![馒头蒸酸如何去酸味]( "馒头蒸酸如何去酸味")
- 蒸馒头如果是有酸味可能是发酵太过了，导致酸味比较明显，如果想要馒头的酸味不那么浓的话，是可以去除的。下面小编来说一下馒头蒸酸如何去酸味。1、加入食用纯碱：纯碱就是碳酸钠，是一种食品添加剂，可以中和面粉发酵过程中产生的酸性物质，使馒头吃起来不会那么酸，要使用时，需要先用...
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![怎样蒸馒头不塌陷]( "怎样蒸馒头不塌陷")
- 蒸馒头开锅后瘪了原因有多种，较为常见的原因是急剧的热胀冷缩导致的。蒸好馒头后锅内外的温差较大，一开盖就会导致馒头与外面的冷空气接触，热胀冷缩，导致馒头开锅后瘪了。怎样蒸馒头不塌陷想要让馒头不塌陷，办法也很简单，在蒸熟馒头之后要先关火，等两分钟左右，等蒸汽下来之后在开...
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![铁木砧板酸臭味怎么去除]( "铁木砧板酸臭味怎么去除")
- 砧板是我们每天做饭都会用到的东西，其产品不仅种类丰富而且材料众多。铁木就是里面比较受欢迎的一种。但是很多朋友发现买回来的砧板上有味道，担心是否有害健康，那么铁木砧板酸臭味怎么去除呢？1、盐水浸泡法。用开水对铁木砧板两面进行冲洗，清洗干净后，放置在盐水中浸泡一天，盐...
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![风味酸鸭怎么做]( "风味酸鸭怎么做")
- 步骤1食材：老鸭块500克、四川酸菜100克、生姜5片、枸杞10颗，小葱3根调味料：食用油10克，料酒2克、盐1g、冰糖2克步骤2酸菜洗净、切段。步骤31根小葱切葱花。步骤4锅中水沸，下鸭块、2片姜，料酒、2根小葱，焯水10分钟，捞出，沥干。步骤5热锅倒油，油温5成热，下3片姜，炒香，放鸭肉，炒匀。步骤6...
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![鞋里有酸臭味怎么去除]( "鞋里有酸臭味怎么去除")
- 鞋子很臭这一点相信无论男女都有遇到，不管是发生在自己的身上还是朋友身上，当时都会觉得比较尴尬，那么鞋里有酸臭味怎么去除呢？下面一起来看看。1、酒精。在鞋垫上使用刷子蘸上酒精，然后对鞋垫进行简单的刷洗，再放置在太阳下进行暴晒，等酒精挥发以后就带走酸臭味了。2、小苏打。...
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![蒸馒头配方是]( "蒸馒头配方是")
- 蒸馒头配方是面粉500g，辅料：水250g、酵母5g。做馒头的方法：面粉倒入瓷盆中，把酵母放入碗中，用温水把酵母散开，再将酵母放入面粉中，倒入水和面，将面和成均匀的面团，将面放入室温中发酵，等面发起后，可以开始揉面蒸馒头。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中...
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![馒头怎么做]( "馒头怎么做")
- 步骤1面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml步骤2将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团步骤3将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可步骤4在案板上倒上面粉，把面团放在上...
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![果酸去黑头有用吗]( "果酸去黑头有用吗")
- 将果酸涂抹在皮肤上后，它可以溶解掉皮肤上的垃圾和角质，并让废旧角质层自然脱落，从而促进面部肌肤的新陈代谢。同时，还有一部分的小分子果酸会进入到皮肤毛孔中，溶解油脂、疏松毛孔并去除黑头。什么是果酸果酸是从水果中提炼出来的自然酸成分，按照不同分子结构区分为：甘醇酸、乳...
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![蒸馒头怎么做]( "蒸馒头怎么做")
- 蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。...
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![豆腐怎么去除酸味]( "豆腐怎么去除酸味")
- 豆腐存放时间稍久就会产生酸味儿，豆腐存放非常短，一般只有6—7个小时，当天买的豆腐当天食用，那豆腐怎么去除酸味？1、当豆腐存放的时间比较长，它会产生酸味和其它的异味，这是豆腐变质的表现，这时需要将有酸味的豆腐浸泡在苏打水里，浸泡半个小时后取出来，用清水重新清洗干净，这样豆腐...
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![怎样蒸馒头松软好吃]( "怎样蒸馒头松软好吃")
- 馒头是传统的北方主食，很多喜爱面食的朋友，一日三餐几乎都要吃馒头，虽然自己蒸馒头看似很容易，但是要想蒸出松软又好吃的馒头却不是那么容易的。今天就来分享几个小窍门，保管蒸出的馒头又好看又好吃。1、酵母先化开。酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就...
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![豆腐酸了如何去酸味]( "豆腐酸了如何去酸味")
- 豆腐有点酸可以用5%的苏打溶液浸泡，也可以在温水中撒些盐浸泡。最后用清水洗干净，酸味就能被去除了。苏打溶液浸泡豆腐有点酸了可以用5%的苏打溶液浸泡。浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。温水浸泡将酸了的豆腐用温水浸泡,再在温水中撒些盐，泡五到十...
