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关于醋吃法的百科

醋过期了还能吃吗
  • 醋过期了还能吃吗

  • 平时做酸甜、酸辣口的菜时都会放醋,但一些家庭中醋的使用率比较低,一不留神开封的醋就放了半年一年都没吃完,那么醋过期了还能吃吗?1、陈醋过期了就不建议吃了。2、市面上出售的陈醋,其中的成分是比较多的,超过保质期可能已经出现了变质,但是由于陈醋味道本身是酸的,即便已经变质...
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糖醋鱼怎么做好吃
  • 糖醋鱼怎么做好吃

  • 1.将鱼洗净,在鱼身两侧划口子,面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。2.锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。3.然后将鱼顺着锅边滑入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。锅内留底油,爆香葱姜蒜粒,再...
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糖醋茄子怎么做好吃
  • 糖醋茄子怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2茄子去皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先盆中倒入茄子,加入盐,抓匀腌制20分钟。步骤6然后碗中加入料酒、生抽、陈醋...
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白菜怎么做好吃
  • 白菜怎么做好吃

  • 食材:包菜500克、生姜1块、蚝油1勺、小米椒2个、生抽1勺、陈醋2勺步骤:1、白菜洗净撕成小块,小米椒2个切圈,葱1根切葱花,姜1块切姜末,调醋汁。2、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。3、调入盐...
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吃醋什么意思
  • 吃醋什么意思

  • 在日常生活当中,经常听到有人说,你在吃谁的醋,吃醋在日常生活中也是正常的饮食行为,下面一起来了解一下吃醋什么意思。1、吃醋是个汉语词汇,汉语拼音是:chīcù,也称为“喫醋”,通常用来形容产生嫉妒情绪。2、词性:动词。3、造句:感情就是这样,最酸溜溜的感觉是没权吃醋,根本就轮不到...
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寿司醋的做法
  • 寿司醋的做法

  • 步骤1准备食材:白米醋200毫升、柠檬10克、盐20克、细砂糖50克。步骤2首先将柠檬切片。步骤3然后锅里放入盐、细砂糖、倒入白米醋、柠檬,然后一边加热一边搅拌均匀。步骤4接着直到糖和盐全部融化,成透明清澈的醋汁,再关火放凉。步骤5最后盛入干净的碗中即可。...
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糖醋鱼怎么做好吃
  • 糖醋鱼怎么做好吃

  • 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。接下来,小编就为大家带来糖醋鱼怎么做好吃。1、准备好原材料。2、鱼清理干净,挨着头尾各切一刀,抽出筋。3、将鱼切成花刀,每隔两厘米左右竖切一刀,然后横着往里切1厘米...
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醋和南瓜相克吗
  • 醋和南瓜相克吗

  • 南瓜和醋不能一起吃。醋是很多人喜欢的一种调料品,平时喜欢在菜里放醋,就连南瓜也不放过。其实南瓜忌醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。所以以后吃东西的时候一定要要注意搭配,如果搭配错了,不仅营养无法吸收,还可能有副作用。...
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糖醋煎蛋的做法
  • 糖醋煎蛋的做法

  • 步骤1食材:鸡蛋4个、西蓝花10克。调味料:食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少许清水拌匀成料汁。步骤4炒锅中油温5成热时,打入鸡蛋两面煎至金黄,倒入料汁,煮至浓稠。步...
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糖醋藕片的做法
  • 糖醋藕片的做法

  • 步骤1准备食材:莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙。步骤2莲肉去皮切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5泡椒切段。步骤6首先锅内倒水,水开倒入莲藕,焯水2分钟,捞出备用。步骤7首先起锅烧油,放入糖,熬化,再放入藕片、姜片、泡椒,翻...
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9度米醋是否可以直接吃
  • 9度米醋是否可以直接吃

  • 9度米醋不可以直接吃。9度米醋被称为功能性醋,就像糖里面的糖精一样,其酸度很高,不能直接食用的,而普通的米醋只有1度,所以9度米醋食用前必须要稀释,而且其多用来泡食物,如醋泡蛋、醋泡黑豆等。...
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吃醋的典故是什么
  • 吃醋的典故是什么

  • 俗话说女人嘛,多吃醋,少吃亏。世界上不吃饭的女人或许会有几个,而不吃醋的女人却没有一个。男女相恋时有第三者介入,往往发生争风吃醋现象。那么吃醋的典故是什么呢?1、一天,李世民宣布退朝后,百官散去,唯有房玄龄屁颠颠地跟在后面,一直跟到了后宫,李世民还以为他有什么机密大事要...
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吃醋的来历
  • 吃醋的来历

  • “吃醋”多指男女关系方面产生嫉妒情绪。其由来是:唐朝时期,唐太宗为了笼络人心,要为当朝宰相房玄龄纳妾,大臣之妻出于嫉妒,横加干涉,就是不让。太宗无奈,只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈,宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒...
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男朋友吃醋了怎么哄语录
  • 男朋友吃醋了怎么哄语录

