![鲶鱼怎么去除粘液]( "鲶鱼怎么去除粘液")
- 有自己做过鲶鱼的朋友应该都清楚，鲶鱼的身上有一层粘液，在烹饪之前是需要将它洗掉的，那么有什么小技巧可以让我们更方便的去除鲶鱼身上的粘液呢？1、用烫的方法：为去除掉内脏的鲶鱼在80度-90度的热水中，这样鱼身上的粘液会凝固住，将粘液清洗掉即可。2、用盐搓的方法：用盐不断的搓...
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![鲶鱼炖茄子怎么做]( "鲶鱼炖茄子怎么做")
- 步骤1食材：鲶鱼500克、茄子400克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、桂皮1块、八角2个、大葱半根、小葱2根、食用油适量、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。步骤2茄子洗净切滚刀块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5大葱斜刀切小段。步骤6小葱切葱花。步骤7鲶鱼洗净切块，放入姜片、...
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![鲶鱼豆腐汤的做法]( "鲶鱼豆腐汤的做法")
- 步骤1准备食材：鲶鱼500克、豆腐200克、姜1块、小葱1根。油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞10克、鸡精1茶匙。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤7然后锅内倒油，油温6成热，放入...
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![如何区别钳鱼和鲶鱼]( "如何区别钳鱼和鲶鱼")
- 钳鱼和鲶鱼的区别：1、钳鱼头部比较小，有4对深灰色的触须长短不一样。鲶鱼头较大，触须没有钳鱼的多；2、钳鱼主要栖息于湖泊、河流的底层，而鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层；3、钳鱼是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，鲶鱼是肉食性鱼类；4、钳鱼肉厚无刺，鲶鱼肉质细嫩、...
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![怎样去除鱼身上的粘液]( "怎样去除鱼身上的粘液")
- 1、用面粉加盐巴均匀撒在鱼身上，用力擦洗，然后用水冲洗干净即可；2、烧一锅开水，用勺子慢慢淋在鱼的表面，用刀继续刮，冲洗干净即可去除粘液。鱼是我们生活中很常见的肉类食材之一，鱼的肉质鲜嫩，而且营养价值也很丰富，是高蛋白低脂肪的健康食材。清洗鱼类步骤：1、一些鱼的表层有粘液，...
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![埃及鲶鱼和本地鲶鱼有什么不同]( "埃及鲶鱼和本地鲶鱼有什么不同")
- 埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大;而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖;而本地对水质要求极高，很难养殖。埃及鲶鱼吃起来肉质粗糙，不逗人喜欢;而本地味道鲜美，肉质细嫩。埃及鱼和鲶鱼区别1、外形不同埃及鲶鱼学名叫做埃及...
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![水煮泡椒鲶鱼的做法]( "水煮泡椒鲶鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲶鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、泡椒20克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉2茶匙、豆瓣酱1汤勺、生抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙、鸡精1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4泡椒切圈。步骤5姜切...
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![梭边鱼的粘液要洗掉吗]( "梭边鱼的粘液要洗掉吗")
- 梭边鱼的营养价值很高，里面含有多种氨基酸而且它的味道十分的鲜美，深受许多人的喜爱。那么梭边鱼的粘液要洗掉吗？1、梭边鱼的粘液需要洗掉。2、在清洗梭边鱼的粘液时，很难将其洗掉。可以把梭边鱼去掉内脏之后放在盆子里面，然后在盆子里面撒入一些食盐腌制一下，过一会再用清水清...
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![红烧鲶鱼怎么做好吃]( "红烧鲶鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼200克、八角5克、花椒5克、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、白糖1茶匙。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5起锅倒油，油热加入少许盐，倒入鲶鱼煎至两面微黄。步骤6然后加入姜、八角、花椒、老抽，再加适量清水，大火烧开转...
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![1963鲶鱼计划指什么]( "1963鲶鱼计划指什么")
- 1963鲶鱼计划是指1963年，英国将1000个人带到沙漠里求生，让他们自相残杀，并用电网脉冲缩小范围，最后活下来的那个也会因为没有食物而死去。也就是现在国内外都比较火爆的游戏绝地求生的背景原型。当然这只是网上的一些没有根据的解释，希望大家能理智看待，不要盲目相信。...
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![鲶鱼吃什么食物]( "鲶鱼吃什么食物")
- 野生的鲶鱼主要捕食的是体型比较小的鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等。饲养鲶鱼一般吃动物性饵料，如鸡肠子、猪肺子、小杂鱼等。鲶鱼以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。鲶鱼同鲇鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。鲶鱼多为野生，但其对水质要求不高...
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![梭边鱼是鲶鱼吗]( "梭边鱼是鲶鱼吗")
- 鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。那么梭边鱼是鲶鱼吗？1、梭边鱼是鲶鱼。2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显着特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，...
