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关于肉末茄子菜系的百科

北京买车摇号是怎么操作的
  • 北京买车摇号是怎么操作的

  • 在我国北京、上海、广州、深圳等地区买车都要参加政府组织的摇号,摇到了指标才能买车。而摇号的目的是为了控制机动车保有量的增加,从而抑制机动车对于大气污染的加深。那么北京买车摇号是怎么操作的呢?1、登录北京市小客车指标调控管理信息系统网站www。bjhjyd。gov。cn。...
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肉末茄子属于什么菜系
  • 肉末茄子属于什么菜系

  • 肉末茄子是一道常见的菜,茄子绵绵软软,肉末香味扑鼻,尝上一口,那独特的味道让人不忍停下来。那么肉末茄子属于什么菜系呢?1、肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作为辅料制作而成的家常菜。2、川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大...
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蕨菜肉末怎么做
  • 蕨菜肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉末50克、蕨菜400克、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒3克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4大蒜拍碎、切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、放肉末、炒香、放入料酒、大蒜、翻炒1分钟、下蕨菜、再炒2分...
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肉末菜花的做法
  • 肉末菜花的做法

  • 步骤1食材:猪肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、小葱1根、干辣椒4个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2花菜切小朵。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6大葱切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中热油,下入肉末,炒散后下入干辣椒,姜末、蒜末、大...
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肉末茄子的做法
  • 肉末茄子的做法

  • 1、生姜1块切末,大蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加入料酒1勺,蚝油1勺,老抽2克炒匀,放入茄条大火翻炒,放入胡...
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番茄牛肉属于什么菜系
  • 番茄牛肉属于什么菜系

  • 每个地方都有自己特色的菜式,并且一般能传承下来,都是因为经典又美味。下面一起来看看番茄牛肉属于什么菜系。1、番茄牛肉是东北的传统名菜,属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上,分外赏心悦目。勾起食欲。2、番茄牛肉主要原...
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青椒肉末茄子怎么做
  • 青椒肉末茄子怎么做

  • 步骤1所需食材:肉末80克,茄子2根,青椒1个,生姜1块,大蒜2瓣,小葱2根。所需调料:淀粉1汤匙,生抽1汤匙,老抽2克,醋2克,蚝油1汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5青椒去籽,切块。步骤6茄子切条,放入盐、白醋、淀粉,拌匀腌制5分钟。步骤7热锅下油,将茄...
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青椒肉末烧茄子怎么做
  • 青椒肉末烧茄子怎么做

  • 1.姜切末,蒜切末,小葱切葱花,青椒去蒂去籽切块备用。2.茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出。4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入肉末炒干水分,放入切好的青椒块炒匀,放入老抽2...
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茄子牛肉末的做法
  • 茄子牛肉末的做法

  • 1、牛肉切末,茄子切长条,放入盐水中浸泡10分钟,杭椒切碎,小米椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花;2、牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟;3、调酱汁:清水1勺、盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1勺、蚝油1勺、拌匀。4、油温6成热,放入牛肉末炒至变色,盛出待用;5、锅中...
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空心菜梗炒肉末怎么做
  • 空心菜梗炒肉末怎么做

  • 空心菜洗干净,然后切成1.5厘米的段。小米辣切成段,姜切末。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉末炒熟,然后放入小米椒、姜末炒香。放入空心菜梗,快速翻炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀,盛出即可。空心菜梗炒肉末怎么做食材:空心菜500克,肉末50克,小米辣2个,姜5克空心菜梗炒肉末的做...
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雪菜荸荠炒肉末怎么做
  • 雪菜荸荠炒肉末怎么做

  • 步骤1准备食材:雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤3荸荠洗净、切小丁。步骤4葱切末,姜切末。步骤5热锅倒油,油温5成,下葱、姜,煸香。步骤6放入肉末,滑散煸酥。步骤7加...
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酸菜牛肉末怎么做
  • 酸菜牛肉末怎么做

