![家常肉臊子怎么炒]( "家常肉臊子怎么炒")
- 臊子——万能的面酱，也就是臊子。北方特色，臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色，那么家常肉臊子怎么炒？1、番茄切成丁。2、锅中倒油，放入葱丝爆香。3、放入肉末、番茄翻炒。4、加入盐、鸡精。5、炒至番茄成熟即可。关于家常肉臊子怎么炒内容的介绍就到这...
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![肉包子馅的做法]( "肉包子馅的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5首先锅内倒少许水，放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸，小火煮5...
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![肉末茄子的做法]( "肉末茄子的做法")
- 1、生姜1块切末，大蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末蒜末炒香，放入肉末炒干水分，加入料酒1勺，蚝油1勺，老抽2克炒匀，放入茄条大火翻炒，放入胡...
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![猪肉臊子怎么做]( "猪肉臊子怎么做")
- 猪肉臊子是一种特殊的做法，它多用于吃面，其实也就是大家吃杂酱面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西一般都是说臊子，而不说卤儿。猪肉臊子做法也是非常简单的，那么猪肉臊子怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法的步骤。1、准备食材。肉馅150克，小葱2根，豆瓣酱1瓷勺，酱油1茶匙，花...
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![岐山臊子面怎么做]( "岐山臊子面怎么做")
- 步骤1食材：五花肉100克，面条100克，胡萝卜半根，土豆1个，豆腐100克，蒜苗50克，蒜苔20克，黑木耳4朵，香菇3朵，鸡蛋2个，韭菜2根，大葱1根，八角1个，桂皮1块，香叶2片，生姜1块。辅料：香醋半碗，五香粉3茶匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，盐3茶匙，鸡精2茶匙，料酒3汤匙，辣椒面3汤匙。步骤2面粉倒入搅面机，再加入清水，启动...
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![茄子肉丁包子的做法]( "茄子肉丁包子的做法")
- 步骤1食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大。取出，揪出约30克大小的剂子，擀成圆形。步骤3茄子切小丁，加...
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![牛肉炖柿子的做法]( "牛肉炖柿子的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、西红柿100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、味精1茶匙。步骤2牛肉洗净切块。步骤3西红柿洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7首先起锅烧油，放入...
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![肉丸子怎么做]( "肉丸子怎么做")
- 1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅；2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸；3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。...
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![鸡肉猪肉丸子怎么做]( "鸡肉猪肉丸子怎么做")
- 步骤1食材：鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。步骤2鸡胸肉剁碎。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克...
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![粟子羊肉怎么做]( "粟子羊肉怎么做")
- 步骤1准备食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少许、红腐乳汁1小匙、淀粉适量、食用油3大匙、白醋1小匙、味精1小匙、香油1小匙。步骤2将洗净的羊肉切成3厘米见方的块，装入碗中备用。步骤3锅中烧水，将羊肉放入沸水中煮10分钟，捞出冲洗干净。步骤4栗子洗净，放入沸水中煮2分钟，捞...
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![茄子炒肉的做法]( "茄子炒肉的做法")
- 食材：猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣1.茄子切条，放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。2.里脊肉切片改刀切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝，炒至变色后盛出。4.锅...
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![鲜肉粽子怎么做]( "鲜肉粽子怎么做")
- 步骤1准备食材：糯米150克，五花肉50克，粽叶5片，粽绳1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，油适量。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3选稍瘦一点的五花肉去皮切丁。步骤4肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、蚝油拌匀腌制1小时。步骤5粽叶放入锅中煮开，泡...
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![牛肉丸子怎么做]( "牛肉丸子怎么做")
- 1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅。2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸。3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。...
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![肉沫茄子的做法]( "肉沫茄子的做法")
- 步骤1食材：茄子2根、肉末50克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6上海青对半切开。步骤7放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤8炒锅中油温5成热时，下...
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![鲜肉粽子的做法]( "鲜肉粽子的做法")
- 粽子叶和糯米都要提前泡一夜，猪肉洗净切块加盐、料酒、生抽、老抽腌制过夜。再把腌肉的酱汁倒入糯米里，加入白糖、生抽、老抽拌匀。糯米剪去粽叶两端折成锥形，放入适量糯米摁平，加入卤制猪肉后再加糯米摁平。捏成锥形盖粽叶，捏紧粽身用马莲捆绑粽身。大火煮50分钟即可。鲜肉粽...
