![香菇发黑了能吃吗]( "香菇发黑了能吃吗")
- 香菇是一种比较好吃的菌类食物，很多人都非常喜欢，但是往往新鲜的香菇放久了就会变黑，而要是将它放置久了变黑了，很多人就不知道它是否可以继续吃了，那么香菇发黑了能吃吗？1、香菇发黑了不建议吃。2、一般来说，香菇发黑之后是不建议继续食用的，因为它发黑大多是里面已经发霉了，新鲜...
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![发物有哪些食物]( "发物有哪些食物")
- 香菇是发物。香菇虽然是含有高蛋白、多种氨基酸和多种维生素，吃了对身体有很多好处。不过吃香菇也要控制量，不能吃得过多。而且香菇属于发物，吃香菇后可能会导致旧疾复发，或者是导致病情加重。香菇是发物吗香菇是我们餐桌上常见的食材，经常用香菇来炖鸡。这是因为香菇含有高蛋...
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![怎么做香菇好吃]( "怎么做香菇好吃")
- 1、香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净，切块。2、大葱1根切斜段状备用，锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入葱段，小火炸香后捞出待用。3、放入香菇翻炒2分钟，加入炸好的葱段，放入生抽，耗油半勺，调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅。...
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![怎样泡发香菇可保持原味]( "怎样泡发香菇可保持原味")
- 香菇是蘑菇的一种，有特殊的香味，通常会被用来煲汤喝，味道非常的不错，营养也很丰富。下面一起来了解一下怎样泡发香菇可保持原味。1、将香菇放入盆中，加入适量温水（水温30度左右，不烫手即可），水量不需要太多，泡过香菇就够了。提示：不要用热水泡香菇，因为热水会大量溶解香菇中的多糖和...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 步骤1食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，加入青椒、盐、生...
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![香菇饺子馅香菇需要焯水吗]( "香菇饺子馅香菇需要焯水吗")
- 在逢年过节的时候，家家户户都会做上一顿饺子，不仅是因为饺子好吃，还因为饺子的不同寓意，那么香菇饺子馅香菇需要焯水吗？1、香菇饺子馅香菇需要焯水。2、使用新鲜的香菇，焯水能去除里面的杂质，吃起来更加安全放心，干的香菇在泡发后焯水，这样更能激发香菇的鲜香味，若是直接将生香菇包...
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![干香菇怎么泡发才快]( "干香菇怎么泡发才快")
- 很多人都觉得干香菇比鲜香菇更好吃，但是吃干香菇比较麻烦，还要浸泡一番。那么干香菇怎么泡发才快呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、凉水泡发：如果用凉水泡发干香菇，一般会选择头天晚上开始浸泡，差不多第二天的中午就能食用，如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。香菇体...
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![香菇怎么画]( "香菇怎么画")
- 1.首先画香菇的轮廓，接着给它画上表情。2.然后在画一个小香菇，用棕黄色给头部上色。3.用灰色涂上阴影部分，香菇就画好啦。...
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![香菇怎么泡发]( "香菇怎么泡发")
- 泡香菇最好用温水泡。烹饪之前，用冷水将香菇表面清洗干净，可将香菇根部除去，盖朝下置于温水中浸泡一个小时至两个小时，待香菇变软，菌盖的褶皱张开，再用手轻轻朝同方向旋转，使泥沙快速沉入盆底。泡干香菇的时候，最好用20—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟...
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![花菇和香菇的区别是什么]( "花菇和香菇的区别是什么")
- 花菇和香菇的区别主要有以下两点：1、香菇喜欢阳光充足、温度低、雨水少的环境。而花菇是在人为控制香菇生长环境下得出的形态、价值均不同的产物。2、香菇可治疗感冒、预防疾病；花菇的口感更佳，食用具有健身、助消化的功效。...
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![干香菇泡发小技巧有哪些]( "干香菇泡发小技巧有哪些")
- 香菇是蘑菇的一种，有特殊的香味，通常会被用来煲汤喝，味道非常的不错，营养也很丰富。如果是干香菇的话，吃之前需要泡发之后才能下锅煮熟，那么干香菇泡发小技巧有哪些呢？1、加糖泡发：香菇洗净后，立即放入冷水中，加入适量的糖开始浸泡，以免香菇的鲜味成分流失；浸泡半小时左右，待香菇变软...
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![干香菇怎么泡发]( "干香菇怎么泡发")
- 在冷水加白糖来泡香菇可以缩短泡发时间;在加盖子密封的容器里用30度的温水泡香菇;先用温水泡半个小时香菇，再加入湿淀粉泡洗香菇。加糖泡发准备一个可以密封的容器，放入香菇，倒入冷水，放入适量白糖。白糖不仅可以快速泡香菇，还能锁住香菇营养不流失。然后盖上盖子，上下左右摇动...
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![香菇黑了还能吃吗]( "香菇黑了还能吃吗")
- 香菇是一种有独特芳香味道的家常食用菌类，煲汤、爆炒都是可以的。香菇的菌帽是深色的，菌株一般是白色的，那么香菇黑了还能吃吗？1、香菇里面发黑，如果没有霉变一般就没有什么问题，因为水蒸发和空气干燥的原因，刚采摘的香菇几天后会变黑。2、如果香菇发黑之外，还有发霉腐烂的情况，并...
