![白芝麻主要价值有哪些]( "白芝麻主要价值有哪些")
- 白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。那么白芝麻主要价值有哪些呢？1、芝麻种子含油分55%，除供食用外，又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药、用...
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![黑芝麻豆浆营养价值有哪些]( "黑芝麻豆浆营养价值有哪些")
- 黑芝麻豆浆是一种饮品，是指用黑芝麻和豆类稍微炒制，之后放入豆浆机中加水磨出豆浆，该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。那么黑芝麻豆浆营养价值有哪些呢？1、黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的...
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![灵芝的营养价值]( "灵芝的营养价值")
- 食材简介：灵芝，又称林中灵、琼珍、丹芝等，是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝质地坚硬，菌盖呈半圆形或肾形，表面为红褐色，在其生长过程中，光线有明显的抑制作用。在我国，灵芝作为药物使用已有2000多年的历史，普遍分布于南北各地，其中以山东、浙江比较集中。营养功效：灵芝营养丰富，含有...
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![贝贝南瓜主要价值有哪些]( "贝贝南瓜主要价值有哪些")
- 贝贝南瓜是南瓜的一种，一般在拱棚中种植，生长期为3个月左右。那么网友们知道贝贝南瓜主要价值有哪些吗？下面一起来了解一下吧。1、贝贝南瓜富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分，可以健脾，护肝，预防夜盲症。2、贝贝南瓜香甜可口，软糯适中。单果重300—400g。3...
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![芝麻酱有哪些营养价值]( "芝麻酱有哪些营养价值")
- 每100克芝麻酱的热量约为595大卡，比米饭、面条这类主食的热量高几倍。不过日常将芝麻酱都是作为调料，并不会摄入太多。芝麻酱热量芝麻酱中富含芝麻油，其热量想也不会低，其中每100克芝麻酱的热量约为595大卡，一勺芝麻酱大约是20克左右，所含热量约为124大卡，需要我们跳半个小时左...
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![孜然主要价值有哪些]( "孜然主要价值有哪些")
- 孜然（学名：CuminumcyminumL。），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香，那么网友们知道孜然主要价值有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、孜然精油。采用低沸点有机溶剂结合水蒸气蒸馏法、水蒸馏法和超临界CO2萃取法分别提取孜然精油，并采用GC-MS从这三种方法得...
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![白果的营养价值]( "白果的营养价值")
- 食材简介：白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，是银杏的种仁。整体呈椭圆形，长1.5到2.5cm，宽1到2cm，表面黄白色或淡黄色，一端稍尖，另外一端较钝。主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。营养功效：白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗纤维以及多种维生...
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![薤白的营养价值]( "薤白的营养价值")
- 食材简介：薤白，又称小根蒜、山蒜、野葱等，属百合科、葱属植物，表面黄白色或淡黄棕色。薤白分布非常广泛，除了新疆和青海地区外，其他省区都有。薤白生命力十分顽强，既可以生长在海拔1500米以下的丘陵，也可以生长在海拔3000米的高原。营养功效：薤白不但是蔬菜，还是一种药材，薤白所含的...
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![麻油鸡营养价值有哪些]( "麻油鸡营养价值有哪些")
- 麻油鸡是一道中国名肴，属于川菜。是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。按照地方风味分两种：川式麻油鸡（四川风味）；台式麻油鸡（台湾风味）。那么麻油鸡营养价值有哪些呢？1、鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量...
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![芝麻怎么打粉不成坨]( "芝麻怎么打粉不成坨")
- 黑芝麻打粉最好先炒熟。因为黑芝麻的油脂含量比较多，而且芝麻的表面还有一层硬壳，如果直接食用的话，就会比较难消化和吸收，所以建议炒熟后，打成粉再吃，这样更容易被吸收。黑芝麻打粉最好先炒熟，因为黑芝麻里面的油脂含量比较多，而且芝麻的表面还有一层硬壳，如果直接食用的话，就会比...
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![芝麻包要蒸多久]( "芝麻包要蒸多久")
- 包子是非常经典的一种面食，有着非常悠久的发展历史了，从古自今都有很多人喜欢吃，下面一起来了解下芝麻包要蒸多久。1、但是如果包子的大小不一致的话，那么蒸包子所需要的时间也不太相同。大多数情况下，如果包子的大小均匀，而且，包子蒸多也不是太多的话，建议大约是蒸15分钟就可以...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什么不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什么不同")
- 在超市里，我们经常见到黑芝麻油和白芝麻油，那这两者之间有哪些区别呢?黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序，所以油品色泽较深，味道比较醇厚。由于黑麻油属性温热，料理时不能以麻油高温煸烧姜片，这会让食物属性偏热性，吃了容易上火。黑麻油通常用于麻油鸡、麻油猪肝、麻油...
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![茭白的营养价值]( "茭白的营养价值")
- 食材简介：茭白，又名高瓜、水笋，高笋。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南，并且茭白多生长于江河地带。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷之一。后来人们发现，菰(音：姑)在感染上黑粉菌不抽穗后茎部会不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎。因此，人们...
