![米肠的做法是什么]( "米肠的做法是什么")
- 米肠，是朝鲜族特色美食。采用用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。那么米肠的做法是什么呢？1、买来的米肠清洗一下放到容器里面，开锅以后放进去蒸3分钟2、拿出来稍微晾凉切厚片3、小葱和蒜切末4、放到小碟子里加香油和蒸鱼豉油...
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![香肠怎么做]( "香肠怎么做")
- 步骤1准备食材：蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克。步骤2蚕豆放入沸水中，煮10分钟。步骤3捞出控水。步骤4大蒜切片。步骤5姜切末。步骤6香肠切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，倒入香肠，煸炒出油。步骤8下姜、蒜，炒香。步骤9倒...
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![粘米粉做肠粉的方法]( "粘米粉做肠粉的方法")
- 将粘米粉、玉米淀粉、粟米粉和水按照10：1：2：30的比例混合装入容器，再放入一小勺食用油搅拌均匀；准备好粉浆、鸡蛋、生菜和适量食用油，在盘子上涂适量的食用油，加三勺粉浆、少量瘦肉和生菜；接着，放到锅里蒸上2-3分钟，再打开锅盖，用锅铲从上向下卷起，呈猪肠状即可。粘米粉怎么兑水做肠...
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![炸烹肥肠怎么做]( "炸烹肥肠怎么做")
- 步骤1准备食材：猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5花椒加热水浸泡。步骤6煮熟的肥肠切成1厘米长的斜刀片。步骤7肥肠用淀粉抓匀。步骤8用酱...
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![腊肠糯米饭的做法]( "腊肠糯米饭的做法")
- 糯米浸泡2个小时以上，泡好的糯米沥干水分，放蒸锅内蒸1个小时，蒸熟后拌散放凉，葱头切碎，香菇切丁，腊肠切丁，干的干贝用冷水泡软，芹菜梗切末，干贝泡软后加水蒸20-25分钟，再撕成丝，锅中倒油烧热后放葱头爆香，再加虾米和香菇。放腊肠继续翻炒，再加干贝丝炒匀，最后加糯米饭拌炒即可。家常糯...
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![腊肠的做法]( "腊肠的做法")
- 步骤1准备食材：西蓝花200克、腊肠片100克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克。步骤2西蓝花洗净切成小朵。步骤3腊肠片洗净备用。步骤4红辣椒切丝。步骤5首先起锅烧油，放入腊肠翻炒2分钟。步骤6然后下入西蓝花和红椒爆炒2分钟，再放入食盐炒至入味。步骤7最后盛入碗中即可。...
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![肥肠面怎么做好吃]( "肥肠面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：熟肥肠200克、面条100克、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白酒10克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克步骤2熟肥肠剖开去掉里面的肥油切成段。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。...
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![腊肠炒饭的做法]( "腊肠炒饭的做法")
- 步骤1食材：腊肠1根、胡萝卜50克、白米饭1碗、小葱2根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2腊肠切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入腊肠，炒出香味，加入胡萝卜丁，炒至断生。步骤6倒入白米饭，炒散。步骤7放入生抽、盐、鸡精，炒匀、盛...
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![腊肠怎么做]( "腊肠怎么做")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克。步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片、小葱切段、姜切末、蒜切末。步骤4热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香、倒入鸡腿菇、翻炒至出水。步骤...
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![干煸肥肠的家常做法]( "干煸肥肠的家常做法")
- 肥肠洗净放锅中，加料酒、白酒煮5分钟，捞出洗干净，将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切块，杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒，油温烧至7成热，加肥肠炸至微干，捞出，留底油，放葱姜、花椒和干辣椒爆香，放入肥肠调料即可。干煸肥肠的家常做法食材：肥肠700克，卤水800克，杭椒4根，大葱1段...
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![玉米炒香肠怎么做]( "玉米炒香肠怎么做")
- 步骤1食材：玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放水煮沸，放入玉米粒、胡萝卜丁焯烫2分钟，捞出。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿肠炒香，放入玉米粒、胡萝卜...
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![葱烧肥肠怎么做]( "葱烧肥肠怎么做")
- 步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。步骤2葱切长片。步骤3将猪肠放入加水的锅中。步骤4锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧制。步骤5煮至八成熟后捞出。步骤6然后将肥肠切成厚约0...
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![如何做九转大肠]( "如何做九转大肠")
- 步骤1准备食材：猪大肠250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油适量。步骤2香菜切段。步骤3姜切末。步骤4葱切末。步骤5蒜切末。步骤6将大肠切成3厘米长的段。步骤7倒入沸水中，焯透一会儿，捞出沥干水分。步骤8锅中热...
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![大肠怎么做]( "大肠怎么做")
- 步骤1食材：猪大肠200克、尖椒100克配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4猪大肠洗净，切成小块。步骤5锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香。步骤6倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油。步骤7倒入尖椒，继续用大火翻炒...