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![蒸馒头的做法]( "蒸馒头的做法")
- 碗里加白糖和酵母泡开，盆里倒面粉加温水和酵母糖水揉面，揉好后静置醒发4个小时左右，揉面排气，醒面20分钟，面碱用温水冲开，倒入面团中揉面，把面分成面剂子，弄成馒头状，醒发半小时，开始蒸，蒸的时候大火转小火约20分钟，到时间后关火，在锅里放5分钟开盖即可。大白馒头怎么蒸材料：面粉800克，...
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![馒头如何发面]( "馒头如何发面")
- 馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制，蒸馒头怎么发面呢?首先准备：酵母粉5克，面粉500g。1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团...
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![蒸馒头怎样防止回缩]( "蒸馒头怎样防止回缩")
- 蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状，放在锅具或蒸笼上蒸即可。那么蒸馒头怎样防止回缩呢？1、醒面：面团做好之后是不宜马上做成馒头蒸的，因为这时候的馒头蓬松度比较低，直接蒸是很容易出现回缩现象的，一般面团做...
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![怎么蒸馒头]( "怎么蒸馒头")
- 馒头是我们日常生活中，经常会吃的一种食物，不过现在的年轻人，会蒸馒头的其实越来越少了很多人都会选择在馒头铺购买，其实做馒头是不难的，而且自己做的既好吃而又健康，那么怎么蒸馒头呢？一起来看看步骤吧。1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。2、将静...
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![蒸馒头怎么做]( "蒸馒头怎么做")
- 步骤1首先准备面粉500克。步骤2再准备小苏打10克、酵母5克。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。步骤4然后将酵母水倒入面粉中。步骤5并加适量清水搅拌成絮状。步骤6和成面团。步骤7将面团在温暖的环境中发酵约4个小时步骤8直到面团内有蜂窝状即...
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![蒸馒头多久]( "蒸馒头多久")
- 蒸馒头的时间大概是馒头入锅，水开后20分钟最好，蒸馒头的时间和馒头的大小以及火候有关，一般大小3-4公分的馒头，水开后，再蒸10分钟即可。蒸馒头要多长时间蒸馒头时间取决于锅的大小、馒头大小还有火候。蒸馒头时间一般以馒头入锅，水开后20分钟为宜。馒头的个头有大有小，个儿越大...
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![馒头蒸时间长了会怎么样]( "馒头蒸时间长了会怎么样")
- 馒头蒸时间长了会怎么样？想知道？需要蒸半个小时左右，如果蒸了一个半小时会怎么样？1、馒头蒸时间长了不会怎么样。隔水蒸即使蒸的时间比较久，一般也不会对馒头造成明显影响，不过，若是加热时间过长，锅中的水分已经蒸干了，就可能会出现烧锅的情况，可能会将馒头烧糊。2、蒸馒头的时间与...
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![怎样用酵母发面蒸馒头]( "怎样用酵母发面蒸馒头")
- 馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，那么怎样用酵母发面蒸馒头？1、将适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水「和面全部用水量的一半左右即可」将...
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![怎么样发面蒸馒头好吃]( "怎么样发面蒸馒头好吃")
- 蒸馒头，听似简单。不过要蒸出松软可口的大馒头，还是需要一定技巧的。那么怎么样发面蒸馒头好吃呢？1、酵母粉5g，倒进一碗温水中搅拌至完全溶解。水温掌握在30-35度，用水去试感觉到温热不烫即可。水温过高或过低面都发不好。2、面粉倒进化好的酵母中，搅拌至大面雪化状。3、加水和...
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![酸奶蛋糕怎么去除蛋腥味]( "酸奶蛋糕怎么去除蛋腥味")
- 酸奶蛋糕的腥味来自于鸡蛋的蛋腥味，制作酸奶蛋糕时可以适当加入香草香精、朗姆酒、白醋、吉士粉或者柠檬汁可以有效去除腥味。去除腥味的原理是鸡蛋是碱性，只要加入一些酸性物质中和鸡蛋的碱性，就可以有效去除蛋糕中鸡蛋的气味。制作酸奶蛋糕时还需要鸡蛋与其他原料的比例，鸡...
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![蒸馒头如何发面]( "蒸馒头如何发面")
- 馒头是我国北方的主食之一，它做法简单，口味也可以根据个人而调制。首先准备：酵母粉5克，面粉500g。1、将酵母放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至融化，然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团。2、将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可。...
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![馒头蒸好为什么会扁下去]( "馒头蒸好为什么会扁下去")
- 馒头是人们平时常吃的一种面食了，很多地方馒头还是主食呢。馒头蒸出来应是白白胖胖的，十分松软，如果扁塌塌的，不饱满，或者硬邦邦的，都是说明馒头没有做好的。那馒头蒸好为什么会扁下去呢？1、看是否使用了低筋面粉，低筋面粉会让蒸出来的馒头没嚼劲，个头比较塌陷扁平，不饱满。2、水和...
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![咸菜酸了怎么去除酸味]( "咸菜酸了怎么去除酸味")
- 很多人喜欢吃咸菜，咸菜有推动胃口的功效，适度的吃一点是沒有问题的，平常在腌咸菜的情况下，要是没有腌好，可能会造成咸菜变酸，那么咸菜酸了怎么去除酸味呢？1、如果遇到干咸菜发酸时，可以先用开水泡一泡，然后再用开水焯一下，将干咸菜中的水分挤干或空干，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，这...
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