![红汤羊蝎子做法是什么]( "红汤羊蝎子做法是什么")
- 羊蝎子是回族传统的食品，因为好吃且营养丰富，所以在全国各地火了起来，而羊蝎子比较好吃的做法是红汤羊蝎子，但很多人没有了解过，不知道红汤羊蝎子的做法是什么。接下来小编来教大家红汤羊蝎子怎么做。1、准备好羊蝎子，将羊脊骨剁成块。2、将羊脊骨剁成块，清洗干净放在清水中浸泡...
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![红枣当归羊肉汤怎么做好吃]( "红枣当归羊肉汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：羊骨头200克、当归20克、红枣10克、姜1块、盐1茶匙、枸杞5克、小葱1根。步骤2羊骨头洗净。步骤3当归切段。步骤4红枣切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒水，水开倒入羊骨头，焯水5分钟捞出备用。步骤8然后砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片...
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![羊蝎子是羊身上的哪里]( "羊蝎子是羊身上的哪里")
- 羊蝎子是羊身上的脊椎骨部位。羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。通常在羊身上的这个部位的骨头是比较多的，但是在骨头的缝隙中经常会有一些肉，而从骨头中挑出来的这些肉，吃起来也是非常的可口的。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎...
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![羊蝎药膳汤怎么做]( "羊蝎药膳汤怎么做")
- 步骤1食材：羊肉500克、白萝卜1节、生姜1块、大葱1段。辅料：盐1茶匙、1勺料酒、1勺盐、生抽1勺、蚝油1勺、当归1个、白芷4块、陈皮2块。步骤2萝卜去皮后切块。步骤3大葱切圈。步骤4姜切片。步骤5羊肉放入锅中焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干。步骤6准备砂锅，放入羊肉，萝卜、白芷、...
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![羊蝎子是什么东西]( "羊蝎子是什么东西")
- 羊蝎子是一道鲁菜，主要材料是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形状与蝎子相似，故而俗称“羊蝎子”。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，且易于吸收，有滋阴补肾、美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美，营养价值很高。什么叫羊蝎子羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子...
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![羊蝎子熬汤怎么能熬白]( "羊蝎子熬汤怎么能熬白")
- 羊蝎子一般用来炖汤用，其味道鲜美，还能够起到非常好的补钙作用，通常在外面吃的羊蝎子颜色都是奶白奶白，那么羊蝎子熬汤怎么能熬白呢？1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出。2、水要一次性加足：在用羊蝎子...
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![萝卜羊蹄汤的做法]( "萝卜羊蹄汤的做法")
- 步骤1所需食材：羊蹄500克，白萝卜150克，香菜2根，生姜1块，红枣3颗，八角1颗、料酒1汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙。步骤2白萝卜削皮切块。步骤3羊蹄切块。步骤4羊蹄冷水下锅，加1勺料酒，煮5分钟放冷水；步骤5姜切片。步骤6高压锅放入羊蹄，红枣，姜片。步骤71勺料酒，八角，放水没过羊蹄。步骤8高压炖...
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![羊杂汤怎么做]( "羊杂汤怎么做")
- 羊肉是冬天进补非常好的食材，很多朋友都会买羊肉开火锅的，但其实羊杂汤才是最好喝和进补的，然而大部分人不知道羊杂汤的做法，那让小编为大家介绍一下羊杂汤怎么做吧！1、味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。2、羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。3、锅里加水烧开，放...
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![什么是羊蝎子]( "什么是羊蝎子")
- 羊蝎子是羊身上带有里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质，有滋阴补肾、美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美，有“补钙之王”的美誉。因其形状与蝎子相似，故而俗称“羊蝎子”。羊蝎子是什么肉羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达...
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![羊肉丸子汤怎么做好吃]( "羊肉丸子汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：羊肉100克、娃娃菜200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2羊肉洗净剁成末。步骤3娃娃菜洗净切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生...
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![羊蝎子是什么]( "羊蝎子是什么")
- 在生活中，我们可以吃到的美食都是有名字的，有些美食的名字一看就知道是什么美食，但是还是有一些美食的名字，看起来让人不清楚到底是什么的，比如说今天分享的这种美食羊蝎子。下面一起来看看羊蝎子是什么。1、羊蝎子，其实就是羊的脊椎骨。因为外形看起来很像蝎子，加上它是羊身上...
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![羊蝎子指的是什么]( "羊蝎子指的是什么")
- 羊蝎子其实就是羊的脊椎骨，也就是羊大梁。因为其形状跟蝎子相似，就被大家称为羊蝎子。而羊蝎子一般都是用来炖汤，或者是作清汤火锅，味道非常的鲜美可口，有滋阴补阳的功能，美颜壮阳，促进钙吸收的功效，老少皆宜，是冬季大补的美味佳肴。...
