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关于小蛋糕的百科

如何制作猫爪小蛋糕
  • 如何制作猫爪小蛋糕

  • 猫爪小蛋糕这道美食特别的好吃,外观也是特别的可爱,小孩子看见了肯定是非常愿意的吃,相信有很多妈妈看了名字就想学习做吧,下面一起来看看如何制作猫爪小蛋糕。1、准备食材:鸡蛋液60g,低筋面粉60g,白砂糖30g,泡打粉2g,黄油55g,可可粉适量。2、在一个碗里放入55g的黄油,把碗放在锅里...
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蛋糕简笔画画法
  • 蛋糕简笔画画法

  • 1、先画一个草莓。2、下面画出蛋糕,中间画一些线条。3、下面画一个蛋糕垫。4、最后涂上颜色就可以啦。...
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小蛋糕的画法
  • 小蛋糕的画法

  • 1、首先画出两个小樱桃。2、再画出小蛋糕的顶部。3、然后画出小蛋糕的整体。4、最后涂上合适的颜色即可。...
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6寸蛋糕的大小
  • 6寸蛋糕的大小

  • 现在蛋糕店大多采用的都是英寸,为了方便人们理解,省略成了寸。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15厘米,适合2-4人食用。蛋糕是一种古老的西点,主要是由烤箱制作的。蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油...
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蛋糕的画法
  • 蛋糕的画法

  • 1、首先画出蛋糕上面的水果。2、再画出蛋糕的最上面的一层。3、然后将蛋糕补充完整。4、最后涂上合适的颜色即可。...
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巴斯克蛋糕和芝士蛋糕区别是什么
  • 巴斯克蛋糕和芝士蛋糕区别是什么

  • 1、食材不同:巴斯克蛋糕用的食材有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖,外部用油酥面团,内部用糕点奶油。芝士蛋糕用的食材有奶油奶酪、鸡蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。2、外形不同:巴斯克蛋糕的外形呈现出灰褐色,外部轮廓不平整;芝士蛋糕外部非常华丽,有很多种色彩,很光滑。3、做法不...
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做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗
  • 做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗

  • 相信对于许多制作蛋糕新手来说,在没有特殊工具以及制作经验的条件下,对于蛋清的打发往往容易失败,从而以为蛋糕不能成功制作,但事实上大多人其实并不知道蛋清打发对于蛋糕制作的真正影响,那做蛋糕蛋清打不发蛋糕能成功吗?1、蛋清打不发也是能做成蛋糕的,只不过蛋糕里面会有气泡,...
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烤蛋糕小技巧有哪些
  • 烤蛋糕小技巧有哪些

  • 想当初人们都是吃馒头,没有条件吃得上蛋糕,现在经济发展了,越来越多的人喜欢上了吃蛋糕做蛋糕,毕竟蛋糕十分松软,特别适合小孩子和老人吃。但是蛋糕做起来又有点难度,容易没烤熟,那么烤蛋糕小技巧有哪些呢?1、利用余热:一般做蛋糕不是容易不熟,而是容易烤焦,这就是因为没有好好利用...
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高压锅蛋糕怎么做蛋糕
  • 高压锅蛋糕怎么做蛋糕

  • 高压锅做蛋糕是指利用高压锅制作美味的蛋糕,该法简单,易懂,但是很多人都不知道高压锅蛋糕的做法,那么高压锅蛋糕怎么做蛋糕呢?1、准备好材料。将黄油隔水煮化。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。将蛋清用打蛋器打发,分三次加入白砂糖。3、直到蛋清能挂在打蛋器上不掉下。4、把面粉、...
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黄油蛋糕和海绵蛋糕有什么不同
  • 黄油蛋糕和海绵蛋糕有什么不同

  • 1、原材料不同,海绵蛋糕的用料主要有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂,而黄油蛋糕的原材料有面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉等。2、起发方式不同,黄油蛋糕是通过打发黄油混入空气来膨胀,而海绵蛋糕是通过打发鸡蛋混入空气。3、口感不同,海绵蛋糕比黄油蛋糕蓬松,海绵蛋糕口感绵软、...
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蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食,甚至很多大人也迷恋这个甜食,蛋糕的制作种类特别多,常见的就有水果蛋糕,奶油蛋糕,肉松蛋糕等,不同的制作种类里依然有很多不同的做法,下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕:将蛋黄与糖放入碗中,再加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌...
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蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
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蛋糕的做法
  • 蛋糕的做法

  • 蛋糕的做法一直在被人们开发,有适合普通市民的接地气水果蛋糕,也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的,下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕:首先将蛋黄和糖放入碗中,再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌,至无干粉后结束。...
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蛋烘糕是什么地方的小吃
  • 蛋烘糕是什么地方的小吃

  • 蛋烘糕是四川成都非常著名传统小吃之一,蛋烘糕历史悠久,始于清代,价格实惠,酥软可口,是四川名点。蛋烘糕始于清道光廿三年,当时成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉,他从小孩办“姑姑筵”中得到启发,用鸡蛋和发酵过的面粉,然后加上红糖调匀,在平锅上烘煎...
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低筋小麦粉可以做蛋糕吗
  • 低筋小麦粉可以做蛋糕吗