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![肠粉怎么做]( "肠粉怎么做")
- 将粘米粉、淀粉混合，加清水拌匀。葱切葱花，蒜头碎碎。锅烧热，加油爆香蒜末，再加生抽和少许糖，煮一会舀出。平底的盘子刷上油，加2、3勺的粉浆。洒上葱花，蒸1-2分钟即可刮出来。鸡蛋磕入打散，撒上葱花，卷上装盘即可。肠粉怎么做主料：粘米粉100g，淀粉20g辅料：水200g，蒜头2片，酱油，糖1小勺，鸡...
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![肥肠蛙的做法]( "肥肠蛙的做法")
- 步骤1所需食材：牛蛙200克，猪大肠200克，丝瓜200，生姜1块，大蒜3瓣，泡椒10克，青椒20克，红椒200克。所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙。步骤2肥肠切成小段。步骤3丝瓜去皮，切成段。步骤4红椒切段。步骤5青椒切段。步骤6蒜切末。步骤7姜切末。步骤8美蛙切块，放入碗中加料酒、盐拌匀...
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![糯米猪肠怎么做好吃]( "糯米猪肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肠200克、糯米100克、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙步骤2猪肠洗净备用。步骤3姜切末。步骤4糯米浸泡30分钟沥干水分备用。步骤5然后将糯米倒入碗中，加入盐、胡椒粉、姜、酱油、蚝油，搅拌均匀。步骤6接着将拌好的糯米灌进猪肠中，用牙签...
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![肠仔包的做法]( "肠仔包的做法")
- 步骤1准备食材：面粉250g、温水135g、酵母2.5g、火腿肠适量。步骤2首先将酵母倒入碗中，加入温水，搅拌至溶解。步骤3然后将面粉倒入酵母水中，搅拌均匀，揉成面团。步骤4盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤5将发酵好的面团取出，揉5分钟，搓成长条，再分成数个小剂子。步骤6将小面剂用力揉搓，然...
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![肠粉的米浆怎么配]( "肠粉的米浆怎么配")
- 准备一斤米，800克水，然后将米洗净，把米浸泡在水里3小时以上，泡好后就磨，加50克玉米生粉，玉米生粉用100克水来溶解后倒入米浆中搅拌均匀。再加100克小麦生粉。小麦生粉得用150克温水来溶解。倒入米浆里搅拌2分钟左右。加盐5克、食用油10克搅拌均匀即可。肠粉制作方法主料：猪肉100...
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![卤肥肠怎么做]( "卤肥肠怎么做")
- 步骤1食材：肥肠600克、姜1块、干辣椒5个、白芷3个、茴香3克、桂皮1块、八角1个。辅料：花椒5克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、小苏打1勺。步骤2肥肠加清水清洗揉搓，加入一勺盐，一勺小苏打，揉抓，再放入清水中洗净。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切小段。步骤5砂锅中倒入适量清...
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![葱爆泥肠怎么做]( "葱爆泥肠怎么做")
- 步骤1准备食材：熟肥肠200克、大葱100克、青椒30克、红椒10克、姜1块、盐1茶匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4青椒切片。步骤5红椒切片。步骤6肥肠切段。步骤7炒锅倒油，油热放入葱段炒香，再加入青椒、红椒煸炒2分钟...
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![猪大肠怎么做]( "猪大肠怎么做")
- 步骤1食材：半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克调味料：食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个步骤2半熟猪大肠切段。步骤3大白菜切块。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒切断。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠，炒匀。步...
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![烤肠怎么做好吃]( "烤肠怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：火腿肠200克、油适量、香油1茶匙、辣椒面1茶匙、耗油1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。步骤2火腿肠去掉包装，两面切花刀。步骤3首先碗中倒入耗油、生抽、香油、辣椒面，搅拌均匀成烤肉酱。步骤4然后烤盘上刷一层油，放入火腿肠，刷上一层油。步骤5再在火腿肠上刷一层...
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![肥肠怎么做好吃]( "肥肠怎么做好吃")
- 1、首先把姜蒜切末，土豆去皮切块，肥肠切小段，香菜和大葱切段。2、锅中热油再倒入姜蒜末和大葱段，炒香后倒入肥肠，翻炒一会儿后加入辣椒酱以及八角调料，再倒入一些花椒，炒上一会儿后加点盐、料酒、酱油和适量清水，倒入土豆块后翻炒。3、中火烹煮至收汁即可关火盛入盘子中，最后在肥...
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![腊肠的做法与配料]( "腊肠的做法与配料")
- 做腊肠的配料有猪肉、猪小肠、精盐、白糖、生抽、白酒等。制作方法：将选好的猪肉分别按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分别用温开水洗涤，把肉丁上的浮油洗去；按比例将瘦肉、肥肉与配料放在盆肉，拌均匀，片刻即可灌肠；在灌肠三日前，须将肠衣洗净，用炭火烘过，将肠衣内残存的的水分烘掉。...
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生活百科帮
