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关于丽江粑粑做法的百科

丽江粑粑是什么
  • 丽江粑粑是什么

  • 位于祖国西南边疆的丽江,居住着勤劳的纳西族人民。纳西族人民在长期的生活实践中,创造出多种食品,其中尤以丽江粑粑闻名滇西一带,素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。下面一起来看看丽江粑粑是什么?1、丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。2...
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武汉糍粑鱼怎么做好吃
  • 武汉糍粑鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、生姜1块、大蒜3瓣、花椒5克、干辣椒5克、大葱1段、小葱1根、料酒1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克,油适量、盐1茶匙。步骤2草鱼洗净切块。步骤3生姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6大葱切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先...
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青稞糌粑的做法
  • 青稞糌粑的做法

  • 糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。...
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粑粑柑可以冷藏吗
  • 粑粑柑可以冷藏吗

  • 粑粑柑吃起来很不错,果肉鲜嫩多汁,营养价值高,含有多种营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养,对身体有一定好处,深受人们喜欢。那么粑粑柑可以冷藏吗?1、粑粑柑可以放在冰箱里冷藏,但不建议直接放在冰箱里,这样容易造成水分流失。2、可以装在密封袋里。如果可能的话,最好用真空...
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油糖粑粑的做法视频
  • 油糖粑粑的做法视频

  • 步骤1食材:糯米粉200克。调味料:食用油10克,红糖15克。步骤2糯米粉加入清水,揉成光滑糯米团,揪成大小均匀的小剂子,搓圆。步骤3锅中油温4成热时,放入锅中,煎至两面金黄,盛出。步骤4锅中留底油,放入红糖,炒至融化。步骤5倒入150毫升清水,大火煮沸后,放入煎好的糯米粑粑。步骤6煮至收汁,...
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粑粑柑是什么水果
  • 粑粑柑是什么水果

  • 粑粑柑的学名叫春见,粑粑柑是1979年日本国静冈县果树试验场以桔橙和椪柑杂交育成的最新品种。1996年进行品种登记,是目前日本最优良的杂柑品种之一,也是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。粑粑柑虽然外观有点丑,但它的营养价值极高,是柑橘类水果中营养价值最高的...
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清明节吃粑粑的由来
  • 清明节吃粑粑的由来

  • 清明节吃的粑粑叫做蒿子粑粑,别名为青团。蒿子粑粑是以蒿叶(白蒿、牡蒿)、米粉、腊肉、食盐、白糖、植物油等为主要原料制作而成。其颜色呈现出鲜绿色,是一种具有地方特色的美食。清明节吃的粑粑叫什么蒿子粑粑又叫青团,原本是每年农历三月三日江南、江淮一带民间传统风俗。...
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丽江粑粑怎么做
  • 丽江粑粑怎么做

  • 丽江粑粑是用面粉、火腿,以及调料芝麻、白糖、核桃、苏打粉、猪油(板油)、菜籽油等食材做成。丽江粑粑怎么做主料:面粉500克辅料:火腿150克调料:芝麻50克,白糖50克,核桃50克,苏打粉1.5克,猪油(板油)200克,菜籽油5克,水350毫升丽江粑粑的做法:1.面粉入盆里,小苏打、大碱用温水溶化后倒...
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糖油粑粑的由来
  • 糖油粑粑的由来

  • 是。糖油粑粑是湖南省长沙市的一道传统名吃,属于湘菜。糖油粑粑的成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程,虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间常吃不厌的小吃。糖油...
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粑粑柑的保存方法
  • 粑粑柑的保存方法

  • 酒精保鲜袋保存法:去超市买一些保鲜袋,挑选优质橘子。用酒精擦一遍橘子。将橘子自然晾干,然后放在保鲜袋里面。放在常温通风处保存即可。松枝纸箱保存法:把松枝铺在纸箱底部,因为松枝能够分泌一种,称为杀菌素的杀菌物质,能杀死果皮表面的细菌,而且啊,它还能保持箱内的温度,然后再放...
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荞粑粑怎么做
  • 荞粑粑怎么做

  • 荞粑粑是彝族、傈傈族的一种主食之一,荞粑粑不仅仅口感甜糯,而且还具有一定的药用价值。那么网友们知道荞粑粑的做法吗?想必还是有很多网友不了解的,那么下面我们一起来看看吧。1、将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器。2、慢慢倒入水,用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用。3、用刮...
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艾叶粑粑怎么去苦味
  • 艾叶粑粑怎么去苦味

  • 将艾叶洗净,烧一锅水,在锅中煮熟捞出,然后放到盆中反复清洗,就可把其苦味去除。或在锅里加油,将艾叶跟糯米团一起放入搅拌,再加适量的糖跟盐,也可去除其苦味。艾叶粑粑的做法第一步:把新鲜的艾叶清洗干净;第二步:锅中烧水,把艾叶放进去焯一下,去除它的涩味;第三步:艾叶滤掉水分,用水挤...
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玫瑰夹心粑粑怎么做
  • 玫瑰夹心粑粑怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米250克、玫瑰酱150克、熟黄豆粉40克、熟白芝麻20克、细砂糖10克。步骤2首先将熟芝麻倒入磨粉机中,磨成粉末,然后装入碟中备用。步骤3糯米淘洗干净,放入蒸锅中,蒸三十分钟,至蒸熟后捞出。步骤4将糯米饭倒进不锈钢盆里,用手捣成糍粑。步骤5将芝麻粉和黄豆粉倒入...
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糍粑鱼怎么做
  • 糍粑鱼怎么做