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![如何快速泡发香菇]( "如何快速泡发香菇")
- 干香菇是家里经常见到的食材，因为干香菇比鲜香菇香味更浓郁，因此受到很多人的喜欢。喜欢归喜欢，在泡发香菇的时候会经常听朋友抱怨泡发香菇干太费时间了，等香菇泡发了也没有做饭的心情了。是可以提前泡，但有时候事太多容易被忘记，那如何快速泡发香菇？1、加湿淀粉泡发：先用温水将...
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![该如何快速泡发香菇]( "该如何快速泡发香菇")
- 1、加糖：糖能快速的融入到水中，也能让香菇快速的软化。2、温水：将香菇放进装满三十多度温水的密闭容器里，然后使劲的摇晃盒子，这样温水就可以快速的泡发香菇。3、加湿淀粉：用湿淀粉泡发香菇不但可以加快速度，还顺带可以把干香菇上面附带的脏东西一起洗干净。干香菇如果不泡发就...
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![香菇是不是发物]( "香菇是不是发物")
- 绝大多数人都特别爱吃香菇做成的一些菜肴，因为用香菇做成的菜肴不仅美味可口，而且还能够温补强身，所以非常受欢迎，那么香菇是不是发物呢？1、香菇是发物。2、因为香菇里面含有大量的蛋白质和多糖，也富含大量的氨基酸，适当的食用对身体有很多好处，也能增强体质，但如果大量的食用，就有...
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![香菇怎么做]( "香菇怎么做")
- 香菇浸泡10分钟，放淀粉半勺，抓洗后，将香菇洗净切块，大葱切段，锅中放油，油温烧至7成热，放葱段小火炸香，捞出，放入香菇块，翻炒2分钟左右，再加入葱段，放入生抽、耗油炒匀，再调入盐翻炒均匀，出锅即可。香菇怎么做好吃食材：香菇250克，大葱1根，淀粉半勺，生抽半勺，蚝油半勺香菇的做法1.香菇放入水中...
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![香菇馅饺子香菇用焯水吗]( "香菇馅饺子香菇用焯水吗")
- 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。那么香菇馅饺子香菇用焯水吗？1、香菇吃之前最好是清洗一下，如果是新鲜的香菇，这种食物最好是焯水之后再吃，这样可以除掉杂质。如果是干的香菇，需要泡发之后再焯水。2、香菇...
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![怎么快速泡发香菇]( "怎么快速泡发香菇")
- 香菇又名香蕈，是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。干香菇，因在日光照晒干燥下，易于保存而更受人们喜爱。但是要烹饪香菇，在烹饪前都会有一个基本的预处理：泡发。那么怎么快速泡发香菇呢？1、温水盖紧泡发。用带盖子的容器，例如塑料饭盒。把香菇放到盛...
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![香菇发霉了还能吃吗]( "香菇发霉了还能吃吗")
- 香菇是世界第二大食用菌，是我国的特产之一，在名间素有”山珍”之称，香菇香味宜人，营养丰富，香菇有鲜香菇与干香菇之分，干香菇香气醇厚，保藏时间长，大多数消费者都会都买干香菇放在家中存放，想吃时泡上一些就可以烹饪，那香菇有点发霉可以吃吗？1、一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香...
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![香菇泡发要多久]( "香菇泡发要多久")
- 喜欢做美食的人都知道，一些食物是要经过处理后再烹饪才会更加美味，其中就包含了香菇。有时候想要香菇做的好吃，需要先泡发。那么香菇泡发要多久呢？1、先用水将香菇表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约1小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料;甚至可以将泡菇水加...
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![快速泡发香菇的方法有哪些]( "快速泡发香菇的方法有哪些")
- 香菇不仅营养价值很高，而且食用方法也很多，特别是干香菇，食用方便，味道可口。不过干香菇在烹饪前需要进行泡发，那么快速泡发香菇的方法有哪些呢？1、温水盖紧泡发。干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20—3...
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![鱼香平菇]( "鱼香平菇")
- 步骤1食材：平菇400克、鸡蛋液适量、姜1块、泡椒20克，蒜2瓣、小葱1根。辅料：油适量、盐1勺、生抽1勺、香醋1勺，水淀粉适量。步骤2平菇洗净，摘成小片，加入鸡蛋液搅拌均匀。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5泡椒切碎。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油，放入平菇，炸至外酥里嫩，捞出备用...
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![香煎黑椒蘑菇怎么做]( "香煎黑椒蘑菇怎么做")
- 步骤1所需食材：蘑菇150克、黑椒粉5克，橄榄油5克，盐1茶匙。步骤2蘑菇放入碗中，倒入清水，洗净，去蒂。步骤3平底锅喷上少许油加热，放入蘑菇，煎至出汁，盛出放入盘中。步骤4撒上盐、黑胡椒即可。...
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![花菇和香菇有什么不同]( "花菇和香菇有什么不同")
- 外观：花菇比香菇个头大，外面有白色裂缝，而香菇没有。生长环境：遇到特殊气候后，香菇会升华从而变成花菇。低温、有足够阳光更易于生长出花菇。价格：花菇更稀有，价格比一般的香菇高两倍左右。营养价值：香菇和花菇都含有很高的不饱和脂肪酸，香菇有增强抗病性，花菇具有预防疾病、延缓衰...
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