![紫砂锅熬中药好吗]( "紫砂锅熬中药好吗")
- 紫砂锅是我们生活中常见的一种家用炊具，虽说相较于其他炊具紫砂锅的价格偏高，但丝毫不影响人们对他的喜爱，更有甚者将其用来煎中药，那么紫砂锅熬中药好吗？1、紫砂锅熬中药挺好的。2、但你不能用铁或铝锅，因为金属锅可能会与药物相互作用。3、砂锅适用于中药煎煮，但熬中药得用大...
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![如何选购紫砂锅]( "如何选购紫砂锅")
- 紫砂原来多用于茶壶，但是随着人们对炊具的要求不断提高，紫砂开始广泛应用于烹饪电器。它不仅富含各种有益于人体额元素，而且天然环保，也因此受到大家的喜爱，那么如何选购紫砂锅呢？1、看外观：检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而...
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![选购紫砂壶有哪些要点]( "选购紫砂壶有哪些要点")
- 说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿，不是也因其火爆市面上的假货也非常多，那么怎样鉴别紫砂壶？而选购紫砂壶有哪些要点呢？下面一起来看看。1、泥：紫砂泥一般分为本山料、外山料和调配料。要成就一把好壶，那当需用本山料。好的泥料是紫砂壶好坏的基础。本山料制成...
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![紫砂锅内胆使用方法有哪些]( "紫砂锅内胆使用方法有哪些")
- 紫砂锅，是新一代的保健锅具，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂锅内胆是紫砂锅重要的组成部分，为了让紫砂锅使用更长久，应该延长紫砂锅内胆使用寿命。那么紫砂锅内胆使用方法有哪些呢？1、当您第一次通电使用时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这...
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![紫金砂是朱砂吗]( "紫金砂是朱砂吗")
- 朱砂一般指辰砂，辰砂又称鬼仙朱砂、丹砂、赤丹、汞沙，是硫化汞（HgS）矿物。含汞86.2%，是炼汞最主要的矿物原料；其晶体可作为激光技术的重要材料。那么紫金砂是朱砂吗？1、紫金砂是朱砂，紫金砂由朱砂原矿石和色素混合压制而成，其外表呈紫红色，表面有星点状银色小颗粒，断裂面有明显可见...
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![砂锅挑选看哪些方面]( "砂锅挑选看哪些方面")
- 很早以前，人们对于吃这个方面其实就已经有了很深的研究，而吃之中，不仅要食材足够鲜美，在于制作的物品上，情况也同样都得很到位，像是锅，锅是主要用来炖煮物品的东西，那砂锅挑选看哪些方面？1、看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好...
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![如何选购砂锅]( "如何选购砂锅")
- 现在的人都注重健康养生，而砂锅炖食物不仅有营养，而且别有风味，因此砂锅深受人们的喜欢。但砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康，故最好选用内壁自然色的砂锅，那如何选购砂锅？1、听声音：用锅盖或硬币轻敲锅体，清、亮、脆者为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住...
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![电紫砂锅的使用方法是什么]( "电紫砂锅的使用方法是什么")
- 电紫砂锅在生活中非常常见，而且非常实用，电紫砂锅选择文火慢炖可以充分锁住食物的营养成分，使食材、调味、营养能很好的散发到粥汤里，香味特浓。那么电紫砂锅的使用方法是什么呢？1、电紫砂锅可以慢慢加温，不能一下就用大火烧，以免胀裂。2、食物烧好后，用木片把锅架起，均匀散热，缓慢...
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![怎样选购紫砂壶]( "怎样选购紫砂壶")
- 在一个温和的下午时刻小憩使精神饱满，沏上一壶溢香的茶，满屋散发着茶香的味道，品上一口香茶，顿时觉得心情愉悦，获得心里上的安逸。茶和壶是不可分割开来的。那么怎样选购紫砂壶呢？1、按个人喜好。我们买一把壶，就要看它的造型和外表，那些简洁大方的和含蓄内敛往往吸引着我们的眼...
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![如何挑选紫薯]( "如何挑选紫薯")
- 紫薯口味甘甜，含丰富的维生素、膳食纤维等，有较高的营养价值，除了蒸熟吃之外，还能用到各种糕点之中，那么如何挑选紫薯呢？1、看颜色：紫薯含有丰富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的，不要选择太过灰暗或鲜艳的。2、看形状：野生紫薯的形...
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![紫砂锅内胆怎样清洗]( "紫砂锅内胆怎样清洗")
- 紫砂锅是新一代的保健锅具，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂锅内胆是紫砂锅重要的组成部分，那么紫砂锅内胆怎样清洗呢？请看下文介绍。1、每次使用后请务必拨出插头并待内胆完全冷却后再开始清洗。2、紫砂内胆和盖子只需用软布浸中性洗涤剂轻擦即可。3、锅内发热...
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![紫砂锅的好处是什么]( "紫砂锅的好处是什么")
- 紫砂具有活化脂肪酶作用，能够分解脂肪，煮出的食物柔美而不油腻，具有保健美容的神气功效，因此紫砂锅也应运而生，相对于其他传统的烹饪锅具，那么紫砂锅的好处是什么呢？1、紫砂是中国独有的矿产资源，紫砂陶器源于宋代，盛于明清，国人用作烹煮美食和冲茶器皿已有一千多年的历史，紫砂不含...