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![羊杂汤怎么做]( "羊杂汤怎么做")
- 1、大葱切段姜切片，小葱、香菜切末。2、锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火。3、锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可。...
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![清炖羊肉汤的家常做法]( "清炖羊肉汤的家常做法")
- 羊腿剁块，洗干净，将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，捞出，将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜，再加清水，加盐和鸡精，开始炖，开锅后，选煮肉档煮25分钟左右，炖至肉烂，盛入盆中，撒上葱花即可。羊肉汤怎么做材料：羊腿1只，黄豆1把，盐少许，鸡精，花...
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![红枣莲子猪肚汤做法是什么]( "红枣莲子猪肚汤做法是什么")
- 步骤1主料：猪肚200克、莲子50克、红枣10颗辅料：姜1块、小葱1根、大葱1段、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子用温水浸泡20分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣洗净备用。步骤6姜切片。步骤7大葱切段。步骤8锅中烧热水放入猪...
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![羊肉汤怎么做]( "羊肉汤怎么做")
- 1、粉丝用冷水泡15分钟，小葱、香菜切末;2、羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫，捞出沥干;3、汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，肉汤保留，捞出羊肉放凉切片;4、汤锅中留肉汤，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊肉片和粉丝，加1勺盐，烫1分钟捞出摆盘，撒上香菜、葱花即可...
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![清炖羊肉汤怎么做]( "清炖羊肉汤怎么做")
- 步骤1食材：羊肉500克、白萝卜200克、香菜2根、生姜1块、小葱3根。辅料：米酒50克、白胡椒粉2克、盐1勺、油适量、甘草3克、茴香籽3克、香叶3片。步骤2羊肉切块，放入清水中浸泡1小时。步骤3白萝卜去皮后切块.步骤4姜切片。步骤5香菜切断，根部切长段。步骤6香菜叶切碎步骤7葱白...
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![羊蝎子是羊的什么部位]( "羊蝎子是羊的什么部位")
- 羊蝎子指的是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位，也就是脊椎骨，带着脊背肉和脊髓，一节一节的。一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300...
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![羊汤怎么做]( "羊汤怎么做")
- 1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油，倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小...
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![怎样做羊蝎子]( "怎样做羊蝎子")
- 羊蝎子是一个俗称，其实羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。因为看起来像蝎子，所以才有了羊蝎子的叫法。羊蝎子是什么中国是一个美食大国，关于美食也是五花八门的。其中羊蝎子就算比较奇怪的一种，听上去就觉得很恐怖之类的，不知道的根本不知道羊蝎子是什么。其实羊蝎子就...
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![羊蝎子是羊的什么部位]( "羊蝎子是羊的什么部位")
- 羊蝎子是羊的龙骨，即羊椎骨，这部分的骨头带有里脊肉与羊脊髓，形状非常像蝎子，所以羊蝎子之名由此而来。羊蝎子，是一道鲁菜，它具有“补钙之王”的美誉。羊蝎子又是羊中精品，其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅，在我国北方已有300多年的...
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![什么是羊蝎子]( "什么是羊蝎子")
- 羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉，羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。羊蝎子的由来要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香...
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![羊蝎子的做法]( "羊蝎子的做法")
- 步骤1准备食材：羊蝎子500克、香菜1根、八角5克、桂皮5克、姜1块、豆瓣酱1茶匙、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、胡椒粉1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2羊蝎子泡水洗净。步骤3香菜切小段。步骤4姜切片。步骤5首先锅内倒水烧热，放入羊蝎子焯水2分钟，捞出...
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![羊骨汤怎么做]( "羊骨汤怎么做")
- 步骤1食材：羊骨500克、小葱2根、生姜1块、香菜2根。辅料：桂皮1块、香叶3片、花椒5克、盐1勺。步骤2羊骨洗净切块。步骤3姜拍碎。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6羊骨用冷水浸泡2小时洗净。步骤7羊骨冷水下锅，加花椒焯水5分钟，撇去浮沫后捞出。步骤8锅中烧水，再倒入羊骨...
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![当归羊肉汤怎么做]( "当归羊肉汤怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉200克、当归20克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、姜1块、大葱20克、料酒1汤匙、盐1汤匙。步骤2羊肉切块。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5羊肉浸泡1小时左右后清洗干净，步骤6然后锅内倒入适量清水，再加入羊肉烧开后撇去血沫。步骤7加入大葱和料酒去除腥...
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