![苏轼被称为什么]( "苏轼被称为什么")
- 说到明月几时有，把酒问青天，就会想到苏轼，苏轼这位宋代文学最高成就的代表。那么苏轼被称为什么呢？1、苏轼被称为铁冠道人、东坡居士，世人也习惯称呼他为苏东坡、苏仙。2、苏轼的文学作品体现了他对人生的思考以及对现实社会的看法，其中以诗歌最为著名，他始终将批判作为诗歌的重...
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![东坡居士指的是谁]( "东坡居士指的是谁")
- 众所周知，古代有很多文人墨客都会给自己起一个“号”，比如我们的诗仙李白的号是青莲居士，除了青莲居士之外，我们平时听得比较多的应该是东坡居士，那么东坡居士指的是谁呢？接下来就让小编来告诉大家。1、苏轼，字子瞻，号称东坡居士，世人常称之为苏东坡。苏轼在中国历史上是出了名的...
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![东坡肉的简单做法]( "东坡肉的简单做法")
- 五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小时，最后调入盐，焖30分钟，盛出装盘。东坡肉的简单做法食材...
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![青莲居士是谁]( "青莲居士是谁")
- 居士，指旧时出家人对在家信道的人的泛称;同时，这名词还是文人雅士的自称，那么青莲居士是谁呢？1、“青莲居士”指的是唐代伟大的浪漫主义诗人李白，李白的出生地是清廉乡，“清廉”与“青莲”同音，婉转地表达了他对故乡的怀念，同时也表达了自己在政治上的追求——清廉公正。2、李白，...
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![东坡肉的来历和典故]( "东坡肉的来历和典故")
- 东坡肉的创作者是我国北宋时期著名词人苏轼。东坡肉最早的发源地是江苏徐州，据说东坡肉的原型是徐州的回赠肉，其还是徐州的“东坡四珍”之一。公元1077年四月，苏轼赴任徐州知州。苏轼到任不久的七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位高达二丈八尺...
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![六一居士是谁]( "六一居士是谁")
- 六一居士指的是北宋文学家欧阳修，他是宋代文学史上最早开创一代文风的文坛领袖。欧阳修领导了北宋诗文革新运动，继承并发展了韩愈的古文理论。他的散文创作的高度成就与其正确的古文理论相辅相成，从而开创了一代文风。在史学方面，欧阳修也有较高成就，他曾主修《新唐书》，并独撰...
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![香山居士是谁啊]( "香山居士是谁啊")
- 香山居士是白居易。白居易是唐代伟大的现实主义诗人，字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，他的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，具有“诗魔”和“诗王”之称。...
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![东坡肉的由来是什么]( "东坡肉的由来是什么")
- 东坡肉的由来是：苏试因为写诗得罪了朝廷而被降职，下派到湖北黄州到了黄州后他自称为“东坡居士”。百姓为了感谢他的功德送了些猪肉给他，苏东坡收到猪肉后，便让家人将肉切成方块加上调味和酒，用他的烹调方法煨制成红烧肉。分送给参加疏浚西湖的民工后大家都赞不绝后，便以他的名...
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![白居易是什么居士]( "白居易是什么居士")
- 白居易（772年－846年），字乐天，是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。那么白居易是什么居士呢？1、白居易分别是香山居士、青莲居士、易安居士。2、白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和...
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![东坡肉的做法]( "东坡肉的做法")
- 食材：五花肉600克、老抽20克、生抽50克、姜1块、小葱8根、冰糖30克、黄酒200克步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结。洗净的五花肉放入锅中，将入适量清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净，切成大小均匀的方块。2.将姜片铺入砂锅中，再铺上葱结。切好的五花肉，皮向下放在葱结上。放入冰糖、...
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![白居易东坡在重庆哪儿]( "白居易东坡在重庆哪儿")
- 白居易东坡位于今重庆忠县。忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。...
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![东坡茄子怎么做]( "东坡茄子怎么做")
- 如果说到烹调方法，那么中国的烹调方法之多，是广被人知道的。很多地方对于同种食材有不一样的煮法，就比如东坡茄子。那么东坡茄子是怎么做的呢？1、一根长茄子，一块鸡胸肉，也可用猪肉。2、鸡肉剁成馅。3、葱、姜、蒜切末。4、茄子切成厚度均等的茄墩。5、在茄子的切面上划上花刀，...
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![六一居士是宋代谁的称号]( "六一居士是宋代谁的称号")
- 六一居士指的是著名诗人欧阳修，居士是文人雅士对自己的一种称呼，欧阳修字永叔，号醉翁，祖籍在吉州永丰，是北宋的政治家和文学家。欧阳修与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩合称“唐宋八大家”，后人又将欧阳修、韩愈、柳宗元和苏轼合称“千古文章四大家”，肯定了欧阳...
