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关于面包糠做法的百科

面包糠是什么
  • 面包糠是什么

  • 面包糠在我们日常生活中非常常见,尤其是对于一些特别喜欢吃油炸食品的人来说,他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面,比如说一些烤鸡翅,烤鱼翅等,就可以缓解油炸食品被烧焦的时间,并且吃起来味道也非常鲜美。下面详细来了解一下面包糠是什么吧。1、面包糠是一种广泛使用的食品...
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面包炸虾的做法
  • 面包炸虾的做法

  • 虾去头剥皮留尾巴,清理掉虾线。虾洗净,加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。虾裹上淀粉,再裹上鸡蛋液。放入面包糠里,裹满面包糠。锅里倒入油,烧热后,将虾倾斜着放进去炸。用中小火炸至金黄捞出,沥干油份。炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱,就可以吃了。面包炸虾是怎么做的用料虾10-20只,淀粉...
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面包糠炸虾怎么做
  • 面包糠炸虾怎么做

  • 虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸。下面就为大家介绍下面包糠炸虾怎么做。1、鲜虾洗净去壳,虾线。2、加入料酒,黑胡椒汁味上。3、准备生粉,面包糠,鸡蛋。4、先将虾蘸上生粉。5、蘸上蛋...
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水蒸面包怎么做
  • 水蒸面包怎么做

  • 将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合,揉成面团,发酵至2倍大,取出,分割成面团,松弛15分钟。面团擀开,卷起,放入烤箱。烤盘下放一盆热水,关上烤箱,二次发酵50分钟。面团表面刷上蛋液,180度烤20分钟。烤好晾凉,黄油加热融化。面包刷上黄油液,裹上椰蓉即可。水蒸面包怎么做用料高筋面粉450...
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肉松面包怎么做
  • 肉松面包怎么做

  • 步骤1食材:高筋面粉280克、奶粉20克、酵母3克、牛奶160克、鸡蛋1个、蛋黄1克、肉松60克调味料:冰糖粉20克、盐2克、无盐黄油30克、沙拉酱150克步骤2盆中放入面粉、奶粉、酵母、牛奶、1个鸡蛋、冰糖粉、盐、黄油,揉成光滑面团。步骤3将面团分成10等份,搓圆,松弛20分钟。步骤4取...
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香蒜面包条怎么做
  • 香蒜面包条怎么做

  • 步骤1食材:吐司2片、小葱1根、大蒜2瓣、黄油10克。辅料:黑胡椒1茶匙、盐1茶匙。步骤2吐司2片切成条状。步骤3黄油加入碗中放入微波炉至融化,再加入蒜末、葱末、加入盐1勺、加入黑胡椒粉1勺,搅拌均匀。步骤4吐司放入烤盘、再将酱汁均匀涂在吐司条上。步骤5烤箱180度烤5分钟,即...
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吐司面包怎么做
  • 吐司面包怎么做

  • 步骤1食材:高筋面粉270克、鸡蛋液35克、牛奶135克、干酵母3克调味料:黄油28克、砂糖40克、盐2克步骤2盆中放入牛奶、鸡蛋液、砂糖、盐、面粉、酵母,揉成面团。步骤3将黄油隔热水软化,加入面团中,揉出手套膜,静置发酵至2倍大。步骤4取出,均分成2份,擀平,卷起来,盖上保鲜膜松弛15分钟...
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意面荷包蛋怎么做
  • 意面荷包蛋怎么做

  • 步骤1食材:意大利面100克,鸡蛋1个。调味料:食用油10克,盐2克,意大利面酱50克,番茄酱4克,黑胡椒粉2克。步骤2锅中水沸后,滴入几滴食用油,放入1克盐,搅拌均匀,加入意大利面,煮至面条中间无白芯,捞出,放入冷水中,冷却后,捞出沥干。步骤3平底锅中油温6成热时,放入煎蛋模具,打入鸡蛋,单面煎至定型...
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炸汤圆是先包面包糠还是蛋液
  • 炸汤圆是先包面包糠还是蛋液

  • 炸汤圆是比较常见的一种汤圆吃法,做出来表皮酥脆,味道香甜可口,很多人都喜欢吃,很多人都会自己在家炸汤圆吃。那么炸汤圆是先包面包糠还是蛋液呢?1、一般是先裹鸡蛋液,然后再包面包糠。2、把一个鸡蛋打到碗里,往一个方向搅拌,把冷水汤圆放进蛋液里,包在蛋液里,然后放在面包篮里转一...
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无面包糠怎么炸鸡排
  • 无面包糠怎么炸鸡排

  • 我们知道大鸡排需要用到面包糠,可是有的时候家里恰巧就没有面包糠,这时候是不是就炸不了鸡排了呢?其实还是有很多材料可以替代的,请看以下介绍。1、第一种方法就是家里如果有面包。我们可以把面包撕成小块,然后烤干以后压成粉,那就成了面包糠。然后按照正常的程序把鸡排蘸鸡蛋...
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面包机做面包配方比例
  • 面包机做面包配方比例

  • 金玉米面包的配方:面包专用粉5000克,金玉米预拌粉1400克(由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成),鲜酵母250克,水3700克,面包松软改良剂45克,人造奶油130克,食盐115克,榛子仁(或核桃)1200克,葵花籽仁600克,葡萄干1200克。面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质...
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面包糠品牌排行榜前10
  • 面包糠品牌排行榜前10

