...
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玉米的营养价值
  • 玉米的营养价值

  • 食材简介:玉米,又称包谷、棒子、苞芦等,是禾本科植物玉蜀黍的种子,原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。玉米主要有黄玉米、白玉米两种。玉米味道香甜,可做菜,也是工业酒精和烧酒的主要原料。营养功效:玉米中富含维生素C、维生素B6、烟酸等成分,具有...
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玉米笋的功效与作用是什么
  • 玉米笋的功效与作用是什么

  • 玉米笋是一种草本植物,形状就和嫩竹笋尖差不多,所以叫做玉米笋,吃起来非常脆嫩,味道也非常鲜美,里面所含有的营养物质非常丰富,那么玉米笋的功效与作用是什么呢?1、润肠通便:玉米笋是玉米未发育成熟的果穗,不仅仅食用玉米粒,果穗含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃肠内吸水膨胀,增...
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玉米石怎么养殖
  • 玉米石怎么养殖

  • 玉米石为多年生草本肉质植物,植株低矮丛生,植株可长到0.1-0.5米。叶片膨大为卵形或圆筒形,互生,长0.6-1.2cm,先端钝圆,亮绿色,光滑。伞形花序下垂,花白色。栽培品种有其他花色。下面我们就一起来看看玉米石怎么养殖吧。1、玉米石的耐寒性是比较乐观的,不过冬季的时候也最好在室内...
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莴笋的营养价值
  • 莴笋的营养价值

  • 食材简介:莴笋又称莴苣,青笋、莴菜。原产于地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。莴笋以其地上的茎和叶供人食用,茎皮呈白绿色,嫩茎和叶呈绿色或深绿色。莴笋按叶片形状可分为尖叶圆叶两个类型,尖叶莴笋叶片呈披针形,圆叶莴笋叶片则呈长倒卵形,顶部稍圆。营养功效:莴笋含有丰富的营养...
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虾米的营养价值
  • 虾米的营养价值

  • 食材简介:虾米又名海米、金钩、虾仁等,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品,食用前需加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。营养功效:虾米是著名的海产品之一,含有丰富的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,还能很好的保...
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