当前位置:生活百科帮 >

关于甘蓝菜分类的百科

甘蓝菜有哪些分类
  • 甘蓝菜有哪些分类

  • 甘蓝,这里是指结球甘蓝,又叫洋白菜、圆白菜、大头菜、卷心菜等。它也是北方寒冷地区的主要菜种之一,在全年蔬菜供应上占有重要位置,尤其是在解决蔬菜淡季供应方面起着很大作用。那么甘蓝菜有哪些分类呢?1、尖头类型:叶球小而尖,近似牛心形,内茎长,中肋粗,品质中等,多为早熟小型品种...
  • 22975
甘蓝怎么吃
  • 甘蓝怎么吃

  • 甘蓝(BrassicaoleraceaL。):为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色;二年生茎有分枝,具茎生叶,那么甘蓝怎么吃?1、做沙拉:甘蓝特别适合用来做沙拉池,再用甘蓝做沙...
  • 26598
凉拌绿甘蓝的做法
  • 凉拌绿甘蓝的做法

  • 步骤1食材:绿甘蓝300克、胡萝卜30克、尖椒20克、大葱10克、香菜1颗、西兰花10克、盐1克、白糖1克、醋3克。步骤2绿甘蓝切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4尖椒切丝。步骤5大葱切丝。步骤6香菜切段。步骤7西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤8大碗中放入绿甘蓝丝、胡萝卜丝...
  • 21099
甘蓝炒肉片怎么做
  • 甘蓝炒肉片怎么做

  • 步骤1主料:五花肉200克、甘蓝200克。辅料:姜1小块、油适量、小葱1根、盐2克。步骤2将洗净的五花肉切片。步骤3姜切片,小葱切葱花。步骤4把甘蓝叶剥掉,切成小块。步骤5锅中倒油,下姜片翻炒,然后倒入肉片,不断煸炒。步骤6等到肉片略微变黄,肉里的油都煸炒出来后,肉片就不会很油腻。...
  • 8683
凉拌绿甘蓝菜怎么做
  • 凉拌绿甘蓝菜怎么做

  • 步骤1主料:绿甘蓝菜300克。辅料:蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2蒜切末。步骤3干辣椒切段。步骤4甘蓝撕成小块。步骤5将甘蓝焯水,沥干备用。步骤6蒜末放入甘蓝中。步骤7另起锅热油,放入花椒、辣椒爆香,香味出来后将其倒入蒜末上。步骤8最后...
  • 31743
甘南州13类人员分为岗位
  • 甘南州13类人员分为岗位

  • 专业技术岗位分为13个等级,包括高级岗位、中级岗位和初级岗位。其中:高级岗位分7个等级,即一至七级;中级岗位分3个等级,即八至十级;初级岗位分3个等级,即十一至十三级。事业单位岗位分为管理岗位、专业技术岗位和工勤技能岗位三种类别。...
  • 13644
菜品种类一般分类哪些
  • 菜品种类一般分类哪些

  • 现在的生活水平已经越来越好了,在以前食用食物主要就是为了填饱肚子,只要不感觉到饥饿就可以了,但是现在我们吃食物仅仅是满足填饱肚子的需求,是已经远不够了,对于食物的口感,营养价值也都是非常注重的,当然,菜品的种类是非常丰富的,接下来会介绍一下我国菜品种类。1、鱼类。在我...
  • 15588
紫甘蓝怎么做好吃
  • 紫甘蓝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。步骤2茭白洗净,切滚刀块。步骤3紫甘蓝洗净切段。步骤4青椒去蒂去籽,切小块。步骤5姜1块切末。步骤6蒜2瓣切末。步骤7锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生。步骤8加入姜蒜末炒香。步骤9放入紫甘蓝、...
  • 10624
蚝油甘蓝怎么办
  • 蚝油甘蓝怎么办

  • 步骤1准备食材:甘蓝200克、蚝油1勺、花椒5克、干辣椒10克、食用油适量、生抽适量、食盐2克、小葱1根。步骤2甘蓝洗净,切成小块。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅内倒油,放入花椒和干辣椒炝锅。步骤5放入甘蓝,继续翻炒。炒至七八成熟后,再放入食盐、生抽、蚝油。出锅后撒上葱花即可...
  • 21362
甘蓝炖粉丝的做法
  • 甘蓝炖粉丝的做法

  • 步骤1食材:甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。步骤2洗净的甘蓝切丝、粉丝用温水泡5分钟、干辣椒切断、蒜切末、小葱切葱花。步骤3锅中倒入食用油、油温5成热、下大蒜、干辣椒炒香、倒入甘蓝翻炒均匀、加入20毫升...
  • 25592
甘蓝的做法
  • 甘蓝的做法

  • 步骤1准备食材:甘蓝100克、香菇50克、粉条100克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、味极鲜1茶匙。步骤2甘蓝洗净撕成片。步骤3香菇洗净切条。步骤4粉条用温水泡软。步骤5蒜切末。步骤6姜切丝。步骤7小葱切葱花。步骤8红椒切丝。...
  • 9114
拌甘蓝泡菜怎么做
  • 拌甘蓝泡菜怎么做

  • 步骤1准备食材:甘蓝500克,小米椒5个。调味料:白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。步骤2甘蓝洗净后切细丝。步骤3小米椒切断。步骤4取一个干净的密封罐,将甘蓝与盐铺入罐中,一层甘蓝一层盐,分4次铺入罐中,每次放甘蓝时使劲向下压。步骤5最后放入白醋、小米椒,盖好盖后,轻微摇...
  • 17473
羽衣甘蓝的禁忌
  • 羽衣甘蓝的禁忌