  • 蛋糕是烘焙中很常见的种类,一般会选择低筋面粉来制作,低筋面粉相对于中高筋面粉,蛋白质含量更低,筋度更低,做出来的蛋糕更柔软细腻。那么低筋小麦粉可以做蛋糕吗?1、低筋小麦粉可以做蛋糕。2、一些蛋糕专用的小麦面粉就是低筋面粉。低筋面粉里面的蛋白质含量通常是在6.5%~9.5%...
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小蛋糕的画法
  • 小蛋糕的画法

  • 1.我们先画一个半圆,再画出两只可爱的耳朵,2.然后画出盒子的波浪接着画出盒子边框,接着加上盒子的条纹,3.再加上两只小眼睛和可爱的小嘴巴,最后在头顶上画上一颗小樱桃,4.首先我们用红色给樱桃涂满,接着我们用玫红色和粉红色依次间隔给小盒子涂满,5.再用肉色给小脸蛋和两只可爱的...
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翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别
  • 翻糖蛋糕和普通蛋糕有什么区别

  • 翻糖蛋糕和普通蛋糕区别:1、翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,但是口感是非常不错的;2、翻糖蛋糕的食材是从外国进口,所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵;3、翻糖蛋糕是工艺性非常强的蛋糕,相比于奶油蛋糕来说,它具有很强的可塑性;4、翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康,很适合现代...
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做蛋糕的小技巧有哪些
  • 做蛋糕的小技巧有哪些

  • 家里面有烤箱的话,就可以做出各种各样的好吃的了,不用专门去外面花更多的钱买,而且在家里面自己做的也健康、放心一些。但做蛋糕的小技巧有哪些呢?1、搅拌蛋清时,加入几滴白醋或柠檬汁,不仅可以消除鱼腥感,还可以稳定蛋清气泡,使其更容易,更稳定。2、将蛋清和蛋黄糊混合时,请勿搅拌...
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鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同
  • 鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同

  • 1、颜色不同:鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色,而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同:由于鲜奶的稳定性较差,通常只能做简单的蛋糕装饰;而奶油的稳定性更好,能做出许多不同特色的蛋糕造型。3、口感不同:鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感,奶油蛋糕味道偏甜,但吃起来有一点“油腻”。鲜奶蛋糕...
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蛋糕粉怎么做蛋糕
  • 蛋糕粉怎么做蛋糕

  • 如果说到甜品,相信很多人都不自觉的流口水了。众多甜品中,蛋糕是较为受人欢迎的。很多人都会自己做蛋糕吃,那么蛋糕粉怎么做蛋糕呢?请看下面内容吧。1、把烤箱加热到180°。2、把烤盘用喷雾喷一下,待用。3、把牛奶倒入一个量杯,数量是背面的蛋糕配方指定的确切数量。4、用慢火...
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千层蛋糕怎么做
  • 千层蛋糕怎么做

  • 步骤1配料:低筋面粉100g、黄油30g、细糖30g、牛奶250ml、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量步骤2碗中加入鸡蛋,再倒入细砂糖,然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉,搅拌,再加入融化好的黄油,加入牛奶,搅拌均匀,最后再用过滤网过滤一遍。步骤4奶油加入碗中,用电动打蛋器打至不流动。步骤5...
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一磅蛋糕的尺寸大小
  • 一磅蛋糕的尺寸大小

  • 一磅蛋糕相当于普通的6寸蛋糕,直径是20厘米左右,重量约为454克,适合2-3个人食用。2磅的蛋糕相当于8寸蛋糕、重约900克,适合5-8个人食用。如果是3磅就相当于10寸蛋糕,重约1克,适合10-12人食用。磅是什么磅还是英国跟美国使用的英制质量单位,简写是lb,现在已经演变成了金衡磅、塔磅...
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小麦粉能做蛋糕吗
  • 小麦粉能做蛋糕吗

  • 蛋糕一直以来受到很多人的喜爱,在制作蛋糕的时候通常都是用面粉制作的,那么小麦粉能做蛋糕吗?下面一起来看看。1、小麦粉可以做出蛋糕来。但是单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别。2、市面上大多是中筋面粉。如果没有买到低筋粉,可以在中筋面粉中添...
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小蛋糕怎么画
  • 小蛋糕怎么画

  • 1、首先画两颗樱桃。2、然后画三角形的蛋糕。3、再画出盘子。4、接着再蛋糕中间画上纹路。5、把樱桃涂成红色。6、把蛋糕涂上黄色棕色和粉色。7、最后用灰色画上盘子的阴影。...
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蛋糕怎么做
  • 蛋糕怎么做

  • 材料:鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤:1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白,蛋液中加入黑巧液,混合均匀。3、加入朗姆酒,筛入低粉,翻拌均匀。4、装入纸杯模具,放入烤箱220度烤8分钟即可。...
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