![砂锅粥的做法是什么]( "砂锅粥的做法是什么")
- 砂锅粥是一道中华传统名点，在中国内潮汕的砂锅粥是最为知名的，砂锅粥不仅仅口味清淡，而且还能品尝到食材的鲜味。而砂锅粥的做法也不困难，只需要注意米饭粘锅即可，下面我们来看一下吧。1、干鱿鱼提前用开水泡发，洗好的大米放入锅中，一次性加足清水，大火烧开，小火炖煮，中间搅拌不要...
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![自己做火锅底料需要什么材料]( "自己做火锅底料需要什么材料")
- 做火锅底料需要的材料有：浓汤、牛油、菜籽油、干辣椒、花椒、大枣、枸杞、香菇、冰糖、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽、八角、花椒、桂皮、豆瓣酱、白酒、醪糟、豆鼓、高良姜、香叶、丁香、沙姜、白豆蔻、草果等。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名...
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![八宝粥需要哪些材料]( "八宝粥需要哪些材料")
- 现在的八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如豆类、红枣、核桃、花生、莲子、桂圆、枸杞、芡实、薏仁等熬制成粥。在我国不同的地区，人们会根据自己饮食喜爱，选用不同的材料。八宝粥又名腊八粥、佛粥，中国传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国...
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![砂锅粥怎么做好吃]( "砂锅粥怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大米200克、虾仁20克、香菇20克、葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2大米浸泡20分钟。步骤3香菇切丁。步骤4葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6砂锅中放入大米、胡椒粉，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。步骤7接着加入香菇、虾仁、姜，继续煲10分钟。步...
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![砂锅需要开锅吗]( "砂锅需要开锅吗")
- 砂锅是很多家庭都在用的锅，而且从老一辈就传下来了。砂锅从最开始的土色的锅到现在颜色好看，形状各异的锅经历了很多。那么砂锅需要开锅吗？1、砂锅需要开锅。2、开锅可用油给擦一下即可。用大火烧热，如有猪油可用猪油将砂锅擦一下。然后冲洗干净后通风放置一边即可。3、砂锅...
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![砂锅熬粥的好处有哪些]( "砂锅熬粥的好处有哪些")
- 砂锅能够均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，因此用砂锅炖出来的食物会更加的酥烂，那么砂锅熬粥的好处有哪些呢？1、保温效果好：砂锅传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度，因此用砂锅熬粥能够长久的保温。2、最大的释放食物的味...
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![杂粮粥都有哪些食材]( "杂粮粥都有哪些食材")
- 杂粮粥的食材以五谷为基础，放红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆等，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。杂粮粥是指用细粮和粗粮搭配一起的，常见的杂粮粥有红枣桂圆黑米粥：用红枣、桂圆、黑米一起小火慢煮，再加入一点红糖，煮出来的杂粮粥味道非常的香甜，口感非常软糯。紫薯黑米粥：用...
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![砂锅熬粥怎样不溢锅]( "砂锅熬粥怎样不溢锅")
- 砂锅具有很好的保温能力，用砂锅熬粥可以让粥的营养和味道都更好，但在食用砂锅熬粥的时候常常会遇到溢锅的情况，那么砂锅熬粥怎样不溢锅呢？1、小火慢煮：砂锅熬粥之所以会溢锅是因为当水烧开后，会产生很多气泡，由于粥里有淀粉，在泡泡外形成一件外衣一一薄膜，气泡不易破裂。随着热度...
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![砂锅炖鸡需要多少时间]( "砂锅炖鸡需要多少时间")
- 砂锅是生活中比较常见的一种锅具，主要用来煲汤，能够让食材里面营养充分的被煮出来，同时也不容易导致其营养流失，受到人们欢迎。那么砂锅炖鸡需要多少时间呢？1、砂锅的保温性比较好，能够充分的将热能量转化到锅里面，让汤更容易遇热，一般用它来炖鸡的话，时间不用太久，两小时左右就可...
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![砂锅第一次用需要怎么处理]( "砂锅第一次用需要怎么处理")
- 许多家庭中都会有各种各样的锅具，其中砂锅也是比较常见的，它可以用来做各种美食，例如砂锅鸡，炖土豆粉等等。不过，在第一次用砂锅的时候，需要对砂锅做一个简单的处理，才能够正常使用。下面一起来看看砂锅第一次用需要怎么处理。1、首先对新买回的砂锅进行清洗，一般内壁粘有不少砂...
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![酸汤肥牛需要哪些食材]( "酸汤肥牛需要哪些食材")
- 提起酸汤肥牛，可能第一感觉就是好吃，的确如此，酸汤肥牛带给人酸酸辣辣，再加上肥牛肥而不腻，肉质鲜美，实在是回味无穷，那么酸汤肥牛需要哪些食材呢？1、肥牛400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红、尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米；2、蒜米、精盐、花雕酒...
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![干锅鸡需要什么材料]( "干锅鸡需要什么材料")
- 干锅鸡需要的配料有青椒、蒜瓣、干红辣椒、桂皮、姜等。干锅鸡是一道四川特色传统名菜，以鸡肉为主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，做出来的鸡肉，肉质嫩滑，能促进食欲，营养价值丰富。正宗的干锅鸡香辣，鸡肉味道鲜美。“干锅鸡”主要在于“燥”，鸡肉在烹饪过程中不能加一滴...
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![砂锅使用要注意什么]( "砂锅使用要注意什么")
- 许多人在煲汤、制作美食时，会使用到砂锅，它的密封性能好、保温性佳，可以保汁保味，可以使烹饪好的食物色鲜味美。那么砂锅使用要注意什么呢？1、不可用硬刷刷洗：通常来说，砂锅都是由陶土制作而成的，它的硬度较低，在清洗时不可使用金属刷来清洗，以免对它的表面造成伤害，出现划痕，这样不...