  • 核心功效减肥瘦身、预防感冒、强身健体羽衣甘蓝的简介羽衣甘蓝是二年生观叶草本花卉,为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状,叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分,外叶较宽大,叶片翠绿、黄绿或蓝绿,叶柄粗壮而有翼,叶脉和叶柄呈浅紫色,内部叶叶色极为丰富,有黄、白、粉红、...
  • 30796
素炒紫甘蓝的做法
  • 素炒紫甘蓝的做法

  • 步骤1准备食材:紫甘蓝200克、胡萝卜30克、虾皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、生抽1茶匙。步骤2紫甘蓝洗净,掰成片。步骤3胡萝卜去皮切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜切片。步骤6首先锅中倒水,烧热,放入紫甘蓝焯水1分钟,捞出过冷水。步骤7然后起锅倒油,...
  • 21215
怎样区分甘蓝和包菜
  • 怎样区分甘蓝和包菜

  • 甘蓝是紫色的,甘蓝的茎叶及外形接近圆形。而包菜是灰绿色的,包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体。区别一:颜色其实甘蓝和包菜从外表上来看,确实是非常相像的。但是把甘蓝和包菜放在一起,就一目了然了。因为甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。区别二:外形虽然说包菜和甘蓝...
  • 23313
蚝油甘蓝的家常做法
  • 蚝油甘蓝的家常做法

  • 步骤1准备食材:甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。步骤2甘蓝洗净,切成小块。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅内倒油,放入花椒和干辣椒炝锅。步骤5放入甘蓝,继续翻炒。步骤6炒至七八成熟后,再放入食盐、生抽、蚝油。步骤7出锅后撒上葱...
  • 19085
甘蓝苏子叶腌菜怎么做
  • 甘蓝苏子叶腌菜怎么做

  • 步骤1食材:紫甘蓝1个、苏子叶10片。调味料:米醋2克、白糖3克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2紫甘蓝掰成片。步骤3苏子叶洗净。步骤4将紫甘蓝、苏子叶交替叠放入容器中。步骤5锅中放入容器一半容量清水,加入米醋、白糖、盐、胡椒粉,煮至白砂糖完全融化。步骤6将料汁放凉,倒入容器中,...
  • 26908
圆白菜和甘蓝的区别是什么
  • 圆白菜和甘蓝的区别是什么

  • 圆白菜和甘蓝的区别在于二者的颜色和外形不同。从颜色上来看,圆白菜是翠绿色的,而甘蓝则是紫红色的。从外形上来看,圆白菜是比较接近规则球状的,相比较而看,甘蓝的外形则是不规则且接近球状的。但是总的来说,甘蓝是指的一种类型的菜,而圆白菜属于其中之一。...
  • 13487
青菜分类有哪些
  • 青菜分类有哪些

  • 青菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。那么青菜分类有哪些呢?1、叶菜类:叶菜类的青菜大概有三十多种。其实最为常见的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麦菜。生长习性大都都是比较耐高温和低温的。特征主要...
  • 23265
绿甘蓝和圆白菜的区别是什么
  • 绿甘蓝和圆白菜的区别是什么

  • 最大的区别就是长得不太一样,圆白菜是比较圆的,绿甘蓝要扁一些。价格不一样:甘蓝的价格要比圆白菜的价格贵一些。圆白菜颜色青绿,不分枝,个头较矮,其属于一年生的植物。甘蓝原产于地中海沿岸,是一种历史悠久的蔬菜,它也叫圆白菜、洋白菜,具有不怕严寒、耐冻、适应力极强、品质优良...
  • 12628
蓝色的分类名称大全
  • 蓝色的分类名称大全

  • 深蓝色、天蓝色、蔚蓝色、爱丽丝蓝、矢车菊蓝、丹宁布色、道奇蓝、靛青色、国际奇连蓝、薰衣草色、午夜蓝、海军蓝、长春花色、波斯蓝、粉末蓝、普鲁士蓝、皇室蓝、青玉色、钢青色、群青色、浅蓝色、湖蓝等。蓝色属于高频光,是光的三原色和心理四色之一,类似于晴天天空的颜...
  • 30298
蓝筹股分为哪些类型
  • 蓝筹股分为哪些类型

  • 通常将那些经营业绩较好,具有稳定且较高的现金股利支付的公司股票称为“蓝筹股”。蓝筹股多指长期稳定增长的、大型的、传统工业股及金融股。那么蓝筹股分为哪些类型呢?1、一线蓝筹股:指业绩稳定,流股盘和总股本较大,也就是权重较大的个股,这类股一般来讲,价位不是太高,但群众基...
  • 4193
洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些
  • 洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些

  • 羽衣甘蓝和洋白菜因为样子相似,总是会有人拿来比较。不少人困惑,那么洋白菜和羽衣甘蓝的差别有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、从样子上差别。羽衣甘蓝实际上是结球甘蓝基因变异而成的,也许一些盆友沒有听闻过结球甘蓝,那麼大家毫无疑问听闻过包心菜吧,没有错,实际上结...
  • 12740
菜谱菜系分类有哪些
  • 菜谱菜系分类有哪些

  • 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图、价位与简介等信息。那菜谱菜系分类有哪些呢?1、八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜,八大菜系中的四大...
  • 18156
甘蓝是什么
  • 甘蓝是什么

  • 甘蓝又叫花菜、包菜、莲花白、大头菜、蓝菜、西土蓝等,是十字花科芸苔属植物,可以做菜吃,也可以作饲料用,有的品种叶色鲜艳,可以作观赏品,观赏价值高。那么,甘蓝是什么?1、甘蓝是十字花科芸苔属一年生或两年生草本植物,长得矮且粗壮,形状为扁球形,直径10-30厘米或更大,叶子为圆形,叶色...
  • 11914