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![巴沙鱼是不是鲶鱼]( "巴沙鱼是不是鲶鱼")
- 不是。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。鲶鱼又名胡子鱼，塘鲺，主要产于长江和珠江流域。巴沙鱼和鲶鱼并不是同一种鱼。巴...
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![黑鱼粘液怎么去除]( "黑鱼粘液怎么去除")
- 黑鱼味道鲜美，可是处理黑鱼时候体表上的黏液弄非常难弄：洗之不尽，刮之不竭。那么黑鱼粘液怎么去除呢？1、可用开水淋一下，再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水里泡一泡再用刀刮，清水一冲就清爽了。2、用盐搓，但会影响黑鱼入菜的味道，不建议采用。3、用淘米水泡一泡，再洗就可以了。...
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![鲶鱼吃什么的]( "鲶鱼吃什么的")
- 鲶鱼，对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。那么鲶鱼吃什么的？1、鲶鱼是凶猛的肉食性鱼类，主要以餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等小型鱼类喂食，同时也会吃虾类和水生昆虫。2、鲶鱼主要依靠嗅觉和四根胡须猎食，天...
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![鲶鱼能吃吗]( "鲶鱼能吃吗")
- 鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节，那么鲶鱼能吃吗？1、鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还...
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![清炖鲶鱼怎么做好吃]( "清炖鲶鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3黄瓜切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油，油热放入少许盐，加入鲶鱼煎至两面微黄。步骤8然后加入姜、蒜、料酒、...
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![鮰鱼和鲶鱼是一样的鱼吗]( "鮰鱼和鲶鱼是一样的鱼吗")
- 鮰鱼和鲶鱼同属于鲶形目，因此外形十分相似，让许多人傻傻分不清楚。究竟鮰鱼和鲶鱼是一样的鱼吗？1、鮰鱼和鲶鱼不一样的。2、区别如下：科属不同：鮰鱼是鲿科、鮠属鱼类，鲶鱼是鲶科、鲶属鱼类。3、外观不同：鮰鱼的头部较小，有2个背鳍，尾巴分叉，鲶鱼的头部较大，尾巴呈圆扇形，体表的黏液较...
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![鲶鱼怎么去腥]( "鲶鱼怎么去腥")
- 鲶鱼是很多人都特别喜爱吃的一种鱼类，但因为其身上有一股土腥味，很多人敬而远之。下面一起来看看鲶鱼怎么去腥。1、给鲶鱼去腥，大蒜少不了，大蒜跟鲶鱼是最好的搭配，越多越好。2、大蒜先在油里炸过，这样去腥效果更好。3、干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味。4、姜片跟月桂叶也是去...
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![鲶鱼效应的何由来]( "鲶鱼效应的何由来")
- 鲶鱼效应是指鲶鱼在搅动小鱼生存环境的同时，也激活了小鱼的求生能力。鲶鱼效应是企业管理者激发员工活力的有效措施，具体是指组织管理部门通过引进优秀人才以激活原有员工的活力，产生一石激起千层浪的激荡效果，鲶鱼效应是激活员工队伍的奥秘。挪威人喜欢吃沙丁鱼，尤其是活鱼。...
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![鲶鱼炖豆腐怎么做好吃]( "鲶鱼炖豆腐怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼100克、豆腐200克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、青椒20克、红椒20克。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3豆腐切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7青椒切圈。步骤8红椒切...
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![鲶鱼以什么为食]( "鲶鱼以什么为食")
- 鲶鱼同鲇鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。鲶鱼多为野生，但其对水质要求不高，可人工养殖。鲶鱼嘴上共4根胡须，上长下短，体无鳞，多黏液。鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食。秋后鲶鱼居于深水或污泥中越...
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![鲶鱼和黑鱼是一种鱼吗]( "鲶鱼和黑鱼是一种鱼吗")
- 不是。黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，中国各大水系均有分布，朝鲜半岛和日本亦有分布。鲶鱼的别称有塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子等，在世界各地均有分布。黑鱼和鲶鱼的区别黑鱼：黑鱼的身体前部呈圆筒形，后部侧扁，体色呈灰黑色，体背和头顶...
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![黑鱼粘液是否必须去除]( "黑鱼粘液是否必须去除")
- 吃过黑鱼的人应当都了解，黑鱼的身上的黏液十分的多，摸起来很粘很滑。因而，在做黑鱼以前，一定要先把黑鱼的身上的黏液洗干净。那麼黑鱼的身上的黏液如何洗呢？怎样洗黑鱼干净呢？1、黑鱼如何洗才干净。方法1、用生盐半汤勺到一汤匙匀称撒在鱼的身上下，用劲清洗，再撒吉士粉适当，把鱼的...
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![干锅鲶鱼怎么做好吃]( "干锅鲶鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼200克、莴笋80克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒10克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3莴笋切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油，油温6成热...
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