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![电紫砂锅有毒吗]( "电紫砂锅有毒吗")
- 紫砂锅一直是我们传统的器具，很多人都喜欢用紫砂锅煲汤喝，而且紫砂锅煲汤味道很鲜美，只有紫砂锅煲出的汤才有特殊的鲜香味道，那么电紫砂锅有毒吗？1、紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以清除有害人体健康的金属材料和化学涂料，选用很好天然紫砂精工陶制内胆，对人体可能安全无害...
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![如何挑选优质砂锅]( "如何挑选优质砂锅")
- 砂锅是我们国家特有的烹饪器具，因其导热性慢，所以更适合于做鸡、鸭、煲汤，它可以使锅内的食物和汤汁长时间的处于温热的状态，保证了食材味道的鲜美。面对如今市面上众多的砂锅，究竟如何挑选优质砂锅呢？1、要看颜色：优质的砂锅颜色大多是白色的，因为白色的陶器中富含氧化铁成分比...
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![怎么辨别紫砂锅真假]( "怎么辨别紫砂锅真假")
- 众所周知，市场上紫砂锅应有尽有，但是销售价格跨度还是有点大，一般在几百到几千元之间，所以在购买时，要辨别它的真假。下面小编来说一下怎么辨别紫砂锅真假。1、识面：如果发现表面有不规则的浅纹，不用担心，这个是属于正常的，只要看起来锅面比较的光滑就好，反之，如果表面纹理太密了，那...
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![如何选购电砂锅]( "如何选购电砂锅")
- 电砂锅是我们常见的一种厨具，随着人们生活品质的提高，越来越多的家庭会选择电砂锅进行烹饪，因为电砂锅煮出来的东西会更加美味。那么如何选购电砂锅呢？1、看品牌：现在市面上售卖的全自动电砂锅品牌基本上都是国产品牌，有的是国内大公司旗下的名牌产品，有的是国内小公司旗下的一...
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![紫砂茶具如何选择]( "紫砂茶具如何选择")
- 爱茶人士都想挑选一把好壶，而如今鱼龙混杂的紫砂市场，一不小心就买到劣质紫砂壶，让不少消费者望而生畏。接下来，小编就为大家介绍下紫砂茶具如何选择。1、初次买壶，以实用为主，不要想你要买什么泥料，因为你现在可能还无法分辨，只要是泥料的即可。同时，暂时也不要考虑职称、家传等...
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![如何挑选紫砂壶]( "如何挑选紫砂壶")
- 喜欢喝茶的小伙伴肯定也喜欢收集茶具，但是对茶具没什么研究，而喜欢喝茶的小伙伴一定会挑选好用的茶壶，比如紫砂壶。接下来小编给大家说一下如何挑选紫砂壶。1、把紫砂壶拿在手上，看看壶是不是平衡的，有没有向左或者向右倾斜。如果有倾斜，用来泡茶会很影响体验。2、拿起茶壶掂一...
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![紫砂锅使用中要注意哪些事项]( "紫砂锅使用中要注意哪些事项")
- 砂锅具有独特的优点，用它煲汤，肉会烂得很快、很烂；砂锅是陶瓷质的，使用时有一些注意事项，那么紫砂锅使用中要注意哪些事项呢？下面小编带大家了解一下吧。1、紫砂胆这种是属于紫砂器具，谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。2、提醒你在使用时候严禁在铝锅内直接加热食物。3、不...
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![砂仁怎么挑选]( "砂仁怎么挑选")
- 相信大家对于砂仁不陌生了，在生活中，砂仁经常作为一种调味料加入到食物中一起烹饪，对身体有很大的益处。那么砂仁怎么挑选呢？1、看形状：从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生剌状突起，而是有一层短柔...
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![朱砂和紫砂的区别是啥]( "朱砂和紫砂的区别是啥")
- 朱砂是一种天然矿石，成分主要是硫化汞，朱砂又名辰砂、丹砂、赤丹等，其颜色为大红色，有金刚光泽至金属光泽。紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状。...
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![电紫砂锅菜品有哪些]( "电紫砂锅菜品有哪些")
- 随着时代进步，人们使用的厨房用具也在不断地变化。在这种潮流之下，电紫砂锅走进了人们的视线之中。一种新的用具的诞生，总是伴随着广大群众的担心与不理解。那么电紫砂锅菜品有哪些呢？1、紫砂锅煲小米粥：用电紫砂锅熬制出来小米粥有一股淡淡的清香气息，当然了最重要的就是小米...
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![如何挑选紫菜]( "如何挑选紫菜")
- 一说起紫菜，相信很多人都很爱吃，而紫菜最常吃的吃法就是紫菜鸡蛋汤了，紫菜营养价值很丰富。那么如何挑选紫菜呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、捏一捏。好的紫菜密度大，因此不要挑选一捏就散的紫菜。2、看一看。应挑选有光泽、呈紫色，最好是紫得发红色的紫菜。3、闻一闻。好...
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![如何挑选紫甘薯]( "如何挑选紫甘薯")
- 紫薯具胡抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病，所以很多人都喜欢吃紫甘薯，那么如何挑选紫甘薯呢？下面小编带大家了解一下吧。1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了...
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![如何挑选砂锅]( "如何挑选砂锅")
- 平日饮食中特别注意养生的人，很喜欢用砂锅来炖煮食物，不同材质的锅使用效果是不同的，使用砂锅能够最大程度保留食物的原滋原味，所以在挑选砂锅的时候也是有技巧的，下面就为大家介绍下如何挑选砂锅。1、在挑选砂锅的时候，看一下砂锅整体的陶质，质量比较好的砂锅，陶质一般都是很细...
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