  • 1、“我只是欣赏美,当然我女朋友是最好看的。”2、“你这么优秀,怎么还跟不相干的人较起劲来?”3、“怎么办,你生气起来的样子也这么漂亮。”4、“宝贝,你对我生气的样子都这么可爱,让我怎么舍得不理你呢?”“宝宝不要生气啦。”5、“我当时都没注意到这个会惹你生气,放心,我知道...
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糖醋里脊怎么做好吃
  • 糖醋里脊怎么做好吃

  • 1.里脊肉切成大小均匀的长条,装盘备用;姜1块切成姜片,放入切好的里脊肉中,再调入胡椒粉1克,料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个,放入淀粉2勺,拌匀腌制10分钟;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的里脊炸至表面金黄后捞出,待油温升高,放入里脊继续复炸半分钟后捞出待用;3...
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醋椒桂鱼怎么做好吃
  • 醋椒桂鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:桂鱼200克、香菜1根、大葱1段、油适量、白胡椒粉1茶匙、高汤适量、盐1茶匙、醋1汤匙、姜1块。步骤2桂鱼去鳞去腮洗净。步骤3香菜切段。步骤4大葱一半切丝。步骤5一半切段。步骤6姜切片。步骤7锅中倒水烧开,把鱼在开水中烫一下,刮去表面黑色鱼皮,洗净后,两面斜切...
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醋烧鸡怎么做好吃
  • 醋烧鸡怎么做好吃

  • 醋烧鸡是回族的传统美食之一,而醋烧鸡不仅仅有着丰富的味道,而且醋烧鸡还口感也是很容易让人满足,那么醋烧鸡到底怎么做好吃呢?其实吧醋烧鸡的做法也是很简单,只需要简单几步即可完成。1、洗净半只鸡,选择双脚是黄色的尤为最佳,斩切好成小块状。2、择洗好葱姜蒜芫荽。姜块、蒜瓣...
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糖醋蒜怎么做好吃
  • 糖醋蒜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。步骤2首先将大蒜剥去外面的一层皮。步骤3然后锅中倒入适量清水,水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开,烧开后倒入碗中放凉。步骤4接着碗中放入大蒜,倒入放凉的糖醋水,封上保鲜膜。步骤5最后放进冰箱冷藏15天即...
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吃醋典故的由来
  • 吃醋典故的由来

  • 出自唐朝的宫廷里,唐太宗为了笼络人心,要为当朝宰相房玄龄纳妾,大臣之妻出于嫉妒,横加干涉,就是不让。太宗无奈,只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。没想到房夫人确有几分刚烈,宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒”一饮而尽。当房夫人含泪喝完后,才发现杯...
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醋和牛奶可不可以一起吃
  • 醋和牛奶可不可以一起吃

  • 醋和牛奶不可以一起吃。醋是传统的调味品,主要原料为小麦、玉米等,具有增加食欲、降低血压等功效,适宜一般人群食用。牛奶中的主要营养物质有蛋白质、钙等,易于被人体消化吸收,适于老幼病弱食用。在购买牛奶时要注意保质期,注意包装标签等是否完整。...
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糖醋带鱼怎么做好吃
  • 糖醋带鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:带鱼200克、白糖10克、醋1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒1个、油适量、姜1块、料酒1茶匙。步骤2带鱼洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5红辣椒切圈。步骤6姜切片。步骤7起锅倒油,油热倒入鱼块,炸至微黄捞出备用。步骤8另起锅倒油,油热加入...
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糖醋鱼的家常做法怎么做好吃
  • 糖醋鱼的家常做法怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。步骤2鲈鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将鲈鱼放入碗中,撒上盐、料酒、放入姜抹匀,腌制20分钟。步骤6然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、面粉调成糊,再将芡糊均匀的抹在鲈鱼上。步骤7接着起锅...
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醋泡姜怎么做
  • 醋泡姜怎么做

  • 步骤1准备食材:仔姜500克、醋500克、白糖40克、盐2克。步骤2仔姜切片。步骤3放入盐腌制1小时。步骤4挤干水分。步骤5密封容器中放入姜片。步骤6倒入醋没过姜片,加入白糖。步骤7密封冷藏腌制1周。步骤8即可食用。...
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老醋花生怎么做好吃
  • 老醋花生怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:花生米200克、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、油适量、白酒1茶匙。步骤2花生洗净沥干水分。步骤3小葱切葱花。步骤4首先冷锅冷油,小火倒入花生不停的翻炒,炒到花生噼里啪啦的响赶紧盛出控干油。步骤5然后将花生倒入碗中,趁热淋入高度白酒。...
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糖醋蒜的做法
  • 糖醋蒜的做法

  • 大蒜剥去黑皮,放入清水中洗净,将蒜放入碗中,加入清水和盐,浸泡一天,泡好的大蒜沥干水分,放入无水无油的密封罐中,加盐、红糖、陈醋,盖上盖子,密封保存一个月即可。糖醋蒜的腌制方法食材:新蒜200克,红糖100克,陈醋200克糖醋蒜的做法1.先将大蒜剥去外面的两层黑皮,放入清水中洗干净。2....
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