  • 面包糠品牌排行榜前10有:乐畅,御豪食品,富琳特,咕咕鲜,美食源,健康磨坊,兴业食品,私房猫食品,麦基斯,园源。乐畅乐畅品牌隶属于山东乐畅调味品有限公司,创建于1999年。乐畅品牌目前的办公地在山东省德州市,公司拥有先进的产品开发、生产、科研能力,优秀的管理队伍及先进的生产设备。经...
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面包糠炸鸡翅需要炸多久
  • 面包糠炸鸡翅需要炸多久

  • 面包糠炸鸡翅是我们经常能够吃到的一种食物,这种东西一般都是在外面吃到,自己在家里却很少做,很多人都不知道做法,那么面包糠炸鸡翅需要炸多久?1、一般炸五分钟左右即可,直至变色。2、食材明细:鸡翅根500克、鸡蛋1个、黄酒适量、面包糠适量、干淀粉、盐适量、胡椒粉适量、油适量...
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面包的做法
  • 面包的做法

  • 1、可可粉中加入适量热水搅拌均匀,碗中倒入牛奶,加入玉米油、糖;2、筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加入三分之一蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,装入裱花袋;3、烤盘中挤上小波点,烤箱180度烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,160度烤20分钟;4、淡奶油打发...
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烤面包的做法
  • 烤面包的做法

  • 牛奶加糖加热融化;发酵粉放牛奶里,盖起来静置五分钟;牛奶里加面粉,加鸡蛋、盐和黄油拌匀;加面粉拌成面团;搅拌至面团比较干取出;案板撒上面粉,面团继续揉20分钟;盆里抹油盖上湿布发酵,发酵完取出排气,切成小块;烤盘刷层油,面团二次发酵,面团刷上蛋液,烤25分钟,面包取出即可。在家烤面包怎...
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面包怎么做
  • 面包怎么做

  • 可可粉加适量热水拌匀,碗中倒牛奶,再加玉米油和少许糖,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄,蛋白分次加糖打发,蛋黄中加三分之一的蛋白霜,倒回剩余蛋白霜中拌匀,仔装入裱花袋里面,烤盘中挤上小波点烤两分钟,蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘,烤20分钟,淡奶油打发铺在上面,卷起,切开面包卷。面包怎么做食...
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葱香面包怎么做
  • 葱香面包怎么做

  • 将面包料里除黄油之外的食材放面包机中发面,揉成面团,揉成面团后放黄油继续揉,发酵至2倍大,取出面团,分成小面团,将面团擀成片,放在面包模中,放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,发酵,取出刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上沙拉酱,撒上葱花,放入烤箱烤20分钟左右即可。葱香面包怎么做用料面包料:高...
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面包糠怎样做
  • 面包糠怎样做

  • 面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,常用于油炸食品表面,那么,面包糠怎样做呢?下面一起来看看吧!1、选择面包。2、去掉它的皮,把它切成小块。3、放进冰箱的冷冻室,冷冻两个小时,冻至面包发硬后,将其取出。4、掰下一小块,一捏就碎了,再用手搓至均匀无杂质,面包糠就做好了。以上就是关...
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面包糠怎么裹才不会掉
  • 面包糠怎么裹才不会掉

  • 面包糠大家应该都不会感到陌生,在我们日常生活中经常接触到,例如炸鸡的外皮。我们自己在家用面包糠制作食物时,经常裹不住。那么究竟面包糠怎么裹才不会掉呢?1、加些水淀粉。在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉,这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。2、裹一层鸡蛋液。在锅面...
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面包糠超市有卖吗
  • 面包糠超市有卖吗

  • 面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。那么面包糠超市有卖吗?1、面包糠在一些大型的生活超市一般是有卖的,一些小型的超市可能没有卖。2、面包糠通常放置在超市里的散装食...
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面包糠过期了还能吃吗
  • 面包糠过期了还能吃吗

  • 面包糠过期了不能吃。食物都有一个保质期,过期的面包糠已经变质,会产生很多细菌,食用会危害人体健康。虽然过期的面包糠看起来并没有什么变化,但是其内部已经发生变质,开始滋生细菌,继续食用过期的面包糠可能会引起腹泻,肠胃不适,严重的情况还可能会出现食物中毒。因此,过期的面包...
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面包糠可以用什么代替
  • 面包糠可以用什么代替

  • 面包糠主要是用于油炸食品让表面酥脆和焦香,一般我们在外面吃的炸鸡腿、炸鸡柳都会用到面包糠,那么面包糠可以用什么代替呢?1、燕麦片:燕麦片和捏碎的薯片差不多,所以也是可以用来做炸鸡的,而且燕麦的营养价值可比薯片高多了。当然,用燕麦片做炸鸡排也很好吃,口感酥脆,一点不比用...
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面包机做面包的配方
  • 面包机做面包的配方

  • 面包机做面包配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步:先将牛奶稍微加热...
  • 20078
面包糠是什么原料做的
  • 面包糠是什么原料做的

  • 面包糠是制作各种油炸食品时常用到的一种辅助材料,可以让食物看起来色泽更加诱人,口感更加酥脆,那么面包糠是什么原料做的呢?1、平时在外面买的面包糠一般是以吐司面包为原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒温干制,最后将干面包片均匀粉碎,就得到了平常所见的面包糠了。2...
  • 20107
木糠蛋糕怎么做好吃
  • 木糠蛋糕怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:酥性饼干100克、淡奶油50克。步骤2酥性饼干捣碎。步骤3首先将淡奶油倒入碗中,用筷子搅拌至粘稠。步骤4然后将饼干放入玻璃碗中铺平,再铺上一层奶油。步骤5接着再次放上饼干碎,再次铺上奶油。步骤6最后至饼干碎铺完即可。...
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