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![砂锅炖牛肉需要多长时间]( "砂锅炖牛肉需要多长时间")
- 牛肉人们消费最多的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉含有非常高的蛋白质，味道鲜美，所以非常受欢迎。那么砂锅炖牛肉需要多长时间呢？1、砂锅炖牛肉需要三个小时左右。2、肉有腥气，在锅里加入适量清水，水烧开后去除上面的油沫，略煮一会后捞入温水盆中。3、肉放进砂锅中慢炖，直至炖出牛...
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![吃烤肉需要注意什么]( "吃烤肉需要注意什么")
- 烤肉需要五花肉、牛肉、培根、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗、金针菇、土豆、年糕、生菜、娃娃菜、香菇、韭菜、玉米、红薯、洋葱、西兰花、芋头、山药等。还有佐料，油、盐、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生酱、番茄酱、蜂蜜、烧烤汁等。而其食材最主要的...
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![寿司需要什么材料 制作寿司需要什么食材 寿司需要什么材料怎样做]( "寿司需要什么材料 制作寿司需要什么食材 寿司需要什么材料怎样做")
- 做寿司需要寿司米、寿司醋、包寿司的竹帘、火腿、色拉酱、寿司海苔，也可以根据个人口味进行不同材料的添加。可以做寿司的材料其实非常的多，较为常用的有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬等。做寿司的工具虽然简单，但是做寿司的材料与种类、做法等非常多，材料的选择...
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![佛跳墙需要什么食材]( "佛跳墙需要什么食材")
- 佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。那么佛跳墙需要什么食材呢？1、佛跳墙主料有水发鱼翅、净鸭肫、水发刺参、鸽蛋、净肥母鸡、水发花冬...
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![烧烤需要带哪些食材]( "烧烤需要带哪些食材")
- 烧烤是野外露营不可缺少的美食项目，那么，烧烤需要带哪些食材呢？下面一起来看看吧！1、牛肉，横刀切片，加盐、糖、料酒、酱油、蚝油、姜蒜、黑胡椒粉、淀粉。2、鸡中翅，加料酒、酱油、少盐、糖、五香粉。3、五花肉、加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜。4、小黄鱼、加料...
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![火锅食材有什么]( "火锅食材有什么")
- 火锅食材：羊肉、牛肉、兔肉、猪肉、鸭血、鸭掌、鸡爪、鸡翅、鸡肉、鹅肉、黄瓜、香菇、莲藕、豆腐、土豆、豆芽、白萝卜等。一、畜肉类的有嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪肉香菜丸子、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、兔头、牛鞭、猪肠、...
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![砂锅熬粥怎样不糊锅底]( "砂锅熬粥怎样不糊锅底")
- 现在越来越多的人开始选用砂锅来熬粥，用砂锅煮粥后，食物都能够均匀的受热，但用砂锅熬粥有时候会碰到糊底的情况，那么砂锅熬粥怎样不糊锅底呢？1、小火慢煮：在使用砂锅熬粥的时候一定要注意好火候，不然就非常容易糊底，可以煮的时候要注意用文火将这个锅底均匀加热。刚开始的适合也...
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![兔头炖汤需要放什么食材]( "兔头炖汤需要放什么食材")
- 兔头炖汤的主要食材是兔头，还需要添加生姜、茴香、葱等配料进行去腥和调味。为了增加兔头炖汤的风味也可以添加山药、百合、枸杞等食材。兔头炖汤的做法1、将兔头用料酒、盐等调料搅拌均匀，腌渍12小时后取出，用清水洗净;将生姜、茴香、葱等配料准备好。2、将兔头肉过沸水，将...
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![做寿司需要什么食材]( "做寿司需要什么食材")
- 做寿司需要的食材有：大米、紫菜、沙拉酱、三文鱼、黄瓜、胡萝卜、香肠、萝卜条、鱼子酱、肉松、盐、糖、米醋、蟹棒、鸡蛋、金豆粒、青瓜、虾仁等。制作寿司的原料主要是看自己喜欢哪种食品，并没有严格的规定与要求，不过大米、紫菜这两种主要原料是不能少的。寿司简介寿司是...
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![砂锅在使用过程中需要注意什么]( "砂锅在使用过程中需要注意什么")
- 作为砂锅使用新手而言，可能对此并不是很了解。砂锅在使用过程中需要注意什么呢？不过别担心，下面就让我来为大家简单介绍砂锅的相关知识。1、不要骤冷骤热：：相信大家都知道，砂锅在第一次使用或者是前几次使用时，需要特别的注意，禁止将砂锅直接加水烧开后，再往砂锅中直接添加凉水或...
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![五红粥都有哪些食材]( "五红粥都有哪些食材")
- 五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材，因为都是具有极高的医用价值，并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥。五红粥都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。五红粥长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的功效。隔夜的五红汤还可能产生一...
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![火锅食材]( "火锅食材")
- 火锅配料有：猪肉、鸡脯肉、肫、肚、羊肉、火腿肉、蹄筋、海虾、海参、沙鱼皮、鲜贝、目鱼、虾仁、鲜蛤、蛏子、鳗鱼、梭子蟹、金针菇、菠菜、粉丝、胶菜、豆腐、西式火腿、鱼圆、肉圆、蛋饺等。这些配料在锅中煮熟后，可以根据个人的喜好配以不同的调料。火锅简介火锅，古称“...
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