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![臊子面怎么做]( "臊子面怎么做")
- 相信很多人都比较喜欢吃臊子面，因为臊子面颜色鲜艳，气味浓香，味道好吃，然而臊子面又是中国陕西省特色传统面食，所以很多人都希望在家制作臊子面吃，但是不知道臊子面是怎么做的。今天小编给大家分享一下臊子面的做法吧。1、热锅，加入食用油五毫升，大火烧至七成热，鸡蛋一个小火煎熟...
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![肉臊饭怎么做]( "肉臊饭怎么做")
- 对于美食的诱惑，相信没有什么人是能够去抵抗的，而且光是在中国不同的地方，美食就有着很大的差异性，可以说是美食的种类多到让你数不清，其中一道美食就是肉臊饭了，吃过的朋友都知道它是有多美味了，下面小编就为大家介绍一下肉臊饭怎么做。1、准备好用料：猪肉馅300克，香菇6朵，虾米100...
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![臊子面怎么做好吃]( "臊子面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3土豆去皮切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5黄瓜切丁。步骤6水发黑木耳切丁。步骤7起锅倒...
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![如何做臊子]( "如何做臊子")
- 相信大家对于臊子不会陌生了，臊子是我们生活中的一种万能面酱，大部分人在吃面的时候都会选择在面上放入臊子，这样会使面条更加入味，更加好吃，那么如何做臊子呢？接下来就让小编给大家说一下如何做臊子。1、猪肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始炒肉，一定要用中小火。2、炒到...
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![把子肉怎么做]( "把子肉怎么做")
- 步骤1准备食材：带皮五花肉300克、冰糖50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、桂皮5克、八角2颗、葱10克、姜10克、色拉油适量。步骤2五花肉切成1厘米左右的肉片。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5煮一锅开水放入肉片。步骤6焯至变色再捞出。步骤7热锅倒油，放入冰糖炒糖色...
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![牛肉馅饺子的做法]( "牛肉馅饺子的做法")
- 步骤1准备食材：饺子皮50克、牛肉100克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2大葱切末。步骤3小葱切葱花。步骤4牛肉洗净剁成末。步骤5首先容器中放入牛肉末、葱末、料酒、盐、生抽、鸡精搅拌均匀，放置备用。步骤6然后将饺子皮放入手心，放入...
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![肉臊饭的做法是什么]( "肉臊饭的做法是什么")
- 肉臊饭是一道非常美味的食物，而且肉臊饭的做法也是很简单的，我们只需要在准备好材料，然后依次放入即可完成，那么下面小编就与大家分享一个肉臊饭的做法，看完之后保证你能学会。1、虾米和香菇分别用温水浸泡20分钟至软，然后沥干水分，香菇去蒂后切丁备用；洋葱去皮洗净后切成碎。2、...
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![猪肉粽子的做法]( "猪肉粽子的做法")
- 1、将糯米淘洗3-4遍，和水按照1：2的比例浸泡一夜；2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟，捞出浸泡在水里；3、花椒入油锅炸一下，捞出碾碎，与食盐混合后抹在猪肉上；4、将猪肉吊起来风干，洗净后切成小块；5、取两张粽叶卷成圆锥状，放入糯米、猪肉，最后再放入一层糯米；6、将上部的粽叶向下折，包...
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![辣味臊子的做法是什么]( "辣味臊子的做法是什么")
- 辣味臊子不仅仅能够送饭，而且还能当做一种非常美味的小吃，不过对于很多没有太多做饭经验的朋友们而言，并不知道辣味臊子的做法，那么下面跟随小编的脚步，一起来看看辣味臊子的做法吧。1、生姜和蒜切末，我比较喜欢切得非常细，口感好一些。咸菜洗净切碎，肉末放上淀粉拌匀。2、锅中放...
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![辣味臊子怎么做]( "辣味臊子怎么做")
- 辣味臊子是北方一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色，但是很多人不知道辣味臊子怎么做的，其实制作辣味臊子还是比较简单的，下面小编给大家分享一下辣味臊子做法吧。1、生姜和蒜切末，我比较喜欢切得非常细，口感好一些。咸菜洗净切碎，肉末放上淀粉拌匀。2、锅中放入...
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