  • 牛肉切丝,后切末,干辣椒剪成小段,姜蒜切末,酸菜切碎,锅内倒油,油温烧至7成热,放牛肉末、酸菜炒干水分,盛出,留底油,放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香,放入牛肉末、酸菜炒匀,放入蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出,撒上葱花点缀即可。酸菜牛肉末怎么做食材:酸菜200克,牛肉200克,干辣椒3个,姜1块切末,...
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榨菜肉末拌老豆腐的做法
  • 榨菜肉末拌老豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜20克、老豆腐1块、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热,下葱花、蒜、姜,爆香。步骤5放入肉末,炒至变色,加入榨菜末...
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肉末番茄烧毛豆怎么做
  • 肉末番茄烧毛豆怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料:姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。步骤2先将番茄洗净,然后切丁。步骤3毛豆提前剥壳,再放入清水中清洗干净。步骤4猪瘦肉切碎,剁成肉末。步骤5姜切末。步骤6蒜拍碎、并切末。步骤7锅中倒入适量食用油,...
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茄子怎么做好吃
  • 茄子怎么做好吃

  • 1、生姜切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加入料酒1勺,蚝油1勺,老抽2克炒匀,放入茄条大火翻炒,放入胡椒...
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青椒肉末烧茄子的做法
  • 青椒肉末烧茄子的做法

  • 食材:肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣1、茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟;2、青椒去蒂去籽切块,姜1块切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱花;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟...
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芥菜肉末怎么做
  • 芥菜肉末怎么做

  • 步骤1食材:芥菜300克、肉末100克、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、料酒1克。步骤2芥菜洗净、切细段,姜切末,大蒜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。步骤4放入肉末,炒至变色,淋入料酒,炒匀去腥。步骤5倒入芥菜,炒1分钟,加入生抽、盐,炒2分...
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肉末榨菜炒藕丁怎么做
  • 肉末榨菜炒藕丁怎么做

  • 步骤1食材;猪肉末100克,榨菜丝50克,藕1节,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,料酒2克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2藕去皮,切丁,放入清水中,清洗2次,捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油,油温6成热时,下猪肉末,炒散,淋入料酒,去腥。步骤7加豆...
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肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子怎么做

  • 对于不爱吃茄子的人而言,肉末茄子不失为一个很好的尝试。肉末茄子的做法也相当的简单,小白也不怕做成黑暗料理。接下来,小编就为大家介绍下肉末茄子怎么做。1、首先我们把茄子一份洗干净,然后先切片,再切丝。不用切太细,炒熟了都很细,哈哈。2、肉末准备好,可以加少许淀粉和姜末。...
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茄子肉末怎么做好吃
  • 茄子肉末怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切丁。步骤8青椒切丁。步骤9首先起锅倒油,油温7成热放入茄子,捞出备用。步骤10然后另起锅...
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怎样炒芹菜牛肉末
  • 怎样炒芹菜牛肉末

  • 牛肉洗净,剁成肉末,芹菜切粒,香干切粒,大葱切小粒,姜切末,大蒜切末,泡椒切碎,油温烧至7成热,放牛肉末和香干粒煸炒,再放切好的泡椒,加姜末和蒜末炒香,放豆瓣酱炒出红油,再放生抽、醋、白糖炒匀,放入芹菜粒、大葱粒,翻炒至断生,调入盐、鸡精炒匀即可。怎样炒芹菜牛肉末食材:芹菜250克,牛肉10...
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芹菜肉末粥
  • 芹菜肉末粥

  • 步骤1食材:芹菜50克,里脊肉30克,大米80克。辅料:盐1茶匙,香油几滴。步骤2芹菜去掉根部切小粒。步骤3里脊肉洗净切小丁。步骤4大米加入清水洗净,浸泡30分钟。步骤5热锅倒油,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。步骤6锅中清水烧开,放入大米转小火熬煮20分钟,放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20...
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梅干菜肉末豇豆怎么做
  • 梅干菜肉末豇豆怎么做

  • 步骤1食材:豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3豇豆切段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温5...
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茄子炖酸菜的做法
  • 茄子炖酸菜的做法

  • 步骤1食材:酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料:食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸菜、姜、蒜、干辣椒、炒香、倒入茄子步骤8加200毫升清...
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肉末榨菜炒蚕豆怎么做
  • 肉末榨菜炒蚕豆怎么做

  • 步骤1食材:榨菜头100克、蚕豆400克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。调味料:食用油3克、生抽1克、盐1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3小葱切葱花、蒜切末、姜切末,蚕豆洗净。步骤4热锅倒油,油温5成热,下入葱、姜、蒜、榨菜,爆香。步骤...
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