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![白糖的营养价值]( "白糖的营养价值")
- 食材简介：白糖，又称白砂糖、白洋糖、绵白糖等，是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜而制成的精糖。白糖主要分为白砂糖和绵白糖两大类，白砂糖色白、颗粒如砂，国外食用较多。绵白糖颜色洁白，粒细而软，主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多，我国广东、福建、台湾和东北等地区是主要产糖...
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![芝麻的营养价值]( "芝麻的营养价值")
- 食材简介：芝麻，又称脂麻、胡麻等，是胡麻的种子，原产于中国的云贵高原地区，属于一年生草本植物。芝麻喜温，茎高可达80-180cm，上面接果子多数，蒴果呈矩圆形，长2-3厘米，种子一般有黑色或白色。营养功效：芝麻含有大量的脂肪、蛋白质，又含有芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、等，还含有膳...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什么区别]( "黑芝麻油和白芝麻油有什么区别")
- 区别1、黑芝麻油适合用来进补食用，而白芝麻油则适合用来凉拌，作香料。区别2、黑芝麻油制作的时候会用重火焙炒，颜色比较深，味道醇厚。白芝麻油只会将芝麻炒至一、两分熟，气味和味道比较清爽。...
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![苎麻的主要价值]( "苎麻的主要价值")
- 苎麻是一种特有的以纺织为主要用途的农作物。苎麻是中国古代重要的纤维作物之一，是中国国宝，在国际上被称为“中国草”。苧麻是什么苎麻是荨麻科、属亚灌木或灌木的一种植物。苎麻中国古代重要的纤维作物之一。原产于中国西南地区。新石器时代长江中下游一些地方就已有种植...
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![白芝麻如何挑选]( "白芝麻如何挑选")
- 白芝麻作为一种非常具有营养价值的食物，其中富含的蛋白质，矿物质元素还有维生素的含量和种类特别丰富。那么白芝麻如何挑选呢？1、看颜色：对于一些优质的白芝麻，它的颜色呈现为乳白色，并且色泽看起来非常光泽，表面比较光滑，对于一些陈旧的白芝麻而且比较劣质的话，它的色泽发暗，甚至...
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![长生果主要价值有哪些]( "长生果主要价值有哪些")
- 长生果，即花生。豆科植物落花生的种子花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，另一方面是因为它还具有一定的医疗作用。那么长生果主要价值有哪些呢？1、花生除了可以对人体滋补营养外，还具有广泛的医疗益寿作用。一是食用花生油可使人体肝内胆固醇分解为胆汁...
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![白芝麻怎么炒熟才香]( "白芝麻怎么炒熟才香")
- 白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质，那么白芝麻怎么炒熟才香？1、准备好一袋白芝麻，如下图所示。2、然后把锅大火进行加热。3、加热之后锅里放入白芝麻。4、使用小火，不停的用勺子翻炒。5、翻...
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![黑芝麻油和白芝麻油有什么不同]( "黑芝麻油和白芝麻油有什么不同")
- 黑芝麻油和白芝麻油的区别是，白芝麻油适合当拌香佐料，而黑芝麻油更适合食用进补。白芝麻油的色泽比较淡，气味清爽，如果用来炒菜的话，容易被香油的味道盖过去，所以白芝麻油适合凉拌，或者用于酱料拌香的佐料。黑芝麻油制作的时候会经过重火焙炒，所以颜色较深，味道醇厚，常用于制作麻油...
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![黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗]( "黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗")
- 黑芝麻营养丰富，含有维生素、不饱和脂肪酸和各种微量元素，长期吃还能乌发黑发。黑芝麻一般可以磨成粉了冲成芝麻糊喝，味道十分香甜。那么黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗？1、先将黑芝麻炒熟，再磨成粉，不然冲出来的芝麻糊会有生芝麻味，不好吃。2、黑芝麻磨粉可以用料理机、豆浆机去做，尽量...
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![黑芝麻油和白芝麻油的区别]( "黑芝麻油和白芝麻油的区别")
- 黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序，所以油品色泽较深，味道比较醇厚。白芝麻油制作过程中只会焙炒约一、两分熟，因此白麻油的颜色较淡，味道和气味都比较清爽。由于黑麻油属性温热，料理时不能以麻油高温煸烧姜片，这会让食物属性偏热性，吃了容易上火。黑麻油通常用于麻油鸡...
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![黑芝麻和白芝麻有什么区别]( "黑芝麻和白芝麻有什么区别")
- 芝麻算得上是生活中常见的食物了，分为白芝麻与黑芝麻，因为颜色不一样，所以说口感也是存在差别的。那么黑芝麻和白芝麻有什么区别呢？1、颜色不同：白芝麻和黑芝麻的颜色区别较大，白芝麻是白色的，而黑芝麻是黑色的。2、食方法不同：白芝麻由于油脂含量较高，因此味道更加香醇，常被用于烘...
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![昆布主要价值有哪些]( "昆布主要价值有哪些")
- 昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。那么网友们知道昆布主要价值有哪些吗？1、昆布是一种营养价值很高的蔬菜。2、昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。从中提制得的...
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