  • 步骤1食材:草鱼1条、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、干辣椒5个、小葱3根、白芝麻1克、西蓝花10克。调味料:食用油10克、料酒2克、盐2克、陈醋2克、白糖1克、酱油2克、香油2克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜切粒。步骤5干辣椒切段。步骤6小...
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蒿子粑粑做法是什么
  • 蒿子粑粑做法是什么

  • 蒿子粑粑是我国南方地区的一种传统特色美食,每年的农历三月三,长江以南一带的家庭都会做蒿子粑粑吃,蒿子粑粑味道非常清香,而且甜美可口,那么蒿子粑粑做法是什么呢?下面小编来说一下蒿子粑粑的做法。1、蒿子清洗干净,滤水备用。2、锅里烧开水,将蒿子汆烫后捞出过凉水,再挤干水分切...
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洋芋粑粑用面粉还是糯米做
  • 洋芋粑粑用面粉还是糯米做

  • 面粉。洋芋粑粑是一种常见的传统小吃,洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。它的具体做法是:将洋芋煮熟后,捻成泥状,然后加盐、味精、葱花,少量的水和面粉,将其捏成饼状,然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色,吃的时候用小盘盛出,在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉,有的地方还有一些凉...
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蒿子粑粑怎么做
  • 蒿子粑粑怎么做

  • 蒿子粑粑,相信很多人都有吃过了,蒿子粑粑其实是安徽六安地区的一种特色小吃,由于它的口感香、味鲜色美,一直以来深受广大市民的青睐,那么蒿子粑粑怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下其做法。1、洗净茼蒿入沸水,去涩,切碎蒿菜叶,接着和面,在菜叶碎中加入糯米粉,搓揉成均匀的面团,稍微...
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粑粑柑酸的怎么吃
  • 粑粑柑酸的怎么吃

  • 粑粑柑里面的果肉水分比较多,吃起来鲜嫩多汁,具有很好的食用价值,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常吃粑粑柑。但要是粑粑柑酸的怎么吃呢?1、摇晃粑粑柑。将购买的粑粑柑放入袋中并来回摇动,也可以按桌子上的粑粑柑。这是因为采摘的粑粑柑正在呼吸,所以采摘的粑粑柑是酸的...
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茴香粑粑做法是什么
  • 茴香粑粑做法是什么

  • 在我们日常生活中,茴香是比较常见的一种食材,它的营养价值是非常的高的,现在很多人喜欢用茴香做成茴香粑粑,那么茴香粑粑做法是什么呢?下面小编带大家分享一下茴香粑粑做法吧。1、茴香洗净。2、茴香切小段。3、大碗放入面粉、盐、一个鸡蛋、水不停朝一个方向搅拌。4、放入茴香...
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丑橘和粑粑柑是一种吗
  • 丑橘和粑粑柑是一种吗

  • 耙耙柑的学名叫做春见,又叫做春见柑橘,是清见桔橙与F-2432椪柑进行杂交的一种柑橘。因为耙耙柑的果皮比较薄、软、易剥,掉地上可听见“啪”的一声;而川渝地区俗称“软”为“粑”,所以这种柑橘就被称为“粑粑柑”。粑粑柑是什么耙耙柑原产地为日本静冈县,于2001年引进我们国家,在...
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茴香粑粑怎么做
  • 茴香粑粑怎么做

  • 在我们的生活当中,任何一个人他们肯定是离不开美食的,茴香粑粑就是其中一道美食了,糯米饼的筋道口感、茴香的特殊香气、云南火腿的鲜咸点缀,一道简单又美味、有回味的云南主食。下面小编就为大家介绍一下茴香粑粑怎么做。1、准备好用料:新鲜茴香适量,糯米粉适量,火腿(腊肉或香肠...
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湖南糖油粑粑的做法是什么
  • 湖南糖油粑粑的做法是什么

  • 众所周知,糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃,虽然糖油粑粑的造价便宜,难登大雅之堂,但并不能阻碍它成为百吃不厌的名小吃,很多喜欢吃糖油粑粑的朋友学做这道小吃,但不知道怎么做,下面我来告诉大家湖南糖油粑粑的做法是什么。1、原料:水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)2...
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手工糍粑的做法
  • 手工糍粑的做法

  • 糯米洗净浸泡10小时,花生仁炒香切碎,糯米装入大碗,放入蒸锅中蒸15分钟左右;趁热取出糯米倒入锅中使劲捣,捣至糯米看不见米粒为止;将花生、芝麻和白糖、黄豆面混合均匀,捣好的糯米揪成小团,在混合的黄豆面中滚一圈,即可食用。手工糍粑怎么做主料:糯米350克辅料:花生仁100克,白糖50克,白...
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红糖糍粑的做法
  • 红糖糍粑的做法

  • 糯米提前泡好;蒸格上盖上布,糯米铺在上面;开大火烧开蒸40分钟;蒸好的糯米捣压成泥状,放保鲜盒冷藏3小时;冷藏好后,糍粑拿出切成条状;锅中倒油烧热后,放糍粑炸至金黄色捞出;另起锅,倒一碗水放入红糖烧开;炸好的糍粑放锅里,待红糖水收干装盘即可。红糖糍粑怎么做主料:糯米500克辅料:红糖15...
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怎么做红糖糍粑
  • 怎么做红糖糍粑

  • 糯米提前泡好,放蒸锅里面蒸熟,蒸好的糯米放容器里面捣成泥状。然后放保鲜盒里面冷藏3小时,取出切条。红糖块和清水放锅里小火加热,知道红糖和水浓稠即可。油锅烧热,放糯米条炸至金黄色,捞出控油。炸好的糍粑装盘,浇上红糖汁,撒上黄豆粉即可。怎么做红糖糍粑主料:糯米500克辅料:红糖...
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