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![东坡肉怎么来的]( "东坡肉怎么来的")
- 苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，他就组织百姓挖通河道，并在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地百姓因为这件事感激苏东坡，在过节的时候，大家都来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师将肉切成方块，烧得红酥酥的，分送给参加疏浚西湖的百姓们吃，大家吃后无不称奇，把他送来...
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![东坡肉的由来]( "东坡肉的由来")
- 苏东坡在杭州做官时，带领杭州民众在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。过年时，老百姓抬猪担酒给他拜年，收了很多猪肉，他叫人将猪肉切成方块，烧好按民工花名册送肉，民工吃后觉得味道很好，给肉命名为“东坡肉”。后来一家餐馆请厨师按照苏东坡的方法制成东坡肉，生意越来越好，于是...
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![东坡肘子怎么做]( "东坡肘子怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4小葱切葱花。步骤5淀粉用水搅散调成水淀粉备用。步骤6猪肘子洗净。步骤7水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中...
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![苏东坡的不随]( "苏东坡的不随")
- 苏东坡的“不随”体现在他的才、德和处事性格上面。当他与王安石新法不入之时，他选择离开朝廷，出任地方官；王安石变法失败之后，他也不会全盘否定。他每到一个地方都不是受屈者的形象，而是既来之则安之，兢兢业业办实事。苏东坡一生中没有像其他墙头草似的官吏一样，一生随风转舵，唯...
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![东坡肉的起源]( "东坡肉的起源")
- 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼在杭州做官时，遇到天降大雨，江河决堤，湖水泛滥，他就组织百姓挖通河道，并且在西湖上筑了一道堤，防止湖水泛滥。当地的老百姓因为这件事感激苏东坡，在过春节的时候，大家不约而同来苏轼家里送肉送酒。苏轼收到后，便叫厨师...
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![刘弇遇东坡的翻译]( "刘弇遇东坡的翻译")
- 刘弇遇东坡翻译：刘弇年少时以为自己的才学了不起，科举考试得甲等，考中宏词科，神情自得，看不起同辈们。绍圣初年，(刘弇)在一个佛寺游玩,当时苏东坡被贬岭南，路过庐陵，也来游玩，于是二人相遇，互相问官爵、故乡和姓氏。刘弇立即回答说：“(我)是庐陵的刘弇。”刘弇开始不知道对方是苏东...
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![果心居士结局]( "果心居士结局")
- 果心居士最后结局：完成了自己的任务奄奄一息之时使用逆通灵之术死里逃生后不知去向。果心居士，日本漫画《BORUTO-火影新世代-》及其衍生作品中的人物。壳组织内阵成员之一，一名戴着面具的神秘男子。真实身份是木叶三忍之一自来也的克隆体，是阿玛多为了杀死慈弦促使大筒木一式...
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![易安居士是谁的号]( "易安居士是谁的号")
- 易安居士是李清照的号，李清照是宋代女词人，婉约词派代表，有“千古第一才女”之称。李清照出生于书香门第，早期生活优裕，其父李格非藏书甚富，她小时候就在良好的家庭环境中打下文学基础。她的《漱玉词》既男性亦为之惊叹。她不但有高深的文学修养，而且有大胆的创造精神。...
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![东坡居士苏轼简介]( "东坡居士苏轼简介")
- 苏轼字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世称“苏东坡”。他是北宋时期著名散文家、书画家、词人和诗人，是豪放词派的代表。苏轼在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就，代表作有《水调歌头·明月几时有》、《念奴娇·赤壁怀古》、《饮湖上初晴后雨》等。苏轼的词风一、豪放风...
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![东坡肉的来历]( "东坡肉的来历")
- 东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。一说起东坡肉，相信大家口中的口水已经留了下来，毕竟东坡肉的做法可以说是非常的奇特，最终做出来之后味道也是非常...
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![东坡居士是指谁]( "东坡居士是指谁")
- 东坡居士指的是北宋诗人苏轼。苏轼字子瞻，号东坡居士，世人也称他为“苏东坡”。苏轼不仅是诗人，还是著名的书法家和画家，在诗词书画上皆有成就。关于苏东坡的故事关于苏东坡有许多民间流传的故事，比如说东坡肉和东坡凉粉的命名。相传东坡凉粉的做法就是出自苏东坡，据说在北宋年...
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![东坡肉是什么]( "东坡肉是什么")
- 东坡肉是以苏东坡的名字命名的，它是苏轼在杭州做刺史时，因为深受百姓的爱戴，过年时百姓给苏轼送来了猪肉，而猪肉经过苏轼的烹饪又分给了工人们，受到百姓的夸赞，然后就将这些肉命名为东坡肉。苏东坡作为宋朝的著名诗人，他对烹饪也非常有研究，他将东坡肉的做法写在了《食